오비맥주(대표 이호림)는 남들과 다른 개성과 젊고 세련된 감각을 추구하는 1924세대를 위해 젊은 감성 맥주 ‘카스2X’를 출시한다고 7일 밝혔다. 카스2X는 국내 맥주 중 가장 높은 탄산을 함유한 고탄산 제품으로 더욱 짜릿하고 깔끔한 맛을 자랑하며 2.9도의 저알코올 맥주로 활동적인 1924세대가 즐기기에 제격이다. ‘카스 2X’에는 젊은 감성을 담았다. 2X(이엑스)는 Extreme(무한도전), Exclusive(차별화된 개성), Expressive(감성표현) 등 젊음을 대표하는 키워드와 20대를 위한, 2.9도 맥주라는 제품의 특성을 모두 내포하고 있다. 투명 병 디자인과 메탈릭한 느낌의 라벨은 젊음의 개성을 반영한 세련되고 감각적인 이미지로 국내 맥주 시장의 새로운 트렌드를 이끌어갈 것으로 전망된다. 카스 2X는 오비맥주가 ‘맥주 맛에 대한 소비자 조사’를 심층적으로 실시한 결과, 새로운 맛을 원하는 소비자의 약 80%가 ‘더 짜릿하고 깔끔한 맛’을 원하고, 34.6%의 소비자가 ‘고 탄산’ 제품을 선호한다는 결과에 착안했다. 오비맥주 마케팅팀 황인정 상무는 “카스2X가 끊임없는 열정으로 세상에 도전하는 무한한 가능성을 가진 젊음을 대변하는
치킨.피자 등 외식가맹본부 직권조사 나서 치킨 프랜차이즈사업으로 유명한 제너시스의 BBQ 가맹본부가 시설 교체 비용을 가맹점에 떠넘기고 물품 대금의 현금 지급을 강제하다가 공정거래위원회에 적발됐다. 공정위는 7일 BBQ 가맹약관이 가맹본부에는 과도한 권리를, 영세한 가맹점에는 지나친 의무를 부과하고 있다며 가맹점에 일방적으로 불리한 19개 조항을 삭제 또는 수정하도록 권고했다고 밝혔다. 공정위에 따르면 BBQ 가맹본부는 점포시설을 자신의 기준에 따라 교체할 것을 요구하면서 그 비용을 모두 가맹점이 부담하도록 했다. 가맹점이 계약 기간에 가맹본부의 승인 없이는 경쟁 관계에 있는 유사한 영업을 할 수 없도록 했으며 계약 종료 후에도 2년간 유사업종 영업을 금지했다. 공정위는 브랜드 가치 제고와 사업 개선을 위해 가맹점 시설을 교체할 때는 가맹본부도 이익을 얻게 되는데 일방적으로 가맹점이 그 비용을 부담하는 것은 부당하며 가맹계약이 끝난 뒤에도 유사업종 영업을 금지하는 것은 영업의 자유를 침해하는 규정이라고 지적했다. BBQ 가맹본부가 공급 물품에 대해 현금으로만 지급하도록 규정한 것도 가맹점의 신용카드 결제 권리를
강화인삼.순무.약쑥 등 이용 웰빙 막걸리 생산 누룩없이 발효 기술 채용 6개월 장기보관 가능
로하스 경영철학을 바탕으로 친환경 식품을 생산, 판매하는 종합식품전문기업 일동후디스(대표 이금기)가 대한민국 최초의 로하스 박람회(LOHAS KOREA 2009)에 참가해 로하스 인증 제품 소개 및 시음회를 가졌다. 사단법인 한국로하스협회 주최로 지난 3일부터 5일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 로하스 박람회는 건강한 삶, 지속 가능한 발전에 필수적인 삶의 방식인 로하스(LOHAS, Lifestyles of Health And Sustainability)를 시민들에게 제시하여 저탄소·녹색생활문화 모델을 구축하는 것에 그 목적으로 개최됐다. 일동후디스가 이번 박람회에서 선보인 로하스 인증 제품은 유아식 업계 최초로, 유일하게 로하스 인증을 받은 ‘후디스 프리미엄 산양유아식’, ‘트루맘 뉴클래스퀸’과 출시된 지 3개월만에 로하스 인증을 획득한 ‘후디스 청정저온살균우유’ 3가지 품목이다. 특히, 박람회 기간 동안 ‘후디스 청정저온살균우유’외에 초유보강 위.장 활력발효유 ‘후디스 케어3’ 등 명품 유제품을 직접 시음해 볼 수 있는 자리를 마련하여 친환경 소비자의 눈길을 사로잡았다.
국내 최초로 청정지역 뉴질랜드에서 프리미엄 산양분유를 OEM 방식으로 제조ㆍ판매하여 히트시킨 친환경 식품전문기업 일동후디스(대표 이금기)가 지난 3일부터 5일까지 삼성동 코엑스 그랜드 볼룸에서 개최된 뉴질랜드 문화 축제 ‘New Zealand Unlimited, 뉴질랜드 페스티벌’에 참가했다. 주한 뉴질랜드 대사관이 주최하는 이 행사는 한국과 뉴질랜드 간 상호 교류와 협력 분위기를 높이려는 취지로 올해 처음 마련되었으며, 각종 뉴질랜드 문화공연부터 식품, 관광, IT 등의 부스를 설치해 체험 기회를 제공했다. 특히, 국내 식품기업으로서는 유일하게 부스를 장식한 일동후디스는 모유에 가장 가까운 ‘후디스 프리미엄 산양유아식’과 ‘떠먹는 유기농 아기밀 냠냠’을 선보였다. 일동후디스의 빅히트 상품이기도 한 ‘후디스 프리미엄 산양유아식’은 세계적인 청정지역 뉴질랜드에서 농약, 인공사료를 사용하지 않고 사계절 100% 자연 방목한 산양유로 만들어 믿을 수 있으며, lGF, TGF 등 다양한 기능성 모유성분이 천연 그대로 함유되어 있어 소화흡수가 잘되고 알레르기 염려가 적은 것이 특징이다. 또한, 뉴질랜드의 100% 유기농 과일로 만들어진 ‘떠먹는 유기농
유기가공식품은 최근 국민소득의 증가와 식품의 안전성 및 생태환경에 대한 의식수준 향상에 힘입어 소비자들의 수요가 급신장하고 있다. 한국식품연구원(원장 이무하)은 6일 15시 2층 대회의실에서 2008년 말부터 본격 시행된 유기가공식품 인증제도에 따라 국내에서 최초로 인증을 받은 풀무원 음성공장(유기 두부류), 순천농협 남도김치(유기배추김치) 및 양평 절골농원(유기 장류; 된장, 고추장, 간장, 막장, 청국장) 의 3개 업체에 대한 인증서 수여식을 개최했다고 6일 밝혔다. 유기가공식품은 친환경농산물 중에서도 유기적 생산조건을 완벽하게 준수한 유기인증 농산물을 원료로 사용하여 유기적인 방법으로 제조.가공 및 취급하여 유기적 순수성을 유지하는 식품을 말한다. 농림수산식품부는 2008년에 식품산업진흥법과 하위법령의 제정을 통해 우리나라 유기가공식품 인증제도를 국제적 기준과 조화시켜 마련했다. 한국식품연구원은 2008년 12월 23일 농림수산식품부장관으로부터 유기가공식품분야 제1호 인증기관으로 지정받아 국내외 유기가공식품인증서비스를 제공하고 있다. 이번 유기가공식품 인증업체는 식품산업진흥법에서 정한 기준 및 절차에 따라 한국식품연구원의 엄정한 심사를 거
로하스 선도기업 풀무원(대표 이효율)은 ‘유기농 두부’를 국내 ‘유기가공식품 1호’로 정식 인증 받았다. 풀무원 측은 6일 한국식품연구원에서 열린 유기가공식품 인증서 수여식에서 지난 2008년 12월부터 농수산식품부의 식품진흥법에 따라 본격 시행된 유기가공식품 인증제도를 적용받아 풀무원의 ‘유기농두부’가 국내 최초로 유기가공식품 인증을 받았다고 설명했다. 풀무원은 지난 2007년 1월부터 원재료는 물론 생산과정까지 엄격하게 유기 기준을 적용하는 유기가공 프로세스를 도입했다. 그동안 풀무원은 국내에는 유기가공식품에 대한 정식 인증제도 없이 식품위생법에 따른 '유기가공 표시제도'만 존재해 가공식품에 포함된 원재료의 유기농산물 함량만을 기준으로 표시할 수 밖에 없었고 미국, 유럽, 일본 등 국제 인증기관을 통해 유기가공식품에 대한 인증을 받아왔다. 이번 인증은 지난해 12월부터 농림수산식품부의 식품진흥법에 따라 본격 시행된 유기가공식품 인증제도의 첫 적용 사례가 됐다고 풀무원은 설명했다. 풀무원의 이효율 대표는 "이번에 도입된 유기가공식품 인증 제도를 통해 단순히 유기농산물을 원료로 한 제품과 원료뿐 아니라 생산 방식까지 유기 프로세스로 관
동원F&B(대표 김해관)의 양반명품김치가 6일부터 오는 30일까지 ‘제 1기 양반명품김치 온라인 홍보대사’를 모집한다고 밝혔다. 모집 대상은 김치에 관심이 있는 20대 후반~ 40대 중반 여성으로 총 45명이 선발되며, 활동 기간은 2010년 4월까지 1년이고, 참가 신청은 동원몰 홈페이지에서 신청서를 다운로드 받아 작성한 후 이메일로 발송하면 된다. 합격자 발표는 5월 4일. 양반명품김치 온라인 홍보대사는 각종 온라인 상에서 주변 사람들에게 명품김치를 홍보하는 역할을 수행하게 되며, 활동 종료 후에는 평가를 통해 우수 홍보대사 시상과 함쎄 50인치 LCD TV (1명)와 10만원 상당의 천지인 홍삼정 (3명), 동원참치 선물세트 (5명) 등의 경품이 제공된다. 또한 최종 선발된 양반명품김치 온라인 홍보대사는 오는 5월 초 진천 김치 공장 견학 및 아카데미 교육 프로그램을 이수해야 하며, 교육 수료 후에는 홍보대사 위촉증 및 명품 김치 선물 세트가 제공된다. 이에 대해 동원F&B CF브랜드팀 문성준차장은 “김치는 어떤 식품보다 한국인의 까다로운 입맛을 맞추기 힘든 제품”이라며 “ 이에 소비자의 양반명품김치 체험을 통한 신뢰를 바탕으로 제품의 우수성을
현장서 즉석 살균수 제조 간편.편리성 '강점' 학교.병의원 집단급식소 등 위생안전에 도움
김치제조 및 유통 전문기업인 한성식품(대표 김순자)은 롯데백화점 부산 센텀시티점내 식품관에 입점했다고 3일 밝혔다. 이번 입점으로 한성식품은 롯데백화점 본점을 비롯해 수도권, 부산 등 전국 총 12개 롯데백화점 식품관에 입점하게 됐다. 입점한 롯데백화점 총 12곳에서는 즉석에서 김치를 버무려 판매하는 코너인 실연매대를 설치해 운영하고 있으며, 포기김치 외 깻잎양배추말이, 미니롤보쌈김치, 미역김치 등 다양한 특허김치를 판매하고 있다. 한성식품 김치는 현재 롯데백화점 12개점, 신세계백화점 센텀시티점, 이마트 5개점 등 총 18곳에 입점하여 판매 중이다. 김순자 한성식품 대표는 "이번 롯데백화점 센텀시티점 입점으로 국내외 고객에게 더욱 가까이 다가갈 수 있게 되었다" 며 "고객들이 한성김치는 곧 명품김치라고 인식하는 계기가 될 것이다"고 말했다.