중국, 일본, 미국, 벨기에 등에 홍삼제품을 수출한 고려홍삼원(주)이 올해 이슬람 시장에 진출하겠다는 출사표를 던졌다.이를 위해 고려홍삼원은 지난달 20일 할랄인증 컨설팅 전문기업인 (주)펜타글로벌과 인증 서비스 계약을 맺고, 말레이시아 정부기관인 이슬람 개발부(JAKIM)로부터 ‘할랄(HALAL) 인증’을 획득을 추진한다고 3일 밝혔다.고려홍삼원과 펜타글로벌의 설명을 종합하면, JAKIM의 할랄 인증은 세계 여러 할랄 인증기관 가운데 가장 공신력이 높아 상대적으로 인증 요건이나 절차가 까다롭다. 하지만 명확한 규정과 합리적인 인증 시스템을 갖춰 글로벌 수출기업이 가장 선호하고 있다.그동안 국내 홍삼제품은 간헐적으로 동남아시아와 중동 등 이슬람 시장에 수출됐다. 그러나 할랄 인증처럼 본격적인 마케팅 활동이 없었던 탓에 우수한 품질과 인지도에도 불구
식품을 구입한 소비자가 안전한 식품인지 직접 스마트폰으로 확인하고 불량식품일 경우 바로 신고할 수 있는 스마트폰 앱(App)이 3월부터 보급될 예정이다.식품관련 조사·보고와 후속 조처가 실시간 연계되는 신속 대응 체계 구축을 위한 스마트 e-식품안전관리시스템도 3월부터 운영된다.식품의약품안전청이 4일 국민이 안심할 수 있도록 식품을 안전하게 관리하기 위해 올해 추진할 에정이라고 밝힌 ‘식품안전관리 강화 정책’에 포함된 내용이다.식약청은 올해 식품안전 주요정책으로 ▲부정·불량식품 소비자 식별체계 도입 ▲어린이 급식 안전·영양관리 지원 확대 ▲유해물질 노출수준 안전평가 정례화 ▲우수위생관리기준과 검사명령제 등 새로운 제도 도입 ▲IT기반 식품안전 신속대응체계 도입을 꼽았다.▷부정·불량식품 소비자 식별체계 도입식약청은 “3월부
인천광역시가 설 명절을 맞아 축산물 가공품 및 식육 등의 거래물량이 증가하면서 부정축산물 유통이 늘어날 것으로 예상됨에 따라 1일부터 13일까지 10일간 ‘설 대비 축산물 위생 특별단속’을 실시한다고 4일 밝혔다.인천시는 단속반 2명과 군·구 명예축산물위생감시원을 활용해 자체 단속할 방침이며, 대상은 도축장, 축산물가공업소, 식육포장처리 업소, 축산물판매업소 등이다.특히 축산물 대량 유통과 부정축산물 유통이 우려되는 백화점, 대형마트, 재래시장 등 취약지역을 집중 단속할 예정이다.단속내용은 가축의 도살·처리기준 위반여부, 축산물 가공기준 및 성분규격 등의 위반여부, 미허가 영업행위 또는 영업 재개업 신고를 하지 않고 행하는 영업 여부, 원산지 허위 및 미표시 제품 판매여부, 축산물 위생감시 위반사항 등이다.적발된 위반업소는 확인서를
농식품 국가인증제도에 대한 정보를 통합해 제공하는 인터넷사이트 ‘그린밥상’(www.greenbobsang.co.kr)이 5일 문을 연다.농림수산식품부는 4일 “다양한 농식품 국가인증정보를 한 곳에서 일괄조회 할 수 있는 그린밥상을 5일부터 서비스한다”며 “클릭 한 번으로 다양한 국가인증제도에 관한 정보를 쉽게 접할 수 있어 이용자들의 편의성이 대폭 향상될 것”으로 기대했다.농식품 국가인증 관련 정보를 찾아보려면 그동안 인증제별로 각각 접속해야 해 통합검색에 대한 필요성이 제기돼와 이용자들의 편의성을 위해 통합사이트를 구축했다는 게 농식품부 설명.농식품부는 그린밥상은 특히 1일부터 시행된 농식품 국가인증 공통표지에 대해 자세하게 소개하고 있어, 소비자와 생산자의 혼란을 최소화하고 공통표지 조기정착에 기여할 것으로 점쳤다.농식품부는 “앞으로도
서울시는 겨울철 매운탕의 식재료로 많이 사용되는 냉동어류의 내장, 어란, 곤이, 간 등 40건을 수거 검사한 결과 모두 안전한 것으로 나타났다고 4일 밝혔다.지난해 11월28일부터 12월16일까지 가락동수산시장을 비롯한 도매시장과 전통시장, 대형 유통점 등에서 매운탕 재료로 유통 중인 냉동어류(대구, 동태, 농어 등)를 대상으로 중금속 안전성 여부를 검사한 결과 모두 적합 판정을 받았다는 것이다.서울시의 매운탕용 식재료 점검은 국내산 16건과 러시아(11), 일본(6), 미국(4), 중국(2), 뉴질랜드(1) 등 수입산 24건에 대해 수은, 납, 카드뮴 등 중금속을 검사하는 방식으로 이뤄졌다.식품의 중금속 기준 및 규격은 ㎏당 총수은 0.5㎎ 이하, 메틸수은 1.0㎎ 이하, 납 0.5㎎ 이하, 카드뮴 2.0㎎ 이하다. 매운탕용 식재료 점검에 대해 서울시는 “겨울철 시민들이 즐겨 먹는 매운탕 재료
발효식품기업 샘표식품이 임진년 설 명절을 겨냥해 다양한 선물세트를 내놓았다.샘표는 3일 올해 설 명절에 건강과 장수를 기원하는 선물에 대한 소비자들의 요구가 높을 것으로 전망하고, 건강발효흑초 백년동안 세트 수량을 전년대비 20% 가량 늘리는 등 건강오일과 통조림, 간장, 참기름 등으로 구성된 선물세트를 준비했다고 밝혔다.샘표에 따르면, 흑초 건강법의 대명사이자 올해로 91살인 샘표 박승복 회장의 건강법으로 널리 알려진 백년동안은 매년 명절이면 준비된 수량이 대부분 품귀현상을 빚을 만큼 선물세트 시장에서 인기가 높다.백년동안은 시중의 주정식초음료들과 달리 100% 통알곡 생현미를 정통 항아리 제조방식으로 유명한 일본 가고시마현의 3단계 자연발효공법으로 만들었다. 까다롭기로 유명한 일본 농림수산성의 흑초 TN 규격에 맞춘 흑초 원액만을
한국야쿠르트에서 독립해 식음료기업으로 새 출발한 (주)팔도가 ‘꼬꼬면’ 이름으로 다양한 이벤트를 벌인다.4일 팔도는 “신규법인 출범을 기념하고, 그동안 꼬꼬면에 많은 관심과 사랑을 보내준 고객들에게 보답하고자 고객사랑대잔치를 진행한다”고 전했다.3월15일까지 팔도 꼬꼬면 홈페이지(www.paldokoko.com)에서 진행되는 고객사랑대잔치는, ‘즉석경품 팍팍’ ‘장학지원금 신청’ ‘분식집, PC방 인증샷 올리기’ ‘SNS 소문내기’ 등의 이벤트로 이뤄졌다.‘즉석경품 팍팍’은 꼬꼬면에 들어 있는 행운번호를 이벤트 페이지에 입력한 뒤 게임이벤트에 참여하는 방식이다. 이 이벤트를 통해 팔도는 현금 총 1000만원, 매주 아이패드2 1대 등 매주 1500명씩 총 2만여명에게 경품을 나눠줄 예정이다.학생이면 누구나 참여할 수 있는 ‘장학지원금 신청’ 이벤트에선 꼬꼬
인터넷 팟캐스트 방송 ‘나는 꼼수다’ 붐을 일으킨 ‘나꼼수 4인방’ 가운데 나꼼수 연출을 맡고 있는 시사평론가 김용민 피디가 전 국회의원 출판기념회에 출연한다.최근 칼럼집 통하는 길, 흥하는 길을 펴낸 김교흥 17대 국회의원은 10일(화) 오후 3시 인천 서구문화회관에서 여는 출판기념회에 김용민 피디가 출연해 대화를 나누기로 했다고 밝혔다.김 전 의원은 출판기념회 초대장을 통해 “꿈과 희망이 있는 대한민국, 원칙과 상식이 통하는 대한민국, 정의로운 대한민국을 만들기 위해 많은 사람들이 분주하다. 대한민국과 인천 서구의 미래를 그리는 짧은 생각들을 모아 한 권의 책으로 세상에 내놓게 됐다”고 전했다.
광주광역시가 관내 전 식품위생업소에 식품진흥기금을 저리로 장기 융자한다고 3일 전했다.식품위생수준 향상을 위한 시설개선자금으로 광주시가 올해 지원하는 식품진흥기금은 11억5000만원.광주시는 한정된 융자금을 효율적으로 운용하기 위해 우선 2월까지 소규모 영세업소, 모범음식점, 어린이식품안전보호구역 내 업소 등에 집중 지원하고, 3월부터는 전 식품위생업소로 확대해 지원할 방침이다.식품제조·가공업소는 최고 7000만원(HACCP 도입 준비업소는 3억원까지 가능), 식품접객업소 등은 5000만원까지 융자가 가능하다. 금리는 연 1~2%.융자금은 금액에 따라 1년 거치 후 3년 또는 5년 동안 균등분할 상환 조건이며, 융자를 희망하는 광주시 소재 영업주는 관할 구청 식품위생 담당부서에 신청하면 된다.광주시 관계자는 “경기 침체로 어려움을 겪고 있는 식품영업자
JW 메리어트 호텔 서울의 델리숍은 설을 맞아 일부터 22일까지 30여개 설 선물세트를 판매한다.JW 메리어트 호텔 서울 고유의 선물세트 유기농 바구니와 고메이 바구니는 올해 더욱 다양한 상품으로 구성된다.유기농 소스와 발사믹, 올리브 오일부터 유기농 꿀과 시리얼, 쿠키, 초콜릿까지 건강을 고려한 세계 각국의 유기농 제품만으로 이뤄진 유기농 바구니 세트 가격은 25만원.무슬리와 말린과일 등 견과류를 비롯해 각종소스와 오일, 올리브 피클, 와인 및 비스켓까지 트렌드에 민감한 주부들을 위한 신상품 위주로 구성된 고메이 바구니 세트의 가격은 20만원이다.유기농 및 고메이 바구니 세트는 JW 메리어트 호텔에서 특별히 맞춤 제작한 고급 가방에 포장됐다.소믈리에가 엄선한 고급 와인 두 종류와 와인 액세서리가 포함된 명품와인세트는 평소보다 15%~30% 저렴한 가격