겨울철 식중독 발생이 증가하는 가운데 노로바이러스에 의한 식중독이 절반을 차지하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 지난해 1월, 2월, 12월에 80건의 식중독이 발생했으며 이 가운데 43.8%가 노로바이러스에 의한 것으로 확인됐다고 19일 밝혔다. 매년 1-2월과 12월에 발생하는 '겨울철 식중독'은 지난 2003년 2건이던 것이 2004년 14건, 2005년 12건, 2006년 50건 그리고 지난해 80건으로 점차 증가하고 있다. 이 가운데 노로바이러스 식중독은 2003년 한 건도 없었으나 2004년과 2005년 3건, 2006년 26건 그리고 지난해 35건으로 늘었다. 이에 따라 연간 식중독 신고 가운데 겨울철 식중독이 차지하는 비율은 2004년 8.5%에서 지난해 15.7%로 증가했으며 겨울철 식중독 중 노로바이러스 비율도 같은 기간 21.4%에서 지난해 43.8%로 확대됐다. 겨울철에 노로바이러스 식중독이 많은 이유는 기온이 낮아지면서 개인 위생 관리가 소홀해지고 실내에 머무르는 시간이 길어져 사람 간 감염이 확산될 수 있기 때문이라고 식약청은 설명했다. 노로바이러스는 낮은 기온에서도
증권가, 실적악화 전망 잇따라 발표 10년만에 3분기 영업이익 순손실을 낸 CJ제일제당이 4분기에 이어 내년에도 실적 어두울 것이란 비관적인 전망이 증권가를 중심으로 잇따라 제기되고 있다. 미래에셋증권은 18일 “CJ제일제당의 실적 전망이 밝지 않다”면서 목표주가를 26만5000원에서 18만원으로 하향 조정했다. 한국희 애널리스트는 “CJ제일제당의 3분기까지 실적은 이익 안정성이 훼손됐다”면서 “식품류 수익성 개선 지연과 매출 감소 등으로 내년 이후 영업이익 전망도 7.2% 가량 낮아졌다”고 지적했다. 맥쿼리증권은 “CJ제일제당은 환노출이 크고 소비 악화 우려를 반영해 우리는 최근 CJ제일제당에 대해 목표주가와 이익 전망을 낮췄다”고 설명했다. CJ제일제당은 지난해 말 938.2원이었던 환율이 9월말 기준으로 1187.7원으로 오르면서 외환 관련 손익이 악화되며 3분기 당기순이익은 -250억원을 기록했다. CJ제일제당은 3분기 적자에 이어 4분기에도 환율급등 등으로 실물경기 둔화에 따른 실적악화가 우려되고 있다. CJ제일제당의 이같은 실적악화는 경기침체에 따른 수요부진과 원자재값 급등, 환율 상승 등 대내외 악재들이 복합적으로 영향을 끼칠 것
내년 하반기부터 식품 사고가 발생했거나 발생이 우려될 때 소비자가 관련 식품업소에 대한 긴급 위생검사를 직접 요청할 수 있게 될 전망이다. 또한 식품의약품안전청은 식품 사고를 일으켰거나 사고 우려가 있는 식품업소에 대해 판매 금지 조치를 내릴 수 있게 된다. 정부는 18일 국무회의를 열어 이 같은 내용을 골자로 하는 식품위생법 개정안을 확정 의결했다. 정부가 마련한 개정안은 미국산 쇠고기의 광우병 논란이 최고조에 달했던 지난 7월 내놓았던 식품안전종합대책을 입법화하려는 것이다. 개정안은 이와 함께 광우병, GMO(유전자변형식품) 등 식품 안전을 위협하는 요소들에 대한 모든 정보를 종합해 국민에게 제공하는 식품안전정보센터를 신설하도록 했으며, 질병에 걸린 동물로 식품 또는 식품첨가물을 만든 사람에 대한 처벌도 현재 1년 이상 징역형에서 3년 이상 징역형으로 크게 강화했다. 이밖에 집단급식소에서 일어나는 식중독 사고를 더욱 명확히 규명하고자 배식한 식품의 보관 기간을 현재 72시간에서 144시간으로 연장하고, 팩 우유처럼 조리하지 않고 제공하는 식품도 보관 대상에 새로 포함했다.
대상웰라이프가 아침배달용 건강음료 ‘데일리업(Daily Up)’ 3종을 출시하고 본격적으로 건강음료 배달 사업에 나선다. 대상웰라이프는 배달을 담당하게 될 ‘웰빙파트너’를 통해 매일 아침 직장인과 주부, 학생 등을 대상으로 건강음료와 각종 건강기능식품을 전하며 일대일로 고객의 건강을 챙긴다는 계획이다. 웰라이프는 이를 위해 최근 건강음료 형태의 ‘데일리업’ 3종을 출시했다. 이번에 출시한 ‘데일리업’ 3종은 ‘강원6년 홍삼’, ‘깊은산골 칡’, ‘식물혼합Ex’ 등으로 전 제품이 HACCP 인증을 획득한 생산 공정을 거쳤으며 클로렐라 추출물을 함유해 기능성을 더욱 강화했다. 특히 살균을 하지 않아 당일 폐기해야 하는 기존 녹즙 제품과는 달리 제품을 살균 처리해 보관 후 음용하거나 한번에 많은 양을 구입해 놓고 음용해도 무방하다는 점이 특징이다. 원기회복을 주 효능으로 하는 ‘데일리업 강원6년 홍삼’은 청정 강원도의 6년근 홍삼 농축액이 기존제품들보다 최고 4배 이상인 5% 가량 들어있으며 여기에 산삼배양근까지 더했다. ‘데일리업 식물혼합Ex’는 웰라이프 연구소가 한국과 일본에서 특허를 획득한 ‘DS식물혼합추출물’과 유기농 포도농축과즙을 사용한
세계 최저 수준으로 추락한 출산율을 높이기 위해서는 분유 등 출산 및 영유아용품에 대한 부가가치세 부터 면제해야 한다는 주장이 제기됐다. 국회 저출산고령화대책특별위원회 전현희 의원은 17일 저출산고령화대책특별위원회 회의에서 “유아용 용변처리 위생용품과 모유 대체식품을 부가가치세 면제 대상에 포함시키는 내용으로 부가가치세법을 개정해야 한다”고 주장했다. 대표적 영유아용품인 기저귀, 분유 등은 영유아들의 생활필수품으로서 고가이지만 반복구입이 불가피하여, 저소득층에 큰 경제적 부담이자 출산을 저해하는 요인이 되고 있다는 게 전 의원의 설명이다. 지난 2003년 한국갤럽조사에 따르면 갓난아기는 한 달 평균 4통 정도의 분유를 먹어 10만원, 기저귀는 한 달에 60~70개 들이 3~4팩 정도 사용해 6~10만원 소요되는 것으로 나타났다. 또한 2007년 모유수유율이 37.4%에 불과, 60% 이상의 산모가 분유를 수유하고 있으며, 대부분의 산모가 기저귀를 사용하고 있어 이러한 경제적 부담은 상당한 수준이라는 지적이다. 전 의원은 “모유수유를 장려하고 있는 차원에서 모유수유대체식품에 대한 부가세 면제가 모순된다는 지적이 있으나, 모유를 하고 싶어도 할 수
앞으로 식용유, 두부 등과 같은 일반식품에도 기능성 원료만을 첨가하면 건강기능식품으로 제조가 가능해 진다. 식품의약품안전청은 이같은 내용을 골자로 한 건강기능식품 제조 관련규정을 17일자로 개정 고시했다. 이는 지금까지 건강기능식품은 ‘정제, 분말, 과립, 액상, 환, 캡슐’의 6개 제형에만 국한돼 제조할 수 있었으나, 지난 3월 21일 ‘건강기능식품에 관한 법률’ 제3조(정의)의 개정으로 제형이 자율화됨에 따른 것이다. 그러나 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 특정 원료로 제조.가공되므로 과다섭취 등의 오남용 및 부작용 우려가 있을 수 있다는 지적이다. 이에 ‘식용유’나 ‘두부’ 등과 같은 일반식품에 기능성원료를 사용해 건강기능식품을 제조하고자 하는 영업자는 개별적으로 안전성과 기능성에 관한 자료를 제출해 식약청의 인정을 받아야 한다. 홍진환 영양기능식품기준과 과장은 “이번 개정을 통해 소비자는 과학적으로 인정된 건강기능식품을 손쉽게 접할 수 있으며, 영업자는 다양한 형태의 고부가가치를 가진 건강기능식품 개발로 식품산업이 더욱 활성화 될 것으로 전망한다”고 말했다. 자세한 내용은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr > 정보마당 >
삼양식품의 3분기 실적이 분기 사상 최대 매출과 사상 최대 순이익을 달성한 반면 농심은 순이익이 대폭 감소하는 등 희비가 엇갈렸다. 양 사의 3분기 보고서에 따르면 삼양은 당해실적 720억3700만원으로 전년동기 대비 31.28% 증가했다. 당기순이익은 39억900만원으로 전년동기에 비해 50억원의 흑자를 달성했다. 반면 농심은 당해실적은 4239억2700만원을 올려 전년동기 대비 13.37% 늘었으나 당기 순이익은 46억1100만원으로 81.04% 감소했다. JP모건증권은 보고서에서 “농심이 3분기 국내시장이 6.8% 감소하는 등 예상치를 하회하는 저조한 실적을 기록했다”면서 “4분기에도 국내시장의 감소세는 이어질 것”이라고 전망했다. 또 “가장 큰 문제점은 영업이익률이다. 가격인상으로 인한 매출총이익률 확대에도 불구하고 영업이익률은 감소했다”고 지적했다. 농심이 재무재표상 순이익이 엄청나게 줄어 든 것에 대해 일각에서는 “네티즌들의 불매운동에 따른 시장 점유율을 어떻게든 유지하기 위해 엄청난 판공비와 광고선전비를 지출 한 것으로 파악된다”고 분석했다. 농심은 지난 3월 생우깡에서 생쥐머리에 이어 6월에는 감자로 만든 과자에서 쌀벌레로 추정
농림부가 야심차게 추진했던 ‘농산물 이력추적관리제도’가 생산농가의 참여부족 등으로 난항을 겪고 있는 것으로 나타났다 특히 일부에서는 2년 동안 수십억원의 예산만 낭비한 결과만을 초래한 것이 아니냐는 지적이 일고 있다. 농림수산식품부는 지난 2004년 농산물의 이력추적관리제도의 추진방향을 마련한데 이어 2005년 농산물품질관리법 개정을 공포 한 후 2006년부터 농산물이력추적제도 등록 시스템 개발에 나섰다. 하지만 농식품부에서 개발한 시스템은 지방자치단체의 소극적인 참여와 농업인의 참여부족 등의 장애에 부딪혀 난관을 겪고 있다. 시스템 개발기관인 한국농림수산정보센터 자료에 따르면 이력추적제도 참여자는 지난 3월 현재까지 4만4841농가만이 참여했다. 전체 농가 100만가구에 비하면 5%도 안되는 참여율을 보이고 있다. 유통과 판매업소도 각각 801, 680개 업소만이 참여하고 있다. 이같이 미비한 참여는 전산시스템이 너무 복잡하고 어렵다는 것이 가장 큰 문제점으로 꼽히고 있다. 실제로 시스템 개발기관인 농림수산정보센터 관계자도 “개발된 이력추적관리시스템은 교육 담당자도 시스템 접근에 어려움을 느낄 정도”라고 토로했다. 이 관계자는 “이같은 어려움을
송년회 등 잦은 술자리가 많은 연말연시에 앞서 주류업계와 국세청이 가짜 양주 근절을 위해 발벗고 나섰다. 주류업계와 국세청에 따르면 그동안 계속되는 단속에도 불구하고 근절되지 않고 있는 가짜 양주 근절과 유통시스템 투명화를 위해 첨단 위·변조 방지 장치를 도입하고 불법 가짜 양주 차단에 돌입했다. DNA라벨·체커 등 도입 근절 노력 국세청, 전자태그로 원천봉쇄 나서 음료·주류업계, 유사품 법적 대응
식품업계와 외식업계를 불문하고 먹거리 분야에 복고바람이 거세다. 업계에 따르면 불황에 음식점이 어렵다는 요즘 추억의 맛집은 북새통을 이루고 있으며, 음료업계에서는 10년 전 히트 했던 음료를 새롭게 선보이고 있다. 또 구내식당에서는 양은 도시락, 달고나 등 옛날을 추억할 수 있는 메뉴들이 다시 등장해 인기를 끌고 있다. 지난 1999년 출시돼 2000년 한해 매출 1000억 원을 올릴 만큼 인기를 끌었던 ‘아침햇살’. 이제는 지난해 매출이 160억 원일 정도로 그 인기를 많이 잃었지만 ‘복고’가 유행하면서 올 5월 새롭게 리뉴얼 돼 재도약을 꿈꾸고 있다. 아침햇살은 속을 편안하게 해주는 마 성분을 넣고 패키지도 세련되게 리뉴얼해 옛 것을 생각나게 하되 세련되게 변형한다는 ‘복고’ 마케팅의 정석을 보여 주며 새롭게 인기를 끌고 있다. 신세계 이마트에서는 전국 유명 장터의 특산물을 판매하는 ‘복고’ 마케팅을 펼치고 있다. 지금처럼 다양한 과자가 없을 때 먹었던 추억의 간식을 전국 15대 유명 장터 직송으로 판매하고 있는 것. 겨울밤 따듯한 아랫목에서 먹던 추억의 음식인 밤, 남해초, 엿 등을 최고 50% 저렴한 가격으로 구매할 수 있어 소비자들에