청소년 과일 섭취량 미국의 절반 그쳐 학교급식 통한 공급확대 등 대책 필요 국내 소아 청소년 비만 인구가 급속히 늘고 있다. 한국보건산업진흥원 어린이 먹거리 안전관리 사업단이 1996년 및 2005년 청소년 신체계측 및 혈압 측정조사자료를 분석한 결과, 2-18세 사이의 국내 남아의 경우 1.9배,…
찬바람이 불고 기온이 뚝 떨어지면서 여기저기서 콜록거리는 소리가 들리기 시작한다. 겨울철에 들어서면서 우리 몸속의 저항력이 약해져 감기가 창궐하기 시작한 것이다. 며칠씩 몸살로 고생을 해야 벗어나는 감기이지만 병원 처방과 함께 주위에서 쉽게 접할 수 있는 음식으로 예방과 다스림을 병행하는…
< 참 석 자 > ● 이문한 서울대 교수 (좌장) ● 박홍자 회장 (한국급식협회) ● 변상만 회장 (기업소비자전문가협회) ● 유경모 상무 (CJ제일제당 고객경영팀) ● 이상욱 기획팀장 (한국식품공업협회) ● 이정수 사무총장 (한국소비자단체협의회) ○ 진행 : 황창연 본지 발행인 ○…
◇참석자 : 전혜숙 국회의원(주최자) 허근 (좌장·전 식약청장) 김용현 이사(한국식품공업협회) 이광근 교수(동국대 식품공학과) 이중근 박사(보건산업진흥원) 이지현 처장(환경운동연합) (이상 가나다순) 정부, 선진국 수준 식품안전체계 운영 천명 과학적 식품안전관리로 국민 신뢰회복 긴요…
김장철이 다가왔다. 올해는 집에서 김치를 담그려는 주부가 예년에 비해 꽤 늘었다고 한다. 사먹는 김치가 가격부담이 되는데다 먹거리 전반에 대한 안전성 논란이 있었기 때문이다. 몇 년 전 미국 건강전문 월간지 ‘헬스’에서는 세계 최고의 건강식품 5가지 중 하나로 우리나라의 김치를 선정했다.…
송년회 등 잦은 술자리가 많은 연말연시에 앞서 주류업계와 국세청이 가짜 양주 근절을 위해 발벗고 나섰다. 주류업계와 국세청에 따르면 그동안 계속되는 단속에도 불구하고 근절되지 않고 있는 가짜 양주 근절과 유통시스템 투명화를 위해 첨단 위·변조 방지 장치를 도입하고 불법 가짜 양주 차단에 돌…
쌀쌀한 가을인가 싶더니, 입동도 지나고 이제 본격적인 겨울이다. 날씨가 춥고 건조해지는 겨울철은 운동량이 급격히 줄어드는 등 꾸준한 몸 건강 관리에 소홀해 지기 쉬운 때이기도 하다. 최근 들어 면역력 저하에 따른 겨울철 감기와 늘어난 피로감, 피로 누적 등을 개선하기 위해 비타민 제품을 구입하고…
국가의 성장동력으로서 식품산업의 국제경쟁력을 높이고 대외 개방에 따른 농업의 위기를 극복하는 방안으로 추진돼 온 ‘국가 식품클러스터 사업’이 1년 가까이 제자리걸음을 하고 있다. 사업 주체인 전북도와 농림수산식품부는 어느 쪽도 적극적인 모습을 보이지 않고 있다. 이 사업의 추진 배경과 현…
■ 전현희 의원 세밀한 지적·날카로운 시각 돋보여 18대 국회 국정감사에서는 어느 때보다도 여성 의원들의 파워가 눈에 띈다. 특히 보건복지가족위원회의 전현희 의원(민주당)은 국정을 꿰뚫어 보는 날카로운 시각으로 단연 돋보이고 있다. 사회복지, 약화문제 등에 대해서 풍부한 자료분석…
■ 한천물산 뷔페식 회전판 낭비 없애 음식물 쓰레기 ‘0’ 도전…