농림축산식품부가 2017년 10월 실시한 ‘아침 식사 실태조사’에 따르면 아침 식사를 하지 않는 서울 시내 직장인 700명은 ‘빠른 출근 시간’(28.7%), ‘수면시간 확보’(27.9%) 등 시간상의 문제로 아침을 거른다고 응답했다.
밥 대신 빵~ 이제는 빵 보다 더 간편하게~ 아침 대용식 시장이 변화고 있다. 이에 업계는 빵 보다 더 간편하게 먹을 수 있는 요거트, 시리얼 등 아침 대용식 제품을 잇따라 출시하고 있다.
최근 마트에서 눈에 띄는 롯데푸드의 '바른목장 오트밀 소프트요거트'와 동원F&B '덴마크 요거밀 단호박', 서울우유 '비요뜨 베리믹스' 제품 3종을 가격부터 원재료, 영양성분, 맛까지 살펴본다.
오트밀, 밤, 보리 건강한 한끼 롯데푸드 '바른목장 오트밀 소프트요거트'
귀리, 보리, 흑미 통 곡물로 든든하게 동원F&B '덴마크 요거밀 단호박'
섞어 먹는 토핑 요구르트 서울우유 '비요뜨 베리믹스'
1. 용량/가격
롯데푸드 : 바른목장 오트밀 소프트요거트 440g(110g*4개) 4780원 (10g당 109원)
동원F&B : 덴마크 요거밀 단호박 600g(150g*4개) 4980원 (10g당 83원)
서울우유 : 비요뜨 베리믹스 340g(170g*2개) 2550원 (10g당 75원)
홈플러스에서 구입. 바른목장 소프트요거트는 최근 출시된 제품이라 1+1 행사를 진행 중이다. 4개 묶음 한 세트로 판매 중이며 1~2인 가구에게는 다소 많은 양이다. 가장 많은 중량을 자랑하는 제품은 서울우유의 '비요뜨 베리믹스' 제품이며 롯데푸드의 '바른목장 오트밀 소프트요거트'이 가격이 가장 비쌌다. 하지만 1+1 행사 중이라 사실 가장 저렴한 제품.
용량(높은순, 개당) : 서울우유 비요뜨 베리믹스 > 동원F&B 덴마크 요거밀 단호박 > 롯데푸드 바른목장 오트밀 소프트요거트
가격(높은순, 10g당) : 롯데푸드 바른목장 오트밀 소프트요거트 > 동원F&B 덴마크 요거밀 단호박 > 서울우유 비요뜨 베리믹스
2. 원재료
롯데푸드
바른목장 오트밀 소프트요거트 : 밤1.4%, 귀리1.155%, 호밀0.84%, 보리0.105%
무항생제 원유(국산)44%, 정제수, 오트밀시럽20%(올리고당, 그레인뮤슬리10.5%(귀리55%(호주산), 호밀40%(캐나다산), 보리5%(국산)), 설탕, 밤다이스7%(중국산), 합성향료(곡물향)), 혼합탈지분유(외국산/벨기에,네덜란드,캐나다 등(탈지분유,탈염유청분말)), 분리유단백분말(덴마트산), 유크림, 당류가공품, 아미드펙틴, 젤라틴, LB-9유산균분말(1억마리 이상/컵)0.001%, 유산균(110억마리 이상/컵)
동원F&B
덴마크 요거밀 단호박 : 단호박퓨레0.68%, 찰보리0.918%, 귀리0.612%, 찰흑미0.255%
정제수, 호박곡물시럽17%(곡물당절임30%(찰보리 18%(국산), 귀리12%(캐나다산), 찰흑미5%(국산)), 설탕, 복숭아(중국산), 나타데코코(베트남산), 단호박퓨레4%(국산), 합성향료(호박향)), 유크림(국산), 탈지분유(외국산), 유청단백분말, 홍합제제(변성전분, 아미드펙틴), 젤라틴, 포도당, 합성향료(크림향, 요구르트향), 유산균(1억마리g이상)
서울우유
비요뜨 베리믹스 : 블루베리16g, 딸기 12g, 라즈베리1.6g, 발효유340g
원유61.337%(국산), 탈지분유2.37%(국산), 베리믹스시럽23.53%(블루베리20%(미국산), 설탕, 딸기15%(국산), 올리고당, 물엿, 라즈베리2%(중국산), 합성향료(블루베리향, 딸기향), 설탕, 정제수, 올리고당, 유크림, 분리유단백(덴마크산), 합성향료(밀크바닐라향), 아미드펙틴, 유산균
롯데푸드, 서울우유 두개 제품은 국산 원유를 사용했으며 서울우유 '비요뜨 베리믹스'가 원유 함량이 가장 높았다. 롯데푸드 '덴마크 요거밀 단호박' 제품은 무항생제 원유를 사용했다. 동원F&B 제품은 원유에 대한 정보가 표시돼 있지 않았다.
바쁠 아침 간단하게 한 끼를 할 수 있다는 컨셉에 맞게 요거트 안에 각종 곡물, 과일 등이 들어 있다.
원유함량(높은순) : 서울우유 비요뜨 베리믹스 > 롯데푸드 바른목장 오트밀 소프트요거트 > 동원F&B 덴마크 요거밀 단호박
3. 영양정보(1개당)
롯데푸드
바른목장 오트밀 소프트요거트 : 110g, 115kcal
나트륨 : 105mg, 탄수화물 16g, 당류 8g, 지방 2.8g, 트랜스지방 0g, 포화지방 1.4g, 콜레스테롤 15mg, 단백질 6g, 칼슘 150mg
동원F&B
덴마크 요거밀 단호박 : 150g, 200kcal
나트륨 : 80mg, 탄수화물 22g, 당류 21g, 지방 10g, 트랜스지방 0.5g미만, 포화지방 6g, 콜레스테롤 35mg, 단백질 6g
서울우유
비요뜨 베리믹스 : 170g, 185kcal
나트륨 : 100mg, 탄수화물 33g, 당류 22g, 지방 4g, 트랜스지방 0.1g, 포화지방 3g, 콜레스테롤 15mg, 단백질 4g, 칼슘 170mg
세개 제품의 당류 함량은 8g~22g으로 최대 3배 가까이 차이를 보였다. 100g당 당류 함량은 7.3g~14g으로 2배 차이를 보였다.
세계보건기부(WHO)가 정한 1일 당류 섭취 기준은 2000kcal 기준 50g으로 서울우유, 동원F&B 제품을 섭취하면 1일 섭취기준의 절반 가량을 섭취하게 된다. 국내에서는 식품의약품안전처가 가공식품을 통한 당류 섭취량을 열량의 10% 이내로 권고하고 있으며 아동(6~8세, 여자)의 경우 가공식품을 통한 1일 당류 섭취 기준량은 37.5g이다.
당류(100g기준, 높은순) : 동원F&B 덴마크 요거밀 단호박 > 서울우유 비요뜨 베리믹스 > 롯데푸드 바른목장 오트밀 소프트요거트
4. 맛
황기자의 평
우유와 시리얼을 따로 따로 챙기지 않아도 돼 편했다. 곡물 등 내용물은 바른목장 오트밀 소프트요거트가 가장 큼지막하고 양도 많있다. 그릭요거트의 단단한을 부드럽게 개선했으나 개인의 취향에 따라 아침에 먹기에 다소 텁텁하다는 느낌이 날 수도 있다.
단 맛은 서울우유 비요뜨 베리믹스가 가장 강하게 느껴졌다. 집에 있는 시리얼을 추가해 먹으면 아이들이 가장 선호할 것 같다. 동원F&B 덴마크 요거밀 단호박은 끝 맛에 인공적인 곡물향이 느껴졌다.
환경을 생각한 바른목장 오트밀 소프트요거트 : 바른목장 제품은 종이팩 용기를 사용했다. 종이팩이라 개봉 후 먹다 보면 용기가 흐물 흐물해지지 않을 했는데 용기의 변화는 없었다.
황기자의 맛(농도.내용물.단맛 등) : 롯데푸드 바른목장 오트밀 소프트요거트 > 서울우유 비요뜨 베리믹스 > 동원F&B 덴마크 요거밀 단호박
