[푸드투데이 = 최윤해기자] 충북지방경찰청 지능범죄수사대는 지난 10일 학교급식을 부당하게 낙찰받은 혐의로 급식업자 A(45)씨 등 17명을 불구속 입건했다. A씨는 충북 충주에서 식자재 납품업체를 운영하며 가족과 지인 명의로 7개의 유령업체를 만들고 충주 학교급식에 중복 입찰, 낙찰률을 높였다. 이를 통해 2014년 4월부터 지난해 9월까지 100억원을 낙찰 받고 충주 지역 40여 개 초·중·고교에 식자재를 납품한 것으로 조사됐다. 또한 A씨와 같은 방법으로 부당하게 학교급식 입찰에 참가했거나 명의를 빌려준 16명을 같은 혐의로 불구속 입건했다. 적발된 업체들은 청주·충주·제천·음성 등에서 식자재 납품업체를 운영하며 유령회사를 이용해 총 2922회 부당 입찰에 참여해 391건을 낙찰 받은 것으로 알려졌다. 이어 A씨 등은 업체 배송 차량과 식자재 보관 창고를 소독하지 않고 소독한 것처럼 증명서를 허위 위조한 혐의도 받고 있다. 경찰은 학교급식 외에 다른 품목도 부당 입찰 사례가 있을 가능성이 있어 관련 기관들과 합동으로 점검하는 등 수사를 확대할 예정이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 최윤해기자] 7일 제천 청풍면에서 '제21회 청풍호 벚꽃축제'가 열렸다. '봄의 낭만' 벚꽃으로 만든 머리 띠 등 아름다운 벚꽃으로 관람객들에게 봄이 왔음을 알리고 오는 9월 제천에서 개최되는 2017제천국제한방바이오산업엑스포 홍보관을 통해 한방의 도시 제천을 알렸다.
[푸드투데이 = 최윤해기자]한방엑스포 집행위원회(위원장 이근규)는 6일 제천시청 정책회의실에서 오는 9월 개최되는 ‘2017제천국제한방바이오산업엑스포’의 성공개최를 위해 제2회 집행위원회를 열었다. 이날 회의에는 이근규 집행위원장, 성영용 부위원장, 홍순철 위원 및 집행위원회 임원, 엑스포 관계자 10여명 등 약 20명이 참석해 엑스포 홍보 동영상 및 주제곡 시청, 엑스포 세부실행계획안 보고 등 발전방향을 논의했다.
[푸드투데이 = 최윤해기자] 충북 제천시(시장 이근규)가 소상공인시장진흥공단에서 지원하는 ‘청년몰 조성사업’에 참여해 제천 중앙시장 활성화와 청년들의 일자리 창출에 힘을 쏟고 있다. 시는 지난해 11월 3일부터 사업에 참여할 인원을 모집하고 중앙시장 내 빈 점포 등으로 방치돼 있던 각 1층과 2층의 공간을 리모델링해 고객들을 위한 공간조성에 힘쓴다. 청년몰 조성사업은 지역 전통시장 및 상점가 내에 빈 점포 등으로 방치된 500㎡내외의 일정구역을 39세 이하의 청년들이 입점해 시장의 활력제고와 청년일자리 창출에 기여하는 사업이다. 그동안 전통시장 내 빈 점포는 오랫동안 방치돼 노후화된 시설들이 많아 작업하는데 어려움이 있었다. 하지만 꾸준한 리모델링 작업과 ‘빛’이라는 주제로 새로운 조명시설을 이용하고 특화된 공간조성으로 통해 제천 관광코스의 일환으로 자리 잡을 계획이다. 제천 청년몰 사업단은 오는 5월 제천 청년몰 개막식을 목표로 관내 먹을거리·볼거리·즐길거리를 준비하고 지역 내 축제와도 연계해 적극적인 홍보활동도 전개하고 있다. 정해운 제천청년몰사업단장은 “현재 국내외적으로 청년들이 힘든 시기에 이번 사업을 통해 청년들이 도전하고 희망을 가질 수 있는 기회
[푸드투데이 = 최윤해기자] 오는 7일부터 시작되는 제천 청풍호 벚꽃축제가 3일 밖에 남지 않은 가운데 축제 준비로 상인들의 손길들이 분주하게 움직이고 있다. '봄의 낭만' 벚꽃으로 물들은 청풍호 벚꽃축제는 다양한 볼거리와 각종 음식·체험 부스 등의 먹을거리를 제공해 해마다 많은 관광객들이 찾아와 겨우내 얼었던 몸을 따뜻하게 해줄 전망이다. 관광객들을 맞이하는 상인들은 해 마다 4월이면 열리는 벚꽃 축제를 위해 매년 축제 한 달 전부터 바쁘게 준비하고 있다. 17년간 청풍호 벚꽃축제에서 먹을거리를 판매하고 있는 박미란(49, 여) 씨는 “축제가 시작하기 한 달전부터 부지런히 준비하고 있다"며 "특히 3일 전에는 새벽 6시부터 준비해 찾아오는 손님들에게 좋은 음식을 선보이고자 노력한다”고 말했다. 이전 보다 더욱 풍성해진 청풍호 벚꽃축제는 오는 7일 사전공연, 개막식, 축하공연 순으로 진행되며 축하공연으로는 할리퀸, 김민교, 동물원이 출연해 재미있고 특색 있는 콘서트가 열린다. 벚꽃축제가 절정에 이르는 9일에는 남사당줄타기 공연과 함께 ‘7080 낭만콘서트’와 ‘비보이뮤지컬 마리오네트’ 등 야간 특별프로그램이 진행된다. 이외에도 3일간 다양한 전시행사와 체험행
[푸드투데이 = 최윤해기자]4일 충북 청풍 벚꽃나무에 '꿀'을 찾아온 꿀벌이 발견돼 매년 봄이면 열리는‘청풍호 벚꽃축제’가 코앞으로 다가왔음을 알렸다. 오는 7일부터 본격적으로 시작되는 '제21회 청풍호 벚꽃축제'에는 연 관광객23만 명이 찾아와 벚꽃구경 뿐만 아니라 다양한 볼거리와 먹을거리로 관광객들의 눈과 입을 사로 잡을 예정이다.
[푸드투데이 = 최윤해기자] ‘자연치유의 도시’ 충북 제천에서 열리는 ‘제21회 청풍호 벚꽃축제’ 개막식이 5일여 남은 가운데 제천 수산면에서 지역 특산물을 이용한 먹을거리 활성화에 박차를 가하고 있다. 제천 수산면(면장 고광호)은 전국 12곳의 슬로시티 중 한 곳으로 지역 특산물인 수수를 이용한 ‘수수부꾸미’와 전통주인 ‘가양주’가 유명하다. 슬로시티는 빠르게 변화하며 살아가는 도시민의 삶에 반대되는 개념으로 자연을 느끼고 그 지역의 먹을거리와 지역의 독특한 문화를 경험하며 살아가자는 국제운동이다. 특히 슬로푸드는 패스트푸드와 반대로 전통적인 방식으로 만들어지는 음식을 발굴하고 알리는 활동이며 수산면은 ‘수수부꾸미’와 ‘가양주’를 중심으로 향토음식개발에 몰두하고 있다. 수산의 대표 슬로푸드인 수수부꾸미는 지역 특산물인 수수와 찹쌀을 익히고 빚어 반달모양으로 접어 기름에 지진 떡으로 건강을 위협하지 않도록 생산된 깨끗한 음식이다. 수수는 함유돼 있는 ‘프로안토시아니딘’ 성분이 방광의 면역 기능을 강화시키고 세포의 산화스트레스를 줄여 염증을 완화시키는 역할로 방광염 치료에 효과적이다. 또 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이고 양질의 콩과 같이 사용해 섭취 시 영
[푸드투데이 = 최윤해기자] 한방의 도시 충북 제천(시장 이근규)에 구축중인 ‘글로벌 천연물 원료제조 클러스터 구축사업’이 순조롭게 진행되고 있는 가운데 올해 4월부터 시 왕암동 일대에 ‘천연물 조직배양 시설’이 설립된다. 제천시는 지난 30일 국비와 도·시비 등 431억원을 투입하는 ‘천연물 원료제조 클러스터 최종보고회’를 열어 ‘천연물 조직배양 시설’의 경제적 타당성 등 사업의 밑그림을 마련했다. 선진국 수준의 천연물원료 전문 제조시설을 구축하는 이번 사업은 국내에서 재배·생산되는 천연물에 대한 표준제조공정을 확립해 국내 천연물산업 활성화 및 글로벌 시장 진출을 지원하는 사업이다. 구성은 고기능 LED(발광다이오드) 약용작물연구소와 한방바이오기업 연구타운, 천연물 원료제조 거점시설, 조직배양시설, 상용화 지원센터로 돼 있다. 특히 이번 설립되는 천연물 조직배양 시설은 1년생 약용식물의 포장 재배에 비해 재배기간이 최소 7분의 1로 단축되고 연중 생산(배양기간 약 50일 이내)이 가능해 글로벌 시장 진출에 이바지한다. 아울러 시설은 농약, 토양중금속의 오염도 없을 뿐만 아니라 인삼의 포장재배 시 10a(아르=100㎡)당 523㎏ 생산되는 것에 비해 연간 2
[푸드투데이 = 최윤해기자] 대한민국 대표 관광도시 충북 단양군(군수 류한우)에 각종 레저 동호인들의 발길이 모이고 있다. 30일 군에 따르면 올해 2월부터 관내 봄 산행을 찾은 등산객만 주당 약 1만 5000명이 넘고 올해 4~5월에 열리는 쏘가리 낚시대회 참가자도 약 1600명에 이를 것으로 예상하고 있다. 군은 대한민국 대표 관광도시로써 등산과 MTB, 낚시, 사진, 트레킹 등 각종 레저를 즐길 수 있는 자연환경과 기반 시설이 잘 구축돼 각종 레저 동호인들에게는 딱 맞는 안성맞춤의 장소이다. 등산코스로는 대한민국 100대 명산 중 하나인 소백산과 금수산, 도락산 등이 있고 동호인들이 즐겨 찾을 만큼 풍광이 뛰어나며 등산로가 잘 정비된 산들이 즐비하다.특히 단양 남한강은 빼어난 자연풍광과 함께 수질이 맑아 쏘가리, 꺽지 등 60여 종의 다양한 토속어종이 서식해 낚시를 즐기기에 이상적인 장소라는 낚시인들의 평가를 받고 있다. 매년 낚시를 하기위해 군을 찾는 관광객만 약 10만 명이 육박한다. 이에 따라 군은 올해 4월부터 5월까지 3번에 걸쳐 ‘쏘가리 낚시 대회’를 개최하며 전국 강태공들의 진검승부가 펼쳐질 예정이다. 제1회 디아웃도어컵 쏘가리 루어낚시대회
[푸드투데이 = 최윤해기자] 충북 단양군 농업기술센터(소장 이장희)는 지난 29일 농업기술센터 교육장에서 ‘2017년 단고을 농업인대학 스마트 마케팅반 개강식’을 가졌다. 농업인대학은 농업인의 전문능력 향상을 위한 중장기 교육과정으로 매년 실시되고 있다. 교육 과정은 한해 20회, 100시간 이상의 교육으로 진행되며 지난 2006년부터 시작돼 지난해까지 총 12기수 560여명의 교육생을 배출했다. 스마트 마케팅 과정은 농산물 포장재 이론과 실습, 스마트폰 사진 촬영법, 마케팅 글쓰기, SNS마케팅 등 총 22회의 교육으로 진행된다. 이장희 소장은 “농산물이 제 값을 받기 위해선 농업인들의 역할이 생산에서 홍보 판매에 이르기까지 다양해져야 한다”고 강조하며 “힘들게 농사지어 낮은 가격으로 판매하는 악순환의 고리를 끊기 위해 농가 스스로 역량을 강화해야 한다”고 말했다.