[푸드투데이 강윤지 기자] 전라남도(도지사 이낙연)는 때 이른 무더위로 식중독 발생 우려가 높아지고 있어 이를 예방하기 위해 사회복지시설 특별교육을 하고, 피서지 주변 식품 취급업소 점검 및 여름철 다소비 식품 수거․검사를 추진한다고 15일 밝혔다. 우선 7월까지 식중독 발생에 상대적으로 취약한…
[푸드투데이 강윤지 기자] 기능성 웰빙식품으로 각광받고 있는 아열대 채소 ‘여주’가 본격 수확되고 있는 가운데 해남군이 자체 요리법을 개발하는 등 소비 확산에 박차를 가하고 있다고 15일 밝혔다. 해남군은 농업기술센터를 통해 여주피클, 여주불고기 등 여주를 활용한 힐링푸드를 개발, 관내 팜파티…
[푸드투데이 강윤지 기자] 전라북도(도지사 송하진)는 FTA 등 개방화시대 국내 농산물의 경쟁력 강화를 위해 GAP(농산물우수관리제도) 확산이 절대적으로 필요하다고 판단, 2025년까지 재배면적의 50%까지 확대 한다는 방침을 15일 밝혔다. 도에 따르면 전북도 GAP 인증면적은 2016년 5월말 1172…
[푸드투데이 강윤지 기자] 전북도(도지사 송하진)는 식품산업의 반도체라고 할 수 있는 '소스 산업화 센터' 조성 사업 대상지로 전북 익산에 국가식품클러스터가 최종 확정됐다고 15일 밝혔다. 전라북도가 2014년 국가식품클러스터 조성과 함께 성장세에 있는 세계소스시장 진출을 위해 농식품부에 제안해…
[푸드투데이 강윤지 기자] 이낙연 전라남도지사가 14일 동물복지형으로 한우를 사육하는 장성 소재 ‘든 해솔농장(대표 김종호)’을 방문해 현장 의견을 듣고, 안전축산물 생산 노력을 당부했다. 도에 따르면 김종호 대표는 2007년 육군 중령으로 31년간의 군 생활을 마치고 장성으로 귀농해 2008년 10월…
[푸드투데이 강윤지 기자] 광주광역시(시장 윤장현)는 여름철 피서지의 식품안전을 위해 피서지 주변 다중이용시설의 식품취급업소, 여름철 성수식품 제조업소를 대상으로 일제 위생점검을 실시한다고 14일 밝혔다. 이번 점검은 13일부터 7월8일까지 5개반 21명(소비자식품위생감시원 10, 공무원 11)으…
[푸드투데이 강윤지 기자] 전라남도(도지사 이낙연)가 ‘남도 단품요리 발굴 식도락여행 홍보사업’ 위탁사업자 공모에 나섰다고 14일 밝혔다. 응모는 22일까지고, 방문 접수만 가능하다. 남도 단품요리는 식도락 여행 확산 추세에 맞게 지역 특산품을 활용한 식재료로 1인 주문이 가능한 음식이다. 단품요…
[푸드투데이 강윤지 기자] 청청한 자연생태환경의 도시, 유네스코 생물권보전지역 청정 고창군에서 고창의 3대 대표 식품인 여름 과일의 왕 수박, 항산화 성분의 컬러푸드 복분자, 자양강장의 왕 풍천장어가 어우러진 모두가 즐거운 농특산물 축제가 열린다고 14일 밝혔다. ‘풍천장어와 함께하는 고창 복…
[푸드투데이 강윤지 기자] 전라북도(도지사 송하진)는 농업의 6차 산업화 우수 경영체 발굴 및 지속적 홍보를 통한 대국민 관심도 제고를 위해 매월 선정하고 있는 이달의(6월) 6차산업인으로 전북 완주 로컬푸드협동조합 안대성 대표(45세)가 선정됐다고 13일 밝혔다. 이 대표는 6차산업의 성공적인 추진…
[푸드투데이 강윤지 기자] 해남군이 전국을 누비는 화물차량을 이용해 해남농수특산물 홍보에 나선다고 13일 밝혔다. 군은 6월부터 관내 개별화물 차량을 대상으로 청정해남 특산품 및 군 직영 쇼핑몰 해남미소를 홍보하는 ‘움직이는 홍보대사’로 적극 활용할 계획이다. 군에 따르면 전국에 농수특산품…