[푸드투데이 = 조성윤기자] 이번 추석 명절 연휴 기간 고속도로 휴게소는 취식이 금지된다. 19일 한국도로공사에 따르면 ‘추석 명절 대비 휴게소 방역 강화 대책’으로 추석 연휴 동안 고속도로 휴게소 내부에서 음식 취식 등이 불가능하지만 포장은 가능하다. 이번 대책은 추석 명절 기간인 이달 29일부터 다음달 4일까지 한국도로공사가 관리하는 모든 휴게소에서 진행된다. 도로공사 관계자는 "다가오는 명절 연휴 기간 휴게소발 코로나19 감염을 예방하기 위해서 실내 매장의 좌석 운영을 금지하고 포장만 가능토록 했다"면서 "휴게소를 들리는 고객이 휴게소에서 산 음식을 포장에 차 안에서 취식하는 것은 가능하다"고 말했다.
올해는 정말 이제까지 경험해 보지 못한 세상이었을 것이다. 연초부터 마스크를 쓰기 시작을 하여 무더운 여름에도 마스크를 쓰고 가을, 겨울에도 마스크를 써야 할 것 같다. 음식을 먹거나 이야기를 할 때, 혹시 비말이 상대에게 영향을 주기 않을까 걱정을 한다. 재택근무도 하고, 많은 행사나 모임이 비대면의 온라인 강의와 미팅이 많아 졌다. 미래의 생활이라고 생각하던 것들이 현실에서 일어난 것이다. 신조어도 생겼다. 오랜 동안 활동을 마음대로 못하고 집안에만 있다 보니 우울해지는 “코로나 블루”와 같이 많이 쓰이는 신조어다. 바로 “상상코로나”다. 상상코로나는 무엇인가? 상상코로나는 옛날에 임신을 원하는 여성이 임신이 된 것 같이 생리도 안하고 입덧도 하고 배가 불러오는데 실제는 임신이 아닌 증세인 “상상임신”과 유사하다. 상상코로나는 자신이 혹시 코로나에 걸린 것이 아닌가 하는 불안한 증세다. 건강염려증이다. 기침을 하거나 열이 오르거나 기침을 하는 경우에 혹시 자신이 코로나19에 걸린 것이 아닌가 걱정하며 불안증이 엄습해 오며 두려움에 쌓이는 증세다. 요즘은 감기증세가 있는 경우에 사회활동에 많은 지장을 준다. 감기, 독감 증세나 코로나19의 초기 증세는 비슷
[푸드투데이 = 조성윤기자] 비대면 시대를 맞아 배달음식이 '집밥'처럼 생활의 일부분이 된 요즘 배달료를 지불해야하는 소비자와 자영업자, 그리고 플라스틱 쓰레기에 대한 문제점이 대두되고 있다. 음식점을 운영하는 자영업자들에게 새로운 법칙이 생겼다. 될수록 홀은 작게하고 배달을 확대한다는 것. 이에 맞춰 배달 대행업체들은 호황을 누리고 있지만, 홀손님도 담당하고 배달료를 지불해야 하는 자영업자들의 한숨은 깊어지고 있다. 18일 역삼동의 한 김밥전문점은 식사를 하려는 손님들과 라이더들로 북새통을 이뤘다. 이 김밥집을 운영하고 있는 김승연(45)씨는 "코로나19 초기만 해도 단골손님을 중심으로 운영을 했지만 버티기 힘든 상황이 빨리 찾아왔다"며, "홀의 크기를 반으로 줄이고 배달 위주로 매장을 운영하기로 결정했다"고 밝혔다. 김 씨는 "배달해서 버는 돈은 많지 않다"면서 "운영을 이어나갈 수 있는 방법일 뿐 이윤의 수단은 아니다"라고 말한다. 소비자 입장에서도 배달로 귀결되고 있는 외식문화가 반가울 리 없다. 강남구 대치동에 거주하는 서모(36)씨는 "일주일에 평균 두 세번은 배달음식으로 해결하는데 최소금액이 정해져 있기 때문에 굳이 지출하지 않아도 되는 비용에
최근 감염경로가 불분명한 코로나19 확진자 비율이 증가하고 있어 방역당국에서 어려움을 겪고 있고 특히 우리 고유명절 추석을 맞아 대규모 인구 이동에 따른 코로나19 감염 확산우려에 긴장이 고조되고 있는 상황이다. 따라서 정부는 추석연휴기간 고향과 친지방문 자제를 요청하고 있어 다른 어느 때 보다 추석 선물의 소비가 증가할 것으로 예상된다. 최근 온라인 쇼핑몰에서 고객을 대상으로‘주고 싶은 선물’을 조사한 결과, 신선식품(28.5%), 건강기능식품(23.7%), 현금(17.7%) 순으로 이번 추석에 건강기능식품 판매가 증가할 것으로 예상된다. 건강기능식품은 우리 몸에 필요한 영양소나 인체에 유용한 기능성 원료를 사용해 제조‧가공한 식품으로 인체적용시험, 동물시험 등을 거쳐 기능성과 안전성을 과학적으로 인정받아 건강식품, 건강보조식품, 천연식품 등 일반식품과 명백히 다르다. 최근 건강 제품으로 인기를 끌었던 ABC주스, 크릴오일, 타트체리는 식약처로부터 기능성을 인증 받지 않은 일반식품임에도 허위·과대광고로 인해 소비자들이 건강기능식품으로 오인해 구매 섭취한 사례가 있었다. 식약처가 개발부터 제조, 유통까지 전 과정을 과학적이고 철저하게 관리하는 건강기능식품을
[푸드투데이 = 황인선기자] 플라스틱 사용량을 줄여야 한다고 외치는 정부, 하지만 대한민국은 폐플라스틱 수입하는 나라라는 사실에 놀라지 않을 수 없다. 다양한 색과 재질의 국내 폐플라스틱은 라벨도 떨어지지 않고 재활용이 힘들어 깨끗한 해외 폐플라스틱을 사와 솜이나 실을 뽑아내는 대한민국의 안타까운 현실. 기업의 친환경적인 포장 기술의 도입과 일상 속에서 일회용품을 줄이는 노력이 어느 때보다 절실하다. 이에 푸드투데이는 국내 플라스틱 폐기물 발생 현황 및 국내 식품업계 친환경 포장 실태를 살펴보고 유명무실한 재활용 등급제의 문제점, 친환경 식품포장에 대한 소비자.업계의 인식 등을 4편에 나눠 살펴보고, 마지막 5편에서는 일회용품 사용량 체험기를 통해 일상 생활 속에서 일회용품을 줄일 수 있는 방안을 모색한다. <편집자주> 대한민국 국민 1인당 소비하는 일회용품은 연간 11.5㎏. 환경은 물론 건강까지 위협하는 비닐과 플라스틱 줄이기가 범국가적인 과제로 떠오른 가운데 식음료 업계도 친환경 포장재로 전환하는 분위기다. 하지만 친환경 포장을 위한 새로운 소재의 높은 단가와 연구비 부담 등이 걸림돌이 되고 있다. 도입 필요성에도 불구하고 어려움을 겪는 기업
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 이후 영화관 방문 대신 집에서 영화나 게임을 즐기는 홈 엔터테이먼트 수요가 증가하고 있습니다. 영화관이든 집이든 영화를 볼 때 절대 빠질 수 없는 것이 있습니다. 영화관 오랜 단짝 '팝콘'입니다. 코로나 시대 극장에서 맛 보던 팝콘을 안방에서 맛 볼 수 있다면. 영화 마니아들을 위해 영화업계와 유통업계가 손을 잡았습니다. 영화관 대표 팝콘 맛집이 편의점으로 옮겨지는가 하면 아이스크림, 땅콩, 초콜릿 옷을 입을 이색 팝콘까지 등장했습니다. 국내 최초 영화관과 편의점이 만나 출시한 GS25의 '팡콘'입니다. 영화관 대표 팝콘 맛집으로 유명한 메가박스의 오리지널 팝콘을 편의점에서 만날 수 있게 된 것입니다. 제품 포장에는 인기 이모티콘 '옴팡이' 캐릭터를 적용해 귀여움까지 더했습니다. 초콜릿 마니아를 위한 초콜릿 팝콘도 있습니다. 세븐일레븐과 롯데제과의 콜라보로 탄생한 제품인데요. 가나초코릿 원료를 그대로 사용해 만든 '가나팝콘' 입니다. 바삭한 팝콘 위에 진한 가나초콜릿을 코팅해 달콘하고 고소한 맛이 특징입니다. 1977년 출시된 롯데제과의 '조안나' 아이스크림도 팝콘 변신 대열에 합류했습니다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 조경수) 파스퇴르는 22일 ‘맘편한 파스퇴르 온라인 육아교실’을 유튜브로 진행한다. 유튜브 ‘엄마사관학교’ 채널에서 22일 화요일 14시부터 1시간 40분 가량 태교음악회, 육아 강의, 비움의 시간(경품추첨) 순으로 이어진다. 태교음악회는 아카펠라 그룹 ‘나린’이 진행한다. 혼성5인조 아카펠라 그룹인 나린은 국제 아카펠라 대회 등 여러 대회에서 우승을 비롯한 다수의 수상을 한 실력파 그룹이다. 감미로운 태교음악회에 이어 연세아란 산부인과 조현정 원장의 "임산부 영양관리" 육아 강의가 진행된다. 이어서 경품 추첨인 비움의 시간이 예정되어 있다. 라이브 추첨을 통해 카시트, 유모차, 파스퇴르 무항생제 위드맘 등 푸짐한 경품을 증정한다. 경품 응모 신청은 21일까지 육아포탈 ‘파스퇴르아이’ 사이트에서 하면 된다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 정부가 장마철 집중호우로 피해를 입은 농가에 재해복구비를 지원한다고 발표한 것을 두고 축산농가의 원성을 사고 있다. 농림축산식품부는 지난 14일 중앙재난안전대책본부 심의를 통해 집중호우 피해농가에 1272억원 재해복구비를 지원한다고 발표한 바 있다. 이번 재해복구비는 이달 11일자로 인상된 재해복구 지원단가가 바로 적용돼 농약대 5개 항목과 대파대 20개 항목은 현행 실거래가의 80% 수준에서 100%로 높였다. 또 다년생인 인삼은 영농 노력에 따라 대파대를 차등 지원하기 위해 3~4년근, 5~6년근 항목을 추가 신설했다. 비닐하우스, 축사 등 농업시설과 가축 등 재해보험 가입이 가능한 98개 항목 대부분에 대해서는 실거래가의 30~50%까지 인상했다. 이를 두고 축산농가는 한우와 낙농은 쏙 빠진 대책을 발표했다고 반발했다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 18일 성명서를 통해 "한우산업은 이번 수해 피해로 1000여두의 소가 실종 또는 폐사하는 등 피해가 막대하고 축사가 침수, 파손돼 축산업에 재기가 어려울 정도록 경제적, 정신적 충격에서 헤어나오지 못하고 있다"고 전하고 "정부가 9월 11일 고시한 자연재난 복구비용 산정기준
[푸드투데이 = 황인선기자] 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 여파로 미국의 전통적 레스토랑의 폐업 위기 속에 새로운 트렌드의 레스토랑이 등장하고 있다. 버거킹의 모회사인 레스토랑 브랜드 인터네셔널이 선보일 새로운 레스토랑은 매장 면적은 줄이고 드라이브스루는 확대, 실외 식사 테이블을 마련하는 등 사람 간 거리두기에 중점을 뒀다. 18일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 미국 뉴욕 주 전체 식당의 3분의 2 정도가 정부로부터 추가 원조를 받지 못할 경우 올해 말까지 문을 닫을 전망이다. 최근 뉴욕 주 전역의 레스토랑을 대상으로 한 조사에 따르면 레스토랑들에 대한 포괄적 구제책이 없다면 뉴욕 레스토랑의 63.6%가 연내 문을 닫을 가능성이 높다고 답했다. 뉴욕 레스토랑 업계에 미친 코로나19 팬데믹의 영향을 명확하게 이해하기 위해 실시된 뉴욕주레스토랑 연합(New York State Restaurant Association)의 이번 조사에 따르면 레스토랑에 대한 포괄적 구제책이 실행되지 않을 경우, 뉴욕 레스토랑 경영자의 89.7%가 향후 6개월 안에 레스토랑에서 이익을 얻을 가능성이 희박할 것으로 예상했다. 이에 따라 더 많은 식당이 영구 폐
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 교촌치킨, 주말 간 위메프오서 4000원 할인 이벤트 교촌에프앤비가 주말 양일 간 위메프오에서 4000원 할인 이벤트를 진행한다. 교촌은 9월 19부터 20일 양일 간 진행되는 이번 위메프오 할인 프로모션을 통해 교촌시그니처세트, 교촌레허반반순살, 교촌신화순살, 교촌허니순살 등 2만원 이상 메뉴 주문시 4000원 즉시 할인 쿠폰을 제공한다. 교촌치킨 위메프오 주문 할인 이벤트 참여 방법 및 자세한 사항은 위메프오 어플 내 이벤트 배너를 통해 확인할 수 있다. 교촌 관계자는 “교촌을 사랑해주시는 많은 고객들의 성원에 보답하고자 이번 이벤트를 마련하게 됐다”며 “앞으로도 교촌에 대한 지속적인 관심과 사랑 부탁 드린다”고 말했다. 피자헛, 패스트 캐주얼 다이닝(FCD) 매장 전용 신제품 5종 피자헛이 18일 오늘, ‘고메 치킨스테이크’, ‘피자 온더 치킨’, ‘순살 치킨가라아게’, ‘더블 씨푸드 피자’ 등 패스트 캐주얼 다이닝(Fast Casual Dining, 이하 FCD 매장) 15개 매장에서 만나볼 수 있는 신제품 치킨과 피자 메뉴를 출시했다. 이번 신제품은 FCD 매장을 방문하는 고객들이 피자뿐만 아니라 치킨도 혼자 간편하게
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UPDATE: 2020년 09월 19일 13시 56분
