마시는 천연구연산 드링크가 출시됐다. 광동제약(대표 최수부)은 세계적으로 구연산 함량이 매우 높은 이탈리아산 농축레몬과즙을 이용해 피로회복에 도움이 되는 천연구연산음료 ‘셀파워’를 국내 최초로 출시했다고 11일 밝혔다. 이 제품은 타우린, 비타민B2, 구연산 등이 함유돼 인체 내의 신진대사를 촉진시킴은 물론 젖산을 분해해 피로회복과 노화방지에 탁월한 것으로 알려졌다. 광동제약 관계자는 “셀파워는 1병에 천연구연산 500mg이 함유돼 피로회복뿐만 아니라 레몬 특유의 상큼한 맛을 살리면서 단맛은 최대한 줄여 땀을 많이 흘린 뒤 갈증해소에 좋은 여름철 건강 드링크”라고 말했다. 광동 셀파워는 약국에서 구입할 수 있으며, 소비자 가격은 100ml 1병에 500원이다.
경기도교육청이 식중독 사고에 따른 예방책을 내놓고 몸소 실천하는 것으로 전해졌다. 도 교육청은 각 학교마다 학부모 검수단을 구성해 매일 식재료 품질검사 및 식약청 등 유관기관과 합동으로 식재료 납품업체에 대한 철저한 위생점검을 실시하고 있다고 11일 밝혔다. 또한 의심되는 식재료에 대해 농산물품질관리원, 축산연구소 등에 의뢰해 잔류농약검사, 한우 유전자검사 등 안전성 검사를 이행하고 있다. 이와 함께 급식담당자들의 경각심 고취시키기 위해 매일 아침 식중독 지수와 식중독환자 발생 상황에 따른 위기경보를 휴대폰 문자서비스로 일선 학교에 실시간 안내하고, 식중독 의심 환자발생 시 신속히 대처하는 방안으로 학교 및 시·도 교육청에 ‘식중독 비상 대책반’을 운영하고 있다. 아울러 하절기(5~9월)에는 식중독비상근무체제를 가동해 하교 후 및 휴일에도 식중독발생 모니터를 실시하며, 늑장 보고 등 적절히 대응 하지 못한 학교장과 담당자 등에 대해서는 엄중 문책할 방침이다. 도 교육청 관계자는 “식중독 사고 예방 차원에서 조리원, 식재료납품업체 등 학교급식 담당자에 대한 위생교육을 한층 강화시키고 있다”며 “단위학교에 위생교육 자료를 제작, 올 3월, 4월, 5월
서울시내 결혼식장과 장례식장 음식점의 8% 가량이 위생상태가 불량한 것으로 조사됐다. 서울시는 지난달 16∼17일 시내 결혼식장 음식점 86곳과 장례식장 음식점 70곳 등 156곳에 대해 위생점검을 실시한 결과 유통기한이 경과한 식품을 보관하거나 종업원이나 업주가 건강진단을 받지 않는 등 식품위생법을 위반한 업체 12곳(7.7%)을 적발했다고 10일 밝혔다. 점검 결과, 유통기한 경과제품을 보관한 업소는 2곳이었으며 음식물 조리 종사자의 건강진단 미실시 업소는 9곳, 허가 없이 영업장소를 무단으로 옮긴 업소는 1곳이었다. 마포구의 한 예식장 뷔페는 유통기한이 12일이나 지난 어묵을 조리.판매할 목적으로 보관해 오다 적발됐으며 다른 예식장 뷔페는 유통기한이 100일 정도 경과한 음료 분말을 보관해 온 것으로 드러났다. 관악구의 한 장례식장 음식점에 근무하는 종업원은 건강진단을 받지 않은 채 조리 등 음식 취급하는 일을 하는 등 음식점 9곳의 종업원과 업주 19명이 건강진단을 받지 않은 것으로 밝혀졌다. 이 밖에 음식점 종사자의 손에 대한 위생점검을 실시한 업소 94곳 중 25곳(26.6%)에서는 식중독을 일으키는 대표적인 균인 황색포도상구균이 검출되
국내 바이오 업체들이 생명공학 분야 강국 이스라엘에서 독창적인 기술과 제품으로 눈길을 끌었다. Bio-Med 2007에는 바이오트론 및 바이오코아 등 국내 업체들이 현지 언론의 집중 조명을 받았다. 전세계 10여개국에서 5000여명의 바이오 전문가와 기업인이 참가한 이번 전시회에서는 줄기세포를 비롯한 바이오기술과 제약, 의료기기 분야 등에서 새로운 트렌드를 선보였다. 특히 바이오트론은 세계 최초로 개발한 맞춤형 줄기세포 배양기를 줄기세포학회에 소개해 뜨거운 관심의 대상이 됐다. 바이오트론 장규호 사장은 "곧 이스라엘의 몇몇 업체와 구체적인 계약을 체결할 예정"이라며 "이달 일본과 호주에서 열리는 세계 줄기세포학회에도 참가할 것"이라고 말했다. 맞춤형 줄기세포 배양기는 산자부의 세포치료제 상용화 성장동력 프로젝트에 따라 BT, IT, NT 기술을 융합시켜 개발한 제품이다. 현지 설명회를 통해 DNA칩 등에 대해 주목을 받은 국내 줄기세포 전문업체 바이오코어의 이경률 사장은 "이스라엘은 줄기세포와 의료장비 분야에서 세계적 권위를 가지고 있어 앞으로도 계속 접촉을 늘려나가겠다"고 밝혔다. 현재 이스라엘은 전폭적인 정부지원과 세계 최고
최근 삼성제약이 고기능성 파워 에너지 드링크 'YA(야)'를 출시했다. 이 제품은 타우린과 원기회복에 좋은 홍삼, 구기자 외에 활력증진에 도움이 되는 과라나추출물을 첨가한 고 기능성 파워 에너지 드링크로 비타민B군, L-카르니틴, 로얄제리 등 기능성 성분을 강화시켜 기대효과를 높였다. 이미 시판되고 있는 에너지 드링크와 비교했을 때 맛과 향, 기능성 등이 해외 유명브랜드를 압도하고 있어 국내는 물론 해외시장을 동시에 석권할 것이라는 게 회사 측의 설명이다. 한편 파워 에너지 드링크 YA(야)는 세계 어느 곳에서나 일반적으로 통용되어 사용되는 Yes의 줄임말로 도깨비 이미지를 사용해 '항상 깨어있는 힘'을 상징적으로 표현했다.
한양대 안산캠퍼스에서 대학생들이 집단 식중독 증세를 보여 행정당국이 역학 조사에 나섰다. 8일 한양대와 안산시청 등에 따르면 지난 6일 한양대 안산캠퍼스 내 매점에서 김밥을 사 먹었던 학생 60명이 복통을 호소하며 설사와 구토 증세를 보였다. 대학 관계자는 "생활관과 도서관 등 여러 매점에서 김밥을 사 먹었던 학생들이 식중독 증세를 보인 것으로 파악하고 있으나 병원에 입원할 정도로 증세가 심한 학생은 없었다"고 말했다. 안산시청은 김밥 판매업자와 공급업자 등에 대한 조사를 거쳐 불법행위 등이 적발될 경우 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 고발조치할 방침이다.
전국 16개 시.도 가운데 모든 초.중.고생들이 학교급식을 이용하는 곳은 제주도가 유일한 것으로 나타났다. 제주도교육청은 교육부가 전국 16개 시.도를 대상으로 '2006년도 학교급식 실시현황'을 조사한 결과 제주도 내 180개 전체 학교에서 급식을 실시하고 있고, 전체 학생 9만5000여명이 학교급식을 이용하고 있는 것으로 집계됐다고 8일 밝혔다. 제주 외에도 부산, 대구, 인천, 대전, 울산, 충북, 충남, 전북, 경북 등 9개 교육청이 모든 초.중.고교를 대상으로 학교급식을 실시하고 있지만 학생들의 학교급식 이용률은 87.9∼99.4%에 그쳤다. 대구시의 경우 418개 학교, 42만여명의 학생 중 37만여명의 학생만 학교급식을 이용하는 것으로 나타나 학교급식 이용률이 87.9%로 16개 시.도 중 가장 낮았다. 제주도 내 학생들의 학교급식 이용률이 높은 것은 다른 시.도에서는 학교급식을 위탁방식으로 운영하기도 하는 데에 반해 제주에서는 전체 학교에서 직영방식으로 학교급식을 운영하는데다 대부분 친환경 농산물 급식을 실시해 안심하고 먹을 수 있는 질 좋은 급식을 실시하고 있기 때문이다. 실제로 지난해
설탕대용 감미료인 말티톨이 충치예방 효과가 높다는 주장이 제기됐다. 백대일 서울대 예방치학과 교수팀은 오는 10일 서울 삼성동 코엑스 컨퍼런스 센터에서 열리는 대한임상예방치과학회 학술세미나에서 이같은 연구결과를 발표할 예정이다. 백교수팀에 따르면 설탕껌과 말티톨껌, 자일리톨껌의 충치 예방효과를 비교 연구한 결과 말티톨껌과 자일리톨껌이 설탕껌에 비해 법랑질표면구조의 회복정도와 법랑질표면미세경도를 증가시키는 것으로 밝혀져 말티톨껌 등이 충치를 예방할 수 있다고 설명했다. 특히 이번 연구결과 말티톨은 자일리톨과 동일한 충치예방 효과가 있는 확인됐다고 백교수팀은 밝혔다. 설탕과 가장 유사한 단맛을 가진 것으로 알려진 말티톨은 전분의 맥아당에서 얻어지는 설탕대용감미료로 저칼로리(2.4Kcal/g)와 낮은 혈당지수(GI: 29)를 나타내며 초콜릿, 츄일껌, 비스킷 등의 원료로 사용되고 있다.
무지방 요거트 전문점 레드망고(대표 주로니)가 각종 비타민이 유자에 상큼한 무지방 요거트가 첨가된 유자 요거트 쿨링을 출시했다. 레드망고 관계자는 지난 4월 출시된 자몽 요거트 쿨링이 단기간에 높은 판매율을 기록하며 꾸준히 판매되고 있는데 이번에 출시되는 유자 요거트 쿨링 또한 상큼한 유자의 향과 맛이 여름과 잘 어울려 좋은 반응이 기대된다고 말했다. 한편 레드망고는 유자 요거트 쿨링 출시 기념으로 서울.인천.경기 지역을 대상으로 유자 요거트 쿨링 구매후 영수증 뒷면에 개인 정보를 기입하여 응모하면 추첨을 통해 창작 뮤지컬 “해어화” 초대권을 제공한다. 응모기간은 7월 3일까지이며 당첨발표는 7월 12일 홈페이지에 공지된다.
내추럴하우스 오가닉은 최근 선진국에서 널리 판매되고 있는 신소재 다이어트 제품인 ‘다이어트 CLA(공액리놀레산)’를 출시했다. CLA는 홍화씨유 100% 추출물로 만든 공액리놀레산이라는 불포화 지방산으로 식약청으로부터 ‘체지방 감소’ 효능을 인정받은 성분이다. 이미 신개념 다이어트 소재로 외국에서 주목 받고 있으며, 100% 홍화씨유로 제조돼 체지방 수를 감소시키고 분해하는 등 탁월한 효과가 있다. 특히 CLA 함량이 75~85%로 타사 제품에 비해 함량을 높인 게 특징이다. 내추럴하우스 오가닉 마용주 PM은 “다이어트에 관심이 많은 이들이 갑자기 식사량을 줄인다거나 무리한 운동을 할 필요가 없으며, CLA 제품을 섭취하면서 적절한 운동을 병행하면 체지방 분해와 동시에 근육량을 증가시켜 탄력 있는 S라인 몸매 형성에 도움이 된다”고 강조했다. 한편 다이어트 CLA는 1일 2회, 1회 2캅셀씩 섭취하고, 가격은 750mg×180캅셀(45일분)에 12만원이다.