[푸드투데이 = 황인선기자] 동물을 가족처럼~ '펫펨족' 1000만 시대. 그러나 현실은 유기견 보호센터마다 반려동물들이 넘쳐나고 매년 8만 여 마리의 동물들이 버려지는 등 바야흐로 반려동물 수난시대다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 손금주 의원(전남 나주·화순)이 25일 농림축산식품부로부터 제출받아 분석한 자료에 따르면 최근 6년 간(2013년~2018년 8월) 총 51만7407마리의 반려동물이 버려진 것으로 확인됐다. 광역자치단체별로는 경기가 12만2407마리로 가장 많았고 서울 5만3173마리, 부산 4만1053마리, 경남 3만8027마리, 인천 3만1322마리 순이었다. 기초자치단체별로 살펴보면 제주도가 1만9193마리로 가장 많은 반려동물이 유기됐고, 경남 창원시 1만827마리, 경기 평택시 1만712마리, 충북 청주시 9996마리, 경기 수원시 9192마리 순이었다. 지난 2014년부터 3개월 이상 된 반려견에 대한 등록을 의무화하고 이를 위반할 경우 과태료를 부과하고 있지만 공식 등록된 반려견의 숫자는 2017년 기준 전체의 18%에 해당하는 117만 마리 정도에 불과하며 버려지는 반려동물의 숫자는 매년 꾸준한 실정이다. 손금주 의원은 "여
언제 시작됐는지 모르겠지만 오래전부터 지금까지도 예능 방송의 최고 트랜드는 먹방입니다. 모든 방송국에서 먹방 하나쯤은 내보내고 있는 것 같습니다. 먹방을 잘 보지는 않는데 채널을 돌릴 때마다 걸려 몇편 본 개인적인 먹방 소감을 풀어보고자 합니다. 요즘에는 가장 최근 런칭한 방송, 폼나게 먹자가 눈에 띕니다. 갈수록 식상해지는 먹방 컨셉을 커버하기 위해 김상중, 채림, 로꼬와 같은 신선한 인물을 배치했습니다.여기에 먹방에서 보기 힘들었던 아이유가 첫 회 게스트로 나옵니다. (아..아이유 아니였으면 안 봤는데) 피디는 고민도 없이 트랜드에 편승하고 있다는 비난을 피하기 위해 사라져가는 식재료 살리기 프로젝트라는 거창한 슬로건을 붙였습니다. 거창한 슬로건과는 무안하게 첫 방송은 한국인의 밥상 예능판 아류같았습니다. 그것도 재미없는 아류. 최불암 아저씨가 사실상 홀로 이끌고 있는 한국인의 밥상은 시청률이 8.3%나 나오는데..폼나게 먹자는 이경규, 김상중, 아이유 등 톱스타를 내밀고도 2.7%라..재미, 감동 아무것도 찾을 수 없었다는.. 첫 방송을 보면 구색 갖추듯 식재료를 찾는 그림을 조금 넣고 결국 흔하디 흔한 쿡방과 먹방으로 돌변합니다. 요리사로는 이원일 쉐
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 신한성 식품에서 제조한 '비타민C가 첨가된 생생오징어'(식품유형:조미건어포)제품이 대장균 기준 규격 부적합으로 통보돼 판매 중단 및 회수 조치중이라고 25일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2019년 2월 26일인 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식약처는 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고하여 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 청우푸드에서 제조한 '부대찌개'(식품유형:기타가공품)제품이 대장균 기준 규격 부적합으로 통보돼 판매 중단 및 회수 조치중이라고 25일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2019년 6월 9일인 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식약처는 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고하여 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농해수위 산하 정부 및 공공기관들의 유리천정이 민간기업보다도 더 두터운 것으로 나타났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 손금주 의원(전남 나주·화순)이 25일 농해수위 산하 각 기관들로부터 제출받아 분석한 자료에 따르면 2018년 8월 기준, 실·국장급 이상 고위직 여성비율이 5.8%에 불과한 것으로 확인됐다. 특히 행정부인 해양수산부·해양경찰청의 경우 단 한 명의 여성도 고위직에 임명되지 못했으며 한국마사회·각 항만공사 등 24개 기관이 실·국장급 이상 고위직 300명을 모두 남성으로 채웠다. 인원으로는 한국해양과학기술원이 25명으로 가장 많았고, 농협은행 23명, 한국임업진흥원 13명, 극지연구소 9명 순이었다. 비율로 보면 선박안전기술공단의 고위직 중 33.3%가 여성이었으며, 농림수산식품교육문화정보원·한국항로표지기술원·한국수목원관리원(각25%), 한국임업진흥원(20.31%), 수산업협동조합중앙회·부산항보안공사(각 16.67%)가 그 뒤를 이었다. 농해수위 산하기관 평균 고위직 여성비율 5.8%를 초과하는 기관은 18개에 불과하다. 손금주 의원은 "문재인 정부가 내각의 30% 이상을 여성으로 임명하겠다고 약속하는 등 공
[푸드투데이 = 황인선기자] 추석 연휴가 끝이 나면 명절증후군 때문에 힘들어하는 이들이 많다. 연휴 기간 동안 고칼로리의 기름진 음식 섭취, 과식 및 과음, 장거리 운전, 가사 노동 등 여러 가지 원인으로 몸과 마음이 스트레스를 받을 수 밖에 없기 때문이다. 매년 겪게 되는 연휴 후유증이지만 TPO에 따라 식품을 적절하게 섭취해주면 보다 빠르게 컨디션 회복을 할 수 있다. 기름진 음식으로 인해 노폐물이 쌓인 몸의 정화작용에 탁월한 클렌즈 주스부터 과식 및 과음으로 지친 속을 달래줄 이색 음료 등 상황에 맞춰 즐길 수 있는 다양한 제품들이 주목 받고 있다. ◆드롭탑 ‘클렌즈 주스’, 기름진 음식으로 쌓인 몸 속 노폐물 배출에 효과적 커피전문점 카페 드롭탑에서 판매하고 있는 클렌즈 주스는 설탕과 물을 넣지 않고 채소와 과일 100%를 착즙한 주스다. ‘그린 데이즈’, ‘옐로우 펀치’, ‘오렌지 썸머’ 총 3종으로 마련됐으며 기호에 따라 다양하게 즐길 수 있다. 체내의 독소 배출에 탁월한 밀싹, 케일 등이 풍부하게 들어있어 기름진 음식이나 과식으로 인한 몸의 정화작용을 돕는다. 또한 피부 미용에 좋은 레몬, 오렌지, 사과 등 채소의 쌉싸름한 맛을 잡아줄 다양한 과
[푸드투데이 = 황인선기자] 환자 중심의 통합적 진료모델을 제시하는 '2018 대한민국통합의학박람회'가 내달 8일부터 7일간 장흥에서 펼쳐진다. ‘건강한 삶의 길을 보여드립니다’란 슬로건으로 열리는 이번 통합의학박람회는 8일 오후 4시 장흥 안양면 국제통합의학박람회장 특설무대에서 개막, 연령대별 다양한 프로그램을 선보인다. 올해는 그동안 국제 1회, 국내 7회의 경험을 살려 주제영상관, 통합의학대학관, 건강100세관, 대체보완의학관, 의료산업관, 특산물관, 총 6개관을 운영한다. 전국 대학병원, 대학, 협회단체 등 120여 기관이 참여해 통합의학적 진료와 체험을 선보인다. 또한 전립선 검진, 족욕체험, 재활승마, 건강먹거리체험, 약초테마공원, 버스킹 공연, 건강강좌 등 다양한 힐링 프로그램과 볼거리도 준비돼있으며 방문객은 모든 검사와 체험을 무료로 받을 수 있다. 어린이를 위한 프로그램으로 통합의학 건강쿠킹클래스, 두뇌건강 가족퍼즐게임, 어린이 건강생활실천인형극 등도 진행된다. 청년층에게는 비만·피부관리, 아토피케어, 심폐소생술 교육, 장년층에게는 턱관절 예방교육, 전립선검진, 척추·관절질환 등 검진 및 체험이 제공된다. 박람회장을 주로 찾을 노년층에게는 고
[푸드투데이 = 황인선기자] 명절 음식은 전이나 갈비찜과 같이 대부분 고칼로리의 기름진 음식이 대부분이다. 때문에 자칫 방심하고 먹다 보면 하루 섭취해야 하는 적정 칼로리를 금방 초과, 남는 건 늘어난 뱃살과 몸무게 뿐이다. 평소 식사량을 생각해 열량을 적게 섭취할 수 있도록 칼로리를 따져 식사량을 조절하는 것이 필요하다. 추석 명절 음식들의 칼로리를 살펴 본다. 추석 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 '송편'이다. 송편 5~6개는 밥 1공기의 열량과 같다. 쌀밥, 탕국, 소고기산적, 도미찜, 잡채, 고사리나물, 배추김치를 먹은 후 간식으로 콩송편과 배를 먹으면 총 열량은 약 869kcal로 하루 권장섭취량(2400kcal, 성인 남성 기준)의 약 36.2%에 해당된다. 식약처 영양표시정보에 따르면 ▲깨 송편 (1인분 100g) 224Kcal, ▲콩 송편 (1인분 100g) 194Kcal, ▲절편 (1인분 100g) 193Kcal, ▲시루떡 (1인분 100g) 246Kcal. 추석 음식으로 빠지지 않은 것이 바로 '전' 이다. 하지만 전은 대표적인 명절 고칼로리 음식으로 꼽힌다. 산적꼬치 1개 1000kacl, 동태전 4개 300kaal, 동그랑때 5개는
[푸드투데이 = 황인선기자] "더도 말고, 덜도 말고, 늘 한가위만 같아라" 가을 추(秋), 밤 석(夕) 가을 밤이라는 뜻의 추석은 '가을의 달빛이 가장 밝은 명절'이라는 의미를 지니고 있다. 음력 8월 15일...오곡백과(五穀百果)가 영글어가는 가을, 우리 선조들은 한 해 수확을 감사하며 햇곡식과 과일로 조상들에게 차례를 지내고 이웃들과 풍성한 음식을 나눠 먹으며 덕담을 주고 받았다. 국립민속박물관에 따르면 최초의 추석의 기록은 '삼국사기'다. “왕이 육부를 정한 후 이를 두 패로 나누어 왕녀 두 사람으로 하여금 각각 부내의 여자들을 거느리게 하여 편을 짜고, 7월 16일부터 날마다 육부의 마당에 모여 길쌈을 했는데 밤늦게야 일을 파하게 하고 8월 보름에 이르러 그 공의 다소를 살펴 지는 편은 음식을 장만하여 이긴 편에 사례하고 모두 노래와 춤과 온갖 놀이를 하였으니 이를 가배라 한다. 이때 진 편의 여자들이 일어나 춤추며 탄식하기를, ‘회소회소’ 하였는데 그 소리가 구슬프면서 아름다웠으므로 뒷사람들이 그 소리를 인연으로 노래를 지어 회소곡이라 하였다.” 『삼국사기』 권1 「신라본기」1 신라시대 때 세시명절로 자리 잡은 추석은 고려에 오면 큰 명절로 여겨져
[푸드투데이 = 황인선기자] 예로부터 보양식으로 사랑받고 있는 낙지는 가을이 제철이다. 죽은 소도 벌떡 일어나게 한다는 낙지는 고단백 저칼로리 다이어트 건강식품으로 알려져 있다. 이에 식품의약품안전처(처장 류영진)는 무더위에 지친 못을 가을 제철 식품 낙지로 재충전 할 것을 조언하며 영양이 풍부한 낙지를 소개했다. 식약처에 따르면 낙지의 맛은 계절과도 관계가 깊다. 늦은 봄에서 초여름에는 세발낙지가 맛이 좋고 성숙한 낙지는 가을철에 맛이 좋다. ◇ 낙지 어디에 좋을까? 낙지는 단백질이 풍부하며 필수 아미노산 함량이 높아 피로 해소 및 원기 회복에 효과가 좋다. 흡판이 달린 낙지발에서 만들어지는 타우린은 신진대사를 왕성하게 하며 히스티딘은 폐 기관 근육을 강화하고 면역력을 증강시키는 효과가 있다. 인, 철분, 칼슘 등 각종 무기질이 풍부해 허약한 체질 개선에 도움을 줄 수 있다. ◇ 낙지 섭취 시 주의점은? 완전히 익히지 않을 경우, 아니사키스(Anisakis) 충에 감열될 수 있다. 아니사키스 충제는 열에 약하므로 가열에 의한 완전 조리 시 또는 -20℃ 이하에서 24시간 냉동처리 시, 안전하게 먹을 수 있다. 산 낙지를 먹는 경우 강한 흡착력으로 기도가 막
[푸드투데이 = 황인선기자] 명절이면 빠질 수 없는 식재료 중 하나가 바로 소고기다. 갈비찜, 산적 등 명절 음식으로 요리돼 풍성한 명절 식탁을 만들기 때문. 식품의약품안전처(처장 류영진)은 용도에 따라 소고기를 고르는 요령이 다르다고 조언한다. ◇ 요리에 따라 소고기 고르는 요령은? 구이용 갈비는 선명한 선홍색을 띠며 마블링이 적당히 있고 근막이 적은 것이 좋다. 뼈에 붙은 고기는 질기기 때문에 고깃결을 보면서 직각으로 칼집을 넣어주면 더 연하게 먹을 수 있다. 근막은 근육을 덮고 있는 막 형태의 결합조직을 말한다. 찜용 갈비는 지방과 힘줄이 많지 않은 것이 좋다. 표면의 근막은 요리 전에 제거하고 갈비의 힘줄은 구우면 단단하고 질기지만 삶으면 부드러워져 고기의 맛을 살려준다. 탕국용은 소고기 사태나 양지 등 국거리용 부위를 사용하는데 선홍색의 살코기와 지방, 근막이 적당히 있는 것이 좋다. 근막은 질기지만 푹 고거나 오랜 시간 끓이면 깊은 감칠맛을 낸다. 산적.꼬치용은 산적이나 꼬치는 우둔이나 설도처럼 지방이 적은 부위가 좋다. 얇게 썬 다음 고깃결과 직각으로 칼집을 내고 근육이 질길 수 있으므로 배, 키위 같은 과일과 섞어 양념하면 연하게 즐길 수 있다
[푸드투데이 = 황인선기자] 명절 연휴기간에 빈집털이 범죄가 기승을 부리는 것으로 나타나 철저한 문단속이 요구된다. 23일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 손금주 의원(전남 나주·화순)이 23일 경찰청으로부터 제출받아 분석한 자료에 따르면 최근 6년 명절연휴 기간에(2013년~2018년 설날) 총 5682건의 빈집털이가 발생했으며 362건의 농·수·축산물 절도(서리)가 있었던 것으로 집계됐다. 빈집털이의 경우 서울이 1223건으로 가장 많았고 경기(922건), 경남(480건), 충남(424건) 순이었다. 농·수·축산물 절도(서리)는 경기가 61건으로 가장 많았고 광주·전남·충남·경북이 각 38건으로 뒤를 이었다. 손금주 의원은 "매년 줄어드는 추세이기는 하지만 긴 연휴 기간을 노려 빈집털이, 농·수·축산물 절도 가능성이 높다. 특히 역귀성이 늘면서 농어촌 지역 농수축산물 등에 대한 절도도 주의해야 한다"며 "즐거운 명절을 위해 각 가정에서 문단속을 철저히 하고, 경찰 또한 취약시간 집중순찰, 형사활동 강화 등 범죄예방에 최선을 다해야 한다"고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 5년간 원산지표시 위반건수가 약 2만건, 금액으로는 2000억원에 달하는 상황이지만 농림축산식품부의 단속 연인원과 조사장소 수는 매년 감소하고 있는 것으로 나타났다. 23일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 박완주 의원(더불어민주당·충남 천안을)이 국정감사를 앞두고 농림축산식품부로부터 제출받은 '원산지표시 위반 단속 현황'에 따르면 2014년부터 올해 8월까지 원산지표시 위반건수는 거짓표시 1만2756건과 미표시 6949건을 합한 1만9705건에 달하는 것으로 파악됐다. 시도별 위반건수로는 경기가 2603건으로 가장 많았고 뒤를 이어 서울 1909건, 경북 1751건, 전남 1695건, 경남 1656건이었다. 기타품목을 제외한 품목별 적발 건수로는 돼지고기가 30.9%, 배추김치가 30.5%, 쇠고기 15.2% 등으로 가장 많은 비중을 차지하고 있는 것으로 나타났고 이어 쌀 5.3%, 닭고기 4.5%, 콩 3.3% 순이었다. 위반 건수가 약 2만건에 육박하면서, 이에 따른 위반금액 또한 상당한 것으로 드러났다. 동 기간 총 위반금액은 2,606억7000만 원이었으며 시도별 위반금액으로는 경기가 321억9000만 원으로 가장
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 종근당건강이 제조 판매한 '오메가3골드업' 제품이 EPA와 DHA의 합 부적합으로 부적합 판정을 받아 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 21일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2020년 3월 28일인 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식약처는 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며, 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고하여 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 2000년대 후반부터 경이로운 성장을 이뤘던 오리산업은 최근 갈수록 강화되는 방역조치에 따라 정상적인 오리사육 자체가 불가능한 상황으로 농가들은 오리농사를 포기하고 계열업체의 폐업(인수합병)하는 사례가 속출하는 등 그 피해는 갈수록 심화되고 있다. 특히 AI 방역조치를 빌미로 오리의 입식을 금지하여 AI를 예방하려는 농림축산식품부 방역정책국의 각종 불합리하고 과도한 방역조치에 따라 오리산업은 갈수록 퇴보하고 있으며, 전국 오리농가들과 관련업계 종사자들의 생계가 위협받고 있다. 이에 한국오리협회(회장 김만섭)는 오는 27일 오후 1시 농림축산식품부 앞에서 전국 오리농가 1000여명이 참여하는 가운데 'AI 방역조치에 따른 오리농가 피해대책 수립 촉구, 전국 오리농가 총 궐기대회'를 개최한다. 협회의 주요 요구사항은 ▲ 오리농가 강제 사육제한 조치에 따른 현실적인 대책마련 ▲ 출하 후 휴지기간 14일 적용에 따른 피해대책 수립 ▲ 사육제한 명령권 등 지자체에 대한 방역권한 부여 폐지 ▲ 살처분보상금 및 방역비용 100% 중앙정부가 지원 ▲ 예방적 살처분 범위 3km로의 확대 계획 철회 ▲ 과도한 검사횟수 및 기준 완화 ▲ 입식 전 방
[푸드투데이 = 황인선기자] 태국의 건강 간식 시장이 빠르게 성장하고 있다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 가격이 비싸더라도 건강한 음식을 찾으려는 소비자가 늘고 있는 것인데 그 영향이 간식에까지 미치고 있다. 19일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 태국에서는 건강 간식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있는 가운데 관련 업계의 건강한 먹거리에 초점을 둔 제품 출시가 잇따르고 있다. 대형 음료회사 펩시콜라의 모회사인 PepsiCo는 건강 간식 세 가지 제품 Fun-for-you, Good-for-you, Better-for-you를 출시했다. 그 중 Better-for-you는 곡물 간식, 저지방, 칼로리가 적거나 무설탕 또는 저설탕의 판매 전략 제품군으로 Fun-for-you(감자 칩과 일반 탄산음료 등)의 제품군 보다 더 빠른 속도로 성장하고 있다. aT 방콕사무소 관계자는 "태국 모든 브랜드의 간식 판매가 전년 대비 5.9% 증가한 가운데 특히 건강에 좋고 몸에 좋은 제품들이 더 좋은 실적을 보였다"면서 "이는 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 삼시세끼 식단뿐 아니라 간식에서도 다이어트, 건강유지를 위해 노력한다는 것을 알 수 있다"고 말했
[푸드투데이 = 황인선기자] 중국이 밀크티 등 차음료에서 식용색소 황색 제5호의 사용을 금지했다. 이는 황색5호 허용 식품 범위 안에 밀크티, 차 등에 대해 규정하고 있지 않아 내려진 조치다. 17일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국 당국은 얼마 전 한 왕홍이 식용색소 황색 제5호(Sunset Yellow FCF, 日落黄)를 밀크티에 첨가한 사실이 알려지면서 해당 밀크티 전량 폐기 명령을 내렸다. 왕홍은 중국 웨이보.웨이신 등에서 활동하며 많은 팔로워를 보유한 소셜미디어네트워크(SNS) 인기스타를 말한다. 문제가 된 식용색소 황색 제5호는 인공 합성된 아조안료(Azo Pigments)로 식품의 빛깔을 개선하는 기능이 있어 식품공업에서 식품첨가제(착색제)로 흔히 쓰이고 있다. 국제연합 식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)의 식품첨가제 연합전문가위원회(JECFA)는 2001년부터 황색5호에 대해 평가했으며 1일 허용 섭취량(ADI)을 체중 1㎏당 2.5㎎으로 제한하고 있다. 2011년 JECFA는 황색5호에 대한 안전성을 재평가한 결과, ADI를 체중 1㎏당 4㎎으로 제한했으며 식품 속 황색5호 첨가는 인체에 해롭지 않다고 확정했다. 2014년
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 식약청(FDA)이 부분 경화유(PHO) 사용을 금지하면서 포화지방이 적은 대체 오일들이 부상하고 있다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미 식약청(FDA)은 식품제조사들에게 2018년 6월 18일까지 상품에서 부분경화유(PHO, Partially Hydrogenated Oils) 성분을 제거하고 2018년 6월 18일 이전에 제조된 상품들은 2020년 1월까지 유통을 마감하도록 명령했다. 이는 지난 2015년 자연식재료가 아닌 가공된 식품에 함유된 트랜스 지방산의 주요 원천인 부분경화유가 식용으로 안전하지 않다는 결론에 따른 것이다. 부분경화유는 액체 식물성 기름에 수소를 첨가한 유지로 풍미를 유지하고 방부효과가 뛰어나지만 인체에 해롭다고 하는 트랜스지방의 주재료로서 고혈압, 동맥경화, 면역력 저하 등을 일으키는 원인이 되는 것으로 알려져 있다. 이에 포화지방이 적고 기능성이 더 좋은 대체 오일들이 부상하고 있다. 경화지방이 없고 포화지방이 적은 대두유 쇼트닝이나 경화지방이 없고 비교적 포화지방이 많은 야자유 쇼트닝 등 부분경화유를 대체할 상품들이 출시되고 있으며 저칼로리의 고올레익 대두유를 포함한 다목적 마가린
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 에너지 드링크 시장이 다른 음료와 혼합양상을 보이며 다양화 되고 있다. 코코넛, 구아라나, 녹차추출물 등 성분이 추가된 에너지 드링크 제품 출시가 잇따르며 시장 성장이 기대된다. 13일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 에너지 드링크 시장은 건강함과 다양한 맛을 추구하며 변화하고 있다. 미국의 에너지 드링크 시장의 시작은 지난 2004년 미시간주의 Farmington Hills사가 출시한 ‘5시간 에너지 샷(5-Hour Energy Shots)’에서부터다. 이후 많은 음료 제조사들이 에너지 음료 시장에 합류해 에너지 드링크라는 새로운 카테고리를 창조했다. 에너지 샷이 인기를 끌면서 2009년에는 약 250개의 브랜드가 출시됐으며 주요 에너지 드링크 제조사인 Red Bull의 ‘5-Hour Energy’상품은 2011년경 10억 달러 매출을 올리면서 시장점유율 90%를 기록했다. 시장 초기 에너지를 빠르게 충전하는 기능성에 초점이 맞춰졌다면 최근에는 다양한 맛과 기능을 함께 즐기려는 소비자들이 늘고 있다. 이에 따라 시장에서는 다양한 제품이 출시되고 있다. Kill Cliff사는 체리 라임 에이드, 프룻 펀치, 레
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 캘리포니아주 실리콘밸리에서 스타트업 자율주행(self-driving) 식품 배달 서비스인 AutoX가 런칭됐다. 이 서비스는 소비자들이 앱을 통해 미리 주문거하나 서비스 차를 불러 차에 있는 식품들을 선택하는 것. 미국으로의 국내 수출 업체는 자율주행 식품 배달 서비스를 운영하는 기업과 제휴를 통한 유통망 확장 전략이 필요하다는 조언이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 미국 식품 업계에서는 자율주행 기술이 활발히 개발, 적용하고 있다. 슈퍼마켓 체인인 Kroger가 자율운전 차량인 Nuro를 통한 식품배달 서비스를 시작하면서 많은 스타트업 회사들이 그로서리 차량 서비스를 런칭하기 시작했다. 스타트업은 실리콘 밸리에서 생겨난 용어로 혁신적 기술과 아이디어를 보유한 신생 창업기업을 말한다. 대규모 자금을 조달하기 이전 단계라는 점에서 벤처기업과 차이가 있다. 1990년대 후반 닷컴버블로 창업 붐이 일었을 때 생겨난 용어로 보통 고위험·고성장·고수익 가능성을 지닌 기술· 인터넷 기반의 회사를 지칭한다. 최근에는 온라인에서 구매한 상품을 무인운전 차량으로 소비자들에게 배달하거나 쇼핑객들을 상점으로 데려다주는 서비
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UPDATE: 2018년 09월 25일 11시 29분
