[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 수입식품업체 에스에이무역(인천 중구 소재)가 수입·판매한 중국산 ‘마늘쫑’에서 잔류농약(이프로디온)이 기준(0.1mg/kg) 초과 검출(0.6mg/kg) 돼 해당 제품을 회수‧폐기 조치한다고 22일 밝혔다. 회수대상은 수입일자가 2017년 6월 16일인 제품이다. 식약처는 관할 지방식약청에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다.식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고 전화 ‘1399’로 신고할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림그룹(회장 김홍국)이 국내 최초의 100% 휴먼그레이드 제품으로 수입산이 점령하고 있는 국내 펫푸드 시장에 도전장을 던졌다. 하림펫푸드는 22일 국내 최대 규모의 펫푸드 전용 플랜트인 Happy Dance Studio(충남 공주시 정안면 소재)에서 오픈 행사를 갖었다. 이날 김홍국 회장은 "사람이 먹을 수 있는 수준의 100% 휴먼그레이드 펫푸드 제품 개발에 성공, 본격적인 생산 및 판매에 들어간다"며 "하림그룹은 자연이 주는 감동을 고객에게 전하고자 모든 식품에서 인공적인 요소들을 최소화하고 자연 스스로가 가지는 맛과 품질을 지키는 일에 집중할 것"이라고 말했다. 하림펫푸드는 사람이 먹는 식소재를 사용해 만드는 100% 휴먼그레이드 제품으로 수입산을 대체하는 것은 물론 해외시장 개척에도 나설 계획이다. '100%' 휴먼 그레이드는 제품의 들어가는 모든 원재료를 사람이 먹을 수 있는 재료만 사용하고 제조 공정에서 관리까지 모두 실제 식품 수준으로 이뤄진다는 것을 의미한다. 하림그룹에 따르면 최근 외국산 펫푸드 수입량은 가파른 상승 곡선을 그리고 있다. 2009년 2만9711톤에서 2016년 5만3292톤으로 불과 7년 만에 두
[푸드투데이 = 황인선기자] 조류인플라엔자(AI) 발생으로 인한 계란 수급 조절을 위해 정부가 태국산 계란을 수입하자 생산농가들이 거세게 반발하고 있다. 22일 농림축산식품부 등에 따르면 전날 태국산 계란 총 2160개가 대한항공 KE652편으로 인천공항에 도착했다. 이날 물량은 국내 민간업체가 품질 확인을 위해 검역에 필요한 샘플 소량만 들여 왔다. 이 업체는 판매용 계란 약 200만개를 이날 선박편으로 부산항을 통해 들려올 예정이다. 이 업체는 앞으로 매주 200만~230만 개의 태국산 계란을 들려올 계획이다. 이번 수입은 AI파동으로 인해 폭등한 국내 계란값을 안정시키기 위한 정부의 방안이다. 정부는 태국산 달걀 수입으로 물가 안정에 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 그러나 대한양계협회 등 국내 생산농가들은 수입이 아닌 국내 생산기반을 재정비해 생산량 늘리기에 주력해야 한다며 강한 불만을 표했다. 태국 주변 국가가 AI 발생국이라는 점에서 안전성에도 우려의 목소리가 나오고 있다. 정부는 지난해 11월 사상 최악의 AI 발생으로 계란 수급이 불안해지자 올해 1월 미국산 계란을 수입했다. 그러나 잠잠했던 AI가 4월 초 다시 발생하자 태국산 계란 수입을 추
[푸드투데이 = 황인선기자] 경실련 소비자정의센터가 22일 집단소송제와 징벌배상제, GMO완전표시제 도입 등 8대 소비자정책 제안서를 국민인수위원회(광화문 1번가)에 전달했다. 경실련이 제안하는 8대 소비자정책은 ▲집단소송법 제정, ▲징벌배상법 제정, ▲독립된 소비자정책 행정기구 설치, ▲GMO완전표시제 도입, ▲자동차 교환·환불법 제정, ▲상품권법 제정, ▲빅데이터 시대의 개인정보 자기결정권 보장, ▲가계통신비 부담완화이다. 집단소송법 제정 및 징벌배상법 제정, 독립된 소비자정책 행정기구 설치 제안서에 따르면 집단소송법과 징벌배상법은 다수 소비자들의 집단적 피해를 효과적으로 구제하고 기업의 악의적인 불법행위에 대해 엄중한 사회적 책임을 물어 우리사회를 한 단계 성숙시키는 계기를 마련할 것이다. 또한 가습기살균제 사건으로 문제점이 드러난 공정거래위원회의 소비자정책기능을 떼어내, 소비자 안전과 기본권 보장을 위해 소비자정책을 총괄하는 독립된 행정기구의 설치 역시 매우 중요하다. GMO완전표시제 도입 우리나라는 세계 최대의 식용 GMO 수입국이고 GMO표시도 의무화돼 있다. 그러나 여러 가지 GMO 표시 면제요건을 규정하고 있어, GMO DNA 또는 단백질이 남
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)가 홈쇼핑을 통해 명품 홍삼 브랜드 ‘천지인’의 홍삼 건강기능식품을 선보인다. 동원F&B는 오는 23일 오후 7시 35분부터 현대홈쇼핑 방송을 통해 하루 한 포로 건강하게 홍삼을 섭취할 수 있는 ‘천지인 홍삼정 데일리원’을 판매한다. ‘천지인 홍삼정 데일리원’은 어떠한 첨가물도 넣지 않은 100% 국내산 홍삼농축액 제품이다. 면역력 증진, 피로개선, 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화에 도움을 줄 수 있다.‘천지인 홍삼정 데일리원’은 스틱 파우치에 하루 분량씩 개별 포장돼 있으며 한 포 10ml로 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합 10mg을 섭취할 수 있다. 총 180포 6달 분량을 19만8000원에 판매하며 주문 고객 전원에게 10포를 추가로 증정한다.동원F&B 관계자는 "소비자들에게 더욱 가까이 다가가고자 이번 홈쇼핑 방송을 기획했으며 지난 1차 방송 당시에는 전량 매진을 기록하기도 했다”며 “앞으로도 소비자들의 건강과 활력을 지킬 수 있는 프리미엄 홍삼 제품들을 합리적인 가격에 선보일 예정”이라고 전했다.한편, ‘천지인’은 지난 2007년 동원F&B가 출시한 홍삼 전
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원이 웰빙 원물간식 브랜드 ‘츄앤(CHEW&)’의 새로운 TV 광고 론칭을 기념해 최근 여행지로 각광받고 있는 인도네시아 발리 왕복 항공권 및 숙박권 등을 증정하는 '츄앤 먹고 발리 여행 가자' 이벤트를 실시한다.오는 8월 31일까지 진행되는 이번 이벤트는 츄앤 제품 안에 들어 있는 스크래치 쿠폰을 긁어 나온 행운번호를 청정원 홈페이지 내 이벤트 페이지에 입력하는 형식이다. 츄앤을 구매한 고객이라면 누구나 참여 가능하며 스크래치 쿠폰 개수만큼 이벤트에 응모할 수 있다.1등 당첨자 1명에게는 인도네시아 발리의 5성급 호텔 4박 숙박권과 비즈니스 왕복 항공권 2장이 제공되며, 2등 당첨자 24명에게는 동일 호텔의 3박 숙박권과 왕복 항공권 1장이 제공된다. 이 밖에도 3등 당첨자 100명에게 3만원 상당의 츄앤 선물세트를 증정한다.이번에 새롭게 선보인 츄앤 광고영상 SNS 공유 이벤트도 함께 진행된다. 이하늬-크리샤츄 가 출연한 광고영상 2편 중 1편을 골라 SNS에 공유하면 추첨을 통해 선정된 100명에게 1만원 상당의 츄앤 선물세트를 제공한다.대상 청정원 관계자는 “츄앤 제품에 뜨거운 관심과 사랑을 보내주시는 고객
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산식품부(장관 김재수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 22일부터 23일까지 이틀간 강원도 원주 오크밸리에서 '강원도 식재료 직거래 산지페어(이하 ‘산지페어’)'를 개최한다.23일 산지페어 첫날에는 최문순 강원도지사, 원창묵 원주시장, aT 여인홍 사장, 국내 유력기업의 바이어 80여명, 강원도 농식품 생산·제조업체 60여 업체 등이 참석했다. 산지페어는 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청해 식재료 생산업체와의 만남을 주선하는 행사로서 외식업계는 좋은 품질의 국산 식재료를 시중보다 저렴한 가격으로 구매할 수 있고 식재료 생산업계는 안정적인 판로를 확보할 수 있는 좋은 기회의 장이다.강원도 산지페어는 지난 5월 김해 산지페어에 이은 두 번째 행사이며 올해 총8번의 산지페어가 계획돼 있다.산지페어를 통한 계약실적은 2014년 105억원, 2015년 127억원, 2016년 147억원으로 매년 꾸준하게 상승함으로써 외식산업과 농업의 동반성장에 기여하고 있다. 이번 행사는 강원도 내 산지 생산업체의 우수 식재료를 전시해 상품을 현장에서 체험하는 품평회를 통해 바로 1:1 구매 상담을 할 수 있도록 구성했다.이에
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 편의점도시락‧샌드위치‧즉석 죽 등 가정간편식 제조업체(183곳), 유통‧판매업체(2643곳), 프랜차이즈 음식점(2899곳) 등 총 5815곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과, 식품위생법을 위반한 75곳을 적발해 행정처분 등 조치했다고 22일 밝혔다. 이번 점검은 최근 1인 가구와 혼밥족이 증가하면서 소비가 급증하고 있는 가정간편식에 대한 안전관리를 강화하고 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 위해 6개 지방식약청과 지방자치단체가 지난 12일부터 16일까지 실시했다. 통계청에 따르면 1인 가구 비중은 1990년 102만명 9%에서 2015년 520만명 27.2%로 크게 증가했다. 이에 따른 가정간편식 시장도 2014년 1.3조에서 2016년 2조로 연평균 14.5% 성장했다. 이번에 적발된 75곳 중 가정간편식 제조업체는 8곳, 유통‧판매업체는 편의점 26곳, 프랜차이즈 음식점 40곳, 즉석판매제조가공업체 1곳이다. 또한 가정간편식 제품 348개 제품을 수거해 검사한 결과, 현재 14개 제품 중 2개 제품이 대장균 기준을 초과했으며 334개 제품은 검사 진행 중이다.가정간편식 제조업체의 주요 위반
[푸드투데이 = 황인선기자] 10세 유아.어린이는 뇌신경과 신체 성장 발달이 활발한 시기로 다양한 종류의 생선을 섭취하는 것이 좋다. 다만 1~2세 유아는 다랑어‧새치류 및 상어류는 가급적 섭취하지 않게 하는 것이 좋으며 3~6세 어린이는 일반어류와 참치통조림은 일주일에 150g 이하로 섭취하면 된다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 중금속인 메틸수은에 민감한 임신‧수유 여성과 유아‧어린이를 대상으로 실제 실생활에서 생선을 안전하게 섭취할 수 있도록 생선 종류별 섭취량과 섭취횟수 등 생선 안전섭취 가이드를 제공한다고 22일 밝혔다.지난해 실시한 메틸수은 위해평가 결과 우리국민의 메틸수은 노출 수준은 안전한 것으로 조사돼 청소년‧성인은 생선을 포함한 균형 있는 식습관을 유지하면 되나 메틸수은에 민감한 임신‧수유 여성과 유아‧10세 이하 어린이는 섭취에 주의가 필요하다. 다만, 생선은 어린이 두뇌발달 등에 필요한 단백질과 오메가-3 지방산 등이 풍부한 식품으로 반드시 섭취가 권장된다. 이번 생선 섭취 가이드라인은 생선의 메틸수은 함량과 위해평가 결과를 통해 생선을 ‘일반어류와 참치통조림’과 ‘다랑어‧새치류 및 상어류’로 분류하고 섭취 대상별로 한주 단위 권장섭취
[푸드투데이 = 황인선기자] 기습 가격인상으로 여론의 반발을 산 제너시스BBQ 이성락 사장이 취임 3주 만에 돌연 사임했다. 21일 관련 업계에 따르면 이성락 사장은 전날 회사에 사표를 제출하고 자리에서 물러났다. BBQ 측은 사임 이유에 대해 '개인 사유'라고 밝혔다. 이 전 사장은 1985년 신한은행에 입사해 2009년 신한은행 부행장, 2011년 신한아이타스 대표이사를 거쳐 2013년 신한생명 대표이사를 역임했고 지난 3월 20일 제너시스 BBQ 그룹 지주사 제너시스 대표이사 사장으로 취임했다. 이달 1일 이 전 사장은 제너시스 BBQ 프랜차이즈 사업 핵심 주체인 패밀리(가맹점) 발전을 위해 최고 역량을 발휘 할 수 있는 제너시스 BBQ 사장으로 취임했다. 이를 두고 업계에서는 치킨값 인상 논란과 공정거래위원회 조사 등으로 부담을 느꼈을 것이라고 추측하고 있다. BBQ는 앞서 지난달과 이달 초 두 차례 가격을 인상했다가 비난 여론의 뭇매를 맞았다. 여기에 최근 공정위가 가맹사업법 위반 혐의로 조사에 나서는 등 압박이 가해지자 결국 지난 16일 가격인상을 철회하기에 이르렀다. 한편, 제너시스BBQ는 윤홍근 제너시스 회장의 동생인 윤경주 제너시스 대표이사
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 한울이 제조한 '제육김치덮밥소스'(식품유형:소스류)제품이 대장균 양성 부적합 통보돼 판매 중단 및 회수 조치 중이라고 21일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2017년 7월 16일인 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 위해식품 판매차단 시스템과 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유, 프리미엄 유기농 원두 사용 '오가닉 콜드브루' 서울우유협동조합(조합장 송용헌)이 유기농 원두를 사용해 커피 본연의 깊고 부드러운 맛과 향을 즐길 수 있는 프리미엄 커피 ‘오가닉 콜드브루’를 출시했다.오가닉 콜드브루‘오가닉 콜드브루’는 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 3년 이상 유기비료로 재배한 프리미엄 유기농 원두를 사용한 것이 특징으로 저온에서 느리게 원두를 추출하는 콜드브루 방식을 통해 원두 고유의 깊고 부드러운 맛과 향을 즐길 수 있다.이번 신제품은 상큼한 신맛과 중간 바디감이 좋은 ‘콜롬비아’ 원두와 특유의 꽃향기와 부드러운 산미가 특징인 ‘에티오피아’ 원두를 적정 비율로 조화롭게 블렌딩해 고급스럽고 차별화된 커피의 향미를 표현했다.서울우유 관계자는 “고급화된 커피 소비자들의 입맛을 고려해 유기농 원두만을 사용한 프리미엄 커피를 선보이게 됐다"며 “이번 신제품을 통해 기존 커피와는 차별화된 유기농 원두만의 건강함과 깊은 풍미를 즐길 수 있길 기대한다"고 전했다.한편, 서울우유 오가닉 콜드브루의 권장소비자가격은 2400원(330ml 기준)이며 편의점 및 할인점 등에서 구입할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 현대아이비티가 중동지역 글로벌 마케팅회사와 합작사를 설립, 올해 250억달러(한화 28조원) 규모로 예상되는 중동과 북아프리카 화장품 시장에 전격 진출한다. 코스닥 바이오화장품기업 현대아이비티(대표 오상기)는 20일 서울 이화여대 산학협력관에 위치한 현대아이비티 서울사무소에서 오상기 현대아이비티 대표와 윌허트슨(Will Hutson) LMTD그룹 대표가 참석한 가운데 중동-북아프리카 지역 합작사 설립 계약을 체결했다고 발표했다.윌허트슨 LMTD그룹 대표는 디즈니 토이스토리 신화를 일궈낸 마케팅 귀재로, 美 나스닥, 버라이즌, 코카콜라, 레드불 등 글로벌 회사의 굵직한 마케팅 프로젝트들을 성공적으로 수행한 마케팅 전문가로 잘 알려진 인물이다. LMTD그룹(teamlmtd.com)은 윌허트슨이 설립한 중동지역 메이저 글로벌 마케팅그룹으로, 아부다비 국영 석유회사, 아부다비 상업은행, 아랍에미리트 제2 항공사인 에티하드 항공, 필립스, 구글 등 중동 거대기업 마케팅을 맡고 있다. 현대아이비티와 LMTD는 비타브리드가 美 바니스뉴욕이 선택한 최고급 명품 화장품 브랜드란 점을 적극 활용해, 고품질 화장품과 명품에 아낌없이 투자하는 아랍에미
[푸드투데이 = 황인선기자] 한돈농가 비영리단체인 한돈자조금관리위원회(이병규 위원장)가 내달 8일과 9일, 양일간 강원 고성에 위치한 삼포해수욕장 솔밭 캠핑장서 열리는 한돈 캠핑페스티벌 “한돈과 함께 미리 떠나는 여름휴가” 참가 신청자를 모집한다.이번 행사는 소비자들에게 우리돼지 한돈의 영약학적 우수성과 맛을 널리 알리고, 여름철 한돈의 소비를 활성화할 목적으로 마련됐다. 특히 이번 행사는 지난 4일 성황리에 개최된 연천 캠핑페스티벌 ‘한돈 먹Go! 캠핑 가Go!’ 에 이어 올해 두 번째 캠핑행사다.특히 이번 행사에서는 우리돼지 한돈을 주재료로 한 한돈 캠핑 요리 경연대회도 치러진다. 요리전문가의 현장 즉석 심사를 거쳐 수상한 팀에게는 모두 100만원 상당의 국산 돼지고기 판매사이트인 한돈몰 이용권을 지급한다. 한돈자조금은 참가자들을 대상으로 캠핑에서뿐만 아니라 언제 어디서든 우리돼지 한돈을 활용해 손쉽고 맛있게 요리할 수 있는 한돈 레시피도 선보일 예정이다.이밖에 전문 포토그래퍼의 사진 촬영, 게릴라성 레크리에이션 등 캠핑장의 흥을 돋울 다양한 이벤트도 함께 열린다. 또 참가자들에게는 한돈의 캐릭터인 한도니를 형상화한 기념품을 증정 할 예정이다.또한 행사
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 손문기)는 우리나라로 수입되는 수산물이 다양해지고 있어 동물용의약품 검사대상 수입수산물을 확대하는 것을 주요 내용으로 '수입수산물 검사에 관한 규정'을 개정하고 21일부터 시행한다고 밝혔다. 이번 개정 고시는 수입 수산물의 안전성과 검사 효율을 제고하고 규제개혁을 통한 민원 편의의 증대를 위해 추진됐다. 개정고시 주요 내용은 ▲동물용의약품 등 검사대상 품목 조정 ▲위생약정이 체결되지 않은 국가의 해외제조업소에 대한 관리 강화 ▲방사능 모니터링 규정 신설 ▲수산물 내용량 검사 결과표 서식 통일 ▲수출용 수산물 수입 절차 간소화 등이다.항생제 오남용으로부터 우리 국민을 보호하기 위해 동물용의약품 검사대상 수입수산물이 기존 76종(어류 61종, 갑각류 15종)에서 10종이 추가돼 86종(어류 68종, 갑각류 18종)으로 확대된다. 또한 불필요한 검사 행정력 낭비를 막기 위해 마비성패류독소 검사대상을 이매패류 및 피낭류에서 바다에서 서식하는 이매패류 및 피낭류로 명확히 했다.우리나라와 위생약정이 체결되지 않은 국가로부터 수입된 수산물이 수입단계 정밀검사 결과 부적합 되면 해당 해외제조업소의 동일 품목은 부적합 판정을
[푸드투데이 = 금교영기자] 베트남 빙과시장이 해마다 급성장 하고 있는 가운데 한국 아이스크림 점유율이 전년 대비 60% 증가했다. 베트남 현지에서 빙그레', '롯데', '해태' 등 브랜드 아이스크림이 판매 상승을 견인했다. 특히 빙그레의 '붕어싸만코'는 한국 아이스크림 판매량 1위를 기록, 도시뿐만 아니라 베트남 시골의 작은 식료품 가게에도 모두 진열돼 있을 정도로 베트남 전 국민에게 선풍적인 인기를 끌고 있다. 19일 코트라 베트남 하노이무역관에 따르면, 최근 4년간 베트남 아이스크림 매출은 60% 증가했다. 한여름 낮 최고기온이 섭씨 40도를 넘길 정도로 뜨거운 베트남에서 더위를 식혀줄 시원한 빙과류 소비가 꾸준히 늘고있는 추세다. 유로모니터 조사결과 지난해 기준 베트남의 아이스크림 시장의 전체 규모는 1억2000만 달러에 달했다. 이런 추이가 계속된다면 베트남 아이스크림 시장은 2021년까지 40%이상 성장해 1억6000만 달러에 육박할 것으로 예상된다. 베트남 아이스크림 시장은 대부분 현지 기업이 장악하고 있다. 유로모니터에 따르면 작년 기준 베트남 아이스크림 시장에서 현지 기업 점유율은 60%를 넘는다. 시장점유율 상위 5개 브랜드는 KIDO
[푸드투데이 = 금교영기자] 중국 소비자들의 건강과 위생에 대한 관심이 높아지고, 수질 오염에 대한 염려가 커지면서 프리미엄 생수 수요가 증가하고 있다. 소비자 인식이 변화함에 따라 관련 시장 공략을 위해서는 단순 디자인 고급화보다는 특허 성분 개발 등 창의적인 제품 혁신에 집중해야 한다는 의견이다. 코트라 중국 우한무역관에 따르면, 중국 소비자들은 음료 선택 시 건강을 염두에 두기 시작했는데 특히 식수에 대한 관념이 끊임없이 변화중이다. 이에 따라 적지 않은 소비자들이 건강을 생각해 자신의 체질에 따라 식수를 선택한다. 유로모니터 조사결과 2010년 중국 음료 시장점유율 중 38.4%를 차지했던 생수시장은 2015년에는 시장점유율이 47.5%까지 높아졌다. 수질오염이 악화되면서 중국 소비자들의 생수에 대한 의존도가 높아졌고, 많은 가정이 매월 일정 금액을 생수 소비에 지출하는 추세라는 분석이다. 중상산업연구원(中商产业研院)은 ‘2016~2021년 중국 생수산업 시장 분석 및 투자 배경 자문 보고(2016~2021年中国矿泉水行业市场分析及投资前景咨询报告)’에서 중국 생수시장 수요량이 가파르게 증가하고 있으며, 2020년에는 중국 생수 소매액이 1000억 위안
[푸드투데이 = 금교영기자] 홍콩 음료 시장이 꾸준히 성장하고 있는 가운데, 웰빙 라이프와 맞물려 건강과 미용을 위한 차 음료가 인기를 끌고 있다. 미용과 건강기능이 추가된 한국의 차는 홍콩 시장에서 프리미엄 음료로 진입할 수 있을 전망이다. 25일 코트라 홍콩무역관에 따르면, 지난해 홍콩의 전체 음료 시장 매출 규모는 158억7400만 홍콩달러를 기록해 2015년 대비 5.2% 성장했다. 지난 5년 동안 홍콩 음료 시장은 총 15.7%의 괄목할 만한 성장을 이뤘다. 특히 차 음료의 성장세가 돋보인다. 유로모니터 조사결과 슈퍼마켓과 편의점을 통한 차의 매출액은 지난해 기준 34억 홍콩 달러로 가장 높은 비중을 차지했으며, 2015년 대비 7.7%의 가장 큰 성장세를 보였다. 같은 기간 생수와 주스 매출도 각각 6.3%, 5.6%의 높은 성장률을 기록했다. 반면 홍콩 내 탄산음료 소비는 2012년을 기점으로 지속적으로 하락했으며 탄산음료의 전체 매출액은 2012년 대비 2016년 7.1% 감소했다. 탄산음료 소비는 지난해 평년보다 낮은 겨울 기온 및 많은 강우량 등 외부적 요인으로 인해 줄었다는 분석이지만, 건강에 대한 관심이 높아진 것도 한몫했다. 홍콩 정
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본의 기능성표시 식품 시장이 급성장하고 있다. 기능성표시 식품제도 시행 2년 만에 관련 시장 규모가 3배 이상 증가한 것. 과자, 초콜릿 등 일반 식품에 기능을 표시함으로써 건강식품화가 한창이다. 기능성표시 식품제도는 국가가 아닌 사업자가 식품의 기능을 입증하면 건강효과를 제품 전면에 표기할 수 있는 제도다. 일본은 지난 2015년 4월부터 소비자청 신고만으로 건강효능 표기가 가능한 기능성표시 식품 제도를 시행하고 있다. 제도 도입 전에는 특정 보건용 식품의 경우 건강효과를 표기할 수 있으나 정부의 개별적 심사제도가 필요해 인증을 받으려면 비용도 많이 들고 시간도 오래 걸렸다. 19일 시장조사기관 야노 경제연구소에 따르면 일본 기능성 표시 식품시장은 2015년 446억엔에서 2016년에는 1483억엔으로 3배 이상 확대됐다. 종류별로 살펴보면 영양제가 49.2%, 기타 가공식품이 42.6%, 신선식품이 8.2%를 차지했다. 야노 경제연구소는 기능성표시 식품제도 신고 건수가 지속적으로 증가하고 있기 때문에 2017년도에도 해당 시장은 확대 기조를 유지할 것으로 분석했다. 기능성표시 식품제도 신고수리 건수는 2017년 4월 중순 기
[푸드투데이 = 금교영기자] 미국에서 한 끼 식사 분량의 손질된 식재료와 요리법 설명서로 구성된 밀키트(Meal Kit)의 인기가 급증하고 있다. 이런 트렌드를 활용해 한국 식품의 미국 시장 확대를 노릴 수 있는 기회로 삼아야 한다는 조언이다. 코트라 뉴욕무역관에 따르면 2012년 ‘블루 에이프런’이 처음 선보인 밀키트 배달 사업모델은 지난해 미국내에서 15억달러 규모의 시장으로 성장했다. 밀키트는 가정에서 간편하게 요리할 수 있도록 손질된 식재료와 소스, 요리방법이 소개된 설명서로 구성돼 있다. 요리방법을 찾아보고 장을 봐서 식재료를 손질하는 시간 없이 간단하게 집밥을 준비할 수 있다는 장점이 있다. 특히 최근 판매되는 밀키트는 유명 요리사와 협업을 통해 특별한 레시피를 개발해 제공함으로써 레스토랑에서 맛볼만한 특별한 요리를 가정에서도 즐길 수 있게 됐다. 소비자는 밀키트를 온라인 서브스크립션(subscription) 방식을 이용해 정기적으로 배송받거나 그로서리 스토어 등에서 구입할 수 있다. 정기 배송 서비스를 신청하면 웹사이트에서 배송 횟수와 원하는 메뉴 등을 선택할 수 있다. 마켓리서치닷컴은 미국 내 밀키트 배달업체는 150여개가 존재하며 향후 몇
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