[푸드투데이 = 노태영기자] 도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 서울 중구 농협중앙회 본관 대강당에서 열린 2025년 농축협 종합업적평가 시상식에서 품목 농·축협 부문 최우수상을 수상하며 전국 1위를 차지했다고 12일 밝혔다. 이번 수상은 협동조합 본연의 가치와 사업 경쟁력을 동시에 인정받은 성과로, 대외 위상과 브랜드 신뢰도를 한층 높였다는 평가를 받고 있다고 도드람은 설명했다. 농축협 종합업적평가는 전국 농·축협을 대상으로 신용, 경제, 교육지원 등 사업 전반의 성과를 종합적으로 평가해 시상하는 농협 내 평가 제도로 도드람은 2014년부터 2016년 까지 연속 3년 1위 달성 이후 10년 만에 전국 1위를 달성했다. 도드람은 지난해 전 사업 부문에서 고른 성과를 거뒀으며, 조합원 중심 경영을 지속적으로 실천해왔고, 경영 지표에서도 경상이익 183억 원을 기록하며 안정적인 경영 기반을 구축했으며, 경제사업 부문에서는 매출액 1조 원 달성과 함께 돼지 출하두수 123만5천 두를 기록하며 시장점유율 6.6%로 업계 선도 조합으로서의 입지를 더욱 공고히 했다. 특히 신용사업 부문으로는 상호금융 예수금 1조2천억 원, 대출금 9천억 원 규모를 달성했으며, 급변하는 금융 환경에 기민하게 대응하고 리스크를 관리하며, 고객 기반 사업을 강화한 결과 ‘2025년 상호금융대상 우수상’을 수상했다. 아울러 조합원 실익 증진 및 임직원 역량 강화를 위한 교육지원사업도 확대했으며, 임직원 직무 역량 교육을 통해 조직 전문성을 강화하고, 양돈 기술 세미나와 온라인 교육 프로그램을 운영해 농가 경영 역량 향상을 지원했다. 또한 원로 조합원 연수와 후계자 워크숍 등 세대 간 교류 프로그램을 통해 조합원 간 소통과 협력 기반을 강화함과 동시에 지역사회 상생을 위한 사회공헌 활동과 기부·환원 사업을 지속적으로 추진하고 있다고 도드람은 전했다. 박광욱 조합장은 “이번 2025년 농축협 종합업적평가 전국 1위는 조합원과 임직원이 함께 만들어낸 값진 성과”라며 “앞으로도 조합원 실익 증진과 환원 사업을 확대하고 ESG 경영을 강화해 한돈 산업의 지속 가능한 발전에 기여하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레가 환절기 시즌을 맞아 빙그레 공식 네이버 직영 스토어에서 ‘맑은하늘 도라지차’의 할인 프로모션을 진행한다. ‘맑은하늘 도라지차’는 2014년 첫 출시 이후 깔끔하고 구수한 맛으로 꾸준한 소비층을 확보해왔다. 특히 하늘이 답답하고 목이 예민한 날에 부담 없이 즐길 수 있는 제품이다. 빙그레는 ‘맑은하늘 도라지차’를 온라인 전용 무라벨 제품으로 선보인 바 있으며, 기존 ‘맑은아침 호박팥차’, ‘맑은얼굴 루이보스’ 무라벨 제품과 함께 총 3종의 무라벨 차 음료 라인업을 갖추고 있다. 무라벨 패키지는 별도의 라벨 제거 과정 없이 재활용이 가능해 소비자 편의성을 높이고 플라스틱 사용량 절감에도 기여할 수 있다. 최근 환경을 고려한 소비 트렌드가 확산되면서 식품업계 전반으로 무라벨 제품 도입이 확대되고 있는 추세다. 빙그레 관계자는 “’맑은하늘 도라지차’는 환절기 시즌 목이 예민한 날에 수분 충전하기 좋은 제품이다”라며 “앞으로도 무라벨 패키지 제품과 같이 맛과 건강뿐 아니라 환경 부담을 줄일 수 있는 친환경 경영을 추진할 것”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원이 칼로리와 지방을 50% 이상 낮춘 ‘하프 칼로리 마요네즈’를 출시한다고 12일 밝혔다. 건강한 식습관을 추구하는 소비 트렌드가 이어지면서 저당·저칼로리 제품 수요 역시 꾸준히 증가하고 있다. 대상 청정원은 식약처의 저(低)·무(無) 기준을 충족한 제품군에 부착하는 자체 엠블럼 ‘LOWTAG(로우태그)’를 앞세워 차별화된 로우 스펙(Low spec) 소스·드레싱류 라인업을 선보이며 소비자들의 좋은 반응을 얻고 있다. 이에 힘입어 이번에는 남녀노소 누구나 좋아하지만 높은 칼로리와 지방 함량이 부담스러웠던 마요네즈를 로우 스펙 제품으로 새롭게 선보인다. 청정원 ‘하프 칼로리 마요네즈’는 마요네즈 특유의 고소한 맛과 풍미는 그대로 유지하면서 칼로리와 지방을 기존 제품 대비 50% 이상 낮춘 것이 특징이다. 청정원만의 지방 저감화 기술로 지방 입자가 없어진 빈 공간을 식이섬유, 미생물 발효 산출물 등의 식물성 소재로 채워 구조감을 보완해 마요네즈 특유의 크리미한 질감과 고소한 풍미를 구현했다. 또 일반 마요네즈 원재료를 최대한 살려 신선한 국산 계란과 깨끗한 콩기름으로 제조했으며, 대상이 자체 생산한 알룰로스를 사용해 당류 함량은 100g당 1g에 불과하다. 칼로리와 지방, 당류 함량 등을 대폭 낮춘 만큼 디핑 소스나, 샐러드 드레싱, 샌드위치 등 다양한 요리에 부담 없이 활용하기 좋다. 제품은 290g과 485g 두 가지 용량으로 출시해 기호에 따라 선택할 수 있다. ‘하프 칼로리 마요네즈’는 대상의 공식 온라인몰 정원e샵을 비롯해 이마트와 쿠팡 등 다양한 온·오프라인 채널에서 만나볼 수 있으며, 이마트에서는 오는 31일까지 신제품 출시를 기념한 1+1 행사도 진행한다. 고봉관 대상 소스팀장은 “요리에 높은 활용도를 자랑하지만 칼로리와 지방 함량 때문에 취식을 망설였던 마요네즈를 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 로우 스펙 제품으로 선보인다”며 “앞으로도 청정원만의 차별화된 기술력을 바탕으로 디핑 소스 및 쿠킹 소스 등 다양한 LOWTAG 포트폴리오를 확장해 소비자들에게 더 건강한 선택지를 제시할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 새학기를 맞아 오는 31일까지 자사앱, 홈페이지에서 치킨 메뉴를 주문하면 BBQ 버라이어티팩을 증정한다고 12일 밝혔다. 이번 프로모션은 지난해 연말 폭발적인 호응을 얻었던 버라이어티팩 프로모션의 앵콜 행사로 학생과 학부모를 응원하는 마음을 담아 메뉴 라인업을 강화했다. 버라이어티팩에는 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨 반 마리를 비롯해 인기 사이드 메뉴인 떡볶이&롱김말이튀김, 랜덤치즈볼 10알, 모둠 감자튀김, 뿜치킹 콘립, 통새우 멘보샤로 구성된 6종의 혜택이 담겼다. 해당 프로모션은 자사앱 쿠폰함에 매일 자동 발급되며 별도의 신청 없이 주문 1회당 쿠폰 1장씩 즉시 사용할 수 있다. BBQ 관계자는 "새학기 시즌을 맞이하여 가장 인기가 높았던 혜택을 모아 원하는 메뉴를 풍성하게 즐길 수 있도록 기획했다"며 "앞으로도 BBQ앱과 연계하여 다양한 혜택을 담은 프로모션으로 실질적인 혜택을 드릴 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 부산 현지 스타일의 밀면을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ‘진밀면’을 출시했다고 12일 밝혔다. 최근 지역 특색을 살린 ‘로컬 미식’에 대한 소비자 니즈가 높아짐에 따라, 오뚜기는 부산 밀면의 핵심인 ‘비빔 소스와 육수의 조화’를 완벽히 재현한 제품을 선보이게 됐다. ‘진밀면’의 가장 큰 차별점은 동봉된 ‘사골·양지 베이스 육수 분말’에 있다. 사골과 양지를 장시간 고아내 깊은 감칠맛을 살린 분말 스프는 냉수에도 잘 녹아들도록 개발됐다. 면발 또한 밀면 특유의 식감을 살리기 위해 공을 들였다. 밀가루에 고구마와 감자 전분을 최적의 비율로 배합해 부드러우면서도 쫄깃함을 유지한다. 여기에 간장, 고추장, 양지 육수 베이스에 오뚜기만의 노하우를 더해 중독성 있는 특제 비빔소스를 완성했다. 이번 신제품은 두 가지 방식으로 색다르게 맛볼 수 있다. ▲매콤한 비빔면을 먹으며 따뜻한 육수를 컵에 따라 마시는 ‘비빔밀면 스타일’, ▲냉수에 육수 분말을 풀어 면에 자작하게 부어 먹는 ‘시원한 물밀면 스타일’ 등 기호에 맞게 골라 즐길 수 있다. 오뚜기는 오는 12일부터 16일까지 쿠팡과 오뚜기몰에서 ‘진밀면’ 사전 예약 판매를 진행하며, 이후 온·오프라인 전 채널로 유통을 확대할 예정이다. 오뚜기 관계자는 “진밀면은 부산 노포에서 즐기던 ‘따뜻한 온육수와 비빔면의 조합’이라는 로컬 문화를 집에서도 경험할 수 있도록 구현한 제품”이라며 “올 여름 비빔면 시장의 새로운 미식 기준을 제시할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 홍경호)가 가맹점 전용 소통 플랫폼인 소통의 방을 운영하며 현장 밀착형 상생 경영을 강화하고 있다고 12일 밝혔다. 소통의 방은 지난해 7월 열린 전국 굽네치킨 가맹점주 간담회에서 제기된 소통 창구 확대 의견을 적극 수용해 점주 전용 시스템 내 신설됐으며, 가맹점주들이 자유롭게 의견을 개진하고 정보를 공유할 수 있는 것은 물론, 본사 실무진과 최종 책임자가 직접 내용을 확인하고 부서별 즉각 대응 체계를 구축해 답변의 속도와 질을 획기적으로 높인 것이 특징이며, 본사 차원의 실효성 있는 해결 방안을 모색하고, 점주와의 실질적인 소통을 강화한다는 점에서 의미가 있다고 지앤푸드는 설명했다. 지난해 8월 개설 이후 소통의 방에는 주문 앱, 매장 운영, 발주, 물류 등 총 12개 카테고리에 걸쳐 100여 개 가맹점의 현장 의견 200여 건이 접수됐다. 지앤푸드는 접수된 의견을 즉시 개선, 단계적 추진, 기준 정립, 가맹점 의견 수렴의 원칙에 따라 접수된 의견 중 80% 이상이 개선 완료되었거나 실행 단계에 있어 실질적인 현장의 변화로 이어지고 있다. 아울러 가맹점주가 개별적으로 해결하기 어려운 마케팅과 재무 등 전문 영역을 지원함으로써 매장 운영의 편의성을 증진하고 있으며, 배달앱용 홍보 콘텐츠 제작과 손익계산 자료 제공 등 본사 인프라를 활용한 다양한 실무 밀착형 지원을 제공하고 있다. 현장에서 제기된 의견을 반영해 자사 앱 관리 시스템도 고도화했으며, 앱 내 조리 완료 알림 및 조리 시간 선택 기능을 강화하는 등 매장에서 발생하는 작은 불편까지 개선해 운영 효율을 높였다. 또한 지앤푸드는 본사의 주요 활동을 가맹점과 공유하며 파트너십을 강화하고 있으며, 계육 수급 현황을 가맹점에 공개하며, 원재료 공급의 안정성을 확보하는 데 주력하고 있으며, 가맹점주는 사전 기획부터 캠페인 결과까지 마케팅의 전 과정을 공유받고, 이를 바탕으로 매장 운영 계획을 보다 선제적으로 수립 가능하다. 지앤푸드 관계자는 “소통의 방을 통한 시스템 개선과 지원책은 본사와 가맹점이 함께 문제를 해결하고 성장하는 선순환 구조를 더욱 공고히 할 것으로 기대한다”며 “앞으로도 현장의 제안이 실질적인 정책으로 연결될 수 있도록 소통 시스템을 더욱 고도화하고 가맹점과의 동반 성장을 위한 지원을 아끼지 않을 것”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본 정부가 단계적으로 추진해 온 주류세 개편이 오는 10월 최종 단계에 들어가면서 맥주류 세율이 통일된다. 이에 따라 기존 저가 대체주로 인기를 끌었던 발포주와 제3맥주의 가격 경쟁력이 약화되고, 일본 주류 시장의 구조 변화가 가속화될 것으로 전망된다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 정부는 2017년 ‘세제개정대강’을 바탕으로 2018년 주세법을 개정하고 2020년 10월부터 3단계에 걸쳐 주류 세율을 조정해 왔다. 올해 10월 최종 개편이 시행되면 맥주·발포주·제3맥주 등 맥주류 세율이 1kl당 15만5천엔(350ml 기준 54.25엔)으로 통일된다. 일본 재무성은 이번 개정 목적에 대해 “유사한 주류 간 세율 차이가 상품 개발과 판매량에 영향을 주는 상황을 개선하고 주류 간 세 부담의 형평성을 회복하기 위한 것”이라고 설명했다. 세율 조정 과정에서 가장 큰 변화는 맥주류 내부 구조다. 맥주 세액은 350ml 기준 2020년 이전 77엔에서 2020년 70엔, 2023년 63.35엔을 거쳐 2026년 54.25엔까지 단계적으로 인하된다. 반면 제3맥주는 같은 기준 28엔에서 37.8엔, 46.99엔을 거쳐 2026년 54.25엔으로 인상된다. 발포주 역시 올해 10월 46.99엔에서 54.25엔으로 인상될 예정이다. 결과적으로 저렴한 가격을 앞세워 시장을 확대해온 발포주와 제3맥주는 맥주와 동일한 세율이 적용되면서 가격 경쟁력이 약화될 전망이다. 세율 통일을 앞두고 일본 주요 맥주 기업들도 전략 수정에 나서고 있다. 기린맥주는 지난 1월 제3맥주 제품인 ‘본기린(本麒麟)’의 맥아 사용 비율을 50% 이상으로 높여 맥주로 전환하는 방안을 발표했다. 동시에 ‘굿에일(Good Ale)’을 ‘이치반시보리’, ‘하레카제’에 이은 핵심 브랜드로 육성할 계획이다. 산토리는 대표 브랜드 ‘금보리(金麦)’의 맥아 사용 비율을 높여 오는 10월 이후 제3맥주에서 맥주로 전환해 판매할 방침이다. 아사히는 지난해 4월 스탠다드 맥주 시장에 7년 만의 신제품 ‘더 바이탈리스트(The Vitalist)’를 출시했고, 삿포로 역시 긴자 신거점 개설 등 브랜드 체험형 마케팅을 강화하고 있다. 맥주류 외에도 츄하이 등 RTD(Ready To Drink) 발포성 주류의 세율도 조정된다. 10월부터 츄하이 주류세는 350ml 기준 28엔에서 35엔(1kl당 10만엔)으로 인상되며, 저알코올 증류주·리큐르에 적용되는 특례세율도 동일하게 상향된다. 일본 마케팅 조사기관 인테이지에 따르면 일본 캔 츄하이 시장은 2023년 5,333억엔 규모로, 2013년 2,672억엔 대비 10년 사이 약 두 배 성장했다. 특히 알코올 도수 8~9%의 ‘스트롱 계열’ 제품이 시장 확대를 이끌었지만 최근 건강 우려로 관련 제품 축소 움직임이 나타나면서 시장 구조 변화도 진행되고 있다. 다만 일본 주류 시장 자체는 장기적으로 축소되는 흐름을 보이고 있다. 인테이지 조사에 따르면 2013년부터 2023년까지 10년간 가정 내외에서 음주를 하지 않는 비율이 증가했다. 특히 20대의 경우 35.2%가 “집에서 술을 마시지 않는다”고 응답했다. 또 가정 내 주류 소비에서는 사와·츄하이(67.4%)가 1위를 차지해 맥주류와의 격차가 25.6%포인트까지 벌어졌다. 2013년에는 두 주종 간 격차가 0.3%포인트에 불과했다. 업계에서는 이번 세율 개편으로 맥주 가격이 낮아지더라도 이미 츄하이 등으로 이동한 소비자를 다시 맥주로 끌어올 수 있을지는 불확실하다는 분석이 나온다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협개혁위원회가 지난 10일 제4차 회의를 열고 농협 운영 전반을 전면 재설계하는 자체 개혁안을 마련했다. 이번 개혁안은 ▲선거제도 개선 ▲인사 공정성 제고 ▲책임경영 강화 ▲내부통제 강화 등 농협 운영 전반에 대한 종합적인 제도개선 방안을 담고 있다. 특히 농협 스스로 제도개선을 추진해 조직의 투명성과 책임성을 높이고 국민 신뢰를 강화하기 위한 선제적 개혁 조치라는 점에서 의미가 있다. 위원회는 최근 농협의 지배구조와 선거문화, 내부통제 체계 등에 대한 사회적 요구가 높아지는 상황을 고려해 자율적 혁신을 통한 실효성 있는 개혁 방안 마련에 초점을 맞췄다. 정책선거 제도화....‘금품선거 통제장치 강화’ 선거제도 개편의 핵심은 금품수수 등 불법선거 관행을 근절하고 정책 중심의 공정한 선거문화를 제도적으로 정착시키는 데 있다. 이를 위해 중앙회장 선거에 선거비용 보전 제도를 신설하고 정책토론회와 권역별 합동연설회를 의무화해 정책 중심 선거문화를 정착시킬 계획이다. 또한 호별방문이나 금품 제공 등 불법 선거운동을 사전에 차단하기 위해‘임계치 기반 부정선거 자동감시 시스템’을 도입한다. 이 시스템은 이상 징후가 일정 기준을 초과할 경우 선거관리기관에 자동 경보가 전달되는 방식이다. 선거법 위반자에 대해서 조합원 제명, 기탁금 몰수 등 제재를 대폭 강화하고 공소시효 확대를 위한 법 개정도 추진한다. 인사 시스템 개편....공정성·전문성 강화 및 계열사 인사의 독립성 강화 인사 부문에서는 공정성과 전문성을 동시에 높이기 위한 제도 정비가 추진된다. 먼저 퇴직 임직원의 재취업 가능 기간을 퇴직 후 1년으로 제한해 선거철마다 반복되던 퇴직자의 회전문 인사 관행을 차단하기로 했다. 집행간부는 내부 승진 원칙을 유지하되 전문성이 필요한 분야에는 외부 전문가를 적극 영입해 역량 중심 인사체계를 확립할 계획이다. 인사추천위원회는 외부위원 추천 채널을 다양화하고 추천 위원을 2배수 이상 확대해 운영의 신뢰성을 높인다. 또한 임원 추천 시 후보 공개모집을 의무화하고 외부 전문기관을 활용해 후보자 역량을 객관적으로 검증한다. 경제지주 자회사 임원후보추천위원회에는 중앙회 소속 위원의 참여를 완전히 배제하고 사외이사 비중을 60% 수준으로 확대해 계열사 인사의 독립성을 강화한다. 범농협 준법감시위원회 신설...윤리경영 컨트롤타워 구축 내부통제 부문에서는 ‘범농협 준법감시위원회’를 신설해 윤리경영 컨트롤타워 기능을 강화한다. 준법감시위원회는 외부 전문가 중심으로 구성되며 범농협 차원의 윤리경영을 총괄하고 농협개혁위원회 활동 종료 이후 개혁과제 이행 상황도 지속적으로 감독할 계획이다. 감사조직의 독립성과 전문성도 강화된다. 조합감사위원회 위원장과 위원의 선출 방식을 감사위원회와 동일하게 통일해 독립성을 높이고, 감사위원회 외부전문가 선임 요건에 직무경력을 포함해 전문성을 확보한다. 또한 이사회에는 ‘독립이사제’를 도입해 지배구조의 투명성을 강화한다. 독립이사는 기존 사외이사와 달리 내부통제 관련 안건 등을 이사회에 직접 상정할 수 있는 권한을 갖게 되며, 이를 통해 이사회가 실질적인 경영 감독기구로 기능하도록 할 계획이다. 중앙회장 선출방식 논의 지속 이날 회의에서는 전차 회의에 이어 중앙회장 선출방식에 대한 논의도 이어졌다. 선출방식을 두고 중앙회의 연합회적 성격을 고려한 조합장 직선제와 선거 과열 방지와 효율성을 강조한 이사회 호선제가 팽팽히 맞섰다. 일부 위원은 조합원 직선제로 전환해야 한다는 의견을 제시했다. 위원들은 어느 방식을 채택하더라도 회장 권한 축소 등 강력한 제도적 보완장치 마련이 필요하다는 데 의견을 모았다. 단계적 이행 로드맵 마련...농협 개혁 구체화 이광범 위원장은 “이번 개혁안의 핵심은 금권선거, 회전문 인사, 취약한 내부통제 등 농협에 제기되는 구조적 문제를 동시에 개선하는 것”이라며,“정책선거 제도화와 준법감시위원회 및 독립이사제 도입을 통해 개혁의 완성도를 높이겠다”고 밝혔다. 이어 “오는 24일 제5차 회의에서 개혁 과제를 마무리하고 단계별 실행 로드맵을 마련할 계획”이라고 덧붙였다. 강호동 농협중앙회장은 “국민과 농업인 여러분의 기대에 부응하지 못한 점에 대해 진심으로 사과드린다”며,“농협개혁위원회를 통해 조직 운영 전반을 원점에서 재검토해 혁신하고, 뼈를 깎는 쇄신으로 환골탈태해 신뢰를 회복하겠다”고 말했다. 이어 “농협 개혁을 추진 중인 정부와도 긴밀히 소통해 농협 발전 방향을 새롭게 정립하고 농업인을 위한 농협으로 거듭나겠다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원 무안사무소(소장 최영준, 이하 무안농관원)은 소비자의 이용량이 많은 배달 앱 등 통신판매 시장의 원산지 표시 관리를 강화하기 위해 11일부터 20일까지 집중 단속을 실시한다고 밝혔다. 이번 단속은 배달앱에서 판매 중인 배달음식의 원산지 거짓표시나 미표시 행위와 지자체 운영 쇼핑몰과 온라인 플랫폼 등에서 판매되는 농·축산물, 가공식품의 원산지 표시를 집중 점검한다. 주요 점검 내용은 외국산 식재료로 조리하면서 원산지를 국내산으로 표시하는 행위, 동일한 품목의 외국산과 국내산 식재료를 혼합하여 조리하면서 국내산으로 표시하는 행위, 음식점 농축산물 9개 대상 품목의 원산지를 표시하지 않은 행위, 외국산 농·축산물을 국내산 또는 유명지역 특산물로 거짓 표시하는 행위 등이다. 적발된 업체는 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률에 따라 거짓표시한 자는 7년 이하 징역 또는 1억 원 이하의 벌금으로 형사처벌되며, 미표시한 경우는 1천만 원 이하의 과태료가 부과된다. 최영준 소장은 “소비자의 알권리를 보장하고 통신판매 원산지 표시 정착을 위해 지도·홍보 및 단속을 지속하겠다.”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 식품외식·푸드테크기업 청년 인턴십 지원사업에 참여할 업체를 11일부터 31일까지 모집한다고 밝혔다. 이번 사업은 청년들에게 식품·외식 산업 현장에서의 실무경험과 기술 습득 기회를 제공하고, 기업에는 인건비 부담을 완화해 청년 채용을 확대하기 위해 추진되며, 인턴 채용 이후 정규직 전환을 유도해 관련 산업 분야의 안정적인 일자리 창출에도 기여할 것으로 기대된다. 대상은 청년인턴을 1개월 이상 채용할 계획이 있거나 채용 중인 국내 식품외식기업과 푸드테크기업 중 해당 채용인원의 50% 이상을 정규직으로 전환할 예정인 기업이며, 청년인턴은 채용 시점 기준 만 19세 이상 34세 이하의 미취업 청년을 대상으로 하며, 근로기준법에 따른 법정근로시간과 2026년 최저임금 기준을 준수하고 4대 보험 가입이 필수 조건이다. 또한 해당 기업에 최초 고용된 인턴으로서 30일 이상 근무하고, 오는 10월 31일까지 정규직으로 전환된 경우 지원을 받을 수 있다. 선정된 식품외식기업은 인턴 한 명당 3개월 한도 월 100만원(기업당 최대 30명), 푸드테크기업은 한 명당 4개월 한도 월 150만원(기업당 최대 6명)의 연수비를 지원하며, 인턴의 직무역량 향상을 위한 교육도 별도 제공하여 2025년 사업도 높은 만족도를 기록했었다고 aT는 설명했다. 푸드테크 기업은 푸드테크산업 육성에 관한 법률 시행령에서 명시한 10대 분야에 해당하는 기업이면 신청할 수 있으며 식품외식·푸드테크기업 청년 인턴십 지원사업과 관련된 자세한 지원내용과 평가 세부사항은 aT FIS 식품산업통계정보 누리집(www.atfis.or.kr)을 통해 확인할 수 있다.
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