[푸드투데이 = 황인선기자] 올가홀푸드(이하 올가)는 유기농 원료로 건강한 단백질 섭취를 돕는 프리미엄 단백질 스낵 고단백 유기농 견과바를 출시한다고 27일 밝혔다.

올가는 시장 흐름에 맞춰 제품 구성의 70% 이상을 유기농 견과와 곡물로 채우고 제품 1개당 계란 1개 수준인 6g의 단백질을 담은 고단백 유기농 견과바를 선보인다. 

단백질 보충제나 분말 형태가 아닌 유기농 견과와 곡물에서 얻은 단백질을 간편하게 섭취할 수 있도록 설계된 제품으로, 33g씩 개별 포장돼 있어 바쁜 일상 속 건강한 식단을 원하는 직장인이나 학생, 또는 운동 후 섭취용으로도 적합하며, 우유나 요거트, 두유와 함께하면 풍부한 식감과 포만감으로 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로도 손색없다.

고단백 유기농 견과바는 블랙, 시트러스 2종으로 원재료의 99% 이상이 유기농으로 구성돼 있는 것이 특징이고, 블랙은 검정 약콩을 더해 고소하고 담백한 맛을, 시트러스는 제주 감귤을 넣어 상큼한 맛을 즐길 수 있으며, 시럽과 설탕까지 유기농으로 사용해 건강한 단맛을 구현했다.

이번 신제품은 올가 전국 오프라인 매장과 풀무원 공식 온라인몰 #풀무원, 올가 온라인몰에서 만나볼 수 있다.

국내 식품 시장에서 음료, 간식, 주식 등 다양한 식품군에서 고단백 제품의 수요가 높아지고 있는 가운데, 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 스낵 형태의 제품이 주목받고 있고, 국내 단백질 식품 시장은 2018년 800억 원에서 2023년 4,000억 원 규모로 5배 가까이 성장했으며, 단백질바 카테고리는 2019년부터 2023년까지 연평균 55%의 고속 성장을 기록했다.

송예진 올가홀푸드 상품개발팀 PM(Product Manager)은 “고단백 유기농 견과바는 올가홀푸드의 원칙과 철학으로 까다롭게 고른 유기농 견과와 곡물로 만든 프리미엄 고단백 스낵이다”며 “앞으로도 올가는 소비자들이 안심하고 선택할 수 있는 건강하고 지속가능한 원료를 담은 간식 제품을 지속적으로 선보일 계획이다”고 전했다.