[푸드투데이 = 조성윤기자] 파스쿠찌가 19일과 20일 양일간 매장에서 네이버페이(Npay) 결제 시 50% 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다. 행사 기간 파스쿠찌 매장에서 네이버페이 QR(머니•포인트•카드)로 단독 결제 시 구매 금액의 50%를 할인 받을 수 있다. 해당 혜택은 모든 메뉴에 적용되며, 1일 1회 한정으로 최대 1만원 할인 가능하다. 통신사 혜택이나 모바일 상품권 및 기타 할인 행사와는 중복 적용되지 않는다. 자세한 내용은 파스쿠찌 공식 홈페이지 또는 네이버페이 앱에서 확인할 수 있다. 한편 파스쿠찌에는 봄을 맞아 신제품 ‘포도 요거 크림티’를 출시한다. ‘포도 요거 크림티’는 달콤하고 청량한 블랙 사파이어 포도&자스민 티 슬러쉬 타입 음료에 쫄깃한 나타드코코와 부드럽고 상큼한 요거트 크림 폼이 함께 어우러진 음료다. 파스쿠찌 관계자는 “19일과 20일 양일간 진행하는 네이버페이 제휴 프로모션을 통해 봄 시즌 신제품을 포함한 파스쿠찌의 다양한 음료와 디저트를 즐겨보시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치산업의 새로운 성장 동력을 발굴하고 청년 창업을 지원하기 위해 김치 스타트업 아이디어 공모전을 개최한다고 18일 밝혔다. 김치를 활용한 새로운 소비 시장 창출과 산업 혁신 필요성이 커지고 있는 상황에 대응하고자 기획된 이번 공모전은 김치 기반 가공식품과 서비스 분야의 창의적인 창업 아이디어를 발굴하고 실제 사업화까지 연계하기 위해 마련됐다. 공모전 참가 대상은 만 19세 이상 39세 이하 대한민국 청년으로, 예비창업자 또는 창업 7년 이내 기업 대표자라면 개인 또는 팀 단위로 신청할 수 있으며, 분야는 김치를 활용한 가공식품 개발, 유통 플랫폼, 구독 서비스, 데이터·AI 기반 서비스 등 김치산업과 연계된 창업 아이디어 전반이다. 접수 기간은 18일부터 4월 17일까지, 세계김치연구소 누리집 공지사항에서 신청서와 관련 서식을 내려받아 작성한 뒤 담당자 이메일(kimchistartup@wikim.re.k)로 제출하면 된다. 심사는 1차 서류평가, 2차 대국민 온라인 투표, 3차 발표평가로 진행되며, 1차 심사를 통과한 팀에게는 약 5개월 동안 시제품 개발 기회가 제공되며, 연구소의 기술·정보 지원과 함께 시제품 제작비가 최대 2천만원까지 지원하며, 이를 통해 참가팀이 실제 제품이나 서비스 형태로 아이디어를 구현할 수 있도록 도울 계획이다. 최종적으로 총 5개 팀을 선발해 총 1,100만 원 규모의 상금과 정부, 기관장 상장이 수여되며, 대상 수상팀은 부총리 겸 과학기술정보통신부 장관상과 500만 원의 상금과 현대백화점과 연계한 온라인 또는 오프라인 판매 기회도 제공될 예정이다. 시상식은 김치의 날인 11월 22일에 개최되는 위킴(WIKIM) 페스티벌에서 진행된다. 공모전을 통해 개발된 시제품은 행사 현장에서 전시와 시식 형태로 국민에게 공개되며, 대상 수상자는 창업 아이디어와 사업화 성과를 발표할 예정이다. 이번 공모전은 세계김치연구소가 주최·주관하며, 과학기술정보통신부, 농림축산식품부, 국가과학기술연구회, 현대백화점이 후원한다. 장해춘 소장은 “김치산업이 지속적으로 성장하기 위해서는 전통식품의 가치를 기반으로 새로운 소비 시장을 창출하는 혁신이 필요하다”며 “이번 공모전이 청년 창업가들의 창의적인 아이디어와 연구소의 기술 역량을 연결해 김치산업의 새로운 성장 가능성을 여는 계기가 되길 기대한다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 컴포즈커피가 방탄소년단 컴백을 기념해 열리는 ‘BTS THE CITY ARIRANG SEOUL’과 협업해 공식 콜라보 메뉴를 20일 출시한다고 18일 밝혔다. 이번 콜라보는 방탄소년단의 신보 발매에 맞춰 서울 곳곳에서 다양한 팬 경험을 제공하는 ‘BTS THE CITY ARIRANG SEOUL’의 일환으로 기획됐다. 컴포즈커피는 이번 프로젝트에 F&B 커피전문점 브랜드 중 단독으로 참여해 팬들과의 접점을 확대할 계획이다. 특히, 컴포즈커피는 프로젝트 콘셉트를 반영한 ▲THE CITY 올데이 오트와 ▲THE CITY 생초콜릿 라떼 등 콜라보 메뉴 2종을 출시한다. 먼저 ‘THE CITY 올데이 오트’는 디카페인 커피에 고소한 오트를 더해, 부드러운 오트의 풍미와 은은한 커피 향이 조화를 이루며, 카페인 부담 없이 편안하게 즐길 수 있는 음료다. 함께 선보이는 ‘THE CITY 생초콜릿 라떼’는 컴포즈커피의 베스트 메뉴인 생초콜릿라떼에 쿠키 크럼블을 얹은 스페셜 한정 메뉴로, 깊고 진한 초콜릿 베이스에 우유를 더해 부드러운 라떼 스타일로 완성한 음료다. 컴포즈커피는 해당 콜라보 음료 구매 고객에게만 ‘BTS THE CITY ARIRANG SEOUL’ 한정 디자인의 스트로우 픽을 선착순 증정한다. 또한, 프로젝트 전용 컵홀더를 함께 제공해 보다 많은 사람들이 방탄소년단의 컴백을 즐길 수 있게 했다. 이번 프로모션은 20일부터 내달 13일까지 ‘BTS THE CITY ARIRANG SEOUL’이 진행되는 서울과 고양시 소재 일부 매장에서 진행되며, 매장 방문 고객을 대상으로 포스 및 키오스크 주문 시 구매할 수 있다. 컴포즈커피 관계자는 “‘BTS THE CITY ARIRANG SEOUL’의 F&B 부문 커피전문점 단독 브랜드로 참여하게 돼 의미가 크다”라며 “컴포즈커피 매장에서 콜라보 음료와 함께 특별한 경험을 즐기길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] K-뷰티 브랜드 오브제(OBgE)의 포어 제로 오일 컨트롤 선스틱이 출시 1년 만에 높은 판매량을 기록하며 선스틱 카테고리 대표 제품으로 자리잡았다. 어댑트(ADAPT, 대표 박정하)는 오브제의 대표 제품 포어 제로 오일 컨트롤 선스틱이 올리브영과 무신사 등에서의 판매 호조로 출시 1년 만에 120만 개 이상 판매됐다고 17일 밝혔다. 포어 제로 오일 컨트롤 선스틱은 오브제의 대표 제품으로, 유분 흡착 파우더가 함유되어 오일 컨트롤에 특화되었기 때문에 ‘기름종이 선스틱’이라는 별명으로도 불리우고 있다. 선스틱 본연의 자외선 차단 기능은 물론, 번들거리지 않고 산뜻한 제형을 가져 피부 유분량 개선에 도움을 준다. 또한 남성 피부 특성에 맞춘 설계로 자극 없이 순하게 사용할 수 있어 데일리 케어에도 적합하다. 뿐만 아니라 휴대성과 간편한 사용성 역시 갖추고 있어 꾸준한 관리가 가능하다는 장점으로 지난 2025년 4월 10일 출시 이후부터 지금까지 많은 소비자들의 호응을 얻고 있다. 특히 주요 뷰티 플랫폼인 올리브영 맨즈케어 부문과 무신사 선케어 부문에서는 각각 랭킹 1위를 기록하는 등 출시 1년 만에 120만 개 이상의 판매량을 달성, 명실상부한 선스틱 부문의 대표 제품으로 자리매김하는 데 성공했다. 이 같은 성과에 힘입어 오브제는 최근 새로운 액티브 라인 선스틱 제품인 ‘액티브 스웨트프루프 선스틱’을 선보이기도 했다. 액티브 스웨트프루프 선스틱은 유분은 물론 땀에도 버틸 수 있게 설계된 아웃도어 맞춤형 선스틱으로, 활동적인 야외 환경에서도 안정적인 자외선 차단을 돕는 것이 특징이다. 오브제는 앞으로 액티브 스웨트프루프 선스틱 등 땀과 움직임이 많은 야외활동에도 효과적으로 피부 관리를 할 수 있는 액티브 라인 제품군을 강화하며 포어 제로 오일 컨트롤 선스틱을 통해 획득한 선스틱 분야 리딩 브랜드의 위상을 이어나갈 방침이다. 기존의 선스틱이 단기간 내 높은 성과를 보인 만큼 다양한 제품 라인업으로 주변 환경에 관계없이 간편한 선케어를 제공하는 ‘대표 선케어 브랜드’가 되겠다는 것이다. 오브제 관계자는 “뛰어난 효과 덕에 ’기름종이 선스틱’으로도 불리던 포어 제로 오일 컨트롤 선스틱이 많은 소비자들의 선택을 받은 데에는 이유가 있다고 생각한다”며 “선스틱 제품 라인 확장을 통해 ‘선케어 전문 브랜드’로서의 위상을 지속적으로 강화해 나가겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원다논의 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 일상 속에서 음료처럼 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있는 발효유 ‘더블제로 액티비아’ 2종(그린플레인, 청사과)을 출시했다고 18일 밝혔다. 이번 신제품은 제로 트렌드가 지속적으로 이어지는 가운데, 유제품을 건강한 대체 음료로 선택하고 있는 소비자가 증가하고 있다는 점에서 착안했다. 시장조사기관 오픈서베이의 ‘2025 음료 트렌드 리포트’에 따르면 1년 전보다 많이 마신 음료로 ‘유제품’을 선택했다는 응답이 두 번째로 높았다. 이에 풀무원다논은 식사 후 깔끔한 마무리를 원하는 소비자부터 직장인, 학생까지 일상에서 즐길 수 있는 건강한 음료 선택지를 찾는 소비자들을 겨냥해 이번 신제품을 선보였다. ‘더블제로 액티비아’는 설탕무첨가에 지방과 유당 함량을 모두 0%로 낮춘 150 ml 병 타입의 마시는 요거트다. 이번 신제품은 지난 10년간 액티비아의 당 함량을 단계적으로 낮추고 일부 당을 대체 당으로 변경해온 풀무원다논의 지속적인 노력의 일환이다. 풀무원다논은 지난 2016년 마시는 요거트 5종의 리뉴얼 당시 당 함량을 기존 대비 약 25% 낮춘 제품을 출시한 바 있으며, 이후에도 다양한 제품에 당 저감을 시도하며 건강을 고려한 다양한 제품을 선보이고 있다. 특히 ‘더블제로 액티비아’는 락토프리 제품으로 유당에 민감한 소비자도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. 한 병당 45 kcal로 칼로리 부담을 낮춰 일상 속 데일리 음료로 제격이다. 제품 경쟁력도 차별화했다. 액티비아의 핵심 유산균인 ‘체온 활동 유산균(비피더스 액티레귤라리스 균)’은 체온과 동일 조건인 36.5 ℃에서 배양되고 장 끝까지[1] 살아가 원활한 배변활동과 장 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다. 여기에 병당 프로바이오틱스 400억 CFU를 담아 제품 완성도를 높였다. 신제품 2종은 ‘그린플레인’과 ‘청사과’다. ‘그린플레인’은 요거트 본연의 풍미를 살린 깔끔한 플레인 요거트에 산뜻한 풍미를 더해 가볍게 마실 수 있으며, ‘청사과’는 새콤달콤한 청사과의 향이 부드러운 요거트와 어우러져 보다 상큼하게 즐길 수 있다. 제품 출시를 기념해 이벤트도 진행한다. 풀무원다논 액티비아는 신제품 출시를 기념해 공식 SNS에서 소비자 참여 퀴즈 이벤트를 진행한다. 이벤트 게시물에 ‘더블제로 액티비아’의 제로 성분을 댓글로 맞히면 추첨을 통해 제품을 증정한다. 풀무원다논 액티비아 김동진 팀장은 “음료를 선택할 때 성분을 꼼꼼히 살피는 소비자가 늘면서 제품 선택의 기준도 점점 세분화되고 있다”며 “액티비아는 그동안 당과 칼로리 부담을 낮추는 방향으로 제품을 개선해 왔으며, 이번 신제품 역시 요거트 본연의 맛은 유지하면서 섭취 부담 요소는 한 번에 덜어내 다양한 소비자들의 기준을 충족시킬 수 있을 것으로 기대한다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상의 공식 온라인 쇼핑몰 ‘정원e샵’이 오는 22일까지 대한민국 대표 김치 브랜드 종가의 포장김치를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 ‘종가위크’ 행사를 열고, 최대 40% 쿠폰 등 특별 혜택을 제공한다. 종가는 100% 국내산 재료와 발효 노하우를 바탕으로 깊고 깔끔한 맛의 김치 제품을 선보이며 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아온 브랜드다. 이러한 성원에 힘입어, 봄철 입맛을 돋우는 김치를 보다 실속 있는 가격으로 선보이고자 이번 행사를 기획했다. 먼저 행사 기간 동안 매일 오전 10시 선착순 300명에게 최대 40% 할인 쿠폰을 증정한다. 종가 포장김치 제품을 대상으로 ▲5만 원 이상 구매 시 35% ▲8만 원 이상 구매 시 40% 쿠폰을 제공한다. 쿠폰은 다운로드 당일에 한해 사용할 수 있다. 정원e샵 회원이라면 누구나 사용할 수 있는 종가 브랜드 한정 할인 쿠폰도 마련했다. ▲5만 원 이상 구매 시 25% ▲8만 원 이상 구매 시 30% 할인 쿠폰을 제공해 보다 많은 고객이 혜택을 누릴 수 있도록 했다. 일부 제품에 대해서는 정원e샵에서 현금처럼 사용 가능한 추가 적립금을 최대 2천 원 지급한다. 이번 행사에서는 제철 재료를 활용해 최근 인기를 얻고 있는 ‘봄동겉절이 1.1kg(페트)’를 비롯해, 특허 유산균을 통해 시원하고 아삭한 맛을 유지하는 ‘생생유산균 포기김치(3.2kg)’, 멸치액젓과 새우액젓으로 풍미를 더한 ‘시원하고 깔끔한 포기김치(2.8kg/5kg)’ 등 인기 제품을 실속 있는 가격에 선보인다. 또한 ‘현명한 주부의 전라도 포기김치(10kg)+열무김치(3kg) 세트’, ‘종가 PET 김치 세트’ 등 다양한 구성의 세트 상품도 마련했다. 이와 함께 파김치, 갓김치, 나박김치, 석박지 등 별미김치도 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 정대철 대상 정원e샵 팀장은 “고객들의 꾸준한 관심에 부응해 봄철 입맛을 살려주는 종가 김치를 보다 부담 없이 즐길 수 있도록 이번 ‘종가위크’ 프로모션을 기획했다”며 “종가의 대표 제품을 보다 합리적인 가격으로 만나볼 수 있도록 준비한 행사인 만큼 ‘종가위크’를 통해 풍성한 혜택을 누려보시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주는 제주 함덕농협에서 첫 출하한 제주산 자몽을 전국 농협하나로마트에서 19일부터 5월말까지 본격적으로 판매한다고 밝혔다. 수입산이 대부분을 차지해온 자몽시장에 국산 품종을 선보임으로써, 소비자 선택의 폭을 넓히고 농가의 새로운 소득원 확보에도 기여할 것으로 기대된다. 특히 이번 출하는 최초로 농협의 전국 물류망을 활용해 제주산 자몽을 대량 유통하는 것에 의미가 있다. 제주산 자몽은 수입산에 비해 유통 과정이 짧아 신선도가 높고 과즙이 풍부하며 자몽 특유의 풍미가 살아있는 것이 특징이다. 특히 농협은 고품질 국산 과일을 선호하는 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다. 농협경제지주와 제주농협조합공동사업법인은 제주산 자몽이 농가의 새로운 소득 작물로 자리 잡을 수 있도록 판로를 다각화하고 적극적인 마케팅을 지원해 국산 자몽의 시장 안착을 도모한다는 계획이다. 정승일 산지도매본부장은“제주에서 정성껏 키운 국산 자몽을 소비자들에게 본격적으로 선보이게 되어 뜻깊다”며“농협은 신규 작물을 지속적으로 발굴하여 농가 소득을 증대시키고, 소비자 만족도를 높일 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 중국 후난성 창사시 웨루구 복합 쇼핑몰 완샹청(万象城)에 BBQ 빌리지 웨루완샹청점을 오픈했다고 18일 밝혔다. 이번 매장은 약 105㎡ 규모에 40석을 갖춘 빌리지 타입 매장으로 치킨을 중심에 다양한 한식과 퓨전 메뉴를 함께 즐길 수 있도록 구성한 복합 외식 매장이며, 젊은 소비 문화와 미식 트렌드가 빠르게 성장하고 있는 창사를 중국 중부 내륙 시장 공략의 거점 도시로 SNS와 트렌드에 민감한 MZ세대를 중심으로 새로운 외식 브랜드와 글로벌 음식 문화에 대한 관심이 높아지고 있는 점을 주목했다고 BBQ는 설명했다. BBQ 웨루완샹청점은 치킨 메뉴인 골든프라이드 치킨(황금올리브치킨)과 양념치킨, 치즐링(뿜치킹), 소이갈릭 등을 판매하며, 해물짬뽕수제비, 부대찌개, 삼계탕, 닭발, 김치볶음밥 등 메뉴와 떡볶이, 핫도그, 치즈볼 등 사이드 메뉴를 추가해 현지 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. 창사는 후난성의 성도이자 인구 약 1,000만 명 규모의 대도시로 산업·교육·문화 중심지 역할을 하는 도시이며, 중국 8대 요리 중 하나인 후난 요리의 본산으로 꼽히는 대표적인 미식 도시로, 최근에는 젊은 소비 문화와 MZ세대 중심의 상권이 형성됐으며, 역사적 거리인 차오종 거리 일대에는 개성 있는 카페와 식음료 브랜드, 패션 상점 등이 모여 젊은 층이 찾는 상권으로 자리 잡았다. BBQ 관계자는 “창사는 중국 중부 지역에서 젊은 인구와 소비력이 빠르게 성장하는 도시 중 하나”라며 “대학과 IT 기업이 밀집한 웨루구 핵심 상권을 중심으로 MZ세대 소비자들에게 K-치킨과 한식 메뉴를 동시에 경험할 수 있는 외식 공간을 제공할 계획”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 던킨이 단 하루 동안 전 품목 최대 50% 혜택을 제공하는 ‘DDAY(디데이)’ 프로모션을 19일 진행한다. ‘DDAY’는 던킨을 상징하는 이니셜 ‘D’를 활용한 브랜드 데이 행사로, 매월 단 하루 다양한 혜택과 리워드를 집중적으로 제공하는 이벤트다. 이번 행사는 해피포인트와 네이버페이 앱 이용 고객을 대상으로 진행된다. 먼저 19일 오전 9시부터 해피포인트 앱에서 최대 40% 할인 쿠폰을 선착순 한정 수량으로 제공한다. 해당 쿠폰은 행사 당일 매장에서 사용할 수 있으며, 1만 2000원 이상 구매 시 최대 4800원의 할인 혜택이 적용된다. 여기에 최대 1200원(10%)의 포인트 적립까지 더해 최대 50% 혜택을 받을 수 있다. 네이버페이 앱 이용 고객은 별도 쿠폰 없이 1만 2000원 이상 결제 시 최대 4800원(40%)의 할인 혜택을 받을 수 있다. 해당 혜택은 행사 당일 1회 참여 가능하며, 타 쿠폰과 중복 적용은 불가능하다. 던킨 관계자는 “DDAY는 고객들이 던킨을 더욱 즐겁게 경험할 수 있도록 마련한 월간 브랜드 데이 행사다. 봄을 앞두고 던킨의 풍성한 혜택과 함께 달콤한 디저트 타임을 즐기시길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양사의 식자재유통사업 브랜드인 서브큐는 국내에 공급하고 있는 이탈리아 토마토 소스 브랜드 무띠(Mutti)의 신제품으로 ‘무띠 토마토홀’과 ‘무띠 파인리챱’ 소용량 제품 2종을 선보인다고 18일 밝혔다. 무띠 토마토홀은 껍질을 벗겨낸 토마토를 토마토 주스에 통째로 담근 형태의 소스로, 가공 과정을 최소화해 원재료 본연의 풍미와 식감을 살린 것이 특징이다. 조리 시 질감(Texture) 조절이 가능해 피자, 파스타 등 다양한 요리에 폭넓게 사용할 수 있다. 무띠 파인리챱은 토마토를 잘게 다져 담은 제품으로, 균일한 식감과 빠른 조리가 강점이다. 별도의 손질 없이 바로 사용할 수 있어 편의성이 높아 리조또, 토마토 베이스 스튜 등 소스류 요리에 활용하기에 적합하다. 이번 신제품을 포함해 무띠가 생산하는 토마토 소스 제품들은 100% 이탈리아산 완숙 토마토를 단시간에 가공해 토마토 고유의 맛과 향을 살린 것이 특징이다. 완숙 토마토 특유의 산미와 감칠맛이 자연스럽게 어우러져 이탈리아 현지의 맛을 재현한다. 서브큐는 그동안 2.5kg 대용량 제품을 호텔, 레스토랑 등 고객사 위주로 무띠 제품을 공급해 왔으나, 최근 가정에서 직접 요리해서 즐기는 트렌드와 1인 가구가 증가함에 따라 소용량 제품도 선보이게 됐다. 고물가 시대에 수요가 높은 소용량 제품으로 소비자들의 관심을 유도해 가정 식탁까지 공략하겠다는 구상이다. 무띠 토마토홀은 3월 18일, 무띠 파인리챱은 3월 30일부터 서브큐 자사몰(https://www.serveq.co.kr/)과 쿠팡에서 구매할 수 있다. 삼양사 양철호 식자재유통BU장은 “무띠 제품은 품질 기준을 충족한 농가에서 엄선한 최상의 이탈리아산 토마토만을 사용해 높은 품질을 유지하고 있다”며 이번 소용량 제품 출시로 프리미엄 이탈리아 레스토랑에서 즐길 수 있었던 토마토 소스를 가정에서도 경험할 수 있을 것”이라고 말했다. 한편, 서브큐는 무띠 브랜드의 국내 공식 유통사로서 신제품 2종과 △토마토를 깍둑썰기로 담아낸 ‘다이스드 토마토’ △껍질과 씨를 제거한 토마토의 과육을 모아 곱게 갈아낸 퓨레 △잘 익은 토마토를 농축한 더블 콘센트레이티드 토마토 페이스트’ △피자용 소스 등 다양한 형태와 질감의 토마토 소스 7종을 국내에 공급하고 있다. 서브큐는 무띠 외에도 △뉴질랜드 버터 브랜드 ‘앵커(Anchor)’ △프랑스 베이커리 브랜드 ‘쿠프드팟(Coup de pates)’ △정통 덴마크 데니쉬 브랜드 ‘메테 뭉크(Mette Munk)’ △스위스 냉동 베이커리 브랜드 ‘히스탕(Hiestand)’ 등 해외 버터 브랜드와 베이커리 브랜드 상품을 국내에 공급하고 있다.