씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드오션이 고객에게 최상의 맛을 전하기 위한 노력의 일환으로 초밥챔피언 양성 교육프로그램을 실시하고 있다고 밝혔다. 현재 2기 교육이 진행중인 씨푸드오션의 초밥챔피언 양성 교육프로그램은 매장 간의 선의의 경쟁을 유도해 전체적인 품질 향상에 일조하고 있으며, 교육 프로그램 시행 이후 매장을 찾는 고객들의 초밥 만족도가 더욱 높아졌다는 평가다. ‘초밥챔피언 양성 교육프로그램’은 각 매장에서 선발된 소수정예 직원들에게 제공하며, 이론과 실습테스트의 강도 높은 1, 2차 교육으로 이루어진다. 또한 모든 교육을 통과해 초밥챔피언의 자격을 부여 받은 직원들은 각 매장에 돌아가 습득한 내용을 동료 직원들에게 전하게 되며, 3개월 이상 초밥챔피언의 자격을 유지하면 추후 초밥마스터 시험에 참가할 자격 또한 주어진다. 교육 프로그램의 책임자 정현진 매니저는 “씨푸드오션을 찾은 고객대상 조사 결과 초밥에 대한 만족도와 기대감이 가장 큰 것으로 나타났다”며 “직원들은 초밥챔피언 양성 교육프로그램을 통해 고객들에게 더욱 높은 품질의 초밥을 선사함은 물론 책임감 또한 갖게 된다”고 말했다. 한편, 씨푸드오션은 오는 9월 초밥챔피언의 자격을 부
파리바게뜨는 자사의 새로운 전속모델로 김태희를 선정했다고 30일 밝혔다. 김태희의 첫 CF `아침, 파리바게뜨에 김태희 나타나다'은 7월 중순에 이미 촬영을 마쳤으며, 8월부터 TV를 통해 방영된다. 파리바게뜨 관계자는 "세련되면서도 경쾌한 이미지를 가진 김태희 씨가 국내 최고의 베이커리 브랜드인 파리바게뜨의 신선한 이미지와 부합해 새 전속모델로 선정하게 됐다"고 말했다. 이전까지 파리바게뜨 전속모델은 배우 이나영이었다.
유기농 수제 도넛점 도넛플랜트뉴욕시티는 베이징 올림픽을 맞아, 오륜기를 형상화 한 오색 도넛 이벤트를 진행한다. 도넛플랜트뉴욕시티 강남점에서 오는 8월 4일부터 8일까지 5일간 명함 이벤트를 진행 해, 알록달록한 오색 도넛 세트를 제공한다. 오륜기를 형상화 한 오색 도넛 세트는 새콤한 라즈베리로 만든 붉은색 도넛, 최고급 발로나쵸코렛으로 만든 짙은 초콜릿 도넛, 녹차를 담은 녹색도넛, 열대과일 망고를 넣은 노란색 도넛, 블루쿠라소 칵테일 재료를 넣어 특유의 하늘빛을 내는 파란색도넛으로 총 5가지 색을 담은 도넛이다. 도넛플랜트 강남점 매장에 있는 명함함에 명함을 넣어 응모하면 되며, 추첨을 통해 5명에게는 개막 당일 인 8일 오색 도넛 세트를 직접 배송해준다.
쉐프가 요리하는 레스토랑 베니건스는 27일부터 해운대점을 시작으로 전국적인 게릴라 시식회를 마련해 무료로 음식을 제공하는 행사를 진행한다. 27일, 베니건스 해운대점 앞에서 벌인 ‘게릴라 시식회’는 천명이 넘는 휴양객들이 몰려 이 일대 혼잡을 일으킬 정도로 뜨거운 반응을 보였다. ‘쉐프가 요리하는 레스토랑’이라는 컨셉에 맞춰 도시락 버스에서 나타난 쉐프들이 거리에서 직접 고객들에게 시식 메뉴를 서빙해 색다른 볼거리가 됐다. 이번 무료 시식에 제공된 메뉴는 베니건스를 대표할 만한 햄, 치즈, 칠면조를 빵에 넣어 살짝 튀긴 ‘몬테 크리스토’ 와 바삭하게 튀겨 담백한 ‘치킨 텐터’ 그리고 신선한 ‘오렌지 크랜베리 주스’ 등이다. 사전에 시간과 장소를 공지하지 않고 갑작스럽게 나타나 무료 시식 행사를 벌이고 사라져 일명 ‘게릴라 시식회’다. 다음 예정 지역으로는 서면, 창원, 울산, 동성로의 지방권과 강남역, 올림픽 공원, 신촌, 대학로, 종로 등의 도심지역 등으로 진행된다. 그 밖에도 한강 수영장과 같은 휴가지 등도 진행될 예정이다. 특별히 다음 행사시엔 파스타를 즉석에서 요리하며 요거트 쉬림프 앤 포테이토, 치킨 퀘사디아, 야채 스틱 그리고 엘
세계 최대의 커피&도너츠 브랜드 던킨도너츠가 강릉 교동에 국내 555호 매장을오픈하며 강릉지역 최초로 카페테리어 풀 서비스 시스템을 도입한다고 밝혔다. 강릉대학교 옆 전형적인 주택가에 위치한 던킨도너츠 교동점은 아늑한 분위기의 단층 매장으로 한적하지만 여유롭고 넉넉한 교동만의 특징을 잘 살린 던킨의 가장 아름다운 매장이다. 이는 경쟁 브랜드들이 대형화된 매장만으로 카페형 매장을 불리는 것과 달리 ‘핫도넛카페’라 불리우는 던킨 고유 스타일의 카폐형매장으로 제품과 매장의 프리미엄화를 지향하고 있다. 던킨의 ‘핫도넛 카페’에서는 오픈 키친 형식으로 제품을 직접 구워 소비자에게 공급할 뿐 아니라 프리미엄 음료 등을 제공하고 있다. 또한 강릉교동점은 던킨에서 올해 3월 선보인 서비스 방식 중 기존의 셀프서비스가 아닌 근무자가 직접 고객의 도너츠 선택을 돕는 ‘도너츠 풀 서비스’ 점포로 이 ‘풀 서비스’는 강원도지역에서 강릉중앙점, 속초중앙점, 강릉교동점에만 실시되어지고 있다. 던킨도너츠 관계자는 “던킨 도너츠 555번째 매장은 단순히 카페로써만이 아니라 강릉지역에 명소로 자리매김하여 프렌차이즈 선두주자로써 강원도 지역발전에 앞장설 것” 이라고 전했
배스킨라빈스는 세계적인 축제인 2008년 올림픽을 맞아, 우리 선수들을 향한 응원과 인기종목의 선전을 기원하고자 28일부터 8월31일까지 ‘골드 메달 존’을 선보인다. ‘골드 메달 존’은 스포츠나 올림픽과 연관된 제품들을 한 자리에 모아놓은 공간으로, 고객들이 제품을 쉽게 보고 선택할 수 있도록 마련했다. 제품은 ‘토치트리오, 골드메달리본, 베이스볼 넛, 슈팅스타’의 총 4가지로 구성되며, 제품 이름에서 느껴지는 재미있는 뜻이 골드메달 존 구성 제품으로서의 의미를 더한다. ‘금메달은 우리의 것’이란 뜻의 ‘골드메달 리본’은 바닐라와 초콜릿 아이스크림에 카라멜 시럽이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있고, ‘승리’를 의미하는 ‘베이스 볼 넛’은 바닐라 아이스크림과 고소한 캐슈넛, 상큼한 블랙 라즈베리 시럽이 조화롭다. 또, 달콤한 블루베리와 부드러운 바닐라 아이스크림, 새콤한 체리시럽과 입안에서 톡톡 터지는 팝핑 캔디의 ‘슈팅스타’는 ‘메달을 향해 쏴라’는 뜻을 담고 있어 제품의 주목도를 높인다. 특히 최근에 출시한 ‘토치트리오’는 색색의 열대과일로 올림픽 성화모양을 나타냈으며, 망고, 패션후르츠, 블랙 라즈베리의 웰빙 과일이 샤베트 특유
여자를 위한 피자, 미스터피자(대표 황문구)가 8월 1일에서 7일 까지인 ‘우먼스 위크’를 통해 8월, 본격적인 휴가시즌을 맞은 여성 고객들을 위한 다채로운 문화 혜택을 제공한다. 매달 7일을 ‘우먼스 데이’로 정해 여성고객들에게 프리미엄 피자 20% 할인의 혜택을 주고 있는 미스터피자는 여성 고객에게 보다 폭 넓은 혜택을 제공하기 위해 지난 3월부터 매달 1일에서 7일까지 1주일 동안 여성고객에게 2000명에게 무료 공연을, 1000명에게 무료 도서를 제공하는 ‘우먼스 위크’를 운영하고 있다. 오는 8월 우먼스 위크에는 ‘광수생각’ ‘위대한 캣츠비’, ‘보스턴발레 내한공연’ 등 여성 고객들이 여름 휴가 시즌에 즐기기 좋을 만한 다채로운 공연들이 준비되어 있다. 또한, 어린이 경제 교육 뮤지컬인 ‘재크와 요술 저금통’ 등 방학을 맞은 아이들을 위한 공연도 마련해 어머니들을 위한 배려도 잊지 않았다. 무료 도서로는 유쾌한 글과 그림이 돋보이는 ‘1CM’, 여성들이 가장 가고 싶어하는 도시 중 하나인 뉴욕을 속속들이 파헤친 ‘100만 번째 NEW YORK’과 ’MY NEW YORK’ 등을 마련해 여성 고객들의 여름을 더욱 풍성하게 해 줄 전망이다
서비스 경영대상 패밀리 레스토랑 부문 대상을 수상한 스테이크 & 샐러드 레스토랑 빕스가 본격적인 여름 휴가철을 맞아 빕스 바비큐 폭립 세트(3팩)를 구입하는 고객에게 바캉스 백을 전하는 이벤트를 실시한다고 밝혔다. 휴가지에서도 간편하게 즐길 수 있는 빕스 바비큐 폭립은 고추장과 건홍고추를 양념으로 사용해 한국인에 입맛에 잘 맞을 뿐만 아니라 조리도 매우 간단해 야외에서도 빕스 매장에서 판매되는 폭립과 동일한 맛을 즐길 수 있다. 빕스 바비큐 폭립 3팩 세트의 가격은 2만9400원으로 구입고객에게는 여름휴가의 필수품인 바캉스 백의 행운까지 챙길 수 있으며, 제휴카드 할인도 동시 사용 가능해 더욱 알뜰하게 구입할 수 있다. 빕스 관계자는 “빕스 바비큐 폭립은 탁월한 맛과 품질, 합리적인 가격과 간단한 조리가 가능해 매장을 찾는 고객들로부터 많은 사랑을 받고 있다”며 “빕스 바비큐 폭립과 함께라면 여름 휴가지에서 맛있는 폭립도 먹고, 근사한 바비큐 파티 분위기도 연출할 수 있을 것”이라고 말했다.
정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피가 오는 8월 1일 일반적인 짙은 갈색의 커피가 아닌 ‘옐로우-핑크-블루’의 컬러커피 3종을 출시한다고 밝혔다. 옐로우 커피는 ‘옐로우 가브리엘 마키아또’로 카라멜의 달콤한 맛을, 핑크 커피는 ‘핑크 안젤라 마키아또’로 연유의 부드러운 맛을 한층 더했으며, 블루 커피는 ‘블루 라파엘 마키아또’로 다크 초콜릿의 이국적인 맛을 살린 것이 특징이다. 천연색소 중 안정성이 가장 우수한 치자황색소와 치자청색소로 노랑색과 파랑색을 냈으며, 과자, 초콜릿 등에 주로 사용되는 비트레드로 분홍색을 표현했다. 이들 색소는 비타르계 천연색소로 인체에 무해하며, 일반적으로 많이 쓰이는 식용 색소다. 엔제리너스커피는 컬러커피3종 출시를 기념하여 8월 한 달간 신제품 구매 고객을 대상으로 매장 및 홈페이지를 통해 풍성한 이벤트를 실시할 예정이다. 엔제리너스커피 관계자는 “엔제리너스커피는 국내 원두커피 시장의 성장 가능성을 예견하고 고객의 기호와 니즈를 선도하는 다양한 제품개발로 국내 원두커피시장의 양적, 질적 성장에 앞장서 나갈 예정이다“고 말했다. 가격은 레귤러사이즈 기준 각각 5000원.
고물가, 고유가 시대를 맞아 소비 씀씀이가 줄고 있다. 지갑을 쉽게 열지 않음은 물론이고, 한창 여름 휴가를 준비해야 할 시즌임에도 휴가 계획은커녕 놀러 나가기에도 엄두가 나지 않는다. 이런 현상에 맞춰 유통업계가 바캉스 이벤트를 통해 휴가 용품을 증정하거나, 국내여행에 현금지원까지, 더불어 놓칠 수 없는 공짜 해외 여행권을 내 놓고 있다. ▶ 배스킨라빈스 ‘애인대신 돗자리’ 증정 썸머 페스티벌 프리미엄 아이스크림의 대명사 배스킨라빈스는 바캉스 시즌을 맞아 여름 휴가 시 꼭 필요한 아이템인 ‘돗자리’를 제공하는 이벤트를 이달 31일까지 실시한다. 이번 이벤트는 배스킨라빈스 제품을 1만3000원 이상 구매 하는 고객에게 시원하고 독특한 모양의 여름철 캐릭터 돗자리를 2000원에 판매하는 행사로, 돗자리는 ‘애인 대신 돗자리’라는 컨셉으로 시원한 물가 위에 누워 있는 팔 베개의 캐릭터 모습이 인상적이다. 특히 팔 부분은 입체적인 에어쿠션을 부착해 실제 누웠을 때 푹신한 팔베개를 벤 것 같은 느낌을 받을 수 있고, 간편히 접을 수 있는 디자인으로 구성돼 이동 시 편리함을 더했다. ▶ 스파게티아, 월드파스타 먹고 푸짐한 경품 스파게티아는 8월