2019.06.05 (수)

식품

[리뷰] 밥 반찬에서 간식으로...동원F&B.CJ제일제당.풀무원 김 스낵 3종 비교

[푸드투데이 = 황인선기자] 한국인의 밥 반찬으로 오랜 사랑을 받아온 조미 김이 최근에는 식사용이 아닌 간식용으로 사랑 받고 있다. 이미 식사용 조미 김 시장은 포화상태인데 김 스낵 등으로 영역을 확장하며 시장 성장을 이끌고 있다. 

기존 스낵제품과 달리 건강함을 내세운 김 스낵 3종을 가격부터 원재료, 영양성분, 맛까지 살펴본다.

고소한 참깨와 참깨 누룽지 동원F&B '더킴스 참깨누룽지'
고소한 옥수수칩과 짭쪼름한 김맛의 조화 CJ제일제당 '비비고 칩 스위트콘'
식이섬유와 단백질이 풍부한 풀무원 '블랙김스낵' 


1. 용량/가격

동원F&B : 더킴스 참깨누룽지 20g, 3990원(10g당 1995원)


CJ제일제당 : 비비고 칩 스위트콘 40g, 2980원(10g당 745원)


풀무원 : 블랙김스낵 75g, 1990원(10g당 265원)

동원F&b의 더킴스 참깨누룽지가 용량 대비 가장 비쌌다. 용량은 풀무원 블랙김스낵이 가장 컸다.

가격(높은순) : 동원F&B 더킴스 참깨누룽지 > CJ제일제당 비비고 칩 스위트콘 > 풀무원 블랙김스낵
용량(높은순) : 풀무원 블랙김스낵 > CJ제일제당 비비고 칩 스위트콘 > 동원F&B 더킴스 참깨누룽지

2. 원재료



동원F&B 


더킴스 참깨누룽지 : 김 16.7%, 누룽지.현미 45.1% 볶음참개 10.4%
누룽지현미 45.1%(현미(국산)74.2%, 천연당, 누룽지분말(국산) 5.8%, 올리고당, 해바라기유), 스낵김용데리야끼소스(설탕, 혼합간장(탈지대두:외국산), 변성전분, 허브추출물(허브추출물(미강유(태국산)), 사과과즙농축액), 김(국산) 16.7%, 볶음참깨 10.4%


CJ제일제당  


비비고 칩 스위트콘 : 옥수수 8.28%, 김 5.36%
옥수수시트(베트남산)(타피오카가루, 옥수수분말, 합성향료(옥수수향), 카로틴, 정제소금), 팜올레인유(말레이시아산), 김(국산), 스위트콘씨즈닝(기타설탕, 포도당, 정제소금, 유청, 조제스위트파우더(뉴질랜드산)), 향신료올레오레진류


풀무원 


블랙김스낵 : 김 7.02%
쌀그릿츠C(쌀100%:중국산), 팜유류(말레이시아산), 콘그릿스2회(옥수수100%:외국산(호주, 브라질, 우크라이나등)), 오리지널맛 시즈닝(백설탕,분당,메이플 시럽분말,과당,정제소금,시즈닝조미분-1), 재래가루김(김100%,국산), 효모추출물, 정제소금, 향신료올레오레진류

김은 모두 국산 김을 이용했으며 김 함량이 가장 높은 제품은 동원F&B '더킴스 참깨누룽지'였다.

김 함량(높은순) : 동원F&B 더킴스 참깨누룽지 > 풀무원 블랙김스낵 > CJ제일제당 비비고 칩 스위트콘

3. 영양정보


동원F&B 


더킴스 참깨누룽지 : 20g, 80kcal
나트륨 180mg, 탄수화물 15g, 당류 6g, 지방 1.6g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0.4g, 콜레스테롤 5mg, 단백질 2g

CJ제일제당  


비비고 칩 스위트콘 : 40g, 240kcal
나트륨 170mg, 탄수화물 19g, 당류 6g, 지방 18g, 트랜스지방 0g, 포화지방 8g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 1g

풀무원 


블랙김스낵 : 75g, 405kcal
나트륨 400mg, 탄수화물 41g, 식이섬유 7g, 당류 3g, 지방 26g, 트랜스지방 0g, 포화지방 13g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 5g, 철분 0.9mg

나트륨 함량(10g당)이 가장 높은 제품은 동원F&B의 더킴스 참깨누룽지(90mg)이며 가장 낮은 제품은 CJ제일제당의 비비고 칩 스위트콤(42.5mg)이다.

나트륨 함량(높은순) : 동원F&B 더킴스 참깨누룽지 > 풀무원 블랙김스낵 > CJ제일제당 비비고 칩 스위트콘


4. 제조원


동원F&B 


더킴스 참깨누룽지 : 동원F&B

CJ제일제당  


비비고 칩 스위트콘 : 씨제이씨두프

풀무원 

블랙김스낵 : 청우식품

5. 맛


참깨와 누룽지 앞뒤로 김이 가장 많이 붙어 있었던 동원F&B '더킴스 참깨누룽지'가 김에 맛이 가장 많이 느껴졌다. 김이 가장 많이 붙어 있음에도 입안에서 눌러 붙지 않았다. 바삭함 정도도 가장 높았다. 단짠의 절묘한 조화와 누룽지의 바삭함~ 맥주 안주로 딱!

CJ제일제당의 '비비고 칩 스위트콘'은 타사의 '콘O' 과자 맛에 가까웠으며 김의 맛이 잘 껴져지지 않았다. 비쥬얼 별루에 김 특유의 비린내가 느껴졌던 풀무원의 블랙김스낵이 가장 손이 안갔다. 

황 기자의 맛 : 동원F&B 더킴스 참깨누룽지 > CJ제일제당 비비고 칩 스위트콘 > 풀무원 블랙김스낵 

관련기사


배너
[기고] 아프리카 돼지열병, 예방이 가장 큰 대책이다
돼지에 발병하면 치사율이100%이고,치료제나 백신도 없는 것으로 알려진 아프리카돼지열병(ASF)가 북한 자강도에 발생한 것으로 알려지면서 방역당국은 물론 축산농가에 비상이 걸렸다. 실제 전 세계 돼지의 절반인8억5천만 마리가 있는 중국에서ASF가 발생해 지금까지100만 마리가 살처분 되었고,이로 인해 중국의 돼지고기 수급에 차질이 빚어지고 있다. 이 무서운 질병이 북한에 나타났다는 것은 국내 유입의 가능성을 배제할 수 없다는 아주 심각한 상황이라는 점이다.이에 이낙연 총리는 북한 접경지역의 방역상황을 긴급히 점검하고,차단방역에 필요한 조치를 취할 것을 지시했다. 접경지역을 중심으로 방역태세를 최고 수준으로 끌어올린다는 계획이다.이 총리는“농림축산식품부는 비상 대책반을 중심으로 지방자치단체들과 영상점검회의를 날마다 열어 현장에 필요한 조치들이 신속하게 이뤄지게 해달라고”고 지시하는 한편 통일부에도“북한의ASF방역과 확산 방지를 위한 협력방안을 북한과 적극 논의할 것”을 주문하는 등 고강도의 방역태세에 돌입하여 사전에 유입을 원천 차단하겠다는 강한 의지를 나타내고 있다. 그렇다면 이러한ASF를 차단하기 위한 방법들은 무엇일까?먼저 국경검역을 강화하고 불법 휴대축

배너
배너

배너
배너
배너

배너
배너

배너