축산물HACCP기준원은 지난 2008년 설립한 이래 9월말 현재 가공 978개, 유통 154개, 농장 755개, 사료 78개 업체 등 총 1965개 업체에 HACCP 인증을 부여했다. 국내 HACCP는 크게 축산분야와 식품분야 2가지로 나뉘어져 관리되고 있다. 그 중 축산물HACCP기준원은 축산물 HACCP에 관한 지정 및 관리 등을 총괄하고 있다. 지난 19일 제 2대 선장으로 석희진 신임 원장이 취임한 축산물HACCP기준원은 제 1기의 인프라 구축에 이어 제 2기 성장의 기회를 맞고 있다. 석희진 원장은 최근 취임식에서 기준원의 정체성 재정립이 무엇보다 중요하고 강조하고 "사회의 HACCP의 패러다임이 다양하게 변화하고 있는 만큼, 기준원의 역할이 보다 커진다"며 "HACCP 정책에 대해 현장 조언을 맡는 싱크탱크 역할을 수행할 것"이라고 포부를 밝혔다. 하지만 아직 축산 분야 HACCP를 관리하고 있는 기준원이 역할 증대를 통해 풀어야 할 숙제는 많다. 우선 이번 국정감사를 통해 드러난 HACCP업체 사후 관리가 그 중 하나이다. 지난 9일 식약청이 HACCP인증 업체 제품 78개가 식품위생법 위반으로 적발된 사실이 한나라당 심
지난 국정감사에서 드러난 인삼제품 문제점에 대한 정부 관리 강화방침에 대해 인삼제품 업계가 시큰둥한 반응을 보이고 있다. 농림수산식품부와 국립농산물품질관리원은 국정감사 중 드러난 인삼 제품에 대한 농약 및 제도 개선에 대한 문제점에 대해 인삼식품에 대한 관리를 개선하겠다는 입장을 밝힌 바 있다. 국립농산물품질관리원에서는 국정감사 지적사항에 대해 "철저한 관리 강화를 하면서도 시장 상황 파악 및 부량 인삼 유통시 처벌규정 강화에 대한 법제화 등 단계적인 절차를 거쳐야 한다"는 입장을 밝혔다. 박현출 농식품부 식품정책실장은 “향후 지속적으로 시중유통 중인 인삼제품에 대한 관리 감독을 강화해 나가겠다”고 말한 바 있다. 수삼분야를 담당하는 농관원 소비안전과에서는 감독 단계를 현재의 생산단계에서 유통단계까지 확대해 관리하기로 했다. 농관원은 오는 12월 10일 이후부터 식약청과 함께 백화점.할인마트까지 영역을 넓혀 단속을 펼 예정이라고 말했다. 현재 수삼에 농약이 허용치 이상 검출 될 경우, 백화점 측은 현지 지자체를 통해 행정처분을 받고, 인삼을 생산한 산지에서는 농관원의 제제를 받게 된다. 이에 대해 농관원 소비안전과 조동근 농업사무관
식품의약품안전청(청장 윤여표)은 ‘건강기능식품 표시.광고심의의 올바른 방향’이라는 주제로 '제238회 건강기능식품 수요모임'을 28일 오후 2시 한국여성정책연구원 국제회의장(2층)에서 개최한다고 밝혔다. 이번 모임에서는 ▲건강기능식품 법령 및 심의기준 ▲심의기관의 심의운영 현황 ▲심의의결 사례 ▲광고사례 및 합리적인 광고심의제안 등에 대한 협회, 심의위원, 산업계 전문가의 주제발표와 한국소비자연맹 총장, 숙명여대 교수등 패널이 참여하는 건강기능 식품 표시.광고 심의제도 개선을 위한 토론이 실시될 예정이다. 식약청은 "건강기능식품의 기능성 표시·광고에 관한 소비자단체와 산업계의 의견을 청취해 소비자보호와 산업계 발전이라는 두 가지 발전 방안을 모색을 위해 이번 토론회를 개최하게 되었다"고 설명하고 "앞으로도 건강기능식품 정책에 대한 정확한 정보제공 및 산업체 의견수렴을 위한 정보교류 모임을 지속적으로 실시할 계획"이라고 밝혔다.
한국과학기술한림원은 28일 서울 양재역 엘타워 엘하우스홀에서 ‘우리나라 식량안보의 문제점과 개선방안’을 주제로 제 59회 한림과학기술포럼을 개최한다고 밝혔다. 이번 포럼에는 이철호 고려대학교 교수 (한림원 정회원)가 ‘식량안보를 위한 정책 제언’ 문헌팔 한림원 식량안보과학위원회 위원장이 ‘한국의 곡물 수급현황과 전망’을 주제로, 김용택 한국농촌경제연구원 선임연구위원은 ‘국내외 식량 환경의 변화와 대응 전략’, 최양도 서울대학교 교수 (한림원 정회원)은 ‘생명공학의 미래와 식량안보’를 주제로 각각 발표한다. 이어지는 토론에서는 박효근 CropLife Korea 대표, 양태선 농림수산식품부 식량원예정책관, 이무하 한국식품연구원 원장 (한림원 정회원), 임송수 고려대학교 교수, 최성락 식품의약품안전청 식품안전국장 등이 지정토론자로 참가한다.
식약청은 지자체 업무이관에 따른 식품 시험분석법 교육으로 리스토리아 모노사이토제네스(Listeria Monocytogenes) 시험 분석법에 대한 교육인 '제 6회 오픈 랩'을 오는 30일 오후 2시 식약청 3층 세미나실에서 연다고 26일 밝혔다. 이번 교육에는 서울, 경기, 강원, 지역 시.도 보건환경연구원 및 위생검사기관, 자가품질검사기관 분석 관계자들을 대상으로 실시한다. 교육은 LM 분석법에 대한 이론 강의 및 실험실습, 종합토의등으로 이루어질 예정이다. 이번 분석법 교육은 참가 대상에 한해 서울지방식품의약품안전청 유해물질 분석과 블로그(http://blog.naver.com/seoulkfda)를 통해 신청하면 된다.
한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 식품의약품안전청(청장 윤여표)과 함께 ‘제2차 식품의 유통기한 설정 기술교육’을 27일 오후 2시 동작문화복지센터 대강당에서 실시한다고 26일 밝혔다. 식품의 유통기한 설정 실험의 수행방법 및 절차에 대한 교육은 지난 2006년 12월 식품의 신규품목제조신고시 '유통기한 설정사유서' 제출 의무화 법 개정 이후 2008년부터 3차례에 걸쳐 진흥원이 식약청과 공동으로 지속적으로 수행해 왔다. 이번 교육에서는 지난 4월에 실시한 1차 교육 내용을 포함하여 실무수행시 보다 용이한 접근을 위한 ‘유통기한 설정 프로그램 사용법’을 중심으로 ‘유통기한 설정 기준고시’ 및 ‘미생물지표 식품군의 유통기한 설정 실험법’ 등의 교육이 있을 예정이다. 진흥원 정명섭 식의약산업단장은 “이번에 개발된 유통기한 설정 프로그램은 이론에 익숙하지 않은 사용자들도 편리한 접근이 가능하게 함으로써 산업체의 활용성을 높이는데 기여할 것”이라며 “진흥원은 앞으로도 지속적인 유지 보수를 통해 적극적인 기술 지원을 해 나갈 것”이라고 밝혔다.
서울지방식품의약품안전청(청장 이희성)은 한번 방문으로 수입하고자 하는 제품에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 ‘수입식품 신고 원스톱 컨설팅’을 오는 28일 서울식약청 1층 회의실에서 실시한다고 밝혔다. ‘수입식품 신고 원스톱 컨설팅’은 짝수월 넷째주 수요일에 정기적으로 실시중이다. 이번 컨설팅은 인터넷 수입신고가 어려워 서울식약청을 방문하여 신고하는 민원인을 대상으로 실시되며, 주요 컨설팅 내용은 ▲수입식품 등의 신고방법 ▲인터넷을 이용한 수입신고방법 ▲식품의약품안전청 홈페이지 활용방법 ▲식품의 기준 및 규격 ▲한글표시사항 등으로 해당 업무 담당자와 1:1 로 상담 받을 수 있다. 서울식약청은 "이번 컨설팅을 통해 민원인이 수입대행업소를 이용할 때 발생하는 비용을 절감할 수 있을 것으로 기대된다"고 밝혔다. 참석을 희망하는 민원인은 전화예약(02-2640-1435, 담당자 박정숙)을 통해 신청할 수 있다.
경인지방식품의약품안전청(청장 윤영식)은 '‘09년도 소비자감시원 및 식품안전지킴이 정기교육'을 27일 경인식약청 대회의실에서 실시한다고 밝혔다. 이번 교육은 소비자식품위생감시원 127명과 식품안전지킴이 17명을 대상으로 ▲개정된 식품위생법령 및 식중독 예방관리 ▲어린이 먹을거리 안전관리 ▲소비자감시원의 임무 및 활동요령 등을 교육하게 된다. 또한, 소비자식품위생감시원과 식품안전지킴이의 활동의욕을 높이기 위해 활동실적이 우수한 소비자감시원 4명을 선발해 식품안전관리 활동사례를 발표한다. 경인청은 "이번 교육을 통해 소비자감시원과 식품안전지킴이의 식중독 예방관리, 어린이 먹을거리 안전관리 등 업무 수행 능력이 높아질 것으로 기대된다"며 "앞으로도 소비자감시원과 함께 식중독 예방 및 학교 주변 식품판매업체 관리 등 식품안전관리활동을 지속적으로 실시해 식품안전에 대한 국민체감도 향상에 주력할 것"이라고 밝혔다.
앞으로 자일리톨껌에 '충치예방' 효능을 함부로 표시할 수 없게 된다. 식품의약품안전청은 자일리톨을 함유한 껌의 '충치예방' 효능 표시 요건을 강화하는 가이드라인을 마련한다고 23일 밝혔다. 식약청이 마련한 가이드라인 초안에 따르면 자일리톨껌에 충치예방 효능을 표시하려면 제품에 함유된 감미료 중 자일리톨의 함량이 50% 이상이어야 하며 함께 들어 있는 다른 당류 또는 전분류는 입속에서 발효되지 않고 산(酸)도 발생시키지 않아야 한다. 당분이 입속에서 발효돼 생성된 산은 충치의 원인이 되기 때문이다. 또 구연산 등의 치아를 부식시킬 가능성이 있는 성분도 들어 있지 않아야 한다. 식약청은 이런 조건을 만족하지 않는 제품은 충치예방 효능을 표시할 수 없게 할 계획이다. 이와 더불어 소비자들이 제품에 들어 있는 자일리톨의 양을 알 수 있도록 함량을 명확하게 표시하도록 하는 내용도 포함됐다. 현재 보건복지가족부의 '일반식품의 유용성 표시광고 인정범위 지침서'에 따르면 자일리톨껌이 충치예방 효능을 표방하려면 자일리톨의 함량(㎎)을 정확하게 표시해야 한다. 그러나 자일리톨이
식품의약품안전청(청장 윤여표)은 초등학생들이 식품첨가물을 이해하기 쉽도록 관련 정보를 그림으로 만든‘알기 쉬운 식품첨가물’책자를 제작해 전국 5700여개 초등학교에 배포한다고 밝혔다. 이번에 배포되는 책자는 ▲식품첨가물은 어떤 것들이 있나요? ▲식품첨가물은 어디에 사용되나요? ▲식품첨가물은 안심해도 되나요? ▲식품에 사용된 식품첨가물은 어떻게 확인하나요? 등의 정보를 담고 있다. 식약청은 식품첨가물이 사탕·빵·소시지·껌·식용유 등에 색·맛·향을 내거나 미생물에 의해 썩는 것을 방지하고, 비타민 등 영양의 손실을 방지하는 역할을 한다고 설명했다. 특히 우리나라에서 사용되는 식품첨가물은 매우 엄격한 평가 과정을 거쳐 안전하다고 입증된 것만을 사용하도록 정하고 있으며, 식품을 만들 때 사용된 식품첨가물은 모두 식품 포장지에 표시하도록 의무화되어 있어 제품을 구입할 때 쉽게 확인할 수 있다. 식약청은 앞으로도 계층별로 다양한 방법으로 소비자들의 식품첨가물에 대한 이해를 돕는 방안을 지속적으로 마련하고 추진할 것이라고 밝혔다. 이번 책자는 전국 초등학교에 배포될 예정이며 책자의 내용은 식약청 홈페이지 ‘식품첨가물 정보방’란에서 확인할 수 있다.