[푸드투데이 = 황인선기자] 뉴메드가 어린이 키 성장 원료 브랜딩을 위해 '쑥쑥 042 체험단'을 모집한다고 29일 밝혔다. 체험단에 참가하려면 오는 29일까지 내달 12일까지 아이와 함께 있는 사진을 #HT042 등 해시태그와 함께 개인 SNS 계정에 올리고 간단한 개인정보 등을 뉴메드가 운영하는 폼 양식에 따라 제출하면 된다. 당첨자는 4월 19일에 개별 통보한다. 모집 대상은 키 성장에 관심이 많은 초중등생 부모나 만 7세부터 15세의 성장기 아이들로, 인스타그램이나 페이스북 등 개인 SNS 계정을 운영하면서 제품 사용후기 활동을 위해 얼굴 공개와 인터뷰 참여가 가능해야 한다. 뉴메드는 이번에 선정된 체험단에게 80만원 상당의 HT042를 함유한 어린이 키성장 제품 3개월 분을 제공한다. 뉴메드는 천연물 연구개발 분야에서 과감 없는 투자와 독자적인 기술력을 바탕으로 주목할 만한 성과를 이뤄냈다. 특히, 황기추출물 등 복합물(HT042)은 어린이 키 성장 원료로 국내 유일하게 식약처로부터 기능성·안전성을 인정받았다. 뉴메드는 HT042 원료에 대한 시장의 인지도를 높이기 위해 올해부터 직접 원료 브랜딩에 힘쓰고 있다. 뉴메드 관계자는 “성장기 아이들에게 키 성장이 중요한 만큼 관심이 높은 부모와 아이들의 많은 참여를 바란다"라면서 "천연물 원료인 HT042의 효능과 건강증진 효과를 알리고자 이번 체험단 모집 이벤트를 기획했다”라고 덧붙였다. 한편, 체험단에 대한 자세한 내용은 뉴메드 공식 홈페이지의 공지사항을 통해 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품은 불닭소스 브랜드모델로 개그맨 이수근을 선정했다고 29일 밝혔다. 삼양식품은 음식을 완성시키는 만능소스이자 킥소스인 불닭소스와 남다른 센스와 재치로 예능에서 빠질 수 없는 ‘키맨’ 역할을 하는 개그맨 이수근의 이미지가 부합해 브랜드모델로 발탁했다고 설명했다. 최근 이수근은 예능 프로그램에서 불닭소스를 활용해 간식을 먹는 모습을 보여 준 바 있다. 삼양식품은 브랜드모델 이수근과 함께 적극적인 소스 시장 공략을 위해 스틱형 불닭소스 한스푼(약 16g)인 점에 착안해 ‘마법의 한 스푼’이라는 브랜드 콘셉트로 홍보를 진행할 계획이다. 또한 이수근은 유튜브, 인스타그램 릴스 등 MZ세대부터 장년층까지 소비자가 많이 사용하는 온라인 채널을 중심으로 불닭소스 5종(불닭소스, 까르보불닭소스, 핵불닭소스, 불닭마요, 스틱형 불닭소스)에 대한 홍보 활동을 진행할 예정이다. 삼양식품은 모델 선정을 기념해 자사몰인 삼양맛샵에서 한달 동안 SNS연계 이벤트를 진행하고, 네이버스토어, 쿠팡 등 온라인몰에서 3개월간 세트상품을 할인 판매한다. 삼양식품 관계자는 "최근 소스에 대한 수요가 증가하고 있는 상황에서 개그맨 이수근을 브랜드모델로 발탁해 불닭소스 홍보에 박차를 가할 계획"이라며 "국내 및 해외에서 불닭소스에 대한 관심이 커지면서 올해도 매출이 증가할 것으로 보인다"고 말했다. 한편 삼양식품은 불닭소스를 활용해 식품업체와의 협업에도 적극 나서고 있다. 멕시카나의 불닭치킨을 비롯해 한솥도시락, 이삭토스트 등과 불닭소스를 접목한 신메뉴를 선보인 바 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국맥도날드가 ‘필레 오 피쉬’를 13년 만에 재출시한다. 오는 4월 1일(목)부터 전국 매장에서 상시 판매한다. 돌아온 필레 오 피쉬는 촉촉하고 부드러운 질감의 스팀번(버거빵)에 겉은 바삭하지만 속은 부드럽고 촉촉한 생선살이 가득한 패티가 조화롭게 어우러져 입안 가득 고소하고 담백한 맛을 선사한다. 여기에, 맥도날드의 56년 노하우를 담은 특별한 타르타르 소스까지 더해져 맛의 풍미를 한층 더 끌어올렸다. 지난해 도입한 ‘베스트 버거’ 이니셔티브의 적용으로 필레 오 피쉬는 단종 이전보다 맛과 품질이 한층 더 업그레이드된 버거로 돌아왔다. 뿐만 아니라, 필레 오 피쉬에는 국내 QSR 업계 최초로 해양생태계 보호 인증(MSC, Marine Stewardship Council·해양관리협의회)을 받은 100% 자연산 알래스카 폴락 패티가 사용된다. MSC 인증은 어종과 서식지 등 해양 생태계를 건강하게 보호하고 지속 가능한 방식으로 어업 활동을 하는지에 대한 다양한 요소들을 평가해 부여하는 국제 인증이다. 맥도날드는 필레 오 피쉬 재출시를 기념해 치즈와 패티가 두 장씩 들어가 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 ‘더블 필레 오 피쉬’도 함께 출시해 올해 말까지 판매할 예정이다. ‘필레 오 피쉬’의 가격은 단품 3500원, 세트 4500원이며, ‘더블 필레 오 피쉬’의 가격은 단품 5000원, 세트 6000원이다. 맥도날드 관계자는 “오랜 시간 동안 필레 오 피쉬에 대한 깊은 애정을 보여준 많은 고객들을 위해 업그레이드된 재료에 더욱 맛있어진 버거로 돌아왔다“며 “필레 오 피쉬에 대한 추억은 물론, 처음 접하는 고객들에게는 입안 가득 밀려오는 알래스카의 신선한 맛과 즐거움을 선사할 것“이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 이진성)는 래퍼 마미손를 ‘돼지바 핑크’ 모델로 발탁한다. 이번 모델 계약은 특이하게도 래퍼 마미손의 콜라보 제안을 롯데푸드가 받은 형식이라 눈길을 끈다. 롯데푸드는 이달 초 딸기를 활용한 돼지바 핑크를 선보였다. 겉과 속이 분홍색인 돼지바 핑크를 본 래퍼 마미손이 자신의 인스타그램에 모델 계약을 원한다는 콘텐츠를 올렸고, 롯데푸드 인스타그램 담당자가 이를 리그램(다른 사람의 게시물을 복사해 자신의 계정에 재공유하는 것)하며 화답했다. 결국 마미손의 다소 장난스러운 러브콜에 롯데푸드는 돼지바 핑크 마케팅 계획을 결합해 이번 광고 모델 계약이 성사됐다. 롯데푸드는 돼지바 핑크 인스타그램 계정을 개설하고 관련 마케팅에 나선다. 감각적인 복면 래퍼 이미지를 올리며 젊고 힙한 운영을 예고했다..
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 역대급 울트라 히트 제품 탄생 소식을 알렸다. 치킨업계 매출 1위 브랜드 교촌과 협업으로 출시한 ‘교촌 품은 뚜쥬 고로케’가 그 주인공이다. 해당 제품은 지난 19일 출시 이후 1주 만에 20만 개 판매됐다. 뚜레쥬르 브랜드 론칭 이래 최단 시간 최다 판매 기록이다. 불과 올해 1월 신년 제품으로 출시한 ‘순진우유 시리즈‘의 최고 기록을 두 달 만에 경신한 것. 이 추세면 한 달 내 100만 개 판매 돌파는 무난할 것으로 보인다. 치킨 브랜드와의 이색 만남으로 화제를 모은 이번 제품의 인기 요인은 단연 ‘맛’이다. 교촌치킨의 시그니처 메뉴 교촌시리즈, 레드시리즈의 비법 소스와 고로케 안을 풍성하게 채운 닭고기, 한층 바삭한 식감을 내는 고로케 겉면 쌀 크런치 토핑이 ‘맛없없(맛이 없을 수 없는)’ 조합을 완성해 폭발적인 소비자 반응을 이끌어냈다. 특히, 두 가지 맛 고로케를 박스에 담아 구성한 ‘교촌 반반 고로케 세트’는 기발한 아이디어로 호평을 받고 있다. 교촌 치킨 박스를 연상시키는 패키지가 빵집에서 반반 치킨을 사 가는 듯한 즐거움을 주는가 하면, 매장에 진열된 박스를 보고 ‘치킨을 뚜레쥬르에서 파냐’는 고객 문의도 많을 정도다. 이러한 인기로 현재 해당 제품은 판매량이 생산량을 훨씬 웃돌아 뚜레쥬르는 밤늦게까지 숨 가쁘게 원재료를 생산 중이다. 오전 10시경 매장에 제품이 진열되면 약 30분 내 완판되는 품절대란으로, 미리 매장에 와서 대기하는 고객도 줄을 잇는다. 서울 강서구에서 뚜레쥬르를 운영하는 최지영 사장은 “5년 넘게 뚜레쥬르를 운영하면서 여러 히트 제품을 판매해 봤지만 ‘교촌 품은 뚜쥬 고로케’의 반응이 가장 뜨겁다”면서 “케이크가 아닌 일반 빵임에도 예약 주문이 쇄도할 정도로 인기가 많은데, 더 판매하고 싶어도 물량이 부족한 상황”이라며 행복한 비명을 질렀다. 뚜레쥬르 관계자는 “이종 브랜드 간 협업 사례는 무수히 많지만, 일회성의 반짝 화제에 그치지 않으려면 제품의 완성도가 뒷받침되야 한다는 전략으로 수개월간 공들여 맛 품질을 높였다”면서 “케이크, 브라우니, 치즈 방앗간, 메로나 아이스박스, 나난 케이크 등 연이은 히트 제품이 나올 수 있도록 성원해 준 고객들의 기대에 부응할 수 있도록 앞으로도 제품 연구 개발에 힘쓸 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 코로나19로 생업을 포기한 영세 소상공인이 재창업하면 채무조정 시 우대 지원을 받을 수 있도록 하는 개정안이 국회에 제출됐다. 이용호 의원(국회 보건복지위원회, 예산결산특별위원회 전북 남원·임실·순창)은 26일, 코로나19로 폐업 후 다시 재기하려는 영세소상공인에게 채무 조정 지원을 우대하는 내용의 '코로나19 소상공인 패자부활법'(서민의 금융생활 지원에 관한 법률 일부개정법률안)을 대표발의했다. 현행법은 신용회복위원회에서 개인채무자의 자산, 소득수준 및 생활여건 등을 고려하여 채무조정안을 심의·의결하도록 명시하고, 채권금융회사가 보유한 채권에 대하여 상환기간 연장, 분할상환, 이자율 조정, 상환 유예, 채무감면 등의 방법으로 채무조정을 할 수 있도록 규정하고 있다. 그러나 최근 코로나19가 장기화 됨에 따라 다수의 영세자영업자와 소상공인의 폐업이 속출하는 상황에서, 이들의 채무 여파는 개인의 문제를 떠나 국가 차원의 문제로 확대되고 있는 실정이다. 특히, 막대한 채무부담은 코로나19 종식 이후 영세 소상공인의 원활한 재기에 걸림돌로 작용할 가능성이 크다는 우려마저 제기되고 있다. 이용호 의원은, “소상공인연합회에 따르면, 소상공인 1곳이 폐업하면 사회적 비용은 통상 6400만원에서 1억2000만원으로, 소상공인 폐업률이 0.1% 증가하면 사회적 비용 역시 최대 2천억원까지 증가한다”면서 “아직까지 우리 사회에는 폐업한 이력이 있는 재창업자와는 다시 거래하려 하지 않는 분위기가 남아있어서, 금전문제를 비롯한 재창업과 관련한 모든 문제를 소상공인 개인이 해결하기에는 역부족”이라고 말했다. 이용호 의원은, “코로나19 사태는 재난 및 안전관리 기본법 상 감염병에 의한 재난이기 때문에, 코로나19 사태 이후 파산했거나 재창업자에 대해서는 채무감면 시 추가 감면율 적용, 채권 상각률 우대, 원리금 상환유예 기간 확대 등의 채무조정 우대조치를 적용할 수 있도록 숨통을 틔워줘야 한다”면서 “이번 ‘패자부활법’을 계기로 우리 경제의 모세혈관 역할을 하는 소상공인을 두텁게 보호하는 한편, 폐업을 하더라도 재창업이 어렵지 않다는 사회적 선순환 구조를 만드는 첫 단추가 되길 기대한다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상그룹 임세령 전무가 대상홀딩스와 대상 부회장으로 승진했다. 대상그룹은 26일, 임 부회장이 대상홀딩스 전략담당중역을 맡으며 부회장으로 승진하고, 대상에서도 부회장으로 승진했다고 밝혔다. 임 부회장은 대상홀딩스 전략담당중역과 대상 마케팅담당중역 보직을 동시에 수행한다. 임 부회장은 1977년생으로 연세대학교에서 경영학을 공부하고, 뉴욕대에서 심리학을 전공했다. 2012년 12월, 대상 크리에이티브 디렉터 직책을 맡아 식품 부문 브랜드 매니지먼트, 기획, 마케팅, 디자인 등을 총괄했으며, 2016년 전무 승진 후 대상 마케팅담당중역을 맡고 있다. 임 부회장은 2014년, 청정원 브랜드의 대규모 리뉴얼을 주도해 식품전문가로서의 브랜드 이미지를 강화했으며, 2016년에는 기존 HMR 시장의 틈새를 파고드는 ‘안주야’ 제품 출시를 주도해 국내 안주 HMR 시장을 개척하는 데 큰 공을 세웠다. 2017년에는 국내 식품 대기업 최초로 온라인 전문 브랜드인 ‘집으로ON’을 선보이며 온라인 사업의 안정적 기반을 마련했다는 평가를 받았고, 지난해에는 국민조미료 미원의 이미지 개선을 위해 MZ세대를 겨냥한 참신한 마케팅 활동을 선보여 큰 호응을 얻었다. 대상홀딩스 관계자는 “빠르게 변화하는 시장에 효과적으로 대응하고, 신속하고 정확한 전략을 추진하기 위해 그동안 의사결정 체계와 조직구조 개편을 꾸준히 추진해 왔다”며, “이 과정에서 시장 변화에 대한 정확한 정보 습득과 실행, 그룹차원의 중장기 방향에 대한 일관된 추진을 위해 임 부회장을 적임자로 판단했다”고 밝혔다. 그는 또 “향후 임 부회장은 대상홀딩스㈜의 전략담당중역 및 사내이사로서 그룹 전 계열사의 장기적 발전을 위한 전략적 의사결정, 대내외 커뮤니케이션, 인적자원 양성 등의 전략 추진에 대한 의사결정에 참여하게 될 것”이라고 말했다. 한편, 대상홀딩스㈜는 26일 주주총회를 통해 임 부회장을 대상홀딩스 사내이사로 선임했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 김춘진 사장은 26일 유엔거버넌스센터 심보균 원장을 만나 ESG경영 강화를 위한 공공거버넌스와 글로벌 파트너십 협력방안에 대해 논의하고, 향후 개발도상국을 대상으로 aT의 농수산물 유통ㆍ수급 데이터 관리기술을 공유하는 등 UN 데이터 거버넌스 활동에 협조해나가기로 했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양그룹의 화학, 식품 계열사인 삼양사(대표 송자량, 강호성)는 지난 25일 서울 종로구 연지동 소재 삼양그룹 본사 1층 강당에서 제10기 정기주주총회를 열고 제10기 재무제표 승인, 정관 변경, 이사 선임, 이사 보수한도 승인 등 4개 안건을 모두 원안대로 의결했다고 26일 밝혔다. 영업보고에서는 2020년 매출액 1조 5248억원, 세전이익 502억원 등이 보고됐으며 제10기 재무제표 및 연결재무제표 승인에 따라 보통주 1주당 1250원, 우선주 1주당 1300원의 현금 배당이 의결됐다. 이사 선임 안건에서는 사내이사로 김원, 김량 삼양사 부회장을 재선임하고 강호성 삼양사 화학그룹장을 신규 선임했다. 송자량 대표는 “올해 삼양사는 매출액 1조 6656억원, 세전이익 826억원을 목표로 비전 2025 실행을 위해 스페셜티 소재 및 솔루션 개발에 역량을 집중할 것”이라며 “원가 절감 지속, 고수익 제품 중심으로의 포트폴리오 개편으로 수익성을 확보하고 디지털 혁신 역량 강화로 업무 효율성을 제고해 중장기 성장 기반을 다질 것”이라 밝혔다. 한편, 주총 이후 열린 이사회에서는 강호성 삼양사 화학그룹장을 삼양사 대표이사로 신규 선임했다. 이에 따라 삼양사는 송자량, 강호성 각자 대표 체제로 운영된다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국피자헛이 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 주관하는 ‘2021 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 피자전문점 부문’ 21년 연속 1위를 기록, ‘골든브랜드’에 선정됐다. 올해로 23회를 맞이한 ‘한국산업의 브랜드파워’는 한국능률협회컨설팅이 매년 3월 발표하는 브랜드 가치 인증 제도로 국민 소비 생활에 큰 비중을 차지하는 각 산업의 제품, 서비스 등 브랜드를 측정하는 지수로 브랜드 인지도, 충성도 등 브랜드파워 조사 결과를 해당 부문별 1위 선정과 함께 매년 공표하고 있다. ‘K-BPI 골든브랜드’는 K-BPI 1위 중 10년 이상 연속 1위를 차지하며 소비자의 사랑과 신뢰를 받아 온 각 산업의 대표 브랜드다. 한국피자헛은 1985년 이태원 1호점 오픈을 시작으로 한국 시장에 피자를 본격적으로 알렸다. 창립 이후 34년 간 압도적인 시장 점유율로 피자업계 선도 브랜드로 자리를 굳건하게 지켜오고 있다. 한국피자헛은 현재 373개 매장에서 약 100여종의 다양한 피자와 사이드 메뉴를 선보이고 있다. 한국피자헛은 고객중심 브랜드로서 매장 오픈, 확장 및 제품 출시 시 철저한 소비자 만족도 조사와 검증 프로세스를 진행하고 있다. 또 다양한 고객의 입맛을 만족시키기 위해 신제품 개발팀을 필두로 지속적인 연구개발에 매진하고 있다. 그 결과, 리치골드, 찰도우, 치즈 크러스트 골드, 불고기 및 불갈비 피자 등 한국피자헛에서 개발해 다른 국가의 피자헛에 역수출된 사례들이 있다. 이후에도 새로운 맛과 모양으로 피자 엣지의 끊임없는 혁신을 통해 피자헛만의 차별화된 프리미엄 메뉴를 선보이고 있다. 피자헛의 강점인 레스토랑을 소비자 니즈에 맞춰 일부 매장을 1~2인석 위주로 리뉴얼하고 1인 전용 메뉴를 확대하는 등 트렌드에 맞게 끊임없이 개발하고 있다. 이에 더해 레스토랑 중심에서 배달∙디지털 영역을 확대하여 소비자에게 더욱 사랑받는 브랜드가 되기 위해 변화를 지속하고 있다. 피자헛 관계자는 “한국산업의 브랜드파워 21년 연속 1위로 수상한 ‘골든브랜드’는 피자헛 브랜드를 사랑하는 소비자에게 브랜드의 우수성을 인정받은 결과라는 점에서 의미가 깊다”며 “앞으로도 피자헛만의 차별화된 서비스와 혁신적인 메뉴 개발을 통해 더욱 신뢰받는 브랜드로 거듭나겠다”고 전했다.
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UPDATE: 2021년 04월 18일 11시 24분
