CJ제일제당(대표 김홍창)은 3일 충북 청원군 오송생명과학단지 내에 위치한 오송공장에서 국제 기준에 부합하는 cGMP 제약공장 준공식을 가졌다고 밝혔다. 이날 행사에는 진수희 보건복지부장관을 비롯해 국회 이재선 의원(자유선진당, 보건복지위위원장), 변재일 의원(민주당, 교육과학기술위원장), 원희목 의원(한나라당), 이시종 충청북도 도지사, 김형근 충북도의회 도의장, 노연홍 식약청장 등 정부관계 인사와 성상철 대한병원협회 회장, 김구 대한약사회 회장, 이경호 한국제약협회 회장, 이한우 한국의약품 도매협회 회장 등 제약업계 인사, CJ그룹 손경식 회장과 임직원 200여명이 참석한 가운데 성황리에 진행되었다. 손경식 CJ그룹 회장은 기념사에서 “금번 CJ제일제당 오송공장 준공을 계기로 국내 제약사업의 질적인 성장과 본격적인 글로벌화에 또 하나의 기여를 할 것으로 기대한다”며 “오송생명공학단지가 대한민국 제약 및 생명공학 산업의 메카가 되어 제약산업의 경쟁력을 세계적 수준으로 높이는 계기가 될 것”이라고 말했다. 진수희 보건복지부장관도 격려사에서 “CJ오송공장 준공은 오송생명과학단지 내 입성하는 기업의 첫 준공식으로 국가보건정책과 발맞추어 오송생명과학단지
세계음식문화연구원(이사장 양향자)은 지난 11월30일 아제르바이잔 수도 바쿠에서 한식글로벌화 여건조성을 위한 한식홍보행사 만찬을 주관했다고 밝혔다. 이에 따르면 130여명이 참석한 가운데 에피타이저인 호박죽, 무쌈오절판과 메인메뉴로 삼색전, 잡채, 떡갈비, 비빔밥, 쇠고기무국과 함께 디저트로 제공되는 대추차, 한과, 한국의 전통주인 막걸리, 머루주와인 등 다양한 메뉴로 한식을 알렸다. 양향자 이사장은 이번 행사로 인해 한국과 아제르바이잔이 한식의 세계화와 미래화를 위해 더욱 구심점이 되는 역할을 하고 가까운 아시아를 넘어 유럽에도 한식이 우리 한국의 이미지와 브랜드를 한껏 높여주는 효자가 될 것임을 확신한다고 말했다.
정식품이 대통령 표창, 박병건 서울우유협동조합 본부장이 국무총리 표창을 수상하는 등 식품업계를 비롯해 소비자 권익증진을 위해 노력한 유공자가 상을 받았다. 제15회 '소비자의 날' 행사가 정호열 공정거래위원장을 비롯한 소비자단체, 소비자원, 지방자치단체, 기업관계자 등 400여명이 참석한 가운데 3일 공정거래위원회 대강당에서 개최돼 개인 72명과 11개 단체 유공자를 포상했다. 훈장(국민훈장 석류장)은 오영희 한국소비자연맹 전남·목포소비자연맹회장, 포장은 김경의 성남소비자시민모임 대표와 이은희 인하대교수가 차지했고 대통령 표창은 정식품 등 10건, 국무총리 표창은 서울우유협동조합 박병건 등 9건, 위원장 표창은 강원도 등 61건이 각각 수여됐다.
37년 전통의 대한민국 1등 두유 베지밀을 생산, 판매하는 정식품 (대표 김성수)은 3일 공정거래위원회 주최로 개최된 제15회 소비자의 날 정부 포상 행사에서 대통령 상을 수상했다고 발표했다. 이번 시상은 공정거래위원회의 철저한 심사 과정을 거친 것으로 정식품 고객지원팀은 소비자 불만을 신속하게 해결함은 물론 트위터 (@vegemilgood)를 개설, 소비자가 편리하게 제품을 이용할 수 있도록 유용한 정보를 제공하는 등 소비자 권익 보호에 앞장선 공을 인정받아 이 상을 수상하게 됐다. 1973년 설립 이래 국내 두유업계 1위를 지키고 있는 정식품은 두유를 ‘국민 건강음료’로 자리매김 하기위해 끊임없이 공정 과정과 품질개선을 위한 노력을 기울이고 있다. ISO22000 (식품안전경영시스템) 도입 및 해썹 (HACCP, 식품위해요소중점관리기준) 인증 등 최상의 품질과 안전성을 바탕으로 한 소비자 불만 사전 예방을 원칙으로 하며 지난해에는 제 6회 CCMS (소비자만족자율관리 프로그램) 인증을 받기도 했다. 소비자 불만 발생 시에는 이메일 및 SMS 문자 서비스를 활용한 유기적인 커뮤니케이션 체계를 통해 신속하게 불만을 해결하며 소비자 불만 전문처리팀
바쁜 일정 중에서도 연예인들이 음식물 쓰레기 줄이기에 앞장서고 있어 잔잔한 감동을 자아내고 있다. 농식품 등 먹을거리를 생산하고 가공해서 유통하며 조리하는 과정에서 발생하는 농수축산물 쓰레기와 남겨서 버려지는 음식물 쓰레기가 우리나라 전체 쓰레기 발생량의 28% 이상을 차지하며 연간 18조원의 경제적 낭비를 초래하고 있다. 2008년 1일 1만5100톤 발생하던 음식물 쓰레기가 연평균 3% 증가돼 2012년에는 1만7000톤에 이를 전망이어서 특단의 대책이 시급한 실정이다.이를 인식한 식품환경신문?푸드투데이와 음식물 쓰레기 줄이기 캠페인을 하고 있는 환경사랑 ‘식품환경신문 음식쓰레기 줄이기 연예인 가수’ 유해모, 핑크, 선풍, 김지민씨가 적극인 활동을 펼치고 있다. ‘정만주면 어때서’의 끼넘치는 대한민국 성인가요제 명품가수 유해모는 “음식물 쓰레
타임지가 선정한 세계 10대 건강식품의 하나로 알려진 블루베리는 국내에서 항산화 성분이 가득한 수퍼푸드로 큰 인기를 얻고 있다. 식품업계에서도 블루베리 주스에서부터 녹즙, 푸딩, 막걸리 제품 등 다양한 블루베리 제품을 출시하며, 소비자들을 유혹하고 있다. 풀무원녹즙이 새로 출시한 아이러브 블루베리는 항산화 성분으로 널리 알려진 안토시아닌 함유량이 높은 야생 블루베리를 급속냉동해 그대로 갈아넣은 제품이다. 야생 블루베리와 4가지 자색 과일, 채소를 함유한 혼합녹즙이다. 아이러브 블루베리 제품 1병당 야생 블루베리 100알을 갈아 넣어, 폴리페놀이 140mg 이상 함유돼 있다. 전북도 농업기술원이 개발한 블루베리 전통주(탁주)는 맛과 향이 뛰어나고 일반탁주보다 항산화 기능이 4배 가량 우수하다. '블루베리 탁주는 쌀과 누룩, 물을 이용한 전통주 제조기술에 블루베리를 접목시킨 연구를 거듭한 결과 개발된 제품이다. 이 제품은 일반 탁주보다 폴리페놀 함량이 많고 항산화 기능이 4.7배 높은 기능성 탁주다. 알코올 함량이 15%이지만 색깔이 맑고 폴리페놀 성분을 많이 함유해 웰빙 막걸리로 주목 받을 것으로 기대된다. 여성들에게 최고의 인기 메뉴
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 고객들에게 더 많은 서비스를 제공하기 위해 다양한 분야의 기업.단체들과 활발한 업무제휴를 맺는 등 소비자 밀착경영을 펼치고 있다. BBQ는 이달 초 한솔교육을 시작으로 유치원연합회, 하프클럽 쇼핑몰, 애플 등과 잇따라 업무제휴를 진행했고, 리안헤어, SK브로드밴드와도 마케팅 제휴를 추진중이다. 지난 11월 8일과 10일 한솔교육, 유치원연합회와 업무협약 체결을 통해 BBQ는 어린이.청소년에게 우수성 건강성을 인정받으며 교육기관.단체가 선택한 치킨 브랜드임을 증명했다. 이어 BBQ는 패션브랜드 쇼핑몰 하프클럽과 함께 내년 1월 16일까지 ‘하프클럽 고객과 함께하는 대박 BBegg 쿠폰 이벤트’를 진행한다. 또 애플사와의 제휴로 BBegg 사이트에 NEW 아이팟터치, iMAC, 맥북 등 애플 신제품 입점을 완료해 마일리지 포인트를 사용해 저렴하게 구매 가능 하다. 이 밖에 리안헤어, SK브로드밴드와의 마케팅 제휴도 추진 중이며 지속적인 업무 제휴와 이벤트 진행으로 고객들에게 다양한 혜택을 제공할 계획이다. BBQ 관계자는 “여러 기업.단체와의 업무 제휴로 고객들에게 더 많은 혜택을 제공할 수 있게 됐다
CJ의 한식 세계화 첨병 비비고는 11월 30일과 12월 1일 이틀에 걸쳐 CJ도너스캠프를 통해 추천받은 서울지역 공부방 10곳에 ‘비비고 라이스’ 도시락 300여개를 직접 배달하며, 나눔을 실천했다. 비비고 관계자는 “지난 10월 회사로부터 비비고의 중국, 미국 매장을 성공적 오픈한 것에 대해 특별 공로상과 함께 상금 300만원을 수상했는데, 이 돈을 좋은 곳에 사용하고자 공부방 아이들에게 비빔밥 도시락을 지원하게 됐다”고 취지를 설명했다. 한편 비비고 서울대점은 오픈 기념으로 매장을 방문하는 서울대학교 학생들을 대상으로 진행한 장학금 이벤트 당첨자에게 오는 3일 장학금을 전달할 예정이다. 장학금은 비비고상 100만원 등 3명에게 총 180만원이 지급된다.
김치 제조, 유통 전문기업 한성식품(대표 김순자)이 1일 롯데백화점 본점에서 '한반도 평화기원 글로벌 김치전'을 열었다고 밝혔다. 외국인 유학생, 관광객과 함께 치자미역말이 김치 등 이색 퓨전김치를 만들고 한반도 평화김치와 태극김치를 제작, 선보여 한반도에 평화 메시지를 전했다. 김순자 대표는 “세계인들과 함께 한반도 김치에 ‘평화’라는 메시지를 새기며 함께 염원하듯, 북한에도 평화의 메시지가 전해지길 바란다”고 행사소감을 밝혔다. 한편 김순자 대표는 현재 생활에 고통을 받고 있는 연평도 주민들의 고충에 조금이나마 보탬이 되고자 지난 26일 국회후생관에서 여야국회의원들과 ‘연평도 지역주민들을 위한 사랑의 김치담그기 & 나눔행사’에 참여하기도 했다. 한성식품은 중국과 일본을 비롯해 러시아, 미국, 동남아 지역 등에 김치를 수출하고 있는 글로벌 김치선도기업이다.
식품구성탑을 식품자전거로 개정하면서 견과류가 유지류에서 단백질류로 재편성됐다. 캘리포니아 아몬드협회는 지난달 25, 26일 양일간 서울 그랜드 힐튼 호텔에서 개최된 한국영양학회 추계학술대회에서 5년만의 식품구성탑 개정을 통해 아몬드를 비롯한 견과류가 유지류에서 단백질류로 변경 분류됐다고 밝혔다. 초중고생의 교과서에도 실려있는 식품구성탑은 균형된 식생활을 위해 각 식품군이 차지하는 중요성을 일반인들이 쉽게 이해할 수 있도록 그림으로 표시해 한국인이 꼭 먹어야 할 필수 영양소의 종류를 나타내고 있다. 식품구성탑은 매 5년마다 재구성되는데, 이번 개정에서 식품구성탑은 각 영양소별 균형을 강조하는 식품구성자전거 모습으로 바뀔 예정이다. 이번 개정으로 아몬드를 비롯한 견과류는 식품구성자전거에서 ‘곡류’ 다음으로 많이 섭취해야 하는 ‘단백질류’로 분류됐다. 캐나다 토론토대학에서 견과류의 영양학적 가치에 대한 연구를 해 온 시릴 켄달 박사는 "아몬드에는 풍부한 양의 단백질과 함께 식이섬유가 포함되어 있다"면서 "미국의 ‘식품피라미드’에서는 아몬드 등 견과류의 단백질 성분을 인정해 콩, 고기, 어류와 함께 제 3그룹으로 분류하고 있다"고 말했다. 리처