[푸드투데이 = 황인선기자] 글로벌 헬스케어 기업 오펠라의 한국법인 오펠라헬스케어코리아(이하 ‘오펠라’)의 건강기능식품 브랜드 세노비스(Cenovis)는 콜레스테롤 유산균 제품인 ‘세노비스 수퍼바이오틱스 콜레스테롤’을 실온에서 유통 및 보관할 수 있도록 리뉴얼 출시했다고 20일 밝혔다. 프로바이오틱스는 일반적으로 장 건강 기능성으로 알려져 있지만 ‘세노비스 수퍼바이오틱스 콜레스테롤’은 현재 국내에서 유일하게 식품의약품안전처로부터 ‘혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음’과 ‘장 건강에 도움을 줄 수 있음’의 이중 기능성을 인정받은 프로바이오틱스 제품이다. 이번 리뉴얼은 세노비스의 과학적 설계를 바탕으로 생유산균의 실온 보관 안정성을 구현하여, 세노비스 콜레스테롤 유산균의 보장균수 12억 CFU를 실온에서도 유지할 수 있도록 한 것이 특징이다. 이를 통해 냉장 유통 및 보관의 제약을 줄이고, 소비자가 보다 편리하게 제품을 보관하고 섭취할 수 있도록 했다. '세노비스 수퍼바이오틱스 콜레스테롤'에는 스페인의 프로바이오틱스 전문기업 AB-BIOTICS가 연구개발한 유산균 복합물 AB-LIFE®가 함유돼 있다. AB-LIFE®는 14건의 연구를 통해 개발된 락토
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상웰라이프의 장 건강을 위한 브랜드 ‘것시스’가 기능별 유산균 라인업을 확대하며 신제품 2종과 리뉴얼 제품 2종을 새롭게 선보인다. 이번에 출시하는 신제품은 '것시스 질건강 리스펙타 유산균'과 '것시스 철분 유산균' 2종이다. 이와 함께 기존 '것시스 이지 픽 프로바이오틱스'는 '것시스 이지픽 유산균'으로, '것시스 혈당 컷 프로'는 '것시스 혈당 앤 유산균'으로 제품명과 패키지를 리뉴얼했다. 신제품 것시스 질건강 리스펙타 유산균은 질 건강 기능성이 인정된 리스펙타(Respecta®) 프로바이오틱스를 주원료로 사용했으며, 세계적인 유산균 전문기업 듀폰 다니스코의 특허 유산균과 락토페린을 배합했다. 여기에 비타민D, 아연, 셀렌을 함께 담아 여성 건강을 고려한 제품으로 설계했다. 것시스 철분 유산균은 유럽산 프리미엄 철분 원료 리포퍼(LIPOFER™)와 유산균을 함께 담은 제품이다. 철분과 엽산, 비타민B12를 배합했으며, 식약처 고시 최대 함량인 100억 CFU 유산균과 대상웰라이프 유산균연구소 특허 유산균인 김치 유래 유산균DSW3805를 배합해 철분과 장 건강을 함께 고려했다. 리뉴얼 제품도 소비자 편의성과 제품 경쟁력을 강
[푸드투데이 = 조성윤기자] 크라운제과(대표 윤석빈)는 제철 과일 살구를 담은 ‘크라운산도 살구팝’과 ‘빅파이 살구’ 2종을 여름 시즌에디션으로 출시한다. 여름 더위를 이겨내기에 제격인 살구의 새큼한 청량감을 과자에 담았다. 최근 MZ세대들이 전통 과일 디저트로 즐기는 트렌드를 과자로 구현한 살구과자다. 크라운제과의 대표 제품에 살구 특유의 상큼한 향과 청량한 과즙이 그대로 담겼다. 세계 최대 살구 주산지인 튀르키예산 과육을 듬뿍 넣어 한층 진한 풍미를 구현한 것이 특징. ‘크라운산도 살구팝’은 입안에 상큼함이 퍼지면서 톡 터지는 식감이 돋보이는 프리미엄 디저트다. 바삭한 비스킷 사이에 새콤달콤한 살구 과일 크림을 가득 채우고 톡톡 튀는 팝핑 캔디를 더한 덕분. 크림 속에서 팡팡 터지는 팝핑 캔디의 식감을 통해 입안 가득 실제 과즙이 터지는 듯한 시원함과 색다른 재미를 동시에 즐길 수 있다. 함께 선보이는 ‘빅파이 살구’는 진한 초코를 입힌 바삭한 쿠키와 살구의 상콤달달한 만남이 돋보이는 여름 디저트다. 부드러운 초콜릿 속에 상큼한 프리미엄 살구잼을 23%나 넣어 한층 풍부한 과즙과 달콤함을 자랑한다. 초콜릿의 깊은 풍미와 살구잼의 새콤함이 완벽한 조화를 이
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(HOME:INGS)’가 해동 없이 물만 넣고 볶으면 완성되는 ‘초간편 볶음요리’ 5종을 출시하고, ‘초간편 시리즈’ 제품 포트폴리오를 확장한다고 20일 밝혔다. 1인 가구 증가 및 지속되는 고물가로 개별 식사를 추구하는 소비자들이 늘어나면서 간편식 수요가 확대되고 있다. 이에 대상은 지난해 7월 간편한 조리법은 물론, 전문점 수준의 맛과 다양한 메뉴로 구성된 ‘초간편 국물요리’를 새롭게 선보여 뜨거운 호응을 얻고 있다. 올해 7월에는 신제품 4종을 추가로 선보이며 제품 라인업을 기존 8종에서 총 12종으로 대폭 확대했다. 이에 힘입어 이번에는 볶음요리로 제품 카테고리를 확대하고, 소비자들에게 단순 간편식을 넘어 청정원 호밍스만의 완성도 높은 한 끼 식사를 제공한다는 방침이다. 새롭게 선보이는 ‘초간편 볶음요리’는 냉동 상태 그대로 프라이팬에 제품과 물만 넣고 조리하면 손쉽게 볶음 메뉴를 완성할 수 있는 간편식이다. 특히, 청정원 호밍스만의 맞춤형 전처리 기술을 적용해 풍성한 건더기와 재료 본연의 식감을 최대한 살렸고, 고기나 해산물, 채소 등 다양한 재료와 구성에 따라 조리 시간이 달라지지 않
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 대표 커피 프랜차이즈 브랜드 컴포즈커피가 월트디즈니 컴퍼니 코리아(이하 디즈니코리아)와 협업해 '토이 스토리'와 ‘미키와 친구들’을 테마로 제작한 굿즈를 출시한다고 16일 밝혔다. 이번 협업 굿즈는 여름철 휴가와 야외 활동이 늘어나는 시즌에 맞춰 스포츠를 테마로 기획됐다. 전 세계적으로 오랫동안 사랑받아온 '토이 스토리'의 캐릭터들과 ‘미키와 친구들’ 캐릭터가 스포츠를 즐기는 모습을 디자인에 담아, 무더운 여름 일상에 시원한 활력과 색다른 즐거움을 전할 예정이다. 총 3차에 걸쳐 출시되며, 16일 ‘비치타월 2종’, 7월 28일 ‘텀블러 2종’, 8월 중 ‘랜덤 스퀴시 8종’을 만나볼 수 있다. 이날 출시하는 ‘비치타월 2종’은 여름철 물놀이와 휴가 시즌에 활용하기 좋고, <토이 스토리>의 ‘우디’와 ‘버즈’ 등 인기 캐릭터들이 테니스를 비롯한 다양한 스포츠를 즐기는 모습과, ‘미키와 친구들’ 캐릭터들이 서핑과 암벽등반 등 역동적인 활동에 나선 모습을 담은 아트워크를 디자인에 적용해 제품의 실용성과 소장 가치를 높였다. 이어, 28일 출시하는 <토이 스토리> 텀블러(450ml)와 ‘미키와 친구들 텀블러(
[푸드투데이 = 조성윤기자] 잠바(Jamba)’가 제철 복숭아의 달콤한 풍미를 담은 시즌 한정 음료 3종을 출시한다. 이번 신제품은 가장 맛있는 여름 제철인 복숭아를 다채롭게 즐길 수 있도록 기획됐다. 복숭아 베이스에 자두와 얼그레이 등이 함께 어우러져 다채로운 맛과 식감을 경험할 수 있는 것이 특징이다. ‘리얼 복숭아 듬뿍 스무디(Real Peach Smoothie)’는 생 백도를 그대로 갈아 만든 스무디 위에 신선한 복숭아 과육을 올리고 쫄깃한 콜라겐 펄을 더해 아삭한 식감은 물론 씹는 재미까지 느낄 수 있다. ‘리얼 복숭아&자두 스무디(Real Peach & Plum Smoothie)’는 달콤한 복숭아와 상큼한 자두를 함께 블렌딩한 스무디로, 자두 반쪽을 토핑으로 올려 시각적인 즐거움은 물론 여름 과일 특유의 신선한 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 했다. ’리얼 복숭아 얼그레이 리프레셔(Real Peach Earl Grey Refresher)’는 향긋한 얼그레이 티에 생 복숭아 과육을 더하고, 상큼한 스파클링으로 마무리해 청량하고 시원한 여름 감성을 담아냈다. 잠바주스는 신제품 출시를 기념해 다양한 프로모션을 진행한다. 8월 6일까지
[푸드투데이 = 황인선기자] 연세대학교 연세유업이 휴대 편의성을 높이고 식감의 다양성을 살린 초콜릿 신제품 ‘연세우유 로쉐’ 2종을 출시한다고 16일 밝혔다. 연세유업은 지속 성장하는 초콜릿 시장과 간편한 디저트 수요 확대에 발맞춰 초콜릿 제품군 강화에 나섰다. 초콜릿은 오랜 기간 남녀노소에게 꾸준히 사랑받아 온 대표적인 디저트로, 시장조사업체 스트레이츠 리서치에 따르면 세계 초콜릿 시장은 2026년부터 2034년까지 연평균 3.5%의 성장률을 기록할 것으로 전망된다. 연세유업은 누적 판매 1억 개를 돌파한 생크림빵 시리즈를 시작으로 크림떡, 아이스크림, 카스테라 등 다양한 디저트 카테고리를 선보이며 포트폴리오를 확대해왔다. 특히 지난 4월 출시한 컵 형태의 ‘연세우유 파베 초콜릿’은 출시 2개월 만에 약 30만 개가 판매되며 소비자들의 호응을 얻었다. 연세유업은 이러한 인기에 힘입어 동일한 컵 형태를 적용해 휴대성과 취식 편의성을 높인 ‘연세우유 로쉐’ 2종을 새롭게 선보이며 초콜릿 라인업을 한층 강화했다. 이번 신제품 2종은 ‘연세우유 다크 스모어 로쉐’와 ‘연세우유 요거트 로쉐’로 구성됐다. 두 제품 모두 기존 파베 초콜릿 대비 식감을 다양하게 살린 것
[푸드투데이 = 조성윤기자] 카스가 ‘카스 제로’에 이어 ‘카스 레몬 스퀴즈 제로'를 리뉴얼 출시하며 포트폴리오를 강화한다. 더욱 강력해진 알코올 제거 공법을 적용, 라거 맥주의 풍미와 청량감은 물론 레몬의 산뜻함까지 모두 잡았다. ‘카스 레몬 스퀴즈 제로’는 이탈리아산 레몬 과즙을 사용한 '카스 레몬 스퀴즈'의 논알코올 버전으로, 레몬의 달콤하고 상큼한 맛이 살아있는 것이 특징이다. 이번 리뉴얼을 통해 업그레이드된 알코올 제거 공법을 적용, 맥주 본연의 풍미와 특유의 청량감을 살리면서도 알코올 함량을 0.00%까지 구현했다. 리뉴얼된 카스 레몬 스퀴즈 제로는 355ml·500ml 캔과 330ml 병 제품으로 출시된다. 제품은 오비맥주 스마트스토어와 오픈마켓 등 온라인 채널에서 판매 중이며, 8월 1일부터는 편의점과 대형마트, 식당 등 오프라인 채널에서도 만나볼 수 있다. 카스는 식당과 주점 등 외식 채널용 병 제품을 통해 논알코올 제품의 소비자 접점도 꾸준히 확대하고 있다. 2026년 5월 기준 한식당, 고깃집, 주점 등 전국 6만 4천여 곳의 점포에서 음식점용 ‘카스 제로’와 ‘카스 레몬 스퀴즈 제로’가 판매되고 있다. 카스는 2020년 출시해 맥주 본연
[푸드투데이 = 황인선기자] 도드람(조합장 박광욱)은 프리미엄 양념육 ‘YBD 등심 야끼니꾸’를 출시하고, 이마트 자체 브랜드(PB)인 노브랜드를 통해 본격적인 판매에 나선다고 16일 밝혔다. 이번 신제품은 희소 품종인 YBD(요크셔·버크셔·듀록) 돼지고기 등심을 활용한 가정간편식(HMR)이다. 풍부한 육즙과 차별화된 식감을 갖춘 프리미엄 제품으로, 600g 냉장 제품으로 구성해 가정 내 활용도를 높인 것이 특징이다. ‘YBD 등심 야끼니꾸’는 ▲YBD 품종 등심을 사용해 우수한 육질과 풍부한 육향 ▲은은한 단맛과 감칠맛이 조화를 이루는 특제 야끼니꾸 소스 ▲등심 부위 특유의 부드럽고 담백한 식감이 조화를 이룬다. 이번 신제품은 간편식을 선호하면서도 원육의 품질과 맛을 까다롭게 따지는 소비자들을 겨냥했다. 팬에 굽는 간단한 조리만으로 아이들을 위한 반찬부터 성인들의 안주까지 해결할 수 있어, 가정 내 외식 대체 메뉴로 큰 인기를 끌 것으로 기대된다. 도드람은 지속적으로 성장하는 구이류 간편식 시장에 대응하고, 돼지고기 등심 부위의 활용 가치를 높이기 위해 이번 신제품을 기획했다. 제품 개발 초기 단계에서 일반 등심과 YBD 등심을 비교 검토한 결과, YBD
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 한 끼에 단백질 20g을 간편하게 섭취할 수 있는 컵밥 신제품 ‘치즈불닭마요덮밥’과 ‘버터간장고기덮밥’ 2종을 출시했다고 16일 밝혔다. 최근 단백질 섭취에 대한 소비자 관심이 높아지는 가운데, 오뚜기는 충분한 양의 단백질과 함께 한 끼를 해결할 수 있는 컵밥 신제품 2종을 선보였다. 이번 신제품 2종은 단백질 20g을 함유했으며, 1일 영양성분 기준치의 36%를 충족한다. ▲‘치즈불닭마요덮밥’은 불닭소스의 매콤함에 치즈와 마요네즈의 부드러운 맛이 어우러진 제품이다. 소스에는 국산 닭고기 51%를 함유해 큼직한 고기의 식감을 살렸으며, 매콤하면서도 고소한 풍미를 구현했다. ▲‘버터간장고기덮밥’은 고소한 버터와 짭조름한 간장소스가 조화를 이루는 돼지고기 덮밥 제품이다. 소스에는 돼지고기 46%를 함유해 풍부한 식감을 살렸다. 두 제품 모두 끓는 물 1분이면 완성되는 계란국을 함께 구성해 한 끼 식사의 완성도를 높였다. 오뚜기 관계자는 “단백질 섭취에 대한 소비자 관심이 높아지는 흐름에 맞춰, 간편하게 즐기면서도 든든한 한 끼를 제공할 수 있는 컵밥 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 소비자 식생활 트렌드를 반영해 맛과 영
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UPDATE: 2026년 07월 20일 18시 38분
