[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 사과와 같이 수확 후에도 식물호르몬인 ‘에틸렌(Ethylene)’을 생성해 저장성과 품질에 영향을 주는 농산물의 특성을 안내하고 이로 인한 피해를 최소화할 수 있는 유용한 정보를 제공한다고 17일 밝혔다. 에틸렌은 과일이나 채소가 익으면서 자연스럽게 생성돼 식물의 숙성과 노화를 촉진시키는 호르몬으로, 수확 후에도 식물의 기공에서 가스로 배출된다. 바나나, 토마토, 감, 키위 등 덜 익은 상태에서 수확해 서서히 익히는 후숙과일의 경우 에틸렌이 과일을 빠르고 균일하게 숙성시킬 수 있다는 장점도 있지만, 일부 과육을 무르게 하거나 엽록소를 분해해 누렇게 변색시키는 등 농산물의 유통과 보관 시 품질 저하의 원인이 될 수 있다. 수확 후 에틸렌 생성이 많은 과일‧채소인 사과, 토마토, 바나나, 살구, 복숭아, 아보카도, 자두, 망고 등을 에틸렌에 민감한 과일이나 채소인 키위, 감, 배, 오이 등과 같이 두면 성숙과 노화를 촉진해 쉽게 부패할 수 있다. 사과, 자두, 살구 등은 에틸렌 발생이 많으면서 에틸렌에 민감한 과일로 스스로 숙성과 노화를 촉진하기 때문에 유통‧보관에 주의해야 한다. 또한 에틸렌은 엽록소
[푸드투데이 = 황인선기자] 수입 농산물 범벅 가공식품 판매와 만년 적자를 벗어나지 못하고 있는 농협식품이 존폐 위기에 몰렸다. 국산 농산물을 활용한 프리미엄 가공식품을 생산.판매해 농가 소득에 기여하겠다던 당초 설립 취지와 달리 2017년 설립 이후 적자를 벗어나지 못하고 있으며, 저가 수입 농산물을 활용한 제품 홍보에만 열을 올리고 있다는 지적이다. 15일 서울 여의도 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회(위원장 김태흠)의 농업협동조합중앙회(회장 이성희) 등 국정감사에서는 이같은 농협식품의 초라한 성적표가 드러났다. 국민의힘 이양수 의원은 "지난 2017년 농협식품 출범 당시 '가성비가 중요한 가공식품이 계속 국산으로만 할 수있겠냐' 등 여러가지 문제 제기를 했었다"면서 "아니나 다를까 중국산 마늘, 중국산 부추가 들어간 제품이 판매되고 있다. 된장, 고추장도 중국산으로 만들어서 사용한다. 우리 전통 재료인데 수입산으로 한다는게 농협식품에서 말이 되느냐"고 장철훈 농협 경제지주 농업경제대표이사에게 물었다. 이 의원은 또 "국산100%를 내건 프리미엄 브랜드에서도 국산은 들기름은 4%만 쓰고 50%를 수입산 옥수수유를 쓰고 있다. 이런 것이 농협몰 등에서
[푸드투데이 = 조성윤기자] 수도권 식당과 카페 자영업자들의 숙원이었던 영업시간 연장은 이번에도 불발되면서 자영업자들의 불만이 심상치 않다. 중앙재난안전대책본부는 15일 이같은 내용을 골자로 하는 '10월 사회적 거리두기 조정방안'을 발표했다. 이에 따르면 수도권은 4단계를 유지하고 비수도권 3단계인 사회적 거리두기 단계를 18일부터 31일까지 2주 더 연장한다. 다만 수학능력시험을 앞둔 수험생을 고려해 수도권인 서울.경기 지역은 4단계를 탈피, 독서실과 스터디카페는 밤 10시에서 자정까지 허용된다. 그리고 카페·공연장·영화관의 운영도 마찬가지다. 은평구에서 선술집을 하는 A씨는 "이번 정부는 요식업을 하고 있는 자영업을 너무 쉽게 본다"면서 "말도 안돼는 논리로 영업시간을 마음대로 단축하고 자영업자의 희생을 강요하는 꼴"이라고 말했다. 위드코로나를 위치면서 본격적인 완화를 약속했지만 지금처럼 오후 10시까지만 문을 열 수 있다고 발표했다는 것이 A씨의 주장이다. 역삼동에서 한식주점을 운영하는 B씨도 억울하다는 입장이다. 그는 "단순히 시간을 늘려주지 않아서 불만을 표하는 것이 아니라 영업시간에 따라 그만큼의 재료를 준비해야하는 것은 물론 그 시간 만큼의 직
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 15일 서울 aT센터에서 제2회 ESG경영 CEO자문위원회를 열어 농어민과 소비자가 체감할 수 있는 ESG경영 실행력 강화방안을 논의했다. 이번 자문위원회는 학계, 국제기구, 언론, 시민단체 등 다양한 분야의 전문가가 참여하여 공사의 ESG경영 추진 성과를 공유하고, 친환경․포용․공정경제를 뒷받침할 ESG경영 실행력 강화방안에 대해 심도 있는 토론을 진행했다. 이날 회의에서 자문위원들은 공사의 ▲ESG경영 전담조직 신설 ▲ESG경영 공시 강화 ▲환경경영 성과목표 설정 노력에 대해 긍정적인 의견을 개진했으며, 앞으로도 성과 강화를 위한 대내외 소통이 더욱 확대되어야 한다고 강조했다. 공사의 ESG경영 추진단장인 김춘진 사장은 국민 먹거리를 책임지는 공공기관으로서 ‘농장에서 식탁까지 Net Zero(탄소중립)’를 최우선 과제로 삼겠다고 강조했으며, 국민 눈높이에 맞는 ESG경영·투명경영 강화를 위해 ESG경영부 출범, 윤리경영TF 운영 등 실행 인프라 확충을 약속했다. 한편, 공사는 지난 4월 ESG경영을 선포한 이래 ▲ESG경영 자문위원회 출범 ▲고객사와의 ESG경영 서약 ▲이사회 ESG전문위원
[푸드투데이 = 황인선기자] 농민을 위한 농협 하나로마트에서 조차 국내산 와인을 찾아 보기 힘든 것으로 나타났다. 박덕흠 의원(충북 보은․옥천․영동․괴산군)은 15일 서울 여의도 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회 농업협동조합중앙회 등 국정감사에서 농협 경제지주 직영 하나로마트에서 최근 5년간 판매한 국내산 와인 매출액이 수입산 와인 대비 2.8%에 불과하다고 지적했다. 농협 경제지주에서 제출한 ‘하나로마트 와인판매 현황’ 자료에 따르면, 최근5년간 1,784,024병의 와인을 판매했고 그중 국내산 와인은 206,274병으로 11.6%에 불과한 반면, 수입산 와인은 1,577,750병으로 88.4%에 이르는 것으로 확인됐다. <최근 5년간 와인 판매 누적현황> 매출금액 기준으로는 국내산 와인이 5억8411만원으로 2.8%, 수입산 와인이 205억4244만4000원으로 97.2%를 차지했다. 국내산 와인 판매량의 대부분을 차지하는 진로와인의 경우, 스페인산 원액을 사용하기 때문에 이를 제외한 순수 국내산 와인 매출액은 1억7638만4000원으로 이는 수입산 와인 판매금액 대비 0.9%에 불과하다. 박 의원은 이성희 농협중앙회 회장에게 “농민을 대
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회 건의로 지난 2017년부터 시행 중인 ‘채소가격안정제’참여 수급물량이 전체 생산량의 10%대에 불과하고 일부 품목의 농가 참여율은 1%에도 미치지 못하는 것으로 나타나, 개선대책 마련이 시급한 것으로 지적됐다. ‘체소가격안정제’는 마늘·양파·무·배추·고추·대파·감자 등 가격변동이 큰 농산물에 대해 사전적 면적 조절, 출하중지, 출하조절 등 수급 조절을 통해 농민을 보호하기 위한 사업으로 농협이 2014년 정부에 건의해 2017년부터 시행 중이다. 국회 농해수위 소속 더불어민주당 이개호(전남 담양·함평·영광·장성) 의원이 농협중앙회로부터 제출받은 ‘최근 4년간 채소가격안정제 사업현황’에 따르면 지난 4년 평균 수급조절물량은 432천톤, 금액은 352억원에 불과한 것으로 나타났다. 2017년 수급조절을 하고 있는 배추, 무, 마늘, 양파 4개품목의 전국 생산량은 4백566천톤에 달하는데 수급물량은 275천톤으로 5.6%에 불과했으며 ▲ 2018년도 생산량 4백783천톤 중 수급물량은 7.5%인 362천톤 ▲2019년도 4백492천톤중 12.0%인 542천톤 ▲2020년은 4백990천톤중 11.2%인 552천톤에 불과했다.…
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협에서 정책자금을 부정 사용한 사례가 매년 수백 건씩 발생하고 있으며, 위반 사례도 각양각색인 것으로 나타났다. 모 농협은 시청에 근무하고 있는 공무원에게 농업종합자금으로 원예용 시설하우스 신축자금 2,800백만원을 대출취급하고, 또 다른 농협에서는 공기업에 정규직으로 근무하고 있는 사업자에게 농업종합자금으로 원예용 시설하우스 신축자금 4,600만원을 대출해준다. 농협의 상근 임직원은 농축산경영자금 지원 대상자에서 제외하고 있음에도 건강보험자격득실확인서 같은 기본 서류조차 확인하지 않아 대출이 진행된 경우도 있다. 농촌주택개량자금을 지원받아 주택을 신축하였다가 해당 주택을 숙박시설(펜션)으로 운영하고 있어 부정수급 사유에 해당됨에도 농협에서는 사업시행기관 통보, 채무인수 또는 대출금 회수 등 적정한 조치를 이행하지 않았다. 모 농협은 후계농업인육성자금 1억원을 지원받은 사업자에 대하여 사업시행기관으로부터 사업취소 및 융자금 회수 통지를 받았음에도 불구하고 1년이 지나도록 해당 대출금을 회수하지 않았다. 국민의힘 안병길 의원(부산 서·동구, 국회 농해수위)이 농업정책보험금융원으로부터 제출받은 자료에 따르면, 농협의 농업정책자금 부
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협목우촌의 '생생궁중인삼갈비탕'과 '생생갈비탕'이 원산시 표시 눈속임으로 국정감사에서 질타를 받았다. '국산 소갈비'라고 표시돼 있어 소비자는 당연히 '한우 갈비탕'으로 알고 구매했는데 알고보니 '젖소 갈비탕'이였던 것. 15일 윤재갑 의원은 서울 여의도 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회 농협중앙회 등 국정감사에서 농협목우촌의 '생생궁중인삼갈비탕'과 '생생갈비탕' 제품을 들고 나와 "(해당 제품)표시정보를 보면 소갈비(국산)으로 돼 있다"고 설명하고 "농협 브랜드와 국산이라는 표시를 보고 당연히 국내산 한우일 것으로 생각하고 사먹을 텐데 이런식으로 하면 농협의 신뢰가 떨어질 것"이라고 질타했다. 윤 의원에 따르면 농협 목우촌은 젖소를 국내산 갈비로 표시해 지난 2017년부터 갈비탕과 육개장 등 58만 6000여개 제품을 판매했다. 여기에 사용된 젖소 고기는 68톤에 달한다. 국산 소갈비라고 표기돼 소비자는 한우로 착각하기 쉽다든 지적이다. 윤 의원은 "고기 등급을 보면 젖소는 대부분 3등급 이하에 몰려있다. 이거는 98.8% 거의 전량이 최하의 등급이다"면서 "앞으로는 다시는 소비자들의 눈을 속이는 일이 없도록 유념해 달라
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 홍문표 국민의힘 의원(충남 예산·홍성)은 15일 열린 농협중앙회, 농협경제지주, 농협금융지주 국정감사에서 농민을 위한 조직인 농협이 ‘농협 직원만을 위한 농협’, ‘돈 벌이에만 관심있는 농협’이 돼 가고 있다고 비판했다. 홍문표 의원은 2012년 신경분리이후 경제사업 활성화를 위해 지난해까지 총 4조1,918억원이라는 막대한 자금을 투자했지만, 농식품부 평가점수가 매년 떨어지는 등 지금까지 별다른 성과는 없이 실패한 구졸로 가고 있다고 지적했다. 농림축산식품부의 농협 경제사업평가를 살펴보면, 농업경제 부문은 2012년 88점에서 지난해 72점으로 매년 계속해서 하락했고, 축산경제 부문은 2012년 85점에서 지난해 57점으로 떨어지며 매년 큰 폭으로 하락했다. 이외에도 농협이 목표로 제시한 농가소득 5천만원 달성은 무산됐고, 문재인 정부 들어 농가부채는 42%, 농사비용은 18%가 각각 증가하면서 농민들의 삶은 점점 어려워졌다. 홍 의원은 이렇게 농민들의 삶은 점점 어려워지는 상황에서 농협중앙회를 비롯한 농협관계사 임직원들의 ▲금품수수 ▲개인횡령 ▲부당대출 등의 각종 금융 비리는 최근 3년간 400건
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 식품 전문몰 CJ더마켓에서 미국프로골프(PGA) 투어 THE CJ 공식 후원 브랜드인 ‘비비고’ 인기 제품들을 할인하는 ‘나이스 비비고 샷’ 기획전을 진행한다. CJ제일제당은 ‘PGA 투어 최고의 맛집’으로 소문난 더CJ컵을 ‘집관(집에서 경기 관람)’하는 소비자들이 더욱 생생하게 즐길 수 있도록 이번 기획전을 준비했다. 오는 27일까지 진행하며, 더CJ컵 기획전인 만큼 대회 인기 메뉴인 만두를 비롯한 비비고 대표 제품들로 구성된 패키지 상품을 기획해 출시했다. 패키지는 ‘집관 왕교자 세트’, ‘집관 수제만두 세트’, ‘홀인원’, ‘황금’ 등 4종이며, 정상 소비자가격보다 20~30% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 구매 시 한정 수량 사은품으로 비비고 장바구니를 증정한다. 오는 24일까지 패키지 상품을 결제가 기준으로 5만 원 이상 구매한 소비자 100명을 추첨해 비비고 골프공과 볼마커 세트 증정 이벤트도 진행한다. 또한 비비고 냉동 가정간편식 40여 종을 최대 30% 할인 판매하고, 5만 원 이상 구매 시 중복으로 사용 가능한 15% 할인 쿠폰도 제공해 소비자 혜택을 더했다. CJ제일제당 관계자는 “‘비비고’와…
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UPDATE: 2021년 10월 25일 18시 10분
