해태음료가 썬키스트 브랜드 탄생 100주년을 기념해 프리미엄 신제품 '썬키스트 캘리포니아 오렌지 100'을 출시하고 100만본 한정판매에 나섰다. 11일 회사측에 따르면 이번 신제품은 썬키스트社가 제공하는 고급 오렌지 외에 기타 첨가물을 전혀 사용하지 않고 순수한 과즙으로만 맛을 내 상큼한 오렌지 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 특히 썬키스트 오렌지는 좋은 기후 조건에서 제대로 익어 놓은 당도를 자랑하는 프리미엄급 과일이기에 첨가물 없이도 과즙 주스 특유의 달콤한 맛을 제대로 낼 수 있다. 또한 회사측은 이번 신제품은 오렌지 본연의 부드럽고 상큼한 맛 뿐만 아니라 썬키스트의 오랜 역사를 고스란히 담아냈다고 설명했다. 이와 함께 PET 라벨에 특별 제작된 '100주년 기념 엠블럼'과 함께 썬키스트의 역사를 알 수 있는‘Sunkist History’까지 찾아볼 수 있어 다양한 재미까지 더 해주고 있다. 한편 썬키스트는 1907년 캘리포니아주를 근거지로 설립된 시트러스 농장주 연합이 시트러스(감귤류) 과일에 '썬키스트'라는 상표를 사용하기 시작해 올해로 100년을 맞이했다. 국내에서는 해태음료가 美 썬키스트社와 1982년 상표 사용 및
식약청은 전문적인 식중독 예방 교육을 희망하는 개인이나 단체, 급식 관련 영업자 및 종사자 등을 대상으로 매월 정기적으로 식중독 예방 교육을 무상 실시한다고 밝혔다. 11일 식약청에 따르면 이번에 개설하는 교육 프로그램은 식약청 내 교육 시설을 이용해 매월 마지막 주(수요일)에 실시하는 정기 교육과 특정 업체나 단체 등에서 요청하는 경우에 실시하는 특별 교육으로 운영된다. 식약청은 정기교육에 경우 식중독 예방을 위한 기본적인 지식과 급식 위생 관리, 시설 환경 관리, HACCP원칙, 중점 관리 사항 등 전반적인 사항을 이해하기 쉽게 구성해 제공된다고 전했다. 또한 특별 교육은 기업체나 단체, 학교, 유관기과 등에서 자체 직원 교육 또는 보다 전문적인 내용의 심화 교육 프로그램을 희망하는 경우 해당 분야별로 특화된 교재와 강사로 구성된 교육 프로그램을 제공할 예정이다. 식약청은 교육 인원을 매 교육시(1회 150명~200명)마다 신청을 받아 실시하고 희망자가 많은 경우 교육 프로그램을 확대시켜 운영할 계획이라고 밝혔다. 이에 따라 식약청은 올해 1차 교육을 3월 26일 식약청 내 보건복지 인력 개발원 대강당에서 'HACCP 원칙을 활용한 집단급식소
진로가 10일 한국증권선물거래소에 일반상장 신청서를 제출, 기업공개(IPO) 방법을 재상장에서 일반상장으로 변경하기로 했다고 밝혔다. 진로는 작년도 실적을 집계한 결과 순매출 6700억원, 영업이익 1380억원 등으로 양호하게 나타나면서 올해부터 변경된 일반상장 요건을 충족하게 돼 일반상장으로 변경ㆍ신청하게 됐다고 설명했다. 진로 관계자는 "기업공개 방법을 일반 상장으로 바꾸면 향후 유상증자시 시기와 규모를 자유롭게 정할 수 있어 자금조달 규모를 늘리는 데에 도움이 될 것으로 기대한다"고 말했다. 진로는 1973년 기업공개를 시행했다가 1997년 부도처리된 뒤 2003년에 상장폐지됐으며 법정관리 중이었던 2005년 하이트맥주에 인수됐다. 진로는 2005년 법정관리를 종결한 후 꾸준히 재상장을 추진해왔으며 최근에는 한국기업평가로부터 안정적인 현금 흐름과 브랜드 파워 등에서 긍정적인 평가를 받아 신용등급 A+를 획득하기도 했다. 진로는 현재 자본금 2150억원, 발행 주식수 4300만주이며 일반상장에서는 선택사항인 신주 발행 여부는 아직 결정하지 않았다. 진로 관계자는 "일반 상장으로 바뀌면서
생맥주 프랜차이즈 가르텐비어는 손님들에게 익스트림댄스코미디 '브레이크아웃' 무료관람권과 할인권을 증정하는 이벤트를 개최한다고 10일 밝혔다. 회사측에 따르면 오는10일부터 4월9일까지 진행되는 이번 이벤트는 가르텐비어 서울지역 매장에서 5만원 이상 결제하는 고객에 한해 뮤지컬 '브레이크 아웃' 관람권을 선착순으로 무료 지급한다. 또한 매장을 방문한 모든 고객은 '브레이크 아웃' 40%할인권을 받을 수 있다. 뮤지컬 '브레이크 아웃'은 흥겨운 댄스와 유머가 있는 무언뮤지컬로 일상의 무료함을 탈피하고 자유를 원하는 5명의 죄수들이 바깥세상으로의 유쾌하고 짜릿한 일탈을 시도한다는 것이 주된 줄거리다. 특히 이 뮤지컬은 지난해 여름 '2007에든버러 프린지 페스티벌'에 참가해 최대 객석을 자랑하는 어셈블리홀에서 평균 85%이상의 객석점유율을 기록하는 등 대중들로부터 큰 호평을 받은 작품으로 알려져 있다. 가르텐비어 홍성종 팀장은 "만물이 소생하는 활기찬 봄철을 맞아 푸른 에너지를 맘껏 느낄 수 있는 뮤지컬을 준비했다"며 "앞으로도 고객의 니즈에 부응하는 이벤트 및 문화행사 등을 적극적으로 발굴 할 것"이라고 밝혔다.
세계 곡물가 인상으로 각종 식품가격이 오르고 있는 가운데 그동안 인상설을 부인하던 제빵업계도 마침내 인상 도미노에 동참했다. 국내 최대 베이커리 파리바게뜨는 주식으로 부상하고 있는 식빵 가격을 제외한 일부 품목에 대해 가격을 인상할 계획이라고 10일 밝혔다. 파리바게뜨는 원가 부담 압력이 큰 품목별로 차등적으로 가격을 인상하기로 결정했다며 100원에서 최대 200원까지 가격이 인상될 것이라 전했다. 이에따라 스틱 소보루, 찹살 패스츄리, 초코칩 트위스트등의 인기 제품은 1000원에서 1100원으로 인상됐다. 파리바게뜨 측은 “살인적인 원재료가 상승으로 일부 품목의 가격 인상은 불가피하게 됐다”며 “하지만 서민 생활 경제에 직접적 부담을 줄 수 있는 식빵 가격을 올리지 않기로 한 것은 서민 경제에 부담을 주지 않겠다는 경영진의 의지에 따른 것”이라고 말했다.
면과 면소스 전문기업 면사랑(대표 정세장)이 음식만화 허영만의 식객중 국수완전정복편의 출간을 맞아 그동안 등장했던 화제의 국수집 비법을 소개하는 ‘식객- 국수 완전정복’ 면(麵) 요리교실을 진행한다. ‘식객- 국수 완전정복’ 면(麵) 요리교실에서는 시원한 진국 국물 맛의‘고대앞 잔치국수’ vs 파주의 막국수명가 ‘오두산 막국수’의 비법을 배워볼 수 있는 기회로 ‘국수 완전정복’ 편에 소개된 맛있고 푸짐한 국수를 배우고 직접 맛 볼 수 있게 된다. 또한 면사랑 전문 연구원이 건면과 메밀의 재료, 성분 등에 대한 간단하고 재미있는 이론 강의를 진행할 예정이다. ‘식객’과 함께하는 면요리교실 은 4월 7일부터 8일까지 2회에 걸쳐서 진행된다. (문의 567-1436)
건전한 음주 문화 정착을 위해 스마트 드라이빙 캠페인을 벌이고 있는 페르노리카 코리아(대표 쟝 크리스토퍼 쿠튜어)가 3월 부터 공식 홈페이지(www.smartdriving.co.kr)에서 '스마트 이브닝 온라인 퀴즈 이벤트'를 실시한다. 음주운전 예방 상식과 관련된 다양한 퀴즈를 바탕으로 매주 새롭게 시작되는 ‘스마트 이브닝 온라인 퀴즈 이벤트’는 퀴즈 정답자 중 매주 25명을 추첨하여 스마트한 데이트를 선사한다. 매주 5명에게는 10만원 상당의 저녁 식사권과 교통비(대리운전서비스, 티머니 카드 중 택1)를 지원하며, 20명에게는 페르노리카 코리아가 제공하는 와인과 음주운전 예방 교육자료를 제공한다.
예비창업자와 음식 마니아를 위한 대형 전시회가 열린다. 전시회 전문업체인 월드전람은 오는 28일부터 30일까지 서울 삼성동 코엑스에서 '2008 프랜차이즈 서울 창업박람회'(www.franchiseseoul.co.kr)를 개최한다고 밝혔다. 코엑스와 공동으로 개최하는 이번 박람회는 130여개 업체(300부스)가 참여하는 대형 전시회로 외식, 서비스, 유통 등 창업에 관한 아이템을 한눈에 볼 수 있다. 특히 초보 예비창업자들을 대상으로 신중한 아이템 선정 및 전략적인 경영방식을 가질 수 있게 '창업초보 기초과정'을 주제로 세미나를 열며 '창업&경영자 아카데미'도 함께 준비돼 경쟁업체속에서도 생존할 수 있는 비법을 알려준다.
남양유업이 프리미엄 캔커피 시장에 진출을 선언했다. 남양유업(대표 박건호)은 새로운 타입의 알미늄 포장(NB캔 : New Bottle can)을 사용한 프리미엄 캔커피 '원두커피에 관한 4가지 진실'을 출시했다. 10일 회사측에 따르면 이번 제품은 콜롬비아, 온두라스, 과테말라 등 세계 명품커피 생산지의 아리비카 원두만을 사용한 제품으로 타 제품들과 달리 인공커피향 등 인공향료를 전혀 사용하지 않아 순수한 천연 원두의 맛과 향을 살린 것이 특징이다. 특히 에콜로지 로스팀(Ecology Roasting)기법, 아로마 테이크(Aroma Take)제법, 퍼스트 드립(Virgin Drip)제조공정을 사용해 일반커피 보다 향이 짙으며 제조에 사용된 기술을 제품 이름에 담아 '원두커피에 관한 4가지 진실'이라고 지었다. 또한 아리비카 블랙위드밀크, 아리비카 스위트블랙, 아리비카 퓨어블랙 등 3종으로 제품마다 원두의 원산지를 차별화 했다. 회사측은 최근 커피음료의 트랜드가 인공향을 사용한 인위적인 맛이나 달콤한 맛에서 커피 본연의 깊은 맛으로 바뀌어 감에 따라 이번 제품은 단맛을 줄이고 칼로리를 대폭 낮춰 천연원두 특유의 깊고 진한 맛을 최대한 살리는데
코카콜라 본사에서 제작한 TV광고에 한국인 모델이 등장해 눈길을 끌고있다. 10일 회사측에 따르면 코카콜라는 지난 1일 아시아 30개국을 대상으로 자사의 TV광고인 해피니스 팩토리 시즌2 (Happiness Factory 2)를 공식 런칭했다. 해피니스 팩토리 광고 캠페인은 소비자에게 상쾌함과 행복함을 전달하기 위해 자판기 안에서 CG캐릭터들이 즐겁고 활기차게 콜라를 만드는 과정을 화려한 애니매이션 형태로 만들어 지난 2006년부터 진행했으며 젊은층의 많은 사랑을 받아왔다. 특히 이번 시즌2 주연모델에는 600대1의 경쟁률을 뚫고 발탁된 한국인 황준하(26)씨. 킹스턴 대학에서 필름과 연기를 전공 중인 그는 "항상 즐겨 왔던 코카콜라의 광고 모델로 나와 매우 기쁘다"며 "코카콜라 광고의 테마가 '행복'인 만큼 촬영 기간 내내 신나고 즐거웠다"고 소감을 밝혔다. 한국 코카콜라의 코카콜라 브랜드 매니저 이지연 차장은 "글로벌 본사에서 제작한 광고에 한국인 주연으로 나온다는 것은 세계적으로 한국 시장을 높게 평가 하고 있다는 것을 의미한다"고 밝혔다. 이어 "삶에 대한 긍정적인 시각과 상쾌함을 전달하는 코카콜라처럼 황씨의 상쾌하고 미래