국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 이양수 의원(속초·인제·고성·양양)은 31일 신년사를 통해 "2025년은 식품산업과 푸드테크가 새로운 도약을 맞이할 수 있는 해가 될 것으로 기대한다"고 말했다.

그러면서 "최근 푸드테크는 전통적인 식품 생산과 소비 방식을 혁신하며, 스마트 농업, 대체 단백질, 지속 가능한 포장기술 등 다양한 분야에서 우리 식품산업의 경쟁력을 강화하고 있다"며 "이러한 기술적 진보는 우리 삶의 질을 높이고, 미래 세대를 위한 지속 가능한 환경을 만드는 데 필수적인 요소"라고 전했다.

<신년사 전문>

존경하는 푸드투데이 독자 여러분, 안녕하십니까.
이양수 국회의원입니다.

‘푸른 뱀’의 해, 을사년 희망찬 새해가 밝았습니다. 새해 복 많이 받으십시오.

푸드투데이는 국내외 식품산업 동향과 정책, 외식 및 유통 트렌드, 그리고 건강한 식생활 정보까지 폭넓게 다루는 명실상부한 우리나라 최고의 식품 산업 전문지입니다. 

그동안 대한민국 식품 산업 발전에 큰 역할을 해오신 푸드투데이 황창연 대표님과 임직원 여러분의 노고에 깊은 감사의 말씀을 드립니다.

2025년은 식품산업과 푸드테크가 새로운 도약을 맞이할 수 있는 해가 될 것으로 기대합니다. 

기후변화와 식량안보 문제는 우리 사회에 큰 도전이 되고 있지만, 다른 한편으로는 기술 혁신과 친환경적 변화를 이끌어 내는 기회이기도 합니다. 

최근 푸드테크는 전통적인 식품 생산과 소비 방식을 혁신하며, 스마트 농업, 대체 단백질, 지속 가능한 포장기술 등 다양한 분야에서 우리 식품산업의 경쟁력을 강화하고 있습니다. 

이러한 기술적 진보는 우리 삶의 질을 높이고, 미래 세대를 위한 지속 가능한 환경을 만드는 데 필수적인 요소라고 생각합니다.

그동안 잘해 오신 것처럼 앞으로도 푸드 투데이가 국내외 산업 동향과 트렌드를 발 빠르게 소개하고 대한민국 식품산업의 미래 비전 제시에 앞장서는 가운데, 식품산업과 푸드테크의 선도 매체로서의 역할을 충실히 해주시기를 기대합니다.

감사합니다.