[푸드투데이 = 노태영기자] 31일 충북도(도지사 김영환)는 오전 도청 앞에서 쌀 소비 확대를 위한 아침밥 먹기 챌린지를 전개했다. 이날 행사는 김영환 도지사를 비롯해 충북농협 관계자들이 참석한 가운데 도청 직원들에게 쌀로 만든 제품을 나눴다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)가 화장품 분야 해외 판로개척을 위해 미국 라스베가스 코스모프로프 6개사, 베트남(호치민) 수출상담회 10개사를 지원해 수출 상담 239건 22,911천 달러(한화 319억 원) 수출계약 156건 5,950천 달러(한화 81억 원)을 체결하는 성과를 거뒀다고 31일 밝혔다. 미국 라스베가스 코스모프로프는 볼로냐, 홍콩과 더불어 세계 3대 미용 박람회 중 하나이며 화장품뿐만 아니라 미용기기, 네일 등 미용산업 전반적인 분야를 아우르는 세계 최대 규모의 박람회로 도 공동관에는 기린화장품(헤어제품), 파이안에스테틱스(마스크팩키트), 이투바이오(기초화장품), 파이온텍(기초화장품), 다보르(기초화장품), 올담(여성용품) 6개의 기업이 참가했다. 또한, 2024년에 신규로 지원하는 베트남(호치민) 수출상담회는 박람회뿐만 아니라 B2B 중심으로 수출 성과를 극대화 하기 위해 도내 10개기업과 현지 바이어를 매칭해 도에서 직접 수출상담회를 개최했으며, 25일~27일에 베트남 최대규모로 열리는 비엣&코스모뷰티와 연계해 좋은 성과를 얻었다. 특히, 미국 라스베가스 코스모프로프 박람회에 참가한 이투바이오는 67천만달러(한
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로는 9월 7일 경기도 가평군 자라섬에서 ‘2024 이슬라이브 페스티벌’을 개최한다. 2018년에 처음 개최된 세계 유일의 소주 뮤직페스티벌로 참이슬을 사랑해준 소비자들과 소통을 이어가기 위해 기획됐다. 이슬라이브 페스티벌은 최정상급 아티스트의 공연과 함께 다양한 볼거리, 먹거리로 호평을 받아왔다. 지난해에는 당일 누적관람객이 1만8000명에 달했다. 올해가 100주년인 만큼 더욱 다채로운 행사와 테마파크형 콘텐츠를 준비했다. 에일리, 멜로망스, 이무진, 다비치, 데이브레이크, 마이티 마우스, 키썸, 블리처스, 김나영, DJ 오은별, 싸이버거 등 다양한 분야의 아티스트가 참여, 참이슬 광고모델 아이유는 스페셜 게스트로 출연해 페스티벌을 빛낼 예정이다. 공연 외에도 △포토존 △브랜드존 △체험존 △굿즈샵 등 다양한 참여형 프로그램을 만나볼 수 있다. 또한, 퀸즈스마일 전용 어플을 활용한 안주류 사전예약 시스템으로 현장 대기 시간을 최소화하고 켈리&테라 보이(맥주보이)도 운영할 예정이다. 공연은 오후 1시부터 9시 30분까지 이어지고, 안전한 이동을 위해 카카오모빌리티와 협업을 통해 셔틀버스를 운영할 예정이다. 지난해 대
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹(회장 허영인)은 서울 한남동에 위치한 패션5 내에 ‘젤라또 카페’를 오픈했다. ‘패션5’는 SPC그룹의 기술력과 노하우를 집약해 빵과 케이크, 디저트 등을 선보이는 플래그십 매장으로, 이번에 새롭게 오픈하는 ‘젤라또 카페’를 통해 프리미엄 젤라또와 이를 활용한 다양한 디저트 경험을 제공할 계획이다. 패션5 1층에 별도의 공간으로 구성된 젤라또 카페에서는 피스타치오, 초콜릿, 망고, 5-베리즈 등 원료 본연의 맛을 진하게 담아 매장에서 직접 만든 수제 젤라또 16종을 비롯해 젤라또를 활용한 디저트 메뉴 ‘젤라또 파르페’와 ‘젤라또 크레페’등을 선보인다. 젤라또 활용 디저트는 총 4종으로 복숭아 소르베와 포종차 젤라또, 복숭아 슬라이스, 진저머랭, 비에누아 쿠키 등 15여종의 재료를 조화롭게 쌓아 올린 ‘젤라또 파르페 : 복숭아’, 자두 소르베와 고소한 헤이즐넛 젤라또를 베이스로 자두 슬라이스, 레몬 바질 젤리, 쇼콜라 크런치 등을 더한 ‘젤라또 파르페 : 자두’,‘젤라또 크레페 : 복숭아’,‘젤라또 크레페 : 자두’ 등이다. 파르페 메뉴와 함께 곁들이면 맛의 풍미를 더욱 높여주는 페어링 음료도 선보인다. ‘젤라또 파르페
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 정읍시(시장 이학수)는 무더위로 인해 가축 질병 발생 위험이 커짐에 따라, 축산농가를 대상으로 집중적인 방역관리에 나섰다고 31일 밝혔다. . 여름철에는 고온다습한 계절적 특성으로 인해 특히 세균성·바이러스성 질병, 열사병, 모기 매개성 질병 등 다양한 가축 질병의 발생이 우려되는 상황이다. 시는 소독차량 9대와 공수의사 8명을 운용해 축산농가를 직접 방문, 현장지도를 강화하고 있고 혹서기 방역관리·가축 질병 예방수칙을 전달하고, 환축 발견 시 신속한 조치를 취할 수 있도록 지도할 계획이다. 또한, 방역 상황을 지속적으로 모니터링하고, 문제 발생 시 즉각 대응할 수 있는 시스템을 구축해 피해 농가 발생 시 원인 파악 및 농장별 소독 지원을 통해 피해를 최소화 시킨다는 방침이다. 특히 여름철 가축 질병 예방을 위해 몇 가지 주요 수칙을 강조했다. 주요 수칙에는 ▲사료 건조 상태 유지 ▲모기 매개성 질병 예방을 위한 축사 주변 물웅덩이 제거와 살충제 방제 ▲열사병 예방을 위한 축사 단열재 설치 및 환풍기 설치 등이 포함된다. 시 관계자는 “여름철 가축 질병 예방을 위해 농가 스스로의 방역 노력이 가장 중요하다”며 “농장
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이‘치토스’와 손잡고 8월 이달의 도넛 3종을 출시한다. 새롭게 선보이는 제품은 ‘치토스 꽈배기’, ‘치토스 듀얼필드’, ‘치토스 먼치킨’ 3종으로, 1988년 국내에 첫선을 보인 이래 현재까지 큰 인기를 누리고 있는 과자 ‘치토스’와 협업해 중독성 강한 단짠(단맛과 짠맛) 조합을 완성한 것이 특징이다. 신제품 ‘치토스 꽈배기’는 과자 ‘치토스’의 울퉁불퉁한 모양을 모티프로 만들었다. 고소한 옥수수 꽈배기에 치토스 맛 글레이즈드와 도넛 슈가를 입혀 ‘치토스’의 맛과 비주얼을 그대로 구현했다. 또, 체다치즈와 옥수수로 만든 두 가지 필링을 한 번에 담은 ‘치토스 듀얼필드’, 한 입 크기 먼치킨에 진한 풍미의 체다치즈 필링을 넣은 ‘치토스 먼치킨’도 함께 만나볼 수 있다. 해당 도넛 2종 역시 치토스 맛 도넛 슈가로 마무리해 달콤 짭짜름한 치토스 맛 도넛을 완성했다. 비알코리아 던킨 관계자는 “국민 스낵 ‘치토스’와 손잡고 친숙하면서도 호기심을 자극하는 8월 이달의 도넛을 선보이게 됐다”라며 “극강의 단짠 조합으로 계속 손이 가는 ‘치토스’의 매력을 그대로 담은 도넛 3종과 함께 즐거운 시간 보내길 바
[푸드투데이 = 조성윤기자] 신세계L&B(대표 송현석)의 라이프스타일 브랜드 와인앤모어와 신세계푸드의 '베키아에누보(vecchia&nuovo)’가 공동 개발한 ‘치즈케이크 플래터’를 출시한다. ‘치즈케이크 플래터’는 고소하고 담백한 ‘화이트 크림 치즈무스’, 은은한 단맛의 ‘황치즈 에멘탈 치즈무스’, 숙성 치즈의 깊은 풍미가 느껴지는 ‘파마산 까망베르 치즈무스’ 등 와인과 잘 어울리는 세 가지 맛의 치즈케이크로 구성했다. 와인 본연의 향을 해치지 않는 적당한 당도가 와인과 완벽한 맛의 조화를 이뤄 와인 입문자부터 마니아층까지 두루 즐기기에 좋다. 여기에 와인앤모어는 케이크별 최적의 페어링 와인을 큐레이션 해 고객들에게 최상의 마리아주(marriage, 와인과 음식의 궁합)을 선보인다. 화이트 크림 치즈무스에는 말보로의 샤르도네 와인 ‘생클레어 오마카 리저브 샤르도네’를, 황지즈 에멘탈 치즈무스에는 정통 방식으로 양조한 아이스 와인 ‘시즌스 비달 아이스 와인’을, 파마산 까망베르 치즈무스에는 슈퍼 투스칸 와인 ‘톨라이니 레짓 까베르네 소비뇽’을 제안한다. 치즈케이크 플래터는 카카오톡 선물하기 및 네이버 브랜드 스토어를 통해 35900원에 판매된다
[푸드투데이 = 조성윤기자] 노르웨이수산물위원회가 2024년 상반기 노르웨이 수산물 한국 누적 수출량을 발표했다. 노르웨이수산물위원회가 발표한 데이터에 따르면 올해 1월부터 6월까지 노르웨이 수산물의 한국 수출량은 25,578톤으로 전년 동기 대비 약 17% 감소했다. 그중 노르웨이 연어는 13,519톤으로 전년 동기 물량과 비슷한 수준을 유지했다. 노르웨이 고등어의 올해 상반기 한국 수출량은 전년 동기 대비 약 38% 감소한 9,410톤을 기록했다. 노르웨이 고등어는 특히 가을과 초겨울 사이에 지방 함유량이 어체의 최대 30%까지 달해, 어획이 하반기에 주로 집중된다. 노르웨이수산물위원회의 얀 아이릭 욘센 고등어 담당 매니저는 “올해 노르웨이 고등어 쿼터는 21만 1,827톤으로 작년 동기 대비 약 8.5% 감소하였으며 이는 국제해양탐사협의회(ICES)의 권고에 따른 것이다. 작년 말부터 이어진 어획량 감소는 올해 노르웨이 고등어 수출 감소에 영향을 미치고 있는데, 올해 상반기 동안 총 6만 7천 톤이 수출되어 작년 동기의 9만 8천 톤에 비해 수출량이 감소했다. 주목할 점은, 한국은 올해 상반기 기준 냉동 노르웨이 통고등어의 최대 시장이라는 것”이라고 전
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 프랑스 파리 현지 까르푸 매장에서 신라면을 테마로 한 팝업스토어를 운영중이다. 지난 29일 문을 연 농심 팝업스토어는 에펠탑, 스포츠 경기장 등 주요 거점에 위치한 5개 까르푸 매장에서 2주간(~8월 12일) 운영된다. 농심은 즉석조리 ‘한강라면’ 시식행사, 신라면과 짜파게티 등 주요 제품 할인판매, 할인 쿠폰 증정 등 다양한 마케팅 활동을 진행중이다. 이번 팝업스토어는 전세계 관광객들과 현지인들에게 신라면을 알리고, 유럽 시장 공략의 기반을 다지기 위해 마련했다. 시식행사에 참여한 소비자들은 “약간 맵지만 아주 맛있다”, “전체적으로 면의 품질이 좋고 냄새나 맛 모두 조화롭다. 진짜 맛있다”고 평가했다. 한편, 농심은 최근 프랑스를 중심으로 유럽시장 공략을 강화하고 있다. 지난 6월 프랑스 Top 2 유통업체인 르끌레르와 까르푸에 주요 라면과 스낵 제품을 입점하고, 파리에서 열린 ‘코리아 엑스포 2024’ 박람회와 K-Street Festival에 연이어 참가해 제품 시식공간 및 포토존으로 구성된 농심 테마 부스를 운영하며 현지인들로부터 큰 호응을 얻었다. 하반기 중에는 독일 Lidl(리들), 덴마크 Salling gro
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코카-콜라가 서울시와 함께 광화문에서 진행되는‘K-푸드 페스티벌 넉넉’에서 ‘원더플 분리배출존’을 마련했다. ‘넉넉 페스티벌’은 서울시가 서울 광화문 세종로공원에서 진행하고 있는 K푸드 콘셉트의 푸드 페스티벌이다. K푸드를 기반으로 한 이색적인 먹거리를 다채롭게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 푸드트럭과 함께 식음 공간과 포토존, 공연을 즐길 수 있는 무대 등이 마련돼 자녀를 동반한 가족과 친구, 연인은 물론 인근 직장인 등의 발길이 이어지고 있다. ‘원더플 분리배출존’은 코카-콜라가 고품질 자원인 투명 음료 페트병 분리배출의 중요성을 알리고 자원순환을 독려하기 위해 2020년부터 5년간 진행 중인 ‘원더플 캠페인’의 일환으로 마련됐다. 온라인을 기반으로 이뤄지고 있는 ‘원더플 캠페인’을 방문객이 많은 푸드 페스티벌로 확장해, 소비자들이 맛있는 음식과 함께 음료를 즐긴 후 다 사용한 자원을 올바르게 분리배출하는 경험을 제공한다는 취지다. 페스티벌 현장 내 2곳에 위치한 ‘원더플 분리배출존’은 투명 음료 페트병 외에도 캔, 다회용 식기 등을 쉽게 분리배출할 수 있도록 직관적으로 디자인됐다. 코카-콜라사 관계자는 “서울시와 협력을 바탕