우리나라가 음식물쓰레기로 낭비되는 식량자원의 경제적 가치가 1999년 기준 14조7000억원, 2002년 16조원, 2005년의 경우 18조원에 달한데다 처리비용이 연간 6000억원 이상 소요되는 것으로 알려지고 있다.이같은 문제를 개선키 위한 대책이 없을 경우 2012년에는 경제적 손실이 25조원에 달할 것으…
6·2 지방선거를 앞두고 정치권에서 촉발된 무상급식 문제가 쟁점화 되고 있다.야권이 전면적 무상급식을 이번 선거의 핵심 공약으로 내세우자 여권이 이를 포퓰리즘의 전형으로 규정하고 저소득층을 대상으로 무상급식을 지원하고 순차적인 확대를 제기하고 나서는 등 주도권 경쟁이 가열되고 있다.또한 일…
세계김치협회의 2010년 상반기 정기 회원 워크숍이 지난 26, 27일 이틀간 경기도 이천 동원 리더스 아카데미에서 열렸다. 워크숍에는 김순자 세계김치 협회장을 비롯해 수석 부회장 외 총 24명의 회원사 임원 및 산업계 관계자들이 참석했다.워크숍 첫날인 26일에는 김치의 세계화와 시장현황에 이어 김치시…
농식품부가 한식의 산업화를 통해 한국문화 체험기회 확대와 농식품 산업과 연계 발전하는 방안을 수립한 가운데, 민간주도의 한식재단(이사장 정운천, 전 농식품부 장관)이 17일 공식출범했다.한식재단은 민간의 창의력과 전문성을 적극 활용해 한식의 세계화 사업을 전담할 집행기구의 역할을 수행하며,…
선진농협을 배운다썬키스트·그리너리, 유통기업 체질개선조직혁신·기업적 운영으로 경쟁력 높여농업 환경이 변하면 농민의 경제적 이익을 위해 만들어진 농업협동조합도 바뀌어야 한다.선진국들의 농업협동조합들은 농산물 수입 개방 확대와 대형 소매유통업체의 시장 장악 등으로 농업 여건이 변화하자…
지난 2002년 한일 월드컵의 함성이 울려 퍼지기 석달 전 ‘안전한 식탁·쾌적한 환경·국민건강 지킴이’를 목적으로 창간한 식품환경신문이 어느덧 창간8주년이라는 금자탑을 쌓았다.그동안 식품환경신문은 식품의약품 바이오업계를 아우르는 식품종합 전문지로 2002년 3월 1일 지령 1호를 발행한 이래…
농업이 위기와 기회를 동시에 맞고 있다. 자유무역협정(FTA) 확대와 도하개발어젠다(DDA) 진행으로 농업 부문에서도 무한 경쟁시대가 도래했다. 시장 개방은 외국 농산물 수입 증가라는 위험이 될 수 있지만, 우리 농산물의 수출 시장이 많아진다는 기회도 될 수 있다. 식품환경신문은 변화된 환경에서 농업…
올해 64억불 발판 2012년 100억불 수출 목표 세워 TRQ 확대로 물가 안정, B2B 사이버거래소 활성화…
설날을 앞두고 설 선물로 건강기능식품을 구매하려는 소비자들이 부쩍 늘고 있다. 한국건강기능식품협회(협회장 양주환)는 소비자들이 건강기능식품 선택 시 혼동하기 쉬운 체크사항 6가지를 소개했다.…
1일 평균 600여편 화물 검사.검역작업원산지 허위표시 단속도 중요한 임무 국내로 들어오는 모든 비행기의 수산물 검사와 검역을 책임지고 있는 국립 수산물품질검사원 인천공항지원(원장 신연호)의 하루는 늘 짧기만 하다.새벽부터 밤늦은 시간까지 각종 수산물의 검사와 검역업무를 관장하고 있지만, 분초…