카페베네가 화이트데이를 겨냥해 ‘화이트데이 스페셜 커피 세트’로 최고의 커피를 선보인다.카페베네는 5일 전세계에서 생산되는 커피 중 극히 일부에만 붙여지는 이름으로, 지난해 COE대회에서 수상한 엘살바도르와 코스타리카산 커피인 ‘COE커피’를 화이트데이 스페셜 커피세트로 출시했다고 밝혔다.카페베네의 화이트데이 커피세트는 원두상태의 COE커피 180g과 화이트데이를 기념해 특별 제작한 러브 머그컵이 한 세트로 구성됐으며, 5일부터 카페베네 매장에서 3000세트 한정 판매된다. 가격은 2만7000원.COE커피란 ‘Cup of Excellence 대회’를 통해 세계 각지에서 생산된 커피를 커피 전문가들의 평가를 거쳐 85점 이상을 얻은 커피에 부여하는 타이틀이다.1999년 브라질에서 시작된 이래 전 세계 대부분의 커피 생산국이 참가하고 있으며, COE커피 타이틀을 부여 받은 그
다이어트와 변비 예방에 효과적인 기능성 성분을 가진 야콘에 관한 정보를 한눈에 볼 수 있는 땅속의 과일, 야콘 이야기를 농촌진흥청이 펴냈다.농진청은 5일 “아직 우리나라에는 잘 알려지지 않은 남미 안데스 고산작물을 들여와 새로운 작물로서의 재배가치를 찾기 위한 연구를 진행하고 있다”면서 안데스 원산의 국화과 식물로 고구마 모양의 덩이뿌리(괴근) 형태인 야콘에 대해 소개했다.야콘은 씹으면 아삭아삭하면서 배 맛이 나는 탓에 ‘땅속의 과일’이라 부른다. 농진청 연구 결과, 야콘 덩이뿌리는 건강기능 성분인 ‘프락토올리고당’이 많이 들어 있고, 잎에는 만병의 근원인 활성산소를 제거하는 생리활성 물질이 풍부하게 들어있는 것으로 나타났다.야콘은 병해충의 피해가 크지 않고, 화학비료 없이 유기재배도 가능하다고 밝혀지면서 재배면적이 급속
국내 3대 대형기획사에서 차세대 스타를 뽑는 SBS의 서바이벌 오디션 프로그램 ‘K팝스타’ 생방송과 함께 롯데칠성음료 ‘2%기자단’의 활동이 시작됐다.롯데칠성은 5일 ‘서바이벌 오디션 K팝스타’ 톱10의 첫 생방송 무대가 펼쳐진 4일 일산 킨텍스를 찾았던 K팝스타 ‘2%기자단’ 10명이 오디션 참가자들의 무대를 자신의 블로그에 소개할 예정이라고 전했다.2%기자단의 올린 포스팅 가운데 우수한 것은 롯데칠성블로그(www.chilsungblog.com)에서도 공유할 예정이며, 앞으로 매 생방송마다 10명씩 총 60명의 ‘2%기자단’이 활동할 계획이다.롯데칠성은 ‘2%기자단’ 중 활동 우수자 30명에게 준결승과 결승 생방송 취재 기회를 준다. 기자단 활동 완료 뒤에는 ‘2%기자단’ 수료증을 수여하고 우수자 6명을 선발해 총 상금 100만원을 수여한다.2%기자단은 올해를 ‘2%부족할 때’ 재
제너시스BBQ 그룹 계열 치킨 프랜차이즈 BHC가 프라이드치킨에 우리 쌀의 고소한 맛을 더한 신제품을 선보였다.BHC는 5일 2010년 6월 ‘우쌀순’(우리 쌀로 만든 순살치킨), 지난해 7월 ‘우쌀윙’(우리 쌀로 만든 닭 날개)에 이은 우리 쌀 시리즈의 세 번째 제품으로 ‘우리쌀 후라이드’를 출시했다고 밝혔다.‘우리쌀 후라이드’에 대해 BHC는 프라이드치킨 고유의 바삭한 맛에 우리 쌀의 풍미를 더한 프리미엄급 프라이드치킨이라고 전했다.BHC는 ‘우리쌀 후라이드’ 출시를 기념해 4월29일까지 우리쌀 후라이드를 먹고 맛있는 이유’에 대한 사연을 동영상과 사진(인증샷)으로 홈페이지(www.bhc.co.kr)에 올리면 우수작으로 뽑힌 50명에게 국산 (20㎏)을 나눠주는 이벤트를 진행한다.
글로벌 패스트푸드 프랜차이즈 KFC가 웹사이트 개편을 기념해 5일부터 다양한 이벤트를 진행한다.KFC는 5일 고객 편의를 위해 PC용 웹사이트를 리뉴얼하고, 모바일용 웹사이트(http://m.kfckorea.com)도 문을 열었다고 전했다. 변화하는 트렌드에 맞춰 새롭게 개편된 웹사이트는 신제품, 매장정보, 이벤트 등 다양한 KFC의 소식과 정보를 빠르게 접할 수 있으며, 제품이나 브랜드에 대한 고객의 의견과 견해를 공유 할 수 있다.최근 오픈한 KFC의 페이스북(http://www.facebook.com/KFC.KOR), 트위터(https://twitter.com/#!/kfc_korea)와의 연동을 통한 고객참여도 강화해 나갈 방침이다.KFC 패밀리카드 등록 및 포인트 조회 등이 가능한 ‘KFC 패밀리카드’ 웹사이트도 PC버전(http://www.kfcpoint.co.kr)과 모바일 버전(http://m.kfcpoint.co.kr)으로 새롭게 선보였다.KFC는 웹사이트 개편을 기념해 홈페이지에서 새로운 CF를
일동후디스가 페이스북 오픈을 기념해 ‘후디스북 오픈 이벤트’를 벌인다.일동후디스는 5일 일동후디스 페이스북(www.facebook.com/ildongfoodis) 이벤트 공지 글에서 ‘좋아요’ 버튼을 누른 뒤 응원 댓글을 다는 이벤트를 25일까지 진행한다고 전했다.이벤트는 '좋아요' 버튼을 누른 참여인원이 많을수록 사은품 규모가 커진다. 100명 이상 누르면 식물성 영양식인 ‘후디스 오메가3 두유’, 300명이 넘으면 아기와 어린이를 위한 종합영양제 ‘초유밀플러스’, 500명 이상이면 모유와 가장 가까운 유아식 ‘프리미엄 산양유아식’을 추첨을 통해 20명에게 증정한다.자세한 사항은 일동후디스 페이스북에서 확인할 수 있다. 당첨자는 27일로 ‘후디스북’ 담벼락을 통해 발표된다.
롯데리아가 고객체험프로그램인 ‘해외체험여행’을 연 5회로 늘린다고 5일 전했다.롯데리아 해외체험여행은 2010년부터 3년째 진행되고 있는데 올해는 3월 괌(GUAM) 체험여행 참가자 모집을 시작으로 5월 푸켓, 7월 발리, 9월 세부, 11월 사이판 참가자를 모집할 예정이다.롯데리아 해외체험여행은 롯데리아와 롯데아이몰(www.lotteimall.com)에서 제품 구매 후 영수증에 있는 행운번호 또는 주문번호를 롯데아이몰 홈페이지에 입력하면 참여할 수 있다. 응모기간은 해당 월 1일부터 31일까지.3월 괌 체험여행 참가자모집 응모는 4월 3일까지 가능하다. 추첨을 통해 당첨된 25명에게는 3박4일 괌 체험여행을 기회를, 2등 500명에게는 롯데리아 자이언트더블버거세트 모바일쿠폰을 제공한다. 당첨자는 4월12일(목) 롯데아이몰 홈페이지에 공지할 예정이다.롯데리아 관계자는 “고객과 직접
푸드투데이가 창간 10주년을 맞아 '장윤정의 쉐프 스토리'를 진행한다.장윤정의 쉐프 스토리는 요리는 하고 싶지만 자신이 없는 초보요리사를 위한 요리 프로그램으로 기초부터 실전요리까지 초 간단 요리배우기 과정을 '김치올레' 브랜드 런칭을 성공리에 마친 가수 장윤정씨가 윤정진 쉐프에게 배우는 내용을 담았다.총 3부로 나눠 진행되며 1부에서는 요리의 기본기 배우기, 2부는 실전요리 배우기, 3부는 평범한 요리를 스페셜한 요리로 만들기 등 총 25회로 구성됐다.오늘은 2부 실전요리 배우기 중 9회 '연잎밥'에 대해 소개한다.연잎밥 팁웰빙음식으로 인기, 사찰음식의 식재료인 연잎으로 밥을 짓는다.조리인분 : 1인분조리시간 : 30분주재료 : 연잎(1장), 찹쌀밥(250g)부재료 : 간장(1작은술), 대추(2개), 밤(1개), 잣(5개), 참기름(약간)1. 대추는 씨를 발라내고 말아서 곱게 썰
풀무원과 네슬레가 손잡고 설립한 생수업체 풀무원 샘물이 두유 ‘베지밀’ 대리점을 통해 제품을 전국 소매점에 유통시킨다.풀무원 샘물은 5일 정·식품과 유통 계약을 맺었다고 전했다. 지금까지 생수제품 유통을 대행해왔던 웅진식품과의 계약이 지난달 끝남에 따라, 5일부터 정식품을 통해 풀무원 샘물 2개(500㎖와 2ℓ) 제품을 소매점에 유통한다는 것이다.‘베지밀’로 유명한 정식품은 전국에 13개 영업소와 468개 대리점을 보유하고 있는 등 탄탄한 유통망을 토대로 소매점 입점율이 97%에 달하는 것으로 알려졌다.풀무원 샘물은 정식품과의 제휴를 통해 유통망 강화를 기대한다며, 지난해 10월 한국네슬레와 ‘네스까페’ 캔커피 판매대행 계약을 맺었던 정식품도 이번 계약으로 “두유 중심에서 커피와 생수로 유통 취급 제품을 확대하는 기회”가 될 것이라고 풀이
축산물위해요소중점관리기준원(기준원)이 지난달 29일 ‘축산물HACCP 기술자문단 회의’를 열고 축산물 HACCP 관련 의견을 수렴하고 업종별 전문가로부터 기술자문을 받았다.경기 안양시 기준원 3층 대회의실에서 열린 회의에는 유관기관, 학계, 협회, 관련업체 등에서 31명이 참석했다. 회의는 기준원의 지난해 사업실적 및 올해 사업계획 설명에 이어 농장, 사료, 가공, 유통, 국제협력, 개발, 연구분석 등 7개 분과별 논의로 진행됐다. 회의에서는 ‘축산물HACCP 발전 및 기준원 업무확대 방안’, ‘식육판매업 및 TMR 사료공장 HACCP 활성화 방안’, ‘사육단계 등 HACCP 심사의 내실화 방안’, ‘HACCP지정 업체에 대한 지속적인 관리 유지를 위한 방안’ 등을 분과별로 집중 논의했다.