[푸드투데이 = 황인선기자] 비대면 소비 트렌드 확산으로 온라인 식품 시장이 성장하면서 식품업계가 자사몰 육성에 공을 들이고 있다. 오뚜기는 지난해 자사 온라인몰 ‘오뚜기몰’을 전면 개편하고, 상품 및 서비스를 지속적으로 강화하며 시장 공략에 박차를 가하는 모양새다. 현재 오뚜기몰은 카레, 케챂, 마요네스, 라면, 컵밥, 가정간편식(HMR) 등 1200여 종 이상의 제품을 취급하고 있다. 매달 출시되는 오뚜기 신제품을 가장 먼저 만나볼 수 있으며, 제품 낱개 구입으로 장바구니 부담을 줄일 수 있는 것이 장점이다. 오뚜기에 따르면 올해 상반기(1~6월) 오뚜기몰 매출은 전년 동기 대비 46% 증가했다. 구매 건수도 같은 기간 40% 늘었다. 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 상품군을 다양화하고, 서비스를 개선해 이용자 편의성을 높인 것이 매출 증대에 주효했다는 분석이다. 특히 즐겁게 건강을 관리하는 '헬시플레저(Healthy Pleasure)' 열풍에 따라 온라인 전용 브랜드 ‘가뿐한끼’, ‘컵누들’ 등 열량 부담을 낮춘 제품 매출 성장세가 두드러졌다. 오뚜기 ‘가뿐한끼’는 곤약볶음밥, 현미밥, 곤누들 비빔국수 등 가볍고 든든하게 즐길 수 있는 간편식을 선보이는 브
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 서천군(군수 김기웅)은 제2회 장항 맥문동 꽃 축제때 관광객에게 맥문동을 활용한 음식을 알리고자 음식점과 맥문동 부스 참여단체 15명을 대상으로 맥문동 음식 개발 및 상품화 교육을 실시했다고 1일 밝혔다. 이번 교육은 오는 6일까지 4회 일정으로 진행하고 있으며 맥문동 특성과 효능, 맥문동이 돋보이는 음식, 맥문동 소재별 음식 활용법 등 지역에서 쉽게 활용하고 누구나 좋아하는 대중적인 음식 개발을 중심으로 이뤄졌다. 강사인 김현희 자연식생활문화원장은 “호흡기 건강에 도움이 되는 맥문동은 앞으로 주목받을 식재료인 만큼 이번 축제로 소비 증가는 물론 지역 식문화 발전과 맥문동 이미지 개선에 도움이 될 것”이라고 전했다. 한편 군은 올해 시범사업으로 5.3ha 규모의 맥문동 재배단지를 조성해 농가의 새로운 소득원 발굴과 보급은 물론 안정적인 식재료 공급 기반을 마련하고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 식품 제조기업 중 생산실적 1조 원 이상을 달성한 기업에 동서식품, 롯데웰푸드, 도드람푸드 등 3개사가 추가됐다. 식품의약품안전처(처장 오유경)와 식품안전정보원(원장 임은경)은 2023년 국내 식품산업 생산실적을 분석한 결과, 제조업체별 생산실적 1조 원 이상 업체는 식품제조·가공업체 10곳과 축산물가공업체(유가공업체) 1곳으로 총 11곳으로 나타났으며, 작년에 비해 식품제조·가공업체 2곳(롯데웰푸드, 동서식품)이 추가됐다고 1일 밝혔다. 1위는 지난해와 같이 ‘씨제이제일제당’이 차지했으며, 전년(3조 243억 원) 대비 0.2% 증가한 3조 294억 원 상당의 생산실적을 기록했다. 2위는 전년도 3위였던 ‘롯데칠성음료 주식회사’(2조 3,344억 원)가 차지했고, 3위 ‘농심’(2조 2,969억 원), 4위와 5위는 각각 전년도 5위, 4위였던 ‘오뚜기’(1조 5,803억 원)와 ‘하이트진로 주식회사’(1조 5,217억 원)로 서로 순위가 바뀌었다. 6위는 ‘롯데웰푸드’(1조 2,725억 원)가 차지했으며, 7위는 전년도 순위와 같이 ‘서울우유협동조합’(1조 2,119억 원), 8위는 ‘삼양사’(1조 488억 원), 9위는
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료는 홈플러스와 함께 ‘대한민국 청년 응원 캠페인’ 수익금을 모아 대한적십자사에 전달했다. 대한민국 청년 응원 캠페인은 4월 18부터 6월 12일까지 2개월간 진행한 사회공헌 활동이다. 기부금 전달식은 지난달 31일 대한적십자사 서울사무소에서 문효식 롯데칠성음료 신유통부문장, 양수령 홈플러스 그로서리총괄, 박종술 대한적십자사 사무총장 등 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 롯데칠성음료는 전국 홈플러스 점포에서 ‘칠성사이다 제로’, ‘핫식스’, ‘비타파워’ 등으로 구성된 ‘청년 응원 패키지’ 상품 판매를 통해 적립된 2000만 원의 기부금을 전달했다. 기부금은 대한적십자에서 운영하는 자립 청년 지원 사업에 사용될 계획이다. 이번 캠페인은 롯데칠성음료 사회공헌 브랜드 ‘물결(W.A.V.E)’의 4가지 전략 방향 중 ‘나눔 문화의 확산(Expansion of sharing culture)’에 해당하는 사회공헌 활동이다. 음료 패키지 구매를 통해 소비자가 기부에 참여하고 이웃 사랑과 나눔에 대한 의미를 되새기기 위해 기획됐다. 롯데칠성음료 관계자는 “소비자 참여형 캠페인을 통해 조성된 기부금이 대한민국 청년 자립을 위한 지원 사
[푸드투데이 = 조성윤기자] 올해 창립 100주년을 맞이한 종합주류회사 하이트진로가 더블 임팩트 라거-켈리의 새로운 TV 광고 '놓칠 수 없는 Kelly 편'을 1일 공개한다. 대세 맥주 브랜드로 시장에 완벽히 자리매김한 켈리는 새로운 광고를 선보이며 여름 성수기 공략에 박차를 가한다. 이번 광고 캠페인에서는 켈리를 언제, 어디서나, 어떤 순간에도 손에서 놓칠 수 없는, 놓치고 싶지 않은 맥주로 표현했다. 특히, 모델 손석구의 강렬하면서 부드러운 연기와 함께 다양한 상황들을 위트 있게 연출해 재미를 배가시켰다. 광고는 어느 펍(Pub)에서 켈리를 한 모금 마신 후, 눈을 번쩍 뜨며 켈리에 빠져드는 모델 손석구와 함께 시작된다. 펍을 나오는 순간부터 사람과 부딪히고, 길을 걷던 중에도 여러 사람들을 만나 잔을 놓칠 뻔 하지만 손석구는 켈리를 지켜낸다. 이후 강아지들을 산책 시킬 때도, 무대 위에서 드럼을 연주하면서도 켈리를 놓치지 않는 손석구와 함께 ‘놓칠 수 없는 강렬함, 부드러운 첫 맛에 한 번, 강렬한 끝 맛에 두 번’이란 자막과 나레이션이 나오고 켈리를 마시며 광고는 마무리된다. 하이트진로 마케팅실 오성택 상무는 “이번 광고 캠페인은 한 번 맛보면 놓칠
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국 코카-콜라가 일상 속에서 투명 음료 페트병의 ‘보틀투보틀’ 자원순환에 동참할 수 있는 ‘한 번 더 사용되는 플라스틱: 원더플 캠페인 시즌5의 마지막 참가 모집을 오는 1일부터 14일까지 진행한다. 코카-콜라의 ‘원더플 캠페인’은 소비자들이 일상 속에서 올바른 분리배출 실천함으로써 다 마신 투명 음료 페트병이 가치 있는 자원으로 순환되는 문화가 조성될 수 있도록 마련된 소비자 동참형 캠페인이다. 다양한 플라스틱 중에서도 투명 음료 페트병은 올바른 분리배출을 통해 다시 페트병의 원료로 활용될 수 있어 재활용 가치가 높다. 이에 원더플 캠페인은 투명 음료 페트병이 새로운 음료 페트병으로 재탄생 되는 ‘보틀투보틀(Bottle to Bottle)’ 경험을 쉽고 재미있게 전달하고, 소비자들이 분리배출 습관을 형성할 수 있도록 돕기 위해 지난 2020년 시작돼 올해로 5번째 시즌을 맞이했다. 1일부터 14일까지 진행되는 시즌5의 3회차 신청은 음료 소비가 크게 증가하는 때라는 점에서 자원순환에 적극 동참할 수 있는 최적기가 될 것으로 기대를 모으고 있다. 일상생활 중 쉽게 접하는 생수를 비롯해 탄산 및 이온음료, 주스 등 ‘무색 페트’
[푸드투데이 = 조성윤기자] 글로벌 치킨&버거 브랜드 파파이스가 무더위에 지친 고객을 위해 양념치킨 샌드위치부터 청포도에이드까지 모두 즐길 수 있는 ‘썸머 팩’을 ‘1만 원’에 할인 판매한다. ‘썸머 팩’은 8월 1일부터 14일까지 진행되며, ‘양념 치킨 샌드위치’, ‘치즈스틱 2개’, ‘비스킷, ‘케이준 후라이(S)’, ‘청포도에이드’로 구성된 가성비 좋은 5종 세트 메뉴를 1만 원에 구입할 수 있는 프로모션이다. 업체에 따르면 ‘양념치킨 샌드위치’는 달콤하고 매콤한 K-양념치킨 소스를 파파이스만의 비법으로 재현해 국∙내외 고객들의 큰 사랑을 얻고 있는 메뉴 중 하나다. 더불어 ‘케이준 후라이’는 파파이스 특유의 케이준 시즈닝에 갓 튀겨낸 바삭함이 특징인 스테디셀러 메뉴다. 또한, 쫀득하고 크리미한 맛이 독보적인 치즈스틱과 올여름 새롭게 선보인 여름 한정 메뉴 ‘청포도에이드’까지 다양한 파파이스 인기 메뉴로 알차게 구성했다. 관계자는 “파파이스 ‘썸머 팩’은 푹푹 찌고 습해 불쾌지수가 높아지는 한여름, 가족과 친구, 또는 혼자서 잠시나마 시원하고 맛있는 시간을 즐길 수 있길 바라는 마음으로 기획했다.라고 전했다. 파파이스 ‘썸머 팩’은 전 매장에서
[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥도날드가 연천군 농업의 발전 및 농산물 유통의 활성화를 위해 연천군과 다자간의 업무협약을 체결했다. 이번 협약은 연천군 내 스마트팜 육성 및 활성화, 양상추 생산과 유통 판로 확보 등에 대한 적극적인 협조를 통해 지역 상생을 도모하고자 진행됐으며, 한국맥도날드와 연천군, ㈜우리기술, ㈜스마트아크 등이 함께했다. 협약에는 ▲연천군 내 스마트팜 육성 및 활성화 ▲소규모 시험 재배 스마트팜 구축 및 운영 ▲연천군 양상추 생산·홍보·유통 판로 확보 관련 적극 협조 등 연천군과의 지역 상생을 위한 내용이 담겼다. 맥도날드는 이번 협약을 통해 고품질의 국내산 양상추 수급을 원활히 하는 것은 물론 지역 사회 및 농가와 지속적으로 관계를 강화할 방침이다. 연천군은 스마트팜 기술을 통해 정확한 농산물 생산량을 예측하는 한편 판로 확보로 농업인 및 농업인 단체들의 안정적인 소득 창출 및 농산물 공급이 가능해질 것으로 전망하고 있다. 협약식은 전날 31일 오전 10시 연천군청 본관 2층 상황실에서 진행됐으며, 한국맥도날드의 김한일 전무, 양형근 이사, 하만기 이사, 연천군의 김덕현 군수, ㈜우리기술의 노갑선 대표이사, ㈜스마트아크의 김동우 대표이사
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 운영하는 경기도 이천 치킨대학에서 육군 정보통신학교 군장병 30명을 대상으로 '음식서비스 경영 직무 역량강화 기업탐방'을 진행했다고 1일 밝혔다. 이번에 진행된 직무 역량강화 기업탐방은 고용노동부의 '미래 내일 일경험 사업' 일환으로, 민∙관 협업을 기반으로 미취업 청년들에게 다양한 양질의 일자리 체험을 제공해 자신의 적성에 맞는 일자리를 찾아 주는 지원 사업으로 군장병에게도 적용됐다. 군장병 취업 지원은 현장 채용 박람회나 기업설명회 등 실습 없이 이론 위주로 진행되었지만, 이번 기업탐방은 기업 방문 외에도 치킨캠프(치킨 조리 체험), 패밀리(가맹점주) 교육 커리큘럼 참관, 가맹점 개설, 본사 직원 채용 등을 이론과 실습을 함께 배울 수 있어 군장병들의 관심을 이끌어 냈다. 참여한 군장병들은 치킨대학 교육시설 및 인프라 참관을 시작으로, 프랜차이즈 산업 시스템과 BBQ 글로벌 사업 현황 등 프랜차이즈 산업 전반에 대한 교육이 이뤄졌다. 또한, BBQ의 시그니처 메뉴인 황금올리브 치킨과 양념치킨을 직접 조리하며, 평소 경험하지 못했던 실제적인 체험의 시간도 가졌다. 이번 활동에
[푸드투데이 = 노태영기자] 컬리(대표 김슬아)는 컬리멤버스 론칭 1주년을 맞아 생일맞이 프로모션을 열고 신규 가입자 대상으로 최대 6개월 무료 이용 서비스를 제공한다고 1일 밝혔다. 이번 프로모션 기간 동안 멤버십에 신규 가입할 경우 이용료는 받지 않는 대신 즉시 적립금은 그대로 제공한다. 컬리멤버스는 월 이용료 1,900원을 내면 2,000원을 즉시 적립금을 돌려받는 구독형 멤버십 서비스로 지난 7월 2만원 이상 구매 시 매일 무료배송과 일일특가 등 장보기 혜택 중심으로 멤버스 구성을 전면 개편한 결과 멤버스 신규 가입자는 전월 동기 대비 30% 늘어났다. 1주년 생일맞이 프로모션은 이날부터 오는 8일까지 진행된다. 기간내 모든 신규 가입자에게 멤버스 2개월 무료 이용 서비스를 제공하고 컬리카드로 멤버스 가입 시 4개월을 더해 최대 6개월까지 무료로 멤버십 혜택을 누릴 수 있다. 컬리멤버스는 장보기 스타일에 따라 ‘무료배송형’과 ‘할인형’으로 쿠폰팩 선택이 가능하다. 최대 7%의 적립금과 인기 상품 단독 특가, CU∙커피빈 등 라이프타일 제휴 혜택도 제공한다. 지난해 8월 1일부터 올해 7월까지 멤버스를 한 번도 해지하지 않은 장기 이용 고객에게는 시크릿