고추장 시장의 전통적 강자 대상 순창고추장이 신흥 세력 해찬들 태양초 고추장을 누르고 2200억원 규모의 시장에서 1위 탈환에 성공했다. 대상은 최근 시장전문 조사기관 AC닐슨의 자료를 토대로 해찬들과의 고추장 시장 1위 쟁탈전에서 대상이 승리했다고 밝혔다. AC닐슨의 조사결과에 따르면, 지난 해 8월을 기점으로 대상이 해찬들을 앞서기 시작해 올 5, 6월에는 시장점유율이 대상 44.3%, 해찬들 37.9%로 6.4%P까지 격차가 벌어졌다. 대상이 고추장 시장의 1위를 탈환한 것은 99년에 이어 6년 만의 일. 전통적으로 장류 시장에서 1위를 달려 온 대상은 2000년 삼원식품에서 해찬들로 사명을 바꾼 해찬들에게 1위 자리를 내줬다. 그때 해찬들의 성공요인은 젊은 이미지를 앞세운 참신한 광고였다. 그 후 대상은 해찬들과 오차 범위의 접전을 벌이면서도 계속해서 2위에 머무르는 수모를 겪었다. 대상 박영민 차장은 “작년 8월에 순창고추장에 ‘태양초’ 브랜드를 추가하면서 디자인을 새롭게 리뉴얼 했는데 이때부터 해찬들을 앞서기 시작했다”고 밝혔다. 또한 “그룹 차원에서 고추장에 광고 등 마케팅력을 집중했고, 맛과 색상을 깔끔하고 밝게 바꾸는 등 품질
일양약품은 경남제약과 공동으로 기존 분말 형태의 비타민 제품인 레모나를 드링크로 만든 '레모나D'를 10일 선보였다. 이 제품은 기존 레모나가 갖고 있던 효능을 그대로 가지면서도 드링크 형태로 만들어져 색다른 맛과 향을 느낄 수 있다고 회사측은 밝혔다. 레모나D는 경남이 제조를 맡으며 일양이 마케팅과 판매를 담당한다.
식품위생 관련 공무원 및 관계자들의 얼굴에 오랜만에 웃음꽃이 피었다. 식중독 발생이 현저히 감소했기 때문이다. 식품의약품안전청은 ‘2005년도 하반기 식중독예방 대책회의’에서 올 7월 말까지 식중독이 57건에 2983명의 환자가 발생해 작년 동기 대비 건수는 46.2% 감소, 환자수는 56.5%가 감소했다고 밝혔다. 월별 식중독 발생 현황을 보면 4월 16건(865명), 5월 12건(671명), 6월 15건(913)으로 세달 동안 집중됐으나 전년에 비해 감소한 것으로 나타났다. 원인시설별 환자수는 집단급식소가 62%를 차지해 가장 많았으나 전년에 비해서는 큰 폭으로 감소했고, 음식점은 15%, 기타 23%로 집계됐다. 원인균별 발생현황을 보면 병원성대장균이 12건(1398명)으로 가장 많았고, 살모넬라 13건(341명), 황색포도상구균 7건(346명) 등으로 발생했다. 최석영 식품관리과장은 “5, 6월의 식중독 발생과 집단급식소에서의 식중독 발생이 감소한 것이 전체적인 식중독 발생 감소의 주 요인으로 분석된다”고 설명했다. 식약청은 하반기에도 집단급식소, 도시락제조업소, 대형식당 등 식중독 발생 우려업소에 대한 기관별 책임관리를 지속 실시하
삼양사(대표 김윤)가 유기농 전문매장을 늘리면서 유기농 사업영역을 본격적으로 확대해 나가고 있다. 삼양사는 지난 5일 대구백화점 프라자점 지하 1층 식품매장에 20여평의 고품격 유기농 전문점 구텐모르겐(Guten Morgen)을 오픈했다. 수도권 이외 지방으로는 첫 매장인 프라자점의 구텐모르겐에서는 올리브 오일, 소스류, 친환경 과일 등 유기농 제품 600여 가지 제품을 판매하고 있으며, 수입가공식품 외에 유기농 친환경 인증을 받은 농산물도 취급하고 있다. 삼양사 구텐모르겐에서 판매하는 제품은 모두 국내외 유기인증을 획득한 제품으로, 소비자가 믿고 살 수 있는 고품질의 제품들이다. 구텐모르겐에서는 유기농 선진국인 독일, 일본, 영국, 프랑스, 이태리, 호주 등으로부터 수입한 다양한 유기농 상품을 한곳에서 만날 수 있고, 유기농 식품 이외에 생활용품, 화장품, 의류, 건강식품, 천연세제류 등 다양한 친환경 상품도 함께 접할 수 있다. 구텐모르겐은 2002년 현대백화점 미아점에 1호점을 오픈한 이후 식품안전과 웰빙(Well-being) 트랜드에 대한 소비자들의 관심을 업고 고정 고객이 지속적으로 늘어나는 추세에 따라 현대백화점 본점, 무역센타점,
식품의약품안전청은 11일 식품의약품안전청 대강당에서 '건강기능식품 GMS 도입 지원업소의 제1기 교육수료식 및 우수사례 발표회'를 개최한다. 건강기능식품 GMS(GMP Management System)는 기업의 통합정보 시스템인 ERP를 기반으로 하여 건강기능식품 제조업소의 원료 및 자재 구입, 제조, 유통·판매에 있어 원료관리, 제품의 제조·품질관리 및 영업관리를 전산화·표준화함으로서 건강기능식품의 품질향상·안전성확보 활동을 원활히 하도록 지원하는 종합관리시스템을 말한다. 식품의약품안전청은 식품제조산업이 다른 제조산업에 비하여 정보화 및 표준화가 상대적으로 미흡하다는 인식하에 우선적으로 건강기능식품 제조산업에 적용할 GMS를 개발하였다. 이 GMS는 작년 연구용역과제로 서울산업대학(식품공학과 강성태 교수)- 에스지아이(주)(이상호 박사) 공동연구팀에 의하여 개발된 것이다. 1차로 올 3월초부터 7월말까지 3개월간 GMS도입을 희망하는 업소에 대하여 그 임직원을 대상으로 교육.훈련을 시행하였고, 금번 제1기 수료식에서는 26개사 32명의 교육이수자에게 수료증을 수여한다. 아울러 수료식의 식전행사로 GMS도입 지원업체의 그 동안 도입과정과
식품의약품안전청으로부터 최초로 혈당조절 기능 관련 개별인정을 받은 원료가 건강기능식품으로 출시돼 눈길을 끌고 있다. 건강식품전문 브랜드 CJ 뉴트라는 식사와 함께 섭취 시 당의 흡수를 억제해 식후에 혈당이 급격히 증가하는 것을 방지하는 기능을 가진 식후혈당조절 관리 제품인 ‘컨트롤’을 오는 19일 CJ 홈쇼핑(www.cjmall.com)을 통해 출시한다. ‘컨트롤’은 옥수수에서 당의 흡수를 억제하는 기능성 성분인 난소화성 말토덱스트린 100%만을 특허 받은 첨단 제조방식을 통해 추출한 것으로, 최초로 식약청에서 혈당조절 기능 관련 기능성 및 기준규격에 대해 개별인정을 받았다. ‘컨트롤’을 식사 시 같이 섭취하면 탄수화물이 당으로 변해 흡수 될 때 당의 흡수를 억제해 식후 혈당의 급격한 상승을 막아 식후 혈당 조절에 도움을 준다. 게다가 탄수화물인 당성분의 흡수만을 억제하고 비타민과 무기질 등의 영양소의 흡수에는 영향을 미치지 않기 때문에 장기간 섭취해도 문제가 없다. 또한 무설탕, 무칼로리이며 무색, 무취, 무미로 음식의 열량과 본연의 맛에 영향을 주지 않으며, 물에 잘 녹는 과립타입으로 차가운 물이나 뜨거운 물 모두에 쉽게 녹아 섭취가 간편
정규삼 홍초원 경영총괄이사는 9일 "대법원에서도 상표권 분쟁에 패소할 경우 '홍초불닭'의 상호를 바꿀 것"이라고 말했다. 정 이사는 이날 서울 신촌에서 열린 홍초원의 두번째 외식브랜드 화가마 런칭기자간담회에서 "상호를 유지하기 위해서 모든 방법을 강구하겠지만 실패할 경우 상호 변경을 추진하겠다"고 밝혔다. 그는 "부원식품은 홍초불닭이 TV 등을 통해 알려진 때가 아니라 성업하고 있을 때 상표 등록 무효소송을 제기했다"며 "홍초불닭이 잘 되니까 여기에 편승 뭔가 이익을 얻으려고 하는 것은 아닌지 의심스럽다"고 덧붙였다. 2003년 상표등록한 홍초불닭은 홍초원에서 운영하는 국내 최대 불닭 프랜차이즈로 전국에 160개의 가맹점이 있다. 강원도 원주의 부원식품은 홍초원보다 앞선 2001년 '불닭'을 상표로 등록했으며 지난해 '홍초불닭'이 자신의 상표권을 침해했다며 특허청에 상표등록 무효심판을 청구했다. 홍초원은 지난해 8월 특허심판원(1심), 올해 1월 특허법원(2심)에서 패소했으나 대법원에 상고했다. 내년 상반기께로 예상되는 대법원 최종심에서도 부원식품이 승소할 경우 홍초불닭을 비롯해 '불닭' 상표를 사용하는 업체는 부원식품
검사기관 능력 따라 물량 제한 검토 수입식품검사기관들에 대한 행정처분이 내려졌다. 이에 따라 식약청은 검사기관별 능력에 따라 검사물량을 제한하는 것을 검토 중이라고 밝혀 향후 수입식품검사 시장에 영향을 미칠 것으로 전망된다. 식품의약품안전청은 수입식품검사기관에 대한 조사 결과, 위반사항을 적발하고 위반행위 정도에 따라 3일에서 3개월간의 업무정지처분을 내리기로 했다고 밝혔다. 이들 기관은 유효기간이 지난 미생물검사용 배지를 사용하거나, 식품공전에서 정해진 방법대로 검사를 하지 않고, 일부 검사기록서를 보관하지 않았으며, 부적정한 방법으로 검사성적서 발급하는 등의 위반을 저질렀다. 식약청은 위반사항이 국민건강에 중대한 위해를 끼치는 것은 아니지만, 수입식품의 안전관리를 책임지는 검사기관에 대한 책임을 강화하기 위해 엄중한 처분을 하기로 했다고 밝혔다. 이에 따라 한국식품공업협회 부설 식품연구소와 한국화학시험연구원, 부산식품연구원, 랩프런티어 등은 3개월, 식품연구소 부산지소는 1개월 5일, 한국식품연구원은 10일, 한국보건산업진흥원과 건강기능식품협회 부설 한국기능식품연구원은 3일의 업무정지 처분을 받게 됐다. 식약청은 수입식품 검사물량을 고
1939년 국내 최초의 민간장학재단 ‘양영회’ 설립으로 사회공헌활동의 효시가 된 삼양(대표 김윤)이 신입사원들에게 자원봉사활동과 불우이웃돕기 행사로 통해 사회공헌 정신을 전수하기 위한 활동을 펼치고 있다. 삼양은 올해 입사한 신입사원들이 자체적으로 기획하고 진행한 ‘아름다운가게 자원봉사 활동’과 ‘불우이웃돕기를 위한 신입사원의 밤’ 행사를 지난 8월 1일 신설동 아름다운가게 동대문점과 연지동 본사에서 각각 진행했다. 아름다운가게는 재활용물품을 기증 받아 판매한 수익금으로 불우이웃을 돕는 단체로 동대문점은 2003년 삼양사가 기부해 문을 열었다. 신입사원들은 이곳에서 6시간여 동안 물품판매와 판촉활동 등 봉사활동을 체험하고, 임직원들은 의류, 소형가전, 도서 등 물품 400여점과 천연 무공해 세제 슈가버블 세트와 샘플(1150점) 등 회사 제품, 리플렛 1500부, 쇼핑백 1000개를 제작해 기증했다. 또한 연지동 본사 5층에서 개최된 ‘불우이웃돕기를 위한 신입사원의 밤’ 행사는 임직원 기증물품 경매, 댄스공연, 뮤지컬 캣츠, 꽁트, 아카펠라송, 중국노래, 수화공연 등 다채롭고 재미있는 이벤트로 진행됐다. ‘함께하는 삼양’을 주제로 한 이 자리는
영진약품은 최근 코엔자임Q10 성분의 연질 캅셀 건강기능식품을 일본의 메디카 레이즈(Medica Raise Corp.)사에 수출했다고 9일 밝혔다. 영진약품은 이번 첫 수출을 시작으로 일본, 미국, 유럽에 올해 말까지 완제품으로만 40억원의 해외수출이 예정돼 있다고 밝혔다. 코엔자임Q10은 노화의 원인인 활성산소를 처리하는 항산화 작용을 하며 몸 안에서 에너지 합성을 돕는 중요한 성분으로, 지난해 상반기 일본에서 건강기능식품 가운데 가장 많이 판매됐다. 영진약품은 올초 전라도 완주에 세계 3대 코엔자임Q10 원료 생산 공장을 기공, 올해 안에 1차로 15t 규모의 공장을 준공할 계획이며 내년까지 50t 규모의 생산시설을 완공할 계획이다. 이 회사는 지난달초 국내 처음으로 코엔자임 Q10이 함유된 드링크 '영진큐텐'을 출시했으며 최근 코엔자임 Q10이 함유된 마스크팩을 선보인데 이어 이달 중 코엔자임Q10이 함유된 항산화 영양제 '진셀몬 큐텐정'을 발매할 예정이다. 회사 관계자는 "영진약품은 올해 코엔자임Q10 1차 생산 공장이 완공되면 적극적인 원료 수출이 기대된다"고 말했다.