[푸드투데이 = 황인선기자] 한국머크 헬스케어(대표 크리스토프 하만)는 자사의 성장호르몬 치료제 ‘싸이젠(SAIZEN®) ’의 투약 주기 관리를 지원하는 의료진용 디지털 헬스케어 플랫폼 ‘그로우젠 커넥트(Growzen™ Connect) ’를 지난달 26일 국내 출시했다고 9일 밝혔다. 머크는 새롭게 선보이는 ‘그로우젠 커넥트(Growzen™ Connect)’와 기존 환자·보호자용 플랫폼 ‘그로우젠 버디(Growzen™ Buddy)’를 통해 성장호르몬 치료 전 주기를 관리할 수 있는 디지털 헬스케어 시스템을 완성했다. 그로우젠 커넥트는 싸이젠 치료 환자의 성장호르몬 투약 데이터를 의료진이 원격으로 모니터링할 수 있도록 설계된 웹 기반 디지털 헬스케어 솔루션이다. 스마트 전자동 투약 디바이스인 ‘이지포드(Easypod®)’에서 기록되는 투약 데이터를 기반으로, 의료진이 치료 과정을 직관적으로 확인하고 치료 전략을 정밀하게 수립할 수 있도록 돕는다. 신규 출시된 의료진용 플랫폼 그로우젠 커넥트는 이지포드를 통해 투약 날짜, 시간, 용량이 자동으로 기록된 투약 데이터를 의료진이 직접 확인할 수 있도록 함으로써, 데이터 기반 치료 환경을 구축한다. 의료진은 이를 통해
[푸드투데이 = 노태영기자] 한식진흥원(이사장 이규민)은 제4기 도슨트 임명장 수여식을 개최하고, 2026년 한식문화공간 이음 전시 해설 프로그램을 담당할 도슨트 25명을 공식 임명했다고 9일 밝혔다. 올해 개관 4년 차를 맞이하는 한식문화공간 이음은 증가하는 방문객 수에 대응해 전시해설 운영을 더욱 체계화할 계획이며, K-푸드에 대한 해외 관심이 확대됨에 따라 외국어 응대가 가능한 도슨트를 신규 선발했다. 이번 도슨트는 지난해까지 활동한 도슨트 중 연장 신청한 인원과 외국어 면접을 통과한 신규 도슨트 6명을 포함해 구성했으며, 내·외국인 방문객 모두에게 보다 전문적이고 원활한 전시해설 서비스를 제공할 수 있을 것으로 한식진흥원은 기대하고 있다. 도슨트 전시해설은 오전 10시 30분부터 오후 5시까지 운영되며, 세부 일정은 한식진흥원 공식 누리소통망과 현장 안내판을 통해 확인할 수 있으며, 한식갤러리는 무료로 관람 가능하며, 매주 월요일은 휴관이다. 한식문화공간 이음은 2022년 개관한 한식복합문화공간으로, 전시, 체험, 홍보, 교육 프로그램을 운영하고 있으며, 서울 북촌에 위치해 접근성이 높아 K-푸드와 건강한 한식에 대한 관심이 높아지면서 방문객도 꾸준히
[푸드투데이 = 황인선기자] 글로벌 모던 티 브랜드 CHAGEE(차지)가 강남 플래그십 매장 외벽에 호딩(외부 가림막)을 공개하며 한국 시장 진출을 공식화했다. 강남을 시작으로 용산 아이파크몰점·신촌점도 순차적으로 호딩을 선보일 예정이며, 세 매장은 2분기 내 동시 오픈을 앞두고 있다. 강남 플래그십 매장 외벽에는 반투명 유리 파사드를 배경으로 아치 형태의 녹색 식물을 적용한 대형 호딩이 설치됐다. 중앙에는 도심 속 차 숲으로 들어가는 입구를 연상시키는 시그니처 컵 대형 오브제를 배치해 ‘모던 티 하우스’ 콘셉트를 강조했다. 용산 아이파크몰점과 신촌점은 각 공간 특성에 맞춘 그래픽 중심의 호딩을 선보일 예정이다. CHAGEE(차지)는 이번 호딩 공개와 함께 현장 방문 고객을 위한 이벤트도 진행한다. 호딩 벽면의 QR 코드를 스캔해 브랜드 관련 간단한 퀴즈에 참여하면, 미니 앱 가입을 통해 정식 오픈 이후 사용할 수 있는 50% 할인 쿠폰이 제공된다. 해당 쿠폰은 CHAGEE(차지)의 대표 메뉴인 ‘BO·YA 자스민 밀크티’ 또는 ‘피치 우롱 밀크티’에 적용되며, 매장 오픈 이후 일정 기간 동안 강남 플래그십, 용산 아이파크몰점, 신촌점에서 사용할 수 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치 제조 공정의 표준화와 글로벌 생산기술 경쟁력 확보를 위한 ‘글로벌 표준 김치팩토리 전략연구사업’ 킥오프 회의를 개최하고 산·학·연 공동 연구를 본격 추진한다고 9일 밝혔다. 이번 전략연구사업은 김치 제조 공정을 데이터 기반으로 체계화하고 세계 어디에서나 적용 가능한 표준형 김치 생산 플랫폼 구축을 목표로 한다. 이를 통해 김치 제조 기술과 생산 공정의 국제 표준을 선도적으로 확보하고, 글로벌 김치 시장에서 한국의 기술 주도권을 강화한다는 전략이다. 세계김치연구소는 김치 제조 기술의 글로벌 표준 정립과 산업 생태계 강화를 위해 산·학·연 공동 컨소시엄을 구성했다. 연구에는 한국생산기술연구원과 전남대학교를 비롯해 김치 가공 설비 분야 기업인 텔스타, 명성, 이그린테크, 정광 등이 참여한다. 연구진은 배추 전처리, 세척, 탈수, 양념 혼합, 발효 등 김치 제조의 핵심 공정을 정밀 분석해 공정별 모듈형 설비와 표준 공정 체계를 구축할 계획이다. 또한 공정 시뮬레이션 기능을 갖춘 ‘K-김치 팩토리 표준 플랫폼’을 개발해 생산 규모와 지역 환경에 맞는 김치 생산라인 설계를 지원하는 글로벌 표준 김치팩토리
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국맥도날드가 지역 생활 커뮤니티 플랫폼 ‘당근’과 손잡고 지난 6일 진행한 ‘공식 감튀모임’을 성공적으로 마무리했다고 9일 밝혔다. 이날 모임은 맥도날드 신사역점에서 진행됐으며, 당근 앱을 통해 참가 신청을 한 고객 중 추첨을 통해 선정된 50명의 ‘감튀단’이 참석했다. 참가자들에게는 매장에서 갓 튀긴 따뜻한 후렌치 후라이와 탄산음료가 제공됐으며, 특별 제작된 티셔츠와 명예 감튀단 인증서 등 한정판 굿즈가 증정돼 참가자들의 뜨거운 호응을 얻었다. 모임에 참가한 박현선 씨는 “감자튀김을 워낙 좋아해 참여했는데, 기대 이상으로 프로그램이 알차고 흥미로워 처음 본 참가자들과도 금세 친해졌다”며, “다음에도 이런 기회가 있다면 꼭 다시 참여하고 싶다”고 소감을 전했다. ‘무한 감튀 이벤트’도 함께 진행된다. 오는 15일까지 당근 앱을 통해 진행되며, 선정된 고객에게 올해 말까지 후렌치 후라이를 하루에 한 번 반값에 즐길 수 있는 무제한 할인 쿠폰을 제공한다. 당근 앱에 접속해 ‘우리 동네 감튀모임 가입하기’ 버튼을 누르면 자동으로 응모된다. 추첨을 통해 선정된 총 10명에게는 ‘무한 감튀 쿠폰’이 제공되며, 추가로 선정된 1만 명에게는
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭(대표 윤다예)이 평일 오후 4시 이후 방문 고객을 대상으로 프리미엄 와인을 무료로 증정하는 프로모션을 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 프로모션은 데이트, 가족 방문, 회식 등 다양한 상황에서 고객이 부담 없이 와인 다이닝을 즐길 수 있도록 마련됐다. 9일부터 평일 오후 4시 이후 4인 이상 예약 고객이 5만 원 이상 주문 시 프리미엄 레드 와인 또는 화이트 와인 1병을 무료로 제공한다. 제공된 와인은 매장에서 즉시 즐기거나 포장 서비스로도 이용할 수 있어 고객의 선택의 폭을 넓혔다. 주말과 공휴일은 해당 혜택이 제외된다. 프로모션은 매드포갈릭 롯데캐슬 잠실점, 여의도점, 상암MBC점, 강남삼성타운점, 센터원점, 봉은사아이파크타워점, 예술의전당점에서 운영되며, 광화문D타워점에서는 6인 이상 예약 시 동일한 혜택을 누릴 수 있다. 이와 함께 네이버 예약 고객을 위한 와인 콜키지 프리 혜택도 진행된다. 네이버 예약 후 매장을 방문한 후 주문 단계에서 다운로드한 쿠폰을 제시하면 와인 1병에 한해 콜키지 프리 혜택이 적용된다. 주문 금액 7만 원 이상 이용 시 적용되며 통
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 소비자와 임직원의 활력 넘치는 루틴을 만들어줄 ’2026 탄탄루틴 챌린지’ 참여자를 모집한다. ‘탄탄루틴 챌린지’는 균형 잡힌 식습관과 꾸준한 운동을 실천할 수 있어 매년 높은 관심을 받는 미션형 캠페인이다. 탄탄루틴 챌린저로 선정되면 하림의 대표 제품들을 제공받으며, 이를 활용한 식단과 함께 규칙적으로 운동하는 모습을 SNS에 인증하는 미션을 단계별로 수행하게 된다. ‘탄탄루틴 챌린지’ 5년째인 올해는 참여자 수를 대폭 늘렸다. 40명이 참여했던 전년도와 달리 총 110명(소비자 50명, 임직원 60명)을 선발한다. 새롭게 도입하는 콘텐츠도 있다. 지난해 창단한 프로 당구 구단 ‘하림 드래곤즈’ 선수들의 인터뷰를 통해 프로 운동선수들의 자기관리 노하우를 공유할 예정이다. 이와 별개로 요즘 급증하는 ‘러닝 크루’를 비롯한 운동 크루, 스포츠 동호회 회원들의 단체 참여 기회도 마련할 계획이다. 활동 기간은 4월 13일부터 7월 19일까지 약 90일이다. 챌린지가 끝나면 소비자와 임직원 우수 챌린저 각 3인씩 선정해 50만원 상당의 상금을 지급한다. 모든 참여자들에게 운동할 때 활용하기 좋은 굿즈를 특별 제작해 제공하며, 3차
[푸드투데이 = 노태영기자] 국가유산청 산하 국가유산진흥원(원장 이귀영)이 운영하는 한국의집이 재개관을 맞아 궁중음식 다이닝 봄 메뉴를 11일부터 새롭게 선보인다고 밝혔다. 이번 봄 메뉴는 봄철 바다와 산의 풍미를 담은 다양한 요리들로 구성했으며, 고조리서 시의전서와 규합총서 등을 참고하여 전통과 현대가 어우러진 궁중음식으로 건강하고 품격 있는 메뉴로 완성했다. 만찬 메뉴에서는 김제에서 복원된 토속 어종인 종어를 활용한 종어구이를 선보이는데, 조선시대 임금의 수라상에 오르던 귀한 진상품으로 알려진 종어는 오랜 세월 자취를 감췄다가 최근 복원된 어종으로 한국의집에서는 껍질은 가볍게 데쳐 결을 정리하고, 살은 탄력을 살려 불에 구워 담백한 맛과 은은한 불향을 더했다. 예로부터 귀한 보양식 재료로 여겨졌던 해삼을 활용한 해삼찜도 준비했다. 해삼은 몸이 잘려도 다시 재생되는 왕성한 생명력으로 인해 동양의 전통 의학에서 귀한 약재로 여겨졌으며, 면역력 강화와 피부 건강, 관절 건강 등에 도움을 주는 식재료로 참해삼을 깨끗이 손질해 한치와 새우살로 속을 채우고 쪄서 부드럽게 익혀냈으며, 해물 육수에 들깨가루를 더해 해물의 감칠맛과 들깨의 구수한 향이 어우러져 조화로운
[푸드투데이 = 황인선기자] 글로벌 프리미엄 밀크티 브랜드 공차코리아(Gong cha Korea)가 LG유플러스 및 배달의민족 등 주요 파트너사와 협력하여 봄맞이 고객 감사 프로모션과 자사 시그니처 행사인 ‘공차 데이’를 전개한다고 9일 밝혔다. 이번 프로그램은 온·오프라인을 아우르는 다각적인 구성으로, 고객들이 일상 속에서 보다 쉽고 즐겁게 공차의 가치를 경험할 수 있도록 기획됐다. 먼저, 공차는 오는 10일 LG유플러스와 손잡고 ‘유플투쁠’ 프로모션을 실시한다. LG유플러스 멤버십 VIP·VVIP 고객을 대상으로 10,000원 이상 결제 시 즉시 할인이 가능한 쿠폰을 지급한다. 혜택 폭은 멤버십 등급에 따라 30%에서 50%까지 차등 적용되며, 한도는 최대 5,000원이다. 쿠폰은 행사 당일 유플러스 멤버십 앱에서 수령 가능하며, 발급된 쿠폰은 3월 31일까지 사용할 수 있다. 이어 16일부터 22일까지는 배달 플랫폼 ‘배달의민족’과 연계한 포장 주문 전용 프로모션이 이어진다. 일주일간 배달의민족 앱을 통해 5,200원 이상 포장 주문 시 2,200원의 가격 혜택을 누릴 수 있다. 메뉴 선택의 제한 없이 공차의 스테디셀러부터 시즌 신메뉴까지 폭넓게 즐길
[푸드투데이 = 황인선기자] 연세대학교 연세유업이 봄을 맞아 부모님의 건강을 챙기는 ‘효심(孝心) 이벤트’를 진행한다고 9일 밝혔다. 연세유업은 최근 세브란스병원과 공동 개발한 완전균형영양식 브랜드 ‘세브란스케어’를 론칭하고, 부모님의 건강을 생각하는 자녀들의 마음을 일상 속 실천으로 연결하는 다양한 이벤트를 전개하고 있다. 지난 1월에는 부모님께 감사의 마음을 전하고, 사진 속 소중한 추억을 AI 영상으로 복원해 주는 이벤트를 진행한 바 있다. 올해 두 번째 효심 이벤트인 ‘하루 한 팩 30일 건강 챙김 챌린지’는 면역력과 입맛이 떨어지기 쉬운 봄철을 맞아 부모님의 실질적인 영양 관리를 돕기 위해 마련됐다. 특히, 단순히 제품을 선물하는 데 그치지 않고, 부모님이 30일간 ‘세브란스케어’를 꾸준히 섭취하며 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 돕는데 초점을 맞췄다. 이번 이벤트는 오는 19일까지 연세유업 공식 인스타그램을 통해 부모님께 ‘세브란스케어’를 선물하고 싶은 마음과 사연을 댓글로 남겨 응모할 수 있다. 당첨자(20명)에게는 부모님께 전할 ‘세브란스케어’ 30일 음용 패키지(200mL 16개입 2박스)와 화사한 봄의 분위기를 담은 프리미엄 꽃바구니가 제
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UPDATE: 2026년 03월 10일 11시 31분
