[푸드투데이 = 하강지기자]카페 '할리스', '카페베네', '망고식스'등을 운영하던 강훈 KH컴퍼니 대표가 자택에서 숨진채 발견됐다. 25일 서울 서초경찰서에 따르면 강 대표가 24일 오후 5시 46분께 서초구 반포동 자택 화장실에서 숨져있는 것을 회사 직원이 발견해 신고했다. 경찰관계자는 "강씨가 회사 운영이 어려워 금전적으로 힘들어했고 23일 지인에게 처지를 비관하는 듯한 문자를 보냈다"고 말했다 KH컴퍼니는 최근 회생절차 개시 신청서를 서울 회생법원에 신청했다.…
2017-07-25 09:20
[푸드투데이 = 하강지기자] 검찰이 정우현 전 MP그룹회장을 재판에 넘긴다. 서울중앙지검 공정거래조세조사부(이준식 부장검사)는 25일 정회장을 '독점규제 및 공정거래에 관한 법률' 위반 및 '특정경제범죄가중처벌법상 횡령·배임 등 혐의'로 구속기소 할 예정이다. 정 전 회장은 가맹점에 공급하는 피자 치즈를 구입하는 과정에서 친인척 등이 운영하는 중간업체를 끼워 넣는 방식으로 일명 ‘치즈 통행세’ 50여억원을 챙긴 혐의를 받고있다. 또 가맹점을 탈퇴하고 신규 브랜드로 점포를 내는 가맹점주의 가게 인근에 본사 직영점을 열어 영업을 방해한 혐의도 받고 있다. 이 밖에도 정 전 회장이 개인 점주 자격으로 직접 운영하던 미스터피자 가게 직원들의 인건비 수억원을 그룹 법인에 떠넘긴 혐의 등도 적용시킨 것으로 알려졌다. 검찰은 정 전 회장이 딸 등 친인척을 직원으로 올려놓고 수십억원대의 급여를 챙겨간 사실을 확인했다. 한편, 검찰은 가맹점주 단체의 선거와 자치 활동에 개입했다는 내용의 추가 고발(업무방해)에 대해서는 조사이후 기소 여부를 검토할 방침이다.
2017-07-25 09:16[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 신뢰성 있는 의약품 안전정보를 확보하기 위해 ‘환자전자의무기록(EHR, Electronic Health Record)’을 부작용 분석 공통데이터모델(CDM, Common Data Model)로 활용한 '의약품 부작용 분석 빅데이터 시스템'을 강화한다고 25일 밝혔다.올해는 중앙대 등 5개 병원 20만명 환자 의료정보를 ‘CDM'으로 전환해 추가하고 향후 2022년까지 전국 27개 지역의약품안전센터 200만명 환자의 의료정보를 빅데이터로 구축해 의약품 부작용 분석 등에 활용할 예정이다.앞서 지난 2016년에는 서울대병원 등 4개 병원의 30만명 환자에 대한 의무기록을 ‘CDM’으로 전환하여 데이터베이스(DB)로 구축한 바 있다. ‘CDM’은 다양한 전자의무기록 양식에 기록된 환자 질병 관련 정보 중 ‘인구통계학적 정보, 진단, 처방약, 시술, 검사결과’ 등 부작용 분석에 필수적인 공통 데이터를 추출하여 표준 모델화 한 것으로 개인정보 유출없이 부작용 분석이 가능하다.그동안 의약품과 부작용 발생간 인과관계 분석 등을 위해 건보공단‧심평원의 보험청구자료를 활용해 왔으나 보험청구자료는 비급여로 진행되는 검
2017-07-25 09:13
[푸드투데이 = 최윤해기자] 24일 김영록 농림축산식품부 장관이 직원 80여명과 함께 충북 괴산군의 호우피해 현장을 방문, 일손돕기 봉사를 했다.
2017-07-24 19:01
[푸드투데이 = 조성윤기자] 문재인 대통령이 오는 27일과 28일 이틀간 일자리 창출 및 상생협력을 주제로 기업인들과 간담회를 연다고 밝힌 가운데, 롯데와 CJ, 신세계의 수장인 신동빈 회장과 이재현 회장, 정용진 부회장이 문 대통령과 어떤 의견을 주고 받을지 유통업계에 관심이 쏠리고 있다. 가장 관심이 모아지는 부분은 오너들의 참석 여부다. 재계는 이들 중 정용진 부회장의 참석이 가장 유럭하다고 내다보고 있다. 신동빈 롯데 회장의 경우 지난해부터 불거진 국정농단 관련 재판이 휴정기 없이 거의 매일 열리기 때문에 신 회장의 청와대 방문이 무산될 수 있다는 관측도 나온다. 신 회장이 불참할 경우, 황각규 그룹 경영혁신실장의 참석이 유력하게 점 쳐지고 있다. 그러나 이 회장의 건강이 아직 완전하게 회복되지 않은 만큼 손경식 회장이 문재인 대통령을 만날 가능성도 여전히 열려있다. 이재현 CJ 회장의 경우 건강이 아직 완전하게 회복되지 않았기 때문에 이재현 회장을 대신해 손경식 회장이 대리 참석할 가능성도 나오고 있다. CJ블로썸파크 개관식과 CGV 용산아이파크몰점 개장을 축하하기 위해 잠시 참석했던 이 회장은 휠체어에 앉은 채 방문했었다. 손 회장은 이 회장이 건
2017-07-24 18:10
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 혼밥족과 1~2인 가구를 위해 저지방 ·고단백 닭가슴살을 사용해 맛과 영양은 살리면서 조리와 섭취의 간편성을 높인 '닭가슴살 삼계탕' 2종과 '삼계죽'을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 삼계탕의 맛과 영양은 그대로 살리면서, 고단백 저지방 닭가슴살로 만들어 칼로리 부담을 줄인 것이 특징이다. 일일이 뼈를 발라내는 번거로움이 없을 뿐더러, 전자레인지 조리만으로 완성돼 혼밥족이나 1~2인 가구도 간편하게 보양식을 즐길 수 있다. 또한 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받아 안심하고 먹을 수 있다.하림 '닭가슴살 삼계탕'은 국내산 수삼 한 뿌리와 닭가슴살을 통째로 넣었으며, 찹쌀과 마늘, 대추 등을 넣고 푹 끓여내 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이다. 전자레인지에 조리 가능한 용기에1인분씩 포장하여, 무더위에 불 앞에서 복잡한 조리과정 없이 집에서 간편하게 보양식을 즐길 수 있다. 하림 '닭가슴살 삼계탕'은 냉장과 냉동 제품 2가지로 출시되며, 냉장 보관용 '바로 먹는 닭가슴살 삼계탕'은 전자레인지에 4분(700W), 냉동 보관용 '부드럽고 촉촉한 닭가슴살 삼계탕'은 전자레인지 10분(700W)만 가열하면 영양만점 보양식이…
2017-07-24 17:12
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상북도 포항시(시장 이강덕)가 오는 26일부터 30일까지 5일간 영일대 해상누각앞 광장에서 ‘제6회 맛&樂 페스티벌’을 개최한다. 이번 행사는 포항 국제불빛축제와 병행해 포항을 찾는 관광객에게 지역 대표음식을 홍보하기 위해 마련됐다. 포항의 맛 포항물회, 영일만검은돌장어, 등푸른생선막회, 해풍국수 등 30종류 메뉴와 간편먹거리로 호꼬바, 오감바, 허니문어, 오징어 수제 소세지 등 20종류 메뉴, 특별이벤트 요리로 터키 현지인 요리사가 직접 만든 지중해음식을 선보일 예정이다. 특히 해양과학고등학교 심현철 교사와 학생들이 지난달 청년푸드버스킹 경연대회에서 최고판매량으로 특별상을 수상한 오징어 수제소세지도 맛볼 수 있다. 이와 함께 시민과 관광객들이 직접 참여할 수 있는 과일·야채카빙과 한과체험, 수타면체험, 떡메치기 등 다채로운 음식만들기 체험행사도 준비돼 있다. 포항시 관계자는 “생활의 달인이 생선회로 케익과 부케를 즉석에서 만들어 공개경매를 하고, 참치해체쇼와 함께 참치회, 초밥도 맛볼 수 있으며 폭탄주 이모의 폭탄쇼 등 다양한 볼거리와 즐길거리도 선보일 예정”이라고 밝혔다.
2017-07-24 16:56
[푸드투데이 = 황인선기자] '애견수제쿠키'에서부터 '생일케이크', '영양제'까지 이제는 가족이다. 최근 국내 반려동물을 키우는 인구가 1000만 명을 넘어선 가운데 반려동물을 가족의 일원으로 생각하는 사람들이 늘고 있다. 농림축산식품부에 따르면 반려동물가구는 2015년 약 457만 가구로 전체 가구 수의 21.8%에 달한다. 이는 2010년 17.4%에서 4% 가까이 증가했다. 1인 가구 증가, 저출산.고령화 등으로 향후에도 관련 산업의 빠른 성장이 예상된다. 국내 반려동물시장 규모 역시 2012년 9000억원에서 2015년 1조8000억원 규모로 급증했고 2020년 5조8000억원 규모로 성장할 것으로 전망된다. 이 중 펫푸드 시장은 6000억 규모로 추산되며 유기농, 수제사료.간식 등 프리미엄 펫푸드를 선호하면서 앞으로 계속 늘어날 것으로 보인다. 이유라 한국펫영양협회 대표는 "반려동물 시장 중에서 가장 성장할 것으로 보는 분야는 '펫푸드'이다"라며 "펫푸드는 용품과 다르게 반려동물의 건강과 수명에 직접적인 영향을 미치기 때문"이라고 말했다. 이 대표는 "펫푸드 시장은 점점 확대되고 성장하겠지만 반려인의 수준이 높아짐에 따라 전문적인 지식을 기본적으로…
2017-07-24 16:52
핵가족화가 심화되면서 싱글, 2인 가족이 대세가 되었다. 이러한 시대적 변화 속에서 집 밥이 설 자리를 잃어가고, 이 자리를 온갖 가공 식품과 편이 식품들이 차지하게 되었다. 남녀노소를 불문하고 편의성과 입맛에 따라 식품을 선택하다 보니 심각한 영양 불균형 상태의 영양 취약 집단이 늘어만 가고 있다. 어린 아이들까지 앓고 있다는 생활 습관병! 고 열량, 고지방, 영양 불균형으로부터 오는 비만, 당뇨, 심혈관 질환, 고혈압은 모두 같은 뿌리에서 시작된 대사 증후군이다. 이는 첨단을 달리고 있는 현대 의학도 어찌할 수 없어, 생활 습관을 수정해야만 하는 ‘생활 습관병’이라 명명되었다. 잘못된 생활 습관으로 인해 발생하고 진행되는 질병이라는 의미이다. 생활 습관 중 가장 큰 영항을 주고 있는 습관이 매일 매일 몸속으로 들어가는 음식들, 즉 식습관이다. 현대인들은 음식의 풍요라는 축복을 받은 유일한 세대이지만, 이 축복을 재앙으로 몰고 가는 세대이기도 하다. 이러한 현실 속에서 우리 식문화의 근간을 이루어 왔던 식품에 대한 예의와 가난을 슬기로 극복한 우리 조상들의 지혜를 되짚어 보면서, 지금 당면하고 있는 문제점의 진단과 처방의 실마리를 찾아보고자 한다. - 생명
2017-07-24 16:18
[푸드투데이 = 금교영기자] 광주시(시장 윤장현)는 24일 상무지구 한 식당에서 김종식 경제부시장 등 공직자들이 참석한 가운데 닭·오리고기 소비촉진을 위한 ‘닭·오리고기 시식회’를 가졌다. 지난해 11월부터 전국적으로 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생해 3800만 마리가 살처분 됐고, 이 영향으로 닭과 오리고기 소비가 급격하게 위축, 축산농가와 관련 업체 피해가 커지자 광주시는 소비촉진 시식회를 마련했다. 시는 앞서 지난 5월 김치축제 기간에는 오리고기의 안전성과 소비촉진 홍보를 위해 행사 참여 시민들에게 오리훈제 시식회를 개최하기도 했다. 또 일자리경제국 공직자들도 오·만찬시 닭·오리 요리 음식점에서 시식회를 가져 소비 촉진에 동참했다. 현재 국내에 유통되고 있는 닭과 오리고기는 검사관의 철저한 검사를 거쳐 안전성을 확인하고 있다. AI바이러스는 75℃에서 5분동안, 또는 80℃에서 1분 이내 가열하면 사멸돼 익히거나 튀겨 먹으면 안전하다고 시는 설명했다. 아울러 광주시는 AI 청정지역 유지를 위해 AI지역재난안전대책본부를 운영하고 AI 외부 유입차단을 위한 축산차량 거점소독시설을 광산구에 1개소 설치·운영하고 있다. 지난 11일부터는 전통시장 가금판매
2017-07-24 15:58[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품·의약품분야 시험·검사기관 지정 업무를 수행하는 평가단의 자격 요건을 강화해 현장평가의 전문성을 제고하는 것을 주요 내용으로 하는 '식품·의약품분야 시험·검사기관 평가에 관한 규정'을 24일 일부개정 고시한다고 밝혔다.이번 개정 고시안 주요 내용은 ▲시험·검사기관 지정 평가단 자격 요건 강화 ▲지정평가 결과 일부 적합한 분야에 대해 시험·검사기관 우선 지정 등이다. 시험·검사기관 지정 평가단 중 1인은 식품·의약품분야 시험·검사 업무 경력 3년 이상 요건과 함께 관련 교육을 이수해야 한다. 2개 이상의 분야에 대해 지정을 신청한 경우 모두 적합해야 시험·검사기관으로 지정 받을 수 있던 것을 일부 적합한 분야에 대해서 우선적으로 지정받을 수 있도록 했다. 식약처는 "이번 고시 개정으로 시험․검사기관 지정 업무를 수행하는 평가 인력의 전문성이 강화되고 일부분야가 부적합인 이유로 모두 부적합이 돼 적합분야에 대해서도 지정을 받지 못하던 불합리한 규제가 개선될 것으로 기대한다"고 밝혔다.
2017-07-24 15:02
[푸드투데이 = 최윤해기자] 지난해 하반기 파격적인 홍보로 관심을 모았던 충주시SNS가 최근 다양한 광고 전략과 기발한 영상으로 전국(장애인)체전 알리기에 힘을 쏟고 있다. 충북 충주시(시장 조길형)가 2017 전국체전 D-100일을 기점으로 전국체전 개최도시 충주를 알리는 홍보영상 ‘충주 한잔 할까?’를 제작, 페이크 광고를 시도했다.24일 시에 따르면 이번 페이크 광고는 충주의 ‘주(州)’와 술을 뜻하는 한자 ‘주(酒)’의 발음이 같은 것을 착안, 충주의 특산품을 빨아들인 ‘충주(酒)’라는 가상의 술 광고를 선보였다.특히 내용과 함께 어설픈 편집과 쓸데없이 진지한 내레이션은 기존의 공공기관이 만든 반듯하고 진취적인 홍보영상과는 확연한 차이를 보이며 영상을 본 누리꾼들에게 좋은 평가를 받았다. 아울러 관내 대학생들은 최근 TV에 한창 방영되는 한 음료 CF를 패러디해 전국체전 홍보UCC를 직접 제작, 페러디 광고를 만들었다. 페이크 광고, 패러디 광고 등 시민들의 참여활동으로 시는 올 가을 충주에서 열리는 전국장애인체전(9.15~19)과 전국체전(10.20~28)의 홍보효과를 톡톡히 누리고 있다.한편, 충주시SNS는 지난해 하반기 패러디, 대화식 카드뉴스…
2017-07-24 14:56
[푸드투데이 = 최윤해기자] 대한민국 힐링 1번지 충북 단양군(군수 류한우)이 ‘제5회 단양아로니아축제’를 내달 11~14일 나흘간 단양 상상의 거리에서 개최한다. ‘왕의 열매(Kings Berry)’로 불리는 단양아로니아는 이달 말부터 본격적인 수확에 들어가며 올해 생산량은 지난해와 비슷한 700여 톤으로 군은 예상하고 있다. 24일 군에 따르면 축제는 단양아로니아 생산자협의회가 주관, 인기가수들의 다채로운 공연과 아로니아를 테마로 한 체험 등 20여개의 다양한 행사가 펼쳐진다. 첫날인 11일에는 인기가수 박은경의 화려한 무대와 마술쇼, 벨리댄스 공연, 전국 직장인 밴드 페스티벌 등으로 축제의 서막을 올린다. 12일에는 7080 인기밴드 건아들을 비롯한 명희, 향토가수의 공연이 펼쳐지고 관광객을 위한 즉석 이벤트, 관광객 장기자랑, 경품 추천 등이 마련된다. 특히 이날 오후 7시 30분부터는 카이로와 김혜연 등 인기가수들이 출연, 단양호반을 무대로 그린콘서트가 열린다. 또 13일에는 비플러스와 홍인숙, 안혁, 명희, 금수봉 등 가수들의 공연과 관광객 즉석 댄스경연대회 등이 열리고 마지막 날인 14일에 폐막식 등으로 대미를 장식한다. 행사장에서는 농산물과 농
2017-07-24 14:55
[푸드투데이 = 최윤해기자] 한방의 도시 충북 제천(시장 이근규)을 찾는 방문객 수가 전년대비 38% 대폭 증가했다. 24일 시에 따르면 시는 올 상반기 131만 6704명의 관광객이 방문, 지난해 95만 813명 보다 36만 5891명이 증가했다.시기별 방문객 수는 동절기인 1~3월에 33만 7559명, 벚꽃축제 시즌인 4월 34만 4547명, 봄 여행주간 5월 38만 597명, 6월 25만 4001명의 관광객이 제천을 다녀갔다. 특히 올 하반기 9월부터는 2017 제천국제한방바이오엑스포가 한방엑스포 공원일대에서 펼쳐져 더 많은 관광객들이 몰릴 것으로 시는 기대하고 있다. 조선시대 전국 3대 약령시 중 하나였던 제천은 그 역사적 배경을 토대로 한방에 대한 중요성 및 가능성을 누구보다 먼저 인식하고 열정적으로 계승·발전 시켜온 도시다. 지난 2005년에는 정부 지정 제천 약초웰빙특구가 조성됐고 천혜의 자연환경과 사질양토의 지질을 바탕으로 최고품질의 약초를 생산하고 있다. 또 시는 ‘한방엑스포’ 성공개최를 위해 홍보투어단을 운영해 지난 4월부터 원주, 평창, 수원, 이천 등을 시작으로 전국 지자체와 민간사회단체에 엑스포 홍보와 입장권 판매 활동을 전개하고 있다
2017-07-24 14:54
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로(대표 김인규)가 창립기념일을 맞아 서울 지역 내 조손가정, 한부모 가정 어린이 93명에게 가족사진촬영권과 외식 상품권을 전달했다. 이번 가족과 함께 식사를 하면서 서로에 대한 소중함을 돌아보고 행복한 시간을 사진으로 남길 수 있는 기회를 제공하고자 마련했다. 하이트진로는 매년 창립기념일을 맞아 다양한 나눔 활동을 펼치고 있는데 2016년에는 임직원이 모여 92개의 생일케이크를 만들어 지역내 어르신들게 전달했으며, 2015년에는 빵 나눔 봉사활동을 펼쳤다.…
2017-07-24 14:42
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