[푸드투데이 = 조성윤기자] 크라운제과(대표 윤석빈)의 간판스낵 C콘칲이 옥수수 특유의 고소함에 치즈의 짭짤함을 더한 골드 컬렉션으로 진화했다. 독보적인 고소함과 부드러움으로 인기인 C콘칲의 오리지널리티에 체다치즈를 듬뿍 담은 리얼 치즈콘스낵 ‘C콘칲 골드’다. 옥수수 스낵 고유의 고소한 맛과 치즈의 짭짤함을 조화롭게 살린 것이 특징. 건강한 짭짤함이 특징인 체다치즈를 전작 보다 89% 늘린 덕분이다. 전 세계 체다치즈 중 품질이 가장 우수한 덴마크산이라 그만큼 맛도 향도 진하다. 국내 옥수수 스낵 중 치즈 함량을 최고 수준으로 높여 고소함과 짭짤함이 절묘하게 어우러져 처음부터 끝까지 입이 즐겁다. 스낵 표면에 체다치즈를 듬뿍 입혀 한눈에 진한 치즈향이 느껴질 정도로 색깔도 샛노랗다. 실제로 과자 봉지를 여는 순간 치즈향이 진하게 풍겨진다. 때문에 리얼치즈스낵을 표현하기 위해 패키지 디자인도 체다치즈의 느낌을 그대로 살린 황금색이다. 크라운제과 관계자는 “국가대표 옥수수스낵 C콘칲이 체다치즈로 새로운 고객의 선택지를 만들었다”며, "특유의 고소함에 짭짤함이 더해져 익숙하면서도 새로운 치즈콘스낵을 즐길 수 있을 것”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정부가 어업인의 복지 사각지대 해소를 위해 ‘어복버스’ 사업을 전국 유인도서로 확대하고, 기존 의료·생활·행정 서비스에 더해 식품 공급 기능까지 강화한다. 신선식품 이동장터와 무인점포를 도입해 섬 지역 생활 인프라 개선에 나선다는 방침이다. 15일 해양수산부(장관 황종우, 이하 해수부)는 어복버스 사업을 확대 운영을 위해 16일 서울에서 수협재단, 수협은행, 대·중소기업·농어업협력재단, 부산항만공사, 한국어촌어항공단, BNK부산은행, 한국해양수산개발원, 한국연안어업인중앙연합회 대표와 사업 추진을 위한 업무협약을 체결한다. 2026년 어복버스 사업은 공중보건의가 없는 전국 220개 유인도서에 원격 의료서비스를 제공할 계획이며, 2025년 시범 운영했던 식품 분야 지원을 본격적으로 추진하여 신선한 식품을 구하기 어려운 13개 낙도지역에 냉동, 냉장차량을 활용해 신선식품을 판매하는 어복장터(이동장터)를 운영하고, 가공식품, 생필품을 상시 판매하는 어복점빵(무인점포)을 설치할 예정이다. 전남 신안군 선도 등 50개 섬에 거주하는 어업인들은 이발·미용·목욕 등 생활서비스도 함께 받을 수 있으며, 어복버스를 통해 근골격계 질환과 같은 직업성
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표이사 사장 백상환)의 이너뷰티 브랜드 ‘아일로(ILO)’가 ‘2026국가산업대상’에서 이너뷰티 부문 대상을 수상했다고 16일 밝혔다. 2026 국가산업대상은 산업별로 우수한 성과를 이룬 기업과 기관, 브랜드를 선정하는 시상식으로, 산업정책연구원이 주관하고 산업통상자원부와 중소벤처기업부가 후원한다. 동아제약은 피로회복제 ‘박카스’ 등 장수 브랜드를 기반으로 안정적인 사업 역량을 구축해온 가운데, 건강기능식품과 이너뷰티, 더마 화장품 등 헬스케어 전반으로 사업 영역을 확대하고 있다. 아일로는 국내 이너뷰티 시장에서의 지속적인 성장과 제품 혁신, 글로벌 성과 등을 인정받아 이너뷰티 부문 수상자로 선정됐다. 2022년 론칭한 아일로는 ‘내면에서부터 건강하게 빛나는 아름다운 자신감’을 브랜드 가치로 내세우며, 체감 가능한 변화를 제공하는 이너뷰티 솔루션을 선보이고 있다. 현재 스킨 이너뷰티와 슬리밍 두 가지 라인을 운영하며, 피부 건강과 체형 관리 등 라이프스타일 전반을 아우르는 포트폴리오를 구축했다. 대표 제품인 ‘아일로 타입1 콜라겐 비오틴 앰플’은 피부 진피층의 약 90%를 구성하는 타입1 콜라겐을 3000mg 함량으로
[푸드투데이 = 조성윤기자] 배스킨라빈스가 KT와 함께 50% 혜택을 제공하는 ‘고객 보답 프로그램’을 진행한다. 이번 행사는 30일까지 진행되며, KT 고객이라면 누구나 참여할 수 있다. 혜택은 KT 멤버십 바코드 제시 시 적용되며, 세부 내용과 이용 방법은 KT 멤버십 앱 및 웹사이트 내 ‘고객 보답 프로그램’ 페이지에서 확인할 수 있다. 본 프로모션은 배스킨라빈스 매장에서 아이스크림 케이크를 제외한 전 제품에 적용되며, 할인 금액은 최대 5천원까지 제공된다. 참여 매장 등 보다 자세한 사항은 배스킨라빈스 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하다. 배스킨라빈스 관계자는 “고객들이 혜택가로 배스킨라빈스 아이스크림을 즐길 수 있도록 KT와 이벤트를 준비했다. 앞으로도 다양한 제휴 프로모션을 통해 소비자들에게 풍성한 혜택을 제공하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처가 K-뷰티 기업의 해외 진출을 지원하기 위해 ‘화장품 글로벌 규제조화 지원센터’ 기능을 대폭 강화하고, 연중 해외 규제 교육 프로그램을 운영한다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 17일 화장품 수출기업의 규제 대응 역량을 높이기 위해 해당 온라인 플랫폼을 전면 개편하고, ‘2026년 화장품 해외 규제 교육(웨비나)’을 오는 4월부터 10월까지 매달 실시한다고 밝혔다. 이번에 개편되는 ‘화장품 글로벌 규제조화 지원센터’는 해외 화장품 인허가 제도, 수출 안내서, 원료 규제정보, 교육자료, 생성형 AI 기반 상담 서비스 등을 통합 제공하는 플랫폼으로, 사용자 중심 디지털 환경으로 재편된다. 식약처는 기업이 필요한 정보를 보다 빠르고 정확하게 활용할 수 있도록 ▲통합검색 기능 도입 ▲모바일 웹 구축 ▲맞춤형 알림 서비스 제공 등을 단계적으로 확대할 계획이다. 특히 AI 기반 규제 상담 서비스 ‘코스봇’은 기존 단순 서술형 답변에서 벗어나 ▲핵심 요약 ▲규제 절차 ▲법적 근거 ▲추가 안내 등 구조화된 방식으로 정보를 제공하도록 고도화된다. 관련 규정 링크 제공과 연관 질의 자동 추천 기능도 추가돼 실무 활용도가 높아질 전
[푸드투데이 = 노태영기자] 조선시대 국가가 소 도축을 엄격히 금지했음에도 불구하고 소고기 소비는 왕실과 민간 전반에 깊이 뿌리내린 것으로 나타났다. 한우는 단순한 식재료를 넘어 의례와 공동체 문화를 형성한 핵심 요소로, 오늘날 K-푸드 경쟁력을 지탱하는 미식 자산으로 재조명되고 있다 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 16일 문헌을 바탕으로 우리 민족의 고기 소비문화를 되짚고, 그 중심에 자리해온 한우의 역사적 가치와 미식의 깊이를 새롭게 조명했다. 조선왕조실록에 따르면, 국가의 엄격한 감시와 처벌에도 불구하고 도축되는 소의 수는 쉽게 줄어들지 않았는데, 이는 농사에 필수적인 소를 보호하기 위해 도축을 엄격히 통제하는 우금령(牛禁令)을 수시로 시행했으나 소고기를 향한 평민들의 열망을 드러나 있으며, 당시 소고기가 사회 전반에 널리 소비되던 대표적인 식재료였음을 보여준다. 당시 관혼상제와 같은 주요 의례에서 소고기는 빠질 수 없는 음식으로 상차림에 소고기가 오르지 않으면 격이 떨어진 것으로 여겨질 만큼, 제례와 손님 접대의 정성은 소고기의 유무로 판단됐다. 또한 조선의 선비들은 겨울철 화로를 중심으로 소고기를 구워 먹는 모임인 난로회(煖爐
[푸드투데이 = 노태영기자] 짧은 수확 시기와 높은 영양가를 지닌 산마늘이 건강식 트렌드 확산과 맞물려 소비 수요가 증가하는 가운데, 산림청이 4월 이달의 임산물로 선정하며 가치 재조명에 나섰다. 지속가능한 채취와 임가 소득 안정 측면에서도 주목되는 산마늘의 산업적·영양학적 의미가 부각되고 있다. 산림청(청장 박은식)은 4월 이달의 임산물로 ‘산마늘’을 선정했다고 15일 밝혔다. 산마늘은 봄철을 대표하는 산채류 임산물로, 눈이 녹은 직후 이른 시기에 수확되는 것이 특징이며, 특유의 알싸한 향과 부드러운 식감으로 명이나물로도 잘 알려져 있으며, 쌈채소나 장아찌는 물론 다양한 요리에 활용되며 소비자들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다. 특히 청정 산지에서 자라 향이 진하고 영양이 풍부한 것이 특징이다. 산림청이 발표한 2025 숲이 주는 건강한 선물, 숲푸드의 과학적인 효능․효과에 따르면 영양학적으로 산마을에 알리신 성분이 풍부해 혈액순환을 돕고 혈압 개선에 긍정적인 영향을 미치며, 특히 항균·항염 작용을 통해 면역력 증진에도 기여하며, 비타민 A와 C, 식이섬유가 풍부해 피로 회복과 장 건강 개선에도 도움을 줄 수 있다. 산마늘은 지속 가능한 수확이 중요한 임산물로
[푸드투데이 = 황인선기자] 마라탕 전문 브랜드 ‘샹츠마라’를 운영하는 엑스씨글로벌홀딩스(대표 박시병)가 최근 한국소비자원의 안전실태조사 결과와 관련해 고객들에게 공식 사과하고, 전사적인 위생 관리 강화 대책을 발표했다. 지난 13일 한국소비자원이 발표한 ‘트렌드식품 안전실태조사(마라탕 부문)’ 결과에 따르면, 샹츠마라 아주대직영점의 땅콩소스에서 ‘리스테리아 모노사이토제네스’ 및 ‘대장균’이 검출된 것으로 나타났다. 이에 대해 샹츠마라 박시병 대표이사는 15일 사과문을 통해 “저희 음식을 사랑해주신 고객 여러분께 심려를 끼쳐드린 점 고개 숙여 깊이 사죄드린다”며, “이번 조사 결과를 겸허히 받아들이며 가장 안전하고 신뢰받는 브랜드로 거듭나기 위해 모든 총력을 다하겠다”고 밝혔다. 샹츠마라는 조사 결과 발표 직후 해당 지점의 재고 폐기 및 판매 중단 등 후속 조치를 즉각 완료했다. 현재 본사 차원에서 원·부재료의 유입 경로를 비롯해 제조, 저장, 운반, 조리 등 전 과정에 걸친 균 유입 경로를 철저히 분석 중이며, 결과가 나오는 대로 투명하게 공개할 예정이다. 이와 함께 샹츠마라는 재발 방지를 위한 구체적인 위생 강화 약속도 내놓았다. 첫째, 외부 위생관리 전
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 지난해 비비고의 미국 앰버서더인 배우 랜달 박(Randall Park)과 함께 브랜드 캠페인 ‘비비고 포 잇(bibigo for it)’을 진행했다. 한국계 할리우드 배우이자 코미디언인 랜달 박의 친근한 이미지를 활용해 가정에서도 K-푸드를 쉽고 간편하게 즐길 수 있다는 메시지를 담은 캠페인 영상을 공개했다. 해당 영상은 누적 노출 수 5억 뷰를 달성했으며, 캠페인 기간 비비고 미국 웹사이트 방문객 수는 50만 명을 돌파했다. 영상 속 소고기 비빔밥, 치킨 잡채, 매운 소스 만두 등 신제품 역시 소비자들의 높은 관심을 받았다. 특히, 현지 유명 인플루언서들의 자발적 바이럴로 비비고 브랜드 팬덤이 형성되며 미국 소비자들 사이에서 비비고의 존재감도 한층 확대되고 있다. CJ제일제당이 지난해 12월 글로벌 인기 인플루언서 ‘RKEmpiree’와 함께 진행한 ’12 days of bibigo(비비고와 함께하는 12일)’ 이벤트가 대표적이다. ‘RKEmpiree’는 라미에르(Ramiere)와 킴(Kim)으로 구성된 커플 크리에이터로, 틱톡(TikTok) 팔로워 수 1,000만 명 이상을 보유한 글로벌 인플루언서다. 특히 킴은
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 고소한 풍미를 가득 담은 프리미엄 케어푸드 ‘하이뮨 케어메이트 검은깨맛’을 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 소비자들이 일상 속 영양 보충을 더욱 맛있고 즐겁게 지속할 수 있도록 돕기 위해 기획됐다. 하이뮨 케어메이트 검은깨맛은 식약처가 인증한 특수의료용도식품으로 수술 전후 회복이 필요하거나 식사, 간식 대용으로 밸런스 있는 영양 섭취가 필요한 소비자를 위한 균형영양식이다. 소화, 흡수가 잘 되는 산양유단백 1,000mg을 비롯해 동·식물성 단백질을 6:4 비율로 배합했으며, 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방의 비율도 하이뮨만의 영양 설계 노하우를 통해 최적화했다. 여기에 비타민·미네랄 25종과 오메가3 등을 첨가해 육각형 완전균형영양식을 완성했다. 또한, 설탕을 첨가하지 않고 알룰로오스, 프락토올리고당 등을 통해 맛과 영양을 모두 잡아 남녀노소 누구나 부담없이 섭취할 수 있으며, 블랙푸드 검은깨의 고소한 풍미도 가득 담은 것이 특징이다. 일동후디스 관계자는 “1등 단백질 브랜드 하이뮨만의 전문적인 영양 설계에 한국인이 선호하는 고소한 맛을 더한 프리미엄 케어푸드”라며 “앞으로도 소비자의 취향을 고려하여 다양한
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2026년 04월 17일 14시 21분
