샘표식품의 샘표간장이 산업정책연구원이 주최한 ‘2008 브랜드 올림픽’에서 식음료 간장부문 5년 연속 ‘슈퍼 브랜드(Super Brand)’로 선정됐다. 슈퍼 브랜드는 산업정책연구원에서 2003년부터 매년 조사 발표해 온 것으로 20∼60대 전국 소비자 1000 여명을 대상으로 각 분야별 가장 먼저 떠오르는 브랜드(TOM: Top of Mind) 설문조사를 통해 선정된다. 샘표식품 관계자는 “우리 간장의 맛과 품질에 대한 소비자들의 인정과 더불어 최고의 제품을 만들기 위해 지난 62년간 끊임없이 노력해온 샘표의 결실”이라며 “샘표를 아끼고 사랑하는 소비자 여러분의 성원에 힘입어 앞으로도 최고의 제품을 만들기 위해 더욱 노력하는 샘표가 되겠다”고 말했다.
지난 26일 농수산물유통공사가 개최한 ‘2008 소비지·산지 상생협렵’ 세미나에서 한성식품이 우수상생협력업체로 뽑혔다. 한성식품은 상생협력을 통해 안정적인 물량을 확보하고 친환경적인 기업이미지를 부각했을뿐아니라 산지와의 공정한 계약거래를 통해 생산 농가의 소득 증대에도 기여를 했다는 평을 받았다. 한성식품은 배추, 무, 갓, 건고추, 알타리, 오이 등의 친환경 농산물은 농업법인 이오팜과 간동농협과 협력을 맺었고, 봄·여름·가을·겨울 계절에 따라 해미농협, 대관령원예농협, 산이농협 등과 거래를 했다. 또 산지와 협력해 공동 개발한 브랜드로 신제품개발, 소비촉진 홍보, 박람회·지역문화 축제 등에 참가해 인지도를 높였으며, 산지 조직체의 결제개선을 통해 산지인들의 시름을 덜었다. 한성식품 김순진 전무는 “소비지·산지 상생협력 확대는 먹거리에 대한 소비자들의 신뢰를 확대와 산지의 소득안정 확대로 이어진다”며 “한성식품은 앞으로도 공정한 계약거래를 통한 상생작업을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.
한국음식관광협회는 오는 12월 8일 서울가든호텔 2층 무궁화홀에서 송년회를 개최한다. 강민수 협회장은 “다사다난했던 2008년 한 해를 정리하며 한 해 동안 협회에 아낌없는 믿음과 사랑에 감사드리며 다가오는 밝은 2009년을 한자리에 모여 새롭게 맞이하고자 송년회를 개최한다”고 말했다. 자세한 사항은 협회(02-737-2210)로 문의하면 된다.
BHC가 11월 27일, 28일 이틀간 전국 6개 도시에서 가맹점 창업설명회를 개최한다. 27일 목요일에는 서울, 대전, 부산 등 3개 도시에서, 28일 금요일에는 대구, 광주, 제주 등 3개 도시에서 ‘BHC’ 창업설명회를 진행한다. 시간은 전 지역 모두 오후 2시로 동일하다. 회사측에 따르면 BHC는 평균 3000만 원대의 저렴한 투자비용(자가 점포 기준)으로 소자본 창업이 가능하며, 업종 변경 시에는 본사의 다양한 지원 혜택을 통해 1000만 원대의 저렴한 투자비용으로도 창업이 가능하다. BHC치킨은 ‘깨끗한 치킨’이라는 슬로건에 맞게 트랜스지방으로부터 안전한 ‘하이올레익 해바라기유’를 튀김유로 사용하고 있다. BHC 치킨은 2006년 ‘33회 상공의 날 산업자원부 장관 표창’에 이어 2007년, 2008년 2년 연속 브랜드스톡 치킨전문점 1위 브랜드로 선정됐다. 2008년 1분기 브랜드스톡 선정 대한민국 100대 브랜드 84위를 차지하기도 했다. BHC는 한 달 평균 30-40개의 신규 가맹점을 유치하며, 치킨프랜차이즈 업계 내에서 BBQ에 이어 최단기간 내 1000호점을 돌파할 것으로 기대된다. 창업설명회 참가 희망자는 전화(02-3
샘표 폰타나에서는 송년 시즌을 맞이해 패밀리 레스토랑의 인기 메뉴를 집에서 간단히 만들 수 있는 이벤트를 12월 17일까지 폰타나 홈페이지(www.fontanastyle.com)에서 진행한다. 이벤트에서는 ‘토마토 홍합찜’, ‘케이준 치킨 샐러드’, ‘단호박 고구마 오무라이스’ 등 패밀리 레스토랑에서 인기 있는 메뉴를 인터넷 스타 요리 블로거인 둥이맘, 아키라, 호박툰의 레서피로 직접 소개한다. 집에서도 쉽게 패밀리레스토랑 요리를 만드는 노하우가 예쁜 사진과 함께 공개되는 이번 이벤트에서는 요리를 배우고 난 이후 간단한 퀴즈를 풀면 응모자 중 추첨을 통해 150만원 상당의 에스프레소 머신을 비롯해 르쿠르제 주물냄비, 폰타나 선물세트 등을 받을 수 있다. 폰타나 관계자는 “먹거리에 대한 불안감이 증가하면서 가족의 건강을 생각해 집에서 직접 음식을 만들어 먹는 가정이 늘고 있다”며 “행사가 많은 12월, 경제적인 부담도 줄이면서 집에서 알뜰하게 인기있는 패밀리 레스토랑의 메뉴들을 쉽게 따라 만들 수 있도록 이번 이벤트를 기획했다”고 말했다.
대상FNF의 종가집이 26일 밀레니엄 힐튼호텔에서 열린 ‘코리아 브랜드 컨퍼런스2008’에서 ‘제10회 대한민국 브랜드대상’에서 대상인 대통령상을 수상했다. 지식경제부과 주최하고 산업정책 연구원이 주관하는 대한민국 브랜드 대상은 올해로 10년 째를 맞이하는 국내 유일의 브랜드 관련 정부 포상이다. 상은 최근 5년간 브랜드 경영활동을 중심으로 기업 및 기관의 브랜드 관리시스템과 성과에 대해 학계, 업계에서 위촉된 심사위원들이 2차에 걸친 심사를 통해 대상자를 선별한다. 지식경제부는 종가집은 한국 대표 상품인 김치의 세계화에 공헌하고 브랜드 전략의 우수성과 소비자 호응도 등 여러 부문에서 가장 탁월한 성과 보였다는 평가를 받아 대상인 대통령상을 수여했다고 밝혔다. 종가집은 미주, 유럽, 아시아권 총 18개국에 수출하는 전세계 김치 수출 1위 기업이라는 점, 러시아생물학연구소로부터 우주인 김치 공식 인증 받은 점, 산업자원부의 세계일류화 상품 인증을 받은 점, 국가별 맞춤형 마케팅 전략 구축한 점 등 김치 브랜드 세계화라는 전략과 그 실행이 가장 탁월한 기업으로서 평가 받았다. 또한 종가집은 가장 한국적인 것으로 세계인의 입맛을 사로잡는다는 목표
CJ 프레시웨이 조리아카데미는 송년회 시즌을 맞아 전문강사로부터 요리 수업을 받으며 직접 음식을 만들고, 만들어진 음식으로 즉석에서 파티를 진행하는"DIY(Do It Yourself) 쿠킹파티"를 기획했다고 25일 밝혔다. 메뉴와 가격은 파티의 형식과 목적에 따라 100% 맞춤 형식으로 진행이 되는 쿠킹파티의 송년 시즌 메뉴는 제철을 맞은 신선한 재료들을 활용한 핑거푸드(finger food)이다. 만들기도 쉬운 핑거푸드는 와인과도 잘 어울려 좋은 반응을 얻고 있다. 종류로는 크래커를 활용한 간단 까나페, 매콤한 드레싱을 얹은 석화요리, 유자향 가득 새우 미나리, 모둠 치즈 꼬치, 허브에 절인 버섯과 치킨 꼬치 등이 있다. 조리아카데미 선동주 강사는 “팀원끼리 직접 요리를 만드는 것 자체가 특별한 송년 이벤트가 될 수 있다”며 “‘요리의 완성’이라는 목표를 향해 다 함께 노력해야하는만큼 팀웍 강화에도 도움이 된다”고 말했다. 또 “요리하는 중간중간 이야기를 많이 나눌 수 있고 요리에 대한 전문 정보를 얻을 수 있으며 무엇보다 비용을 줄일 수 있으니 무려 1석 5조인 셈”이라며 DIY쿠킹파티의 장점을 설명했다. ‘DIY쿠킹파티’가 현실적으로
유통업체인 홈플러스와 제과업체인 크라운제과가 합작으로 고급 과자를 만들어 시판한다. 홈플러스와 크라운제과는 공동으로 최고급 원료로 신선도를 높인 신선과자 브랜드 '후레쉬 스토리' 10종을 개발, 판매에 나선다고 25일 밝혔다. 보통 유통업체들이 제조사에 의뢰해 제품을 개발한 뒤 유통사의 브랜드를 부착하는 'PB(자체브랜드)상품'과 달리 이번에 두 회사는 제품개발은 공동으로 진행했지만 브랜드는 별도로 사용함으로써 향후 홈플러스 외에도 다른 대형마트에도 판매할 수 있는 길을 열어놓았다. 신제품은 1등급 우유와 1㎖ 당 1억마리 이상의 유산균이 함유된 요거트, 1+등급 계란 등을 사용해 신선도를 높인 웰빙과자 브랜드라고 홈플러스는 밝혔다. 홈플러스는 최근 멜라민 파동 등으로 먹을 거리에 대한 안정성이 요구됨에 따라 신선함이 담긴 고품질의 과자류가 필요하다는 판단아래 크라운에 제의, 공동개발을 시작했고, 7개월 만에 '후레쉬 스토리'라는 브랜드로 요거트 케이크, 크래커, 와플, 초코 롤케이크, 캐러멜 등 5개 품목 10종을 선보이게 된 것이라고 설명했다. 이 제품은 과자의 품질을 살리기 위해 방부제를
풀무원의 홈페이지가 대학생 리더슈머들이 뽑은 '소비자를 위한 우수 사이트'로 선정됐다. 24일 풀무원에 따르면 풀무원 홈페이지는 서울시 후원으로 9월 소비자 관련학과 대학생 150명으로 결성된 '대학생 리더슈머단'의 평가에서 소비자를 위한 최고 사이트로 뽑혔다. 대학생 리더슈머단은 3개월 동안 인터넷 소비자문제 모니터링, 인터넷 상거래 소비자문제 해결 지원과 예방 활동, 정책제안 홍보용 소책자 발간 등 소비자 운동을 전개해 왔다. 이들은 또 온라인상의 각 기업 홈페이지를 분석, 소비자 대응 수준이 어느 정도인지를 모니터링하고, 발전 방향 등을 연구하는 조사를 실시한 결과, 풀무원의 홈페이지에 가장 높은 점수를 줬다고 이 회사는 설명했다.
연말이 다가오자 각종 프랜차이즈 업체들이 송년모임을 겨냥한 마케팅 준비에 분주하다. 송년디너콘서트에서부터 뮤지컬 이벤트, 크리스마스카드 디자인 이벤트까지 마케팅방법도 다양하다. 생맥주 프랜차이즈 가르텐비어가 연말을 맞아 변진섭 디너 콘서트&생맥주 파티를 마련했다. 가르텐비어는 다음달 26일 센트럴시티 6층 밀레니엄홀에서 열리는 ‘변진섭 동문회 송년 콘서트’ 티켓 1만원 할인권을 고객에게 무료제공하고, 공연당일에는 대규모 생맥주 파티를 계획 중 이다. 송년 콘서트 할인권은 12월 1일부터 방배직영점을 비롯한 서울·경기지역 내 30개 매장에서 고객이 직접 수령할 수 있으며, 송년 콘서트 당일날은 1부 ‘바비큐 생맥주 파티’에서 가르텐비어가 제공하는 생맥주를 무료로 즐길 수 있다. 금번 프로모션을 기획한 홍성종 해외사업 및 마케팅부 차장은 “연말이 가까워 오면서 특별한 송년모임을 찾는 가르텐비어 고객을 위해 이번 공연을 마련했다”며 “매장에서 비치되는 할인권으로 좋은 공연도 즐기고 뜻 깊은 추억을 남기길 바란다”고 말했다. 파리바게뜨는 ‘나만의 크리스마스 카드를 디자인하라’, ‘내가 만드는 크리미 요정 CF’, ‘나만의 파리바게뜨 CF를 찍어라’ 등