지난해 너구리 등 일부 제품에서 벤조피렌이 검출됐던 농심이 또 다시 벤조피렌 논란에 휩싸였다.농심라면의 스프를 제조하는 태경농산의 볶음양념분에서 벤조피렌이 기준을 초과한 사실이 식약청에 적발된 것. 태경농산의 볶음 양념분을 사용하고 있는 농심라면 4개도 수사 중이다.식품의약품안전청(청장…
정부와 업체와 소비자간의 상생모델을 제시하고 국민건강과 식생활 문화를 주도해왔던 푸드투데이가 창간 11돌을 맞아 18일 명지대 김진수 교수와 전 농림수산식품부 정운천 장관을 만나 최근 논란이 되고 있는 식품의약품안전처 신설에 따른 업무이관 등 견해를 들어봤다.정운천 전 장관은 현 정부에서 농림…
소과 선호도 높여 식생활 개선 새로운 문화 창출정부와 업체와 소비자간의 상생모델을 제시하고 국민건강과 식생활 문화를 주도해왔던 푸드투데이가 창간 11돌을 맞아 15일 명지대 김진수 교수와 윤명희 국회의원을 만나 농어업이 나아가야할 방향과 앞으로의 계획을 들어봤다.김진수 교수) 윤명희 의원은…
푸드투데이는설을 맞아 양향자 요리연구가와 삼색날생떡국요리를소개한다.재료닭 한마리,마늘 약간,멥쌀가루150g,대파 조금, 쑥가루20g,소금 약간, 호박가루20g,후추 약간백년초가루20g,참기름 약간, 계란1개, 표고 3개만드는 방법1. 냄비에 물을 반정도 채우고 잘 손질해 적당한 크기로 자른 닭을 넣…
김춘진 의원 '박근혜 정부의 올바른 농업정책 방향' 토론회박근혜 정부의 대통령직인수위원회가 지난 1월 발표한 농림수산식품부를 농림축산부 개편에 관련해 한농연 등 농민단체가 강력 반발하며 농축산물 안전관리 업무는 농림수산식품부가 계속 수행해야 한다고 주장하고 나섰다.개편안에는 현행 '농림수…
신문과 방송 등 언론을 통해 소비자를 현혹하고 있는 건강식품의 허위 과대광고가 금지 될 전망이다.푸드투데이는 6일 소비자 보호를 위해 신문과 방송에서 건강기능식품의 불법적인 내용의 허위 과대광고를 할 경우 강력한 제재를 할 수 있는 개정안을 대표 발의한 남윤인순의원을 만나 이야기를 들어봤다.…
정부, 수프 봉지 2개 추진···업체 반발로 흐지부지팔도(대표 최재문) ‘남자라면’의 성분표시가 포장지가 접히는 안쪽에 교묘하게 쓰여 눈에 띄지 않게하는 꼼수로 소비자들로부터 논란이 되고 있다. 또 원재료 및 함량을 표기한 글자의 크기도 너무 작아서 읽기가 쉽지 않은 점도 지적되고 있다.현행 식품…
MC: 식중독... 방심하는 순간 어김없이 찾아오는 불청객인데요. 안전한 식품을 먹을 권리를 위해 휴게음식점에서 지켜야할 식중독 예방법을 알아보겠습니다. 식중독 예방에서 가장 중요한 것은 손 씻기입니다.NA: 먼저 흐르는 물에 손과 손목까지 비누를 묻혀 20초 동안 씻은 후 종이타월로 물기를 닦고 소…
박근혜 대통령 당선인 인수위가 발표한 식약처 승격에 따른 식품과 의약품 업무 분담 논란이 뜨거운 가운데 민주당 의원들과 학계 전문가들이 면밀한 검토를 당부했다. 28일 민주통합당 김성주, 최동익, 김 현 의원 공동주최로 국회신관 열린 ‘식품의약품 안전을 위한 정부조직개편 공청회’는 주최자인 김성…
국회서 농림축산부 개칭 긴급 토론회 개최박근혜 당선인 인수위가 발표한 식약처 승격안에 농·식품 관계자들이 반대 입장을 표명하며 농림축산부와 식약처 사이에 팽팽한 긴장감이 감돌고 있다. 23일 김춘진 의원은 인수위 정부조직개편에 따른 긴급 진단토론회에서 농·식품 관계자들은 기존의 농림수산…