[푸드투데이 = 이윤서 기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 푸드투데이가 안내하는 3월17일 오늘의 외식가 소식입니다. 공차코리아, 배달의민족서 2000원 할인 공차코리아가 음식 배달 애플리케이션 배달의민족 앱에서 2,000원 할인 프로모션을 진행합니다. 이번 프로모션은 배달의민족과의 배달 서비스 확대를 기념한 고객 감사 차원에서 마련했으며, 3월 17일부터 3월 23일까지 7일간 진행됩니다. 배달의민족 앱 내 상단 배너를 클릭하면 이벤트 페이지에서 2,000원 할인 쿠폰을 다운로드 받을 수 있습니다. 마켓컬리, 2019년 ‘편리미엄’ 상품 인기 마켓컬리는 2019년 판매한 8500만개의 상품 판매량을 분석한 결과, 판매 1위부터 10위까지 상품의 공통점이 프리미엄 제품이면서 자주 간편하게 먹을 수 있는 상품들이라는 점에서 2019년 한 해 동안 ‘편리미엄’ 상품이 인기를 끌었습니다. 편리미엄은 편리함과 프리미엄을 합성한 신조어로 편리함과 프리미엄을 동시에 추구하는 트렌드를 뜻하는데요. 2019년 판매량 TOP 10위에 든 상품은
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 국내 최대 규모 시장인 서울 송파구 가락농수산물종합도매시장에서도 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자가 발생해 비상이 걸렸다. 가락농수산물종합도매시장은 하루 10만 여명이 오갈 정도로 규모가 커 추가 확진자가 나오진 않을지 우려스럽다. 15일 서울시농수산식품공사에 따르면 가락시장에서 양배추를 주로 취급하는 청과도매상으로 일하는 남성이 코로나19 확진 판정을 받았다. 경기도 성남시에 거주하고 있는 이 남성은 확진자인 아내로부터 감염된 것으로 보고 있다. 공사는 즉시 시장 일대 방역을 벌이고 해당 청과로의 출입을 금지했다.
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 충남도는 코로나바이러스감염증-19(코로나19) 무료 진단검사 대상은 의사환자와 조사대상 유증상자만 해당한다며 주의를 당부했다. 13일 도에 따르면, 국가가 비용을 부담하는 코로나19 진단검사는 질병관리본부 사례정의를 토대로 의사가 사례에 부합한다고 판단한 의사환자와 조사대상 유증상자가 받을 수 있다. 의사환자는 확진자와 접촉한 후 14일 이내에 37.5℃ 이상 발열이나 기침, 호흡곤란 등 호흡기 증상 등이 나타난 사람을 말한다. 조사대상 유증상자는 △의사 소견에 따라 원인 미상 폐렴 등 코로나19가 의심되는 자 △중국 등 코로나19 지역 전파가 있는 국가를 방문한 후 14일 이내에 발열 또는 호흡기 증상이 나타난 자 △코로나19 국내 집단 발생과 역학적 연관성이 있으며, 14일 이내 발열 또는 호흡기 증상이 나타난 자 등이다. 코로나19 진단검사는 도 보건환경연구원과 수탁기관에서 수행하고 있다. 그러나 의사 진단 없이 막연한 불안감으로 개인이 원해 검사를 받는 경우에는 본인이 검사 비용을 모두 부담해야 한다. 도 관계자는 “코로나19 확진자가 도내에서 잇따라 발생하며 많은 도민 여러분이 불안한 마음에 선별진료소를 찾아 검사를 요
[푸드투데이 = 이윤서 기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 푸드투데이가 안내하는 3월13일 오늘의 외식가 소식입니다. 본아이에프, ‘배달비 0원 이벤트’로 본오더 매출 약 53% 증가 본죽, 본도시락, 본설 등을 운영하는 국내 대표 한식 프랜차이즈 기업 ‘본아이에프’가 ‘배달비 0원 이벤트‘를 통해 지난 3일부터 9일까지 자사 모바일 배달 앱 ‘본오더’의 일주일간 매출이 전월 동기 대비 53.5% 상승했습니다. 이벤트가 시작된 3일부터 일주일 동안 본오더를 통한 주문량은 전월 동기 대비 약 1만 1000건 이상 늘어났으며, 본오더 내 포장 주문을 제외한 배달 주문 매출의 경우 전월 동기 대비 92.9% 증가했는데요. 본아이에프는 실내 생활이 늘어나면서 활동량이 줄어든 고객들이 비용 부담이 줄어든 배달 서비스는 물론 부드러운 식감으로 속을 편안하게 해주는 죽이나 설렁탕, 다양한 영양 섭취가 가능한 도시락 메뉴를 선호한 것으로 분석했습니다. 교촌치킨, 교촌레허(레드허니)반반순살 출시 교촌에프앤비가 교촌레드순살과 교촌허니순살 메뉴를
[푸드투데이 = 이윤서 기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 푸드투데이가 안내하는 3월12일 오늘의 외식가 소식입니다. 교촌치킨, 가정간편식 볶음밥 2종 쿠팡 입점 교촌에프앤비는 오픈마켓 쿠팡을 통해 가정간편식(HMR) 제품 교촌 볶음밥 2종을 판매합니다. 이번 쿠팡에 입점한 HMR 제품은 교촌이 지난해 첫 선을 보인 ‘교촌 닭갈비 볶음밥’과 ‘교촌 궁중 닭갈비 볶음밥’ 2종인데요. 쿠팡 판매구성은 ‘교촌 닭갈비 볶음밥’(닭갈비 볶음밥 4팩), ‘교촌 궁중 닭갈비 볶음밥(궁중 닭갈비 볶음밥 4팩)’, ‘교촌 볶음밥 세트(닭갈비 볶음밥 2팩+궁중 닭갈비 볶음밥 2팩)’ 등 총 3가지 옵션으로 선보입니다. 교촌 닭갈비 볶음밥은 매콤한 고추장 소스에 깻잎과 깍두기가 어우러져 향과 식감을 동시에 고려한 제품입니다. ‘궁중 닭갈비 볶음밥’은 단 맛과 짠 맛을 동시에 느낄 수 있는 특별 간장 소스에 납작 당면을 추가해 성인뿐 아니라 어린아이들도 맛있게 즐길 수 있도록 개발됐습니다. 매드포갈릭, ‘스무 살의 블라썸’ 봄 시즌 신메뉴 론칭 매드
[푸드투데이 = 이윤서 기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 푸드투데이가 안내하는 3월11일 오늘의 외식가 소식입니다. 할리스커피X디즈니, 애니메이션 속 한 장면 담은 콜라보 머그 출시 할리스커피가 디즈니 힐링 캐릭터 ‘곰돌이 푸’의 일러스트를 담은 머그 4종을 출시했습니다. 이번 제품은 전 연령대에서 사랑 받고 있는 디즈니의 감성 캐릭터 ‘곰돌이 푸’와 콜라보레이션으로 탄생했습니다. 최근 할리스커피는 2020 플래너 세트부터, 에스프레소잔, 텀블러까지 다양한 제품에 디즈니 협업 제품을 선보이고 있는데요. 콜라보레이션 제품이 출시하자마자 소비자들에게 뜨거운 반응을 얻어 이번에도 머그 4종을 새롭게 출시하게 됐습니다. KFC, 신규 매장 덕소점 오픈 KFC가 11일, 신규 매장 ‘KFC 덕소점’을 오픈했습니다. 이번에 오픈한 KFC 덕소점은 인근에 경의중앙선 덕소역을 비롯해 덕소초등학교, 덕소유수지생태공원, 아파트 단지들이 밀집해 있는 지역의 건물 1층에 오픈하여 인근 주민들의 편리한 접근성을 통해 많은 고객 유입이 기대되는 곳입니
[푸드투데이 = 이윤서 기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 푸드투데이가 안내하는 3월10일 오늘의 외식가 소식입니다. 제너시스BBQ, 대구지역 코로나19 의료 봉사자 위해 5000인분 치킨세트 기증 제너시스BBQ가 9일 대구지역에서 코로나19 대응을 위해 수고하는 의료진과 의료 자원봉사자들을 위해 총 5000인분의 치킨세트를 기증했습니다. 제너시스BBQ는 향후 15일간 대구시에서 지정한 7개의 의료기관에서 근무하는 의료인과 의료 자원봉사자들을 대상으로 매일 350인분의 치킨 세트를 제공할 예정입니다. 이번 대구지역에서의 치킨세트 기증은 제너시스BBQ그룹의 대표적인 사회공헌활동의 하나인 ‘치킨 릴레이’ 방식으로 진행됩니다. 이번 지원활동은 대구 삼성라이온즈파크에 있는 직영 매장을 포함해 총 24개의 패밀리 매장에서 직접 조리 및 포장하여 총 7개 의료기관에 전달할 예정입니다. 써브웨이, 봄 시즌 꿀조합 추천 메뉴 ‘쉬림프 컬렉션’ 5종 제안 써브웨이(Subway®)가 봄을 맞아 새우의 매력을 다채롭게 즐길 수 있는 ‘쉬림프 컬렉션
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 한국식품콜드체인협회는 코로나19 확산에 따른 정부시책에 따라 지난 27일 서울 여의도 전경련회관에서 개최 예정이었던 2020년 정기총회를 취소하고 서면총회를 개최했다고 5일 밝혔다. 한국식품콜드체인협회는 이번 총회에서 전년도 사업실적 보고와 2020년 사업계획 및 예산안을 승인하고, 서병륜 로지스올그룹 회장을 제5대 신임회장으로 선출했다. 서병륜 신임 회장은 1949년생으로 서울대학교 농과대학 농공학과를 졸업하고 서울대학교와 성균관대학교에서 최고경영자과정을 수료하였으며, 명지대학교 산업대학원에서 공학박사 학위를 취득하였다. 또한 1984년에는 한국물류연구원을 설립, 원장을 역임하였고 1989년에는 한국물류협회를 창립한 후 회장을 역임한 바 있으며, 2018년도에는 한국물류선진화에 기여한 공로로 정부로부터 은탑산업훈장을 수여 받은 바 있다. 서병륜 회장은 “신선식품의 보관, 운송과정에서의 콜드체인시스템은 절대적이어야 한다”며 “국내 콜드체인시스템의 선진화와 글로벌화에 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다. 회장 임기는 2020년 2월 27일부터 2023년 2월 정기총회일까지 3년이다. 한편 협회는 ‘콜드체인 환경 다변화에 따른 고효율
[푸드투데이 = 이윤서 기자] <오늘의 외식가>는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 푸드투데이가 안내하는 3월5일 오늘의 외식가 소식입니다. 원앤원 ‘원할머니보쌈·족발’, ’박가부대’ 요기요 주문 시 최대 3000원 할인 원앤원이 운영하는 ‘원할머니보쌈·족발’과 ‘박가부대’가 배달앱 요기요와 함께 ‘슈퍼레드위크’ 할인 프로모션을 진행합니다. 이번 요기요 할인 프로모션을 통해 원할머니보쌈·족발의 ‘의성마늘떡보쌈’을 3000원 할인된 가격에, 박가부대의 ‘프리미엄 수제햄부대찌개(2·3인)’ 또는 ‘수제햄부대찌개(2·3인)’을 2000원 할인된 가격에 즐길 수 있습니다.박가부대 일부 매장에서는 ‘통부대햄 1인 부대찌개’ 및 ‘곱빼기 1인 부대찌개’도 동일하게 할인이 적용됩니다. 할인 적용 방법은 요기요에 접속해 해당 메뉴를 선택한 다음 결제 화면에서 ‘요기요 1초 결제’ 또는 ‘요기요 결제’를 진행하면 할인된 금액으로 자동 주문됩니다. bhc치킨, 코로나19 위기 극복을 위한 성금 4억 원 기부 bhc치킨은 코로나19가 전국적으로 확산하는 국가적 위기 상황
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 대표적인 항산화 음식으로 알려진 '흑마늘'이 세계 곳곳에서 기능성 식품으로 주목받고 있다. 마늘은 한식, 일식, 양식 등에 빠져서는 안될 중요한 식재료다. 인도, 태국, 한국, 일본 등 아시아 국가에서 즐겨 사용되는데 다양한 풍미를 가진 요리를 만들기 위해 숙성된 흑마늘을 사용, 최근에는 기능성 식품으로 유행하고 있다. 국내에서도 신종 코로나바이러스 감염증(코라나19)이 장기화 되면서 면역력을 높일 수 있는 건강식품으로 흑마늘이 인기를 끌고 있다. 항상화 효과 일반마늘의 10배?...흑마늘 인기 왜? 일반 마늘을 숙성 시키면 검은색을 띠는데 이를 '흑마늘'이라 부른다. 흑마늘은 일반 마늘보다 10배 높은 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 의성흑마늘영농조합법인에 따르면 마늘에 있는 알리신은 지방질과 쉽게 반응해 지방질 알리신이 돼 비타민E와 닮은 기능을 갖는다. 이때 생긴 강한 성분이 위벽을 자극하는 물질을 내놓아 위벽을 헐게해 위장병이 있거나 위가 약한 사람은 피해야 한다 하지만 생마늘을 숙성발효시켜 만든 흑마늘은 S-알리시스틴이라는 수용성 유황 아미노산이 생성돼 체내 흡수율이 잘되게 하며 위가 약한 사람도 부담없이 섭취