[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 천안시는 한국도로공사 본사에서 열린 휴게소음식 FESTA에서 농산물 특별관을 운영해 호두과자와 호두육포를 홍보했다고 16일 밝혔다. 한국도로공사가 주관하는 휴게소음식 FESTA는 전국 고속도로 휴게소 대표 먹거리 소개 및 경진대회를 통해 지역 농산물 소비 촉진을 도모하는 행사로 시는 특별관을 통해 천안의 대표 농산물인 호두를 이용한 가공제품인 호두과자와 호두육포를 통해 호두의 우수성을 알렸다. 호두과자는 고속도로 휴게소 등을 통해 전국민에게 사랑받는 간식으로 자리잡았으며, 호두육포는 육포에 호두를 접목한 건강간식이다. 천안삼거리휴게소가 FESTA 경진대회에서 강된장 우리호두 비빔밥을 선보여 장려상을 수상했다. 이선희 시 식품안전과장은 “이번 행사를 통해 천안 호두의 우수성을 전국에 알리고, 지역 농산물 가공 산업 발전과 사회적 가치, 지역경제 활성화를 동시에 도모할 수 있을 것으로 기대한다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 동남아사무소가 베트남 호치민 뉴월드사이공호텔에서 현지시각 10일까지 열린 2025 K-Food 지역특화상품 수출 설명회에 참여해 총 130만 달러 규모 수출협약(MOU) 성과를 거뒀다고 밝혔다. 이번 설명회는 한국농수산식품유통공사(aT) 호치민지사가 주최하고, 도를 비롯해 호치민에 대표사무소를 둔 전국 9개 시·도 대표사무소가 참여했으며 국내 농식품 수출기업 30여 개사와 베트남 바이어 50여 명이 참석해 1대1 수출상담 형식으로 진행됐다. 도는 나주 가보팜스, 고흥 두원농협 등 식음료 업체와 함께 현장에서 수출상담을 펼쳐 샤인머스캣, 배 등 과일류를 비롯해 유아음료, 건강식품, 한과 등 다양한 제품으로 선보였다. 특히 과일류 1건 50만 달러, 과일칩 등 스낵류 2건 30만 달러, 가보팜스 식음료 1건 10만 달러 등 총 4건 130만 달러 규모 수출협약을 했다. 신현곤 도 국제협력관은 “이번 상담회를 통해 전남 농수산식품의 우수성을 현지에 알리고, 실질적 수출성과로 연결시켰다”며 “앞으로도 동남아 시장 공략을 위한 다양한 판로 개척에 힘쓸 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)가 운영하는 의료원 산하 6개 병원(수원, 이천, 안성, 의정부, 포천, 파주) 장례식장 전체가 장례식장에서 다회용기 사용을 위한 체계를 마련하고, 1회용품 사용 저감에 나선다. 도는 16일 경기도의료원 수원병원에서도 이런 내용을 담은 장례식장 다회용기 대여세척서비스 지원사업을 시작했다고 밝혔다. 장례식장은 짧은 시간 많은 조문객이 식사를 하며, 다량의 일회용 식기류가 사용되는 대표적인 장소로 환경부 자료에 따르면 전국 장례식장에서 연간 약 3억 7,000만 개(2,300톤)의 일회용품이 배출된다. 장례식장 다회용기 대여세척서비스 지원사업은 상주의 요청에 따라 다회용기를 사용할 수 있도록 하고, 일부 장례식장에서는 다회용기 전용 접객실을 지정해 운영하는 방식으로 추진되며, 사용 후에는 전문업체를 통해 수거와 세척이 위생적으로 이뤄진다. 이 사업은 총 6억 2,700만 원의 도비를 들여 경기도의료원과 민간 장례식장에 다회용기 제공 체계를 구축하고, 경기도의료원 산하 6개 장례식장(수원, 이천, 안성, 의정부, 포천, 파주)은 지난해 7월 안성병원을 시작으로 최근 수원병원까지 도입을 완료했다. 앞서 도는 2022
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 보건환경연구원(원장 임헌표)이 도내에서 제조, 유통되고 있는 젓갈류를 대상으로 A형 간염 바이러스 병원체 실태 조사를 실시한 결과, 검사 대상 50건 전부에서 바이러스가 검출되지 않았다고 16일 밝혔다. 이번 조사는 지난 5월부터 6월까지 도내 11개 시군의 전통시장 및 대형마트에서 판매되는 오징어젓, 낙지젓 등 젓갈류 7종을 수거해 실시됐으며, 검사 결과 모두 불검출로 확인됐다. A형 간염은 제2급 법정감염병으로, 주로 오염된 물이나 음식물을 통해 전파되며, 특히 위생 상태가 취약한 환경이나 익히지 않은 음식 섭취를 통해 감염 가능성이 높고, 발열, 피로감, 복통, 구토 등 초기 증상 외에도, 성인의 경우 황달, 간 기능 저하 등 중증으로 진행될 수 있어 주의가 필요하다. 특히, 면역력이 약한 고령층이나 기저질환자에게는 치명적일 수 있는 질환으로, 개인위생 관리와 안전한 식품 섭취가 중요하다. 윤방한 보건환경연구원 미생물과장은 “젓갈류는 대부분 열처리를 하지 않고 섭취하기 때문에 A형 간염과 같은 바이러스 감염의 위험이 상대적으로 높다”며, “이번 조사 결과는 도내 유통 젓갈류의 안전성을 확인한 중요한
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 15일 군청 상황실에서 2025년 물가조사 모니터요원 역량강화 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 지역 물가안정을 도모하고 군민에게 신뢰성 있는 가격 정보를 제공하기 위한 것으로, 경제정책팀장을 비롯한 관계 공무원과 관내 9개 읍·면에서 위촉된 물가조사요원이 참석한 가운데 물가조사 모니터요원 조사원증 수여, 전문강사 초빙 교육, 착한가격업소 관련 교육, 물가조사 건의사항 및 개선방안 논의 순으로 진행됐다. 특히 이번 교육에는 최윤선 한국소비자교육정보원 강사를 초빙해 물가조사요령 및 유의사항이라는 주제로 강의를 진행했고, 조사 대상 품목의 구체적인 조사 방법, 가격 표기 기준, 조사서 작성 시 유의점 등 실무 중심의 교육을 통해 조사요원들의 전문성을 높였다. 물가조사 모니터요원은 매월 첫째·셋째 주 수요일 기준으로 시장과 마트 등 관내 주요 상점을 방문해 92개 품목의 가격을 조사하게 되며, 조사 결과는 군청 홈페이지에 공개되며 아울러 착한가격업소 발굴 및 요금·위생 관리, 물가안정 캠페인 등 다양한 활동도 함께 수행한다. 현연호 군 일자리경제과장은 “전문 교육을 통해 조사요원의 역량을 높이고, 정기
[푸드투데이 = 노태영기자] 대구시는 무더위 속 갈증 해소를 위한 고당류 제품 소비가 급증하자, 시민들의 건강을 지키기 위해 당류 과잉 섭취에 따른 건강문제 예방에 나섰다. 시는 15일 당류 과잉 섭취 문제를 선제적으로 대응하기 위해 시 시민건강놀이터는 올해부터 나다운(down)당 프로그램을 본격 추진하고 있다고 밝혔다. 나다운(down)당은 생애주기에 맞춘 저당 조리실습, 가공식품 속 영양성분표 바로 알기 교육, 일상생활에서 실천할 수 있는 당류 줄이는 방법 등 다양한 프로그램을 통해 시민들이 스스로 건강한 식생활 습관을 형성할 수 있도록 돕는 데 중점을 둔다. 특히, 시민건강놀이터는 무더위 속 당류 과잉 섭취 문제에 대응하고 시민들의 식생활 관리 역량을 강화하고자 7월부터 8월까지 여름철 특집 나다운(down)당 프로그램을 집중 운영한다. 당류 섭취에 대한 인식을 높이고 건강한 식생활 실천을 독려하기 위해 첨가당 섭취와 건강문제, 슬기로운 간식 선택을 주제로 한 전문가 강연과 인스타그램 당류 퀴즈 이벤트 등 시민들이 흥미롭게 참여할 수 있는 프로그램을 구성했고, 알기 쉬운 당류 이야기, 인스턴트 간식 속 첨가당 등 월간 나다운(down)당 콘텐츠를 개발해
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)의 대표 농작물 햇사레 복숭아가 15일 인도네시아로 올해 첫 수출을 시작했다. 이번에 수출하는 복숭아는 7월부터 8월까지 생산해 군농산물유통센터에서 선별된 햇사레 복숭아로 총 88상자(352kg)를 시작으로 인도네시아 시장을 본격적으로 공략한다. 풍부한 햇살을 받고 탐스럽게 영근이라는 의미를 지닌 햇사레는 감곡, 음성, 삼성, 생극, 경기동부원예, 장호원 농협이 연합해 출하하는 복숭아 공동 브랜드로 군은 지난해 총 5회 걸쳐 햇사레 복숭아를 인도네시아에 2.5t을 수출한 바 있다. 특히 군은 관내에서 생산되는 농산물의 시장 경쟁력 제고와 안정적인 해외 수요처 확보를 위해 수출 전략 품목을 선정해 해외 마케팅 판촉 행사를 추진하고 있으며, 이달 중 인도네시아 자카르타에서 햇사레 복숭아 판촉 행사를 진행할 예정이다. 조병옥 군수는 “연초부터 저온, 우박 등의 피해로 어려움이 많았는데 이를 잘 극복해 품질과 맛이 좋은 복숭아를 수출할 수 있게 돼 정말 다행”이라며 “군에서 생산된 신선 농산물과 가공 농식품이 대한민국을 넘어 전 세계로 수출하는 데 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 인천시 강화군(군수 박용철)은 풍물시장 일원에서 말라리아 확산을 막기 위해 캠페인을 전개하며 예방수칙 홍보 나섰다고 15일 밝혔다. 최근 전국에 말라리아 경보가 발령된 가운데 군에서도 환자가 발생하고 있어 이에 대한 주의가 요구되고 있는 상황에 보건소는 말라리아 예방을 위한 집중 방역과 예방 홍보 및 조기진단과 치료 등에 집중하고 있다. 말라리아 조기진단은 보건소 및 관내 의료기관 11개소 등에서 신속하게 검사가 가능하며, 보건소에서는 살충제, 유충구제제, 모기기피제 등 다양한 방역 물품을 무료 제공하고 있으며, 연막 소독기도 2주간 대여가 가능하다. 지난 4월부터는 관내 주요 공원, 산책로와 등산로 등에 217대의 해충퇴치기와 45대의 기피제 분사기 설치 완료하고 가동 중이다. 말라리아 예방 수칙으로는 모기기피제 사용, 야간활동 자제, 야간활동 시 밝은색 긴 옷 착용, 야외활동 후 샤워, 가정용 살충제 사용 및 방충망 정비, 모기서식처인 고인물 제거 및 제초작업 등으로 모기에 물리지 않도록 하는 것이 최선의 방법이다. 군 보건소 관계자는 “말라리아가 전국에 확산됨에 따라, 모기에게 물리지 않도록 각별한 주의가 필요하다”며 “발열
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)가 어린이들의 당류 과잉 섭취 관리를 위해 부모와 함께 손목닥터9988 앱으로 90일간의 일일 미션에 도전, 성공하면 모바일 도서상품권으로 교환하거나 기부할 수 있는 포인트를 받는 등 게임처럼 참여할 수 있는 프로그램을 개발했다. 시는 16일부터 전국 최초 모바일을 이용한 당류 섭취 인식 개선 프로그램 ‘덜 달달 원정대’ 운영에 들어간다고 밝혔다. 시 스마트 건강관리 플랫폼인 손목닥터 9988에 가입된 부모 또는 조부모 계정에 어린이(서울 소재 초등 4~6학년) 정보를 등록하면 참여할 수 있으며, 90일을 매일 접속해 총 3단계로 구성된 일일 미션을 수행하면 포인트를 쌓을 수 있다. 1단계는 오늘 먹은 간식(가공식품) 첨가당 알아보기로 어린이가 선호하거나 많이 섭취하는 기호식품 128종을 선택해 확인할 수 있고, 2단계에서는 영양성분표 당류 함량 확인, 건강한 간식 찾아보기 3단계에서는 당류 함량 높은 간식 찾기와 저당 식생활 실천하기를 각각 15일간 수행하게 된다. 덜 달달 원정대를 통해서는 어린이 키․몸무게를 입력해 참여 전후 BMI 백분위를 확인할 수 있으며 주간 리포트․피드백을 통해 한 주간 평균 당 섭
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 정읍시(시장 이학수)는 산내면종합체육센터에서 구절초 꽃축제 판매장 참가 신청자를 대상으로 음식·푸드트럭·특산물 판매장 등 3개 부문에 걸쳐 품평회를 열었다고 15일 밝혔다. 구절초 축제를 찾는 관광객들에게 믿고 즐길 수 있는 정읍만의 음식과 제품을 선보이기 위한 사전 절차로 마련된 이번 행사는 지역 내 마을, 단체, 업체 등 총 82개소가 참여해 지역의 맛과 개성이 담긴 음식과 특산물을 전시하고, 각자의 경쟁력을 겨뤘다. 심사에는 최호중 전북과학대학교 교수, 김학근 전북조리사협회 지부장, 김현희 자연식생활문화원 이사장 등 음식 전문가 4명과 축제추진위원 3명이 참여해 음식의 맛, 재료, 가격, 서비스 마인드, 차별성 등을 평가했다. 이틀간의 품평회 현장에는 구절초 두부전골, 한우고기, 산채비빔밥, 다슬기 수제비, 귀리해물파전 등 향토색이 짙고 창의적인 음식들이 선보였고, 심사 결과 식당 부문 9개소, 푸드트럭 부문 8개소, 구절초상품 판매장 38개소가 최종 선정됐다. 시는 이달 중 선정된 업체들과 함께 가격 책정과 품질 향상을 위한 협의회를 열고, 8월에는 서비스와 위생 수준 향상을 위한 전문가 초청 교육도 추진할
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UPDATE: 2025년 07월 18일 18시 55분
