전남도내 친환경농산물 인증면적이 전국의 52%를 차지하고 특히 무농약 이상 인증도 절반을 넘어서 친환경농업 메카의 입지를 굳히고 있다. 13일 전라남도에 따르면 국립농산물품질관리원이 발표한 지난해말 기준 전남도 친환경농산물 인증면적은 10만4천682ha로 전체 경지면적(30만9천803ha)의 34%를 차지하고 있으며 이는 전국 인증면적(20만1천688ha)의 52%에 해당한다. 시도별로는 전남에 이어 경북 2만3천318ha, 충남 1만5천521ha, 강원 1만4천889ha, 전북 1만2천563ha, 경남 1만2천247ha 등이다. 또 무농약·유기농산물 인증 역시 4만2천760ha로 도내 인증면적의 41%, 전체 경지면적의 14% 수준이며 전국 대비 51%로 절반을 넘어섰다. 시도별로는 전남에 이어 강원 1만3천184ha, 전북 5천885ha, 경북 5천493ha, 경기 4천140ha, 경남 3천742ha, 충남 2천981ha, 충북 2천664ha, 제주 2천170ha 등의 순이다. 이는 전남도가 그동안 친환경농업 육성 5개년계획을 세워 도 역점시책으로 추진해온 것이 주효했다는 분석이다. 실제로 지난 2004년 경지면적의 1.3%(4천57ha)에 불과했
전라남도는 전국 고품질 브랜드쌀 평가에서 7년 연속 최다 선정돼 최고품질을 인정받고 있는 전남쌀의 인지도 향상 및 구매 유도를 위해 ‘명품 전남쌀 주부 시식 체험단’을 5월 2일까지 공개 모집키로 했다고 12일 밝혔다. ‘명품 전남쌀 주부 시식체험단’은 전국 고품질 브랜드쌀 평가대회에서 7년 연속 재패한 기념으로 추진되며 전남쌀을 시식하고 그 후기를 인터넷에 게재토록 해 네티즌들의 전남쌀 인지도 향상과 구매 유도에 적극 활용하게 된다. 주부시식체험단의 전남쌀 시식 체험활동은 여성 전문 커뮤니티사이트인 (주)미즈와 공동사업으로 추진하게 되며 전국 주부를 대상으로 하는 신개념 마케팅 전략이다. 시식체험단 활동에는 지난해 전국 고품질쌀 평가대회에서 최우수상을 수상한 해남 ‘한눈에반한쌀’을 비롯해 강진 ‘프리미엄호평’, 영암 ‘달마지쌀골드’, 보성 ‘녹차미인보성쌀’ 등 전남을 대표하는 4개 브랜드쌀이 후원한다. 주부 시식체험단에는 전국의 20~40대 여성·주부 또는 온라인 카페나 개인블로그 운영자 등 누구나 참여가 가능하며 참가를 희망하는 사람은 4월 5일부터 5월 2일 기간중 (주)미즈 커뮤니티(www.miz.co.kr)에 접속한 후 ‘맛체험’, ‘명품 전
전남도내 삼림에 식재된 산마늘(일명 명이 또는 맹이)에 콜레스테롤 산화를 억제하는 효과가 있는 것으로 조사됐다. 11일 전남도 보건환경연구원에 따르면 지난 1년여간 장성 축령산에 식재된 산마늘에 대한 영양학적 성분 및 생리활성을 연구했다.. 산마늘의 뿌리, 줄기, 잎 각 50㎍을 쥐 혈장에 첨가해 콜레스테롤 산화 억제능력을 조사한 결과 산 마늘을 첨가하지 않은 혈장에서 40.97㎍, 뿌리 첨가구 30.19㎍, 줄기 첨가구 25.97㎍, 잎 첨가구에서 21.89㎍의 콜레스테롤 과산화물이 각각 생성돼 산마늘의 모든 부위가 콜레스테롤 과산화물 생성 억제 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 특히 잎을 첨가했을 때 콜레스테롤 산화 억제능력이 높아 콜레스테롤 과산화물 생성량이 적은 것으로 연구돼 동맥경화 및 순환기계질환 예방에 효과가 있을 것이라는 분석이다. 강한 항산화활성과 항암, 혈압강하 작용 등이 있는 것으로 알려진 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량 또한 잎에서 g당 각각 7.93㎎과 4.98㎎으로 가장 높은 것으로 조사됐다. 이외에도 칼륨과 칼슘 등 무기질도 부위에 관계없이 다량 함유돼 있어 영양학적 측면에서도 우수한 것으로 나타났다. 최경철 전남도 보건환경
광주시는 식품접객업소에서 손님들에게 안전한 음용수 등이 제공될 수 있도록 이들 업소를 대상으로 특별 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 시구 위생공무원과 소비자식품위생감시원으로 구성된 5개반 20명의 인력을 투입, 300㎡ 이상 식품접객업소 100곳을 선정해 12일부터 오는 16일까지 5일간 실시한다. 주요 점검내용은 ▲식품 등의 위생적 취급기준 위반여부 ▲식품접객업체의 주방, 객장, 화장실 등 시설기준 위반 여부 ▲접객용 음용수 및 물병 등 위생관리 실태 ▲영업장 건강진단 실시여부 등 타 식품위생법령 위반행위 등이다. 점검과 병행해 접객용 음용수에 대한 수거검사를 통해 안전한 음용수와 식품이 시민들에게 제공될 수 있도록 유도할 계획이다. 시는 이번 점검결과 경미한 위반사항은 현장에서 시정조치하고, 주요 위반사안에 대해서는 인터넷에 공개해 영업자의 경각심을 높인다는 방침이다.
전남 해남 화원농협 '이맑은' 김치 13t이 일본으로 처음 수출됐다. 12일 화원농협에 따르면 일본 시장의 김치 소비패턴 변화에 따라 국내용보다 작게 자른 커트(cut) 김치 신제품이 첫 수출길에 올라 일본 편의점 등에 공급될 예정이다. 이 제품은 일반 김치보다 작게 잘라 볶음밥 등에 공급한다는 아이템이 적중해 수출이 성사된 것으로 알려졌다. 화원농협 관계자는 "품질 관리가 까다롭기로 유명한 일본시장에 진출함으로써 맛과 안전성 측면에서 높은 경쟁력을 인정받는 것은 물론 외국시장 확대도 기대된다"고 말했다. 화원농협 이맑은 김치는 ISO(국제표준화기구) 9001, HACCP(식품유해요소 중점관리기준), 우수 농산물 관리시설 지정업체 등 각종 인증을 통해 고품질을 인정받고 있다. 국내 최대 규모의 김치가공공장에서 연간 1만1340t(208억원)의 김치류 및 절임류 제품을 생산하고 있다. 또 외국 수출도 활발히 추진해 대만, 독일, 뉴질랜드 등지에 김치류를 수출하고 있으며 앞으로 아시아 및 유럽지역 농산물 수출도 확대해나갈 계획이다. 화원농협은 올해 수출 목표액을 600t, 200만 달러로 잡고 있다.
국내 최대 양파 종자 생산단지가 전남 해남에 조성된다. 양파 종자단지가 조성되면 수입 종자의 20% 가량을 대체할 수 있게 돼 농가 소득 증대는 물론 무역 역조 개선에도 이바지 할 것으로 보인다. 해남군은 오는 10월까지 군내 4곳에 9280㎡ 규모의 양파 종자 생산단지를 조성해 연간 12t(84억원 상당)의 종자를 생산, 보급할 계획이라고 11일 밝혔다. 군은 이를 위해 2억원을 투입, 비닐하우스, 저온저장고, 육성용 선별장 등 종자기반 시설을 마련할 계획이다. 현재 해남에는 33농가가 전국 소요량의 15%에 이르는 연간 7.5t의 양파를 생산하고 있으나, 외국 품종에 대한 의존도가 높아 매년 수십억원을 로열티로 지불하고 있다. 특히 양파는 품종 개발에 10년 이상이 필요할 만큼 종자개발에 어려움이 있어 대부분 일본으로부터 수입하고 있는 실정이다. 군 관계자는 "양파 종자 생산단지가 조성되면 단기적으로 200억원대에 이르는 수입 종자의 20%가량을 대체하는 효과가 기대된다"면서 "향후 10년 이내 수입종자의 절반 가량을 해남산 종자가 차지하게 될 것"이라고 자신했다. 해남은 양파 재배 전력이 없는 농토가 대부분이라 연작 피해가 발생하지
전남 장흥군은 9일 지난해 '무산 김'에 이어 장흥산 '미역'에 대해 전국에서 처음으로 친환경수산물 인증을 받았다고 밝혔다. 장흥군은 그동안 친환경 미역 생산을 위해 지난 30여년 동안 공유수면에서 관행적으로 이뤄지던 미역 양식 어장의 불법시설에 대해 어장 재배치 사업을 대대적으로 벌였다. 또 친환경 수산물 생산의 기반을 구축하기 위해 지난해부터 미역 양식 어민들을 설득해 불법시설 어장및 항로와 중복된 어장에 대한 정비를 통해 기존 어업면허 368㏊를 재배치하고 신규 어장개발 178㏊를 신청해 전남도의 승인을 받았다. 이를 통해 국립수산물품질검사원으로부터 친환경 수산물 인증을 받음으로써 앞으로 2년 동안 생산 제품에 인증마크를 사용할 수 있게 됐다. 장흥군 관계자는 "앞으로 전남도의 친환경 5개년 계획에 맞춰 '장흥 무산 김'과 '미역'에 이어 넙치 등 장흥에서 생산되는 수산물에 대한 친환경 양식어업을 확대해 나갈 방침"이라며 "친환경 김과 미역을 제값을 받아 어업인 소득창출로 이어질 수 있도록 상표 개발과 환경보전에도 힘쓸 계획"이라고 밝혔다.
전라남도 축산기술연구소가 최근 한 지상파 방송 소비자고발에서 육회전문음식점의 위생관리 불량에 대한 문제점이 보도되고 날씨도 따뜻해짐에 따라 도내에서 유통되는 생쇠고기 위생상태를 확인한 결과 모두 안전한 것으로 분석됐다. 4일 전남도 축산기술연구소에 따르면 지난 3월중 도내에서 생쇠고기를 판매하는 음식점 28개소를 대상으로 대장균 O157:H7 등 식중독 균을 중점 검사하고 도축장, 식육포장처리장 및 식육판매장 19개소에 대해서도 오염지표세균 검사를 실시한 결과 모두 안전했다. 특히 이번 검사에서는 새벽에 도축이 시작돼 생고기가 점심 이전에 소비자의 식탁에 공급되는 특성상 생고기 등 원료육에 대한 위생상태를 확인함으로써 생고기에 대한 안전을 확인한 것이다. 이는 도축장에서 매주 1회씩 일반세균수, 살모넬라 등 미생물검사를 실시하고 동물용의약품 등 잔류가능성이 있는 가축에 대해서는 철저하게 검사를 실시하는 등 위생관리를 철저히 해온데 따른 것이다. 조상신 전남도 축산기술연구소장은 “이번 검사는 소가 도축돼 음식점 등에 생고기로 공급된 원료육에 대해 식중독균에 대한 검사를 중점 실시해 위생상태를 확인함으로써 소비자에게 생고기에 대한 신뢰도를 높여주는 계기가
전남 보성군 일원에서는 봄을 맞아 친환경 농업으로 재배한 참살이 채소, 쪽파 수확이 한창이다. 보성 지역 중에서도 특히 남해안 청정해역 득량만을 끼고 있는 득량면과 회천면에서 재배되는 쪽파는 기후와 토질이 적합하여 병충해가 없고 친환경 농법으로 재배되고 있어 농가의 고소득 작물이자 소비자들의 건강식품으로 큰 각광을 받고 있다.
영광군이 지역 특산품인 모싯잎송편 명품화 사업 추진으로 안정적 일자리 창출 및 지역경제 활성화를 가져오고 있다. 모싯잎송편 명품화 사업은 자생하는 모싯잎을 채취해 송편으로 만들어 웰빙 건강 식품으로 상품화하기 위한 사업으로 영광군이 지난 2009년부터 30억원의 사업비를 투입해 추진하고 있다. 모싯잎 채취에서 송편 제조.판매에 이르는 전 공정이 수작업으로 이뤄져 연인원 13만8000여명의 일자리가 창출되고 있으며, 노인, 부녀자 등 취약계층에서 많이 참여하고 있다. 또 쌀을 주원료로 하고 있어 연간 1200톤에 이르는 쌀 소비를 촉진하고 있으며, 휴경지나 유휴지등의 모싯잎 재배로 농지 이용 활성화에도 기여하고 있다. 모싯잎 송편은 당뇨 예방과 장 운동.이뇨작용에 좋은 식이섬유.엽록소가 풍부하고, 무기질 중 칼슘, 단백질 함량이 가장 높아 다이어트 식품으로 각광을 받고 있으며 매년 매출액이 신장세를 보이고 있다. 영광군에는 현재 모싯잎 송편 제조업체가 78개소이며, 연간 매출액은 150억원에 이른다. 군 관계자는 “전 공정이 수작업으로 이뤄져 서민 일자리 창출에 효과적이고, 모싯잎 송편 판매가 증가하고 있어 감소하는 쌀 소비 촉진 및 군민 소득