[푸드투데이 = 황인선기자] 중국 내 약초 및 전통 건강보조식품 시장이 연평균 10%의 성장률을 기록한 가운데 새싹보리를 찾는 소비자들이 늘고 있다. 독소제거, 혈액 정화, 염증 해소 등 효능이 부각되며 건강식품으로 찾고 있는 것. 말차와 맛이 비슷해 남녀노소 부담없이 즐길 수 있다는 점도 인기 요인 중…
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 6월부터 일본으로 유제춤 수출시 위생증명서를 첨부해야 한다. 31일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 일본 식품위생법 개정에 따라 2020년 6월 이후 일본에 도착하는 '유(乳) 및 유제품'은 한국 식품의약품안전처에서 발급하는 위생증명서를 첨부해야 한다. 기…
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 전 세계에서 가장 많이 팔린 과자인 '오레오'가 벚꽃으로 변신, 베트남에서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 27일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 오레오 일본지사에서 지난 4월 출시한 '벚꽃을 입힌 오레오' 제품이 베트남에서 선풍적인 인기를 끌며 대히트 예감 일…
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본 유아용 국수 시장이 아직은 저조한 성적을 기록하고 있는 가운데 한국산 유아용 국수의 선전이 돋보인다. 일본의 한국 유아용 국수 지난해 수입액은 154억원으로 지난 5년간 연평균성장률은 32%를 기록했다. 26일 한국농수산식품유통공사(aT) 조사에 따르면 출산율 하…
[푸드투데이 = 황인선기자] 인도는 주류 관련 규제가 까다롭고 건강상 이유로 주류 소비에 대해 부정적인 인식이 강한 나라다. 법적.문화적 제약에도 불구하고 최근 젊은층과 구매력이 있는 사업자들 사이에서 수제맥주 바람이 불고 있다. 현재 인도 수제맥주 시장 점유율은 맥주 시장의 2.2%에 불과하지만…
[푸드투데이 = 황인선기자] 러시아가 한국산 우유 관련 제품의 수입금지 조치를 해제했다. 이는 지난 2010년 2월 구제역 발병으로 한국에서 들어오는 FMD 바이러스와 관련된 모든 육류 제품에 대해 수입 금지한지 10년 만이다. 20일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 러시아 동식물위생감…
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 전세계적으로 채식 열풍이 불면서 동물을 도축하지 않고 식물성 재료로 만드는 식물성 고기가 빠른 속도로 인기를 끌고 있다. 최근 스타벅스가 중국 매장에서 식물성 고기 상품 5종을 출시하는 등 글로벌 식품업체들의 식물성 고기 제품 출시가 잇따르고 있다. 하지만 일각에선…
[푸드투데이 = 황인선기자] 코로나19 사태로 최근 베트남 장보기 문화가 오프라인에서 온라인으로 바뀌고 있다. 베트남 온라인 마켓들은 전례 없는 주문 폭주로 인해 품절 대란이 일기도 했다. 반면 오프라인 매장은 한산한 분위기다. 13일 한국농수산식품유통공사(aT) KATI에 따르면 베트남 한 온라인…
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 주류시장이 지난 5년간 연평균 0%의 성장 정체기에 빠져 있음에도 불구하고 수제맥주 소비량은 꾸준히 증가하고 있다. 같은 기간 수제맥주 시장은 연평균 9%로 꾸준히 성장했다. 미국 수제맥주 시장은 18~30세의 젊은 층이 시장을 주도하는 있는데, 홉의 비중이 높아 독특…
[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 중국인들 사이에서 설탕 등 첨가물 없이 과일 본연의 맛을 살린 주스가 유행하면서 'NFC 착즙주스' 시장이 꿈틀거리기 시작했다. 최근 5년간 소프트 드링크 시장이 연평균 4% 성장에 그친 반면 NFC 착즙주스 시장은 10% 성장률을 보이며 중국 과일 주스 시장의 새로운 성…
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