[푸드투데이 = 최윤해기자] 맛은 어린 시절 학교 앞 문방구에서 사먹던 불량식품처럼 맛있다. 그런데 건강을 생각한다면 어떨까. 학창시절에 누구나 한번 쯤 먹어봤을 불량식품. 하지만 건강을 악화시키는 요소가 많아 나이가 들어 부모가 된 후 자녀만큼은 먹지 않았으면 하는 식품이다. 하지만 그 맛있던 추…
[푸드투데이 = 최윤해기자] 폭염특보와 찜통더위. 올 7월은 전국적으로 뜨겁다. 전국의 5천만 국민들은 사랑하는 가족, 애인과 함께 시원한 주말, 시원한 여름을 보내고 싶다. 뼈 속까지 시원하게 해줄 시원한 한 방. 힐링 1번지 충북 단양(군수 류한우)에서 찾았다. 눈앞에서 펼쳐지는 강 내음과 물소리. 국내…
[푸드투데이 = 김병주 기자] 온 가족이 즐길거리와 먹거리로 하나가 될 수 있는 그 곳. 충북 충주시 ‘내포긴들체험’이 있다. “저희 체험마을은 누구에게 선보여도 자신 있습니다” 충주 긴들체험마을 손병용 대표는 체험객들을 포함한 모든 관광객들에게 언제나 자신 있는 제품과 체험프로그램을 선보인…
[푸드투데이 = 최윤해기자] 현대사회인들의 공통된 고민. ‘오늘 뭐먹지?’ 100세 시대를 맞아 현대인들에게 밥 한 끼 메뉴를 고르는 것은 쉬운 일이 아니다. 이유는 맛 뿐만 아니라 건강까지 생각해야 되기 때문. 현대인들의 맛과 건강까지 사로잡을 수 있는 밥 한 끼. 힐링 1번지 충북 단양의 건강밥상을 통…
[푸드투데이 = 최윤해기자] '귀농귀촌 최적지' 충북 충주시(시장 조길형)가 귀농·귀촌 No.1 도시로써의 도약을 시도한다. 충주는 서울·수도권과 가까운 접근성과 자연과 문화시설의 적절한 조화 등의 장점으로 귀농·귀촌인들의 관심을 받고 있는 도시다. 특히 최근 귀농·귀촌인 현황에 따르면 2014…
[푸드투데이 = 김병주,최윤해기자] 한방의 도시 충북 제천에는 일반 치약과 달리 천연항생제 프로폴리스와 7가지 한약재를 첨가한 특허 치약이 있다. 프로폴리스 아이련 치약은 경방(대표 어수옥)의 대표 제품으로 아이련은 중국어로 아이런(愛人), 배우자를 뜻한다. “대한민국에서는 애인(愛人)을 결혼…
[푸드투데이 = 김병주,최윤해기자] 현대사회는 백세시대를 맞이해 남녀노소 가릴 것 없이 건강관리에 중점을 두고 있으며 그 가운데 올바른 식습관은 빼 놓을 수 없는 'Core'가 됐다. 지난 2014년 질병관리본부 건강통계에 따르면 성인 2명 중 1명은 비만, 고혈압, 당뇨병, 고 콜레스테롤혈증 중 한 가지 이…
[푸드투데이 = 최윤해기자] 현대사회에는 많은 사람들이 빠르고 간단하게 먹는 음식만을 선호하면서 그 옛날 어머니가 해주던 음식 맛이 점차 잊혀져가고 있다. 특히 결혼 후 시댁 부모님과 친가 부모님께 맛있는 음식을 대접하고자 메뉴를 정할 때면 머리가 아파지기 일쑤. 그 옛날 할머니 할아버지 집에서…
[푸드투데이 = 금교영기자] “지난해 전국 62만여 건의 수입식품 신고건수 중에서 약 60%를 경인지방식품의약품안전청에서 처리했습니다.” 국내에 들어오는 수입식품이 해마다 증가하고 있다. 식품의약품안전처가 발간한 ‘2016 수입식품 등 검사연보’에 따르면, 최근 5년간 국내에 들어온 수입식품…
[푸드투데이 = 금교영기자] 1인 가구 증가로 ‘혼밥족’이 늘고 간단하게 먹을 수 있는 가정간편식의 인기가 높아지면서 조리기기에도 간편 바람이 불고있다. 각종 제품을 수입 판매하는 펀샵(대표 김성헌)은 지난 16일부터 19일까지 일산 킨텍스에서 열린 서울국제식품산업대전에서 집에서도 간편하게…