토론 참가자♧김희연 서울식약청 유해물질분석과장 ♧박재련 서울공연예술고등학교장♧오학룡 에스알씨 대표이사♧이용범 모아유통 대표이사♧차금철 제일청솔급식 대표이사 ♧박명철 진성푸드 상무이사♣사회:오규섭 식품환경신문영상방송 대표국내 생산량 절대 부족 친환경급식 전면실시 난관직영급식 전환이 오는 19일로 10여일을 남겨두고 있다. 학생들 건강을 위협해온 식중독 방지를 위한 방편으로 시행한 정책이지만, 일방적인 행정으로 일선 학교장들의 반발을 사고 있어 전면시행에 난항이 예고되고 있다. 식품환경신문.푸드투데이(발행인 황창연)는 7일 오후 본사 회의실에서 '안전한 학교급식 식재료 정책토론회'를 통해 위생적이고 안전한 식자재 공급 대책과 방향에 대해 알아보는 자리를 마련했다. 이자리에서 급식 식자재 관련 전문가들은 직영급식의
한국식품공업협회는 올해로 41년째를 맞고 있는 국내 식품 업계를 대표하는 협회로 116개 식품업체가 회원사에 속해 있다. 한국식품공업협회는 지난 해 10월 박인구 동원 그룹 부회장을 협회장으로 선출했다. 박 회장은 협회 회장으로서 지난해 11월, 식품산업 진흥 선언문 채택을 통해 식품 생산과 유통안전, 한식 세계화, 수출증대 기여를 다짐한 바 있다. 본지는 취임 4개월을 맞은 박인구협회장과 인터뷰를 통해 경인년 한해 한국식품공업협회에서 추진하는 역점 정책 및 중·장기 시책에 대해 살펴봤다. 클러스터 중심 R&D 집중 투자 우선 선진국 정책 벤치마킹 성장전략 필요 중소기업 해외시장 개척 적극 뒷받침
식품환경신문은 올 의정활동과 국정감사의 실적을 토대로 ‘2009 우수 국회의원’을 선정했다. 이번 선정에서는 강석호 의원, 김우남 의원, 이계진 의원, 황영철 의원 등 농림수산식품위원회 소속 의원이 4명, 안홍준 의원, 전현희 의원, 최영희 의원 등 보건복지가족위 소속 의원이 3명, 김춘진 교육과학기술위 소속 의원 등 총 8명이다. (의원회 별 가나다 순) 정당별로는 한나라당 의원 4명, 민주당 의원 4명이 선정의 영예를 안았다. ▦농림수산식품위원회 / 강석호 의원(한나라당)
지난 24일 본지 회의실에서는 내년 1월 실시되는 ‘학교 급식 체제 직영 전환 의무화’에 대한 주제를 놓고 토론회에서 참석자들은 학교 급식의 직영체제 전환만이 급식 위생에 대한 해법이 아니라는 공감 하에 세계화 추세에 따라 위탁 급식을 더욱 보완해 나가는 정책 방향이 필요하다고 주장했다. 또한 급식운영체제에 대한 결정은 급식비를 부담하는 학부모들이 결정하게 해야 한다며 지금은 성급한 전환보다 학교와 관계기관, 학부모들이 모여 지혜를 모아야 할 때라고 말했다. /편집자◇참석자 :윤남훈 회장(서울시 사립중고등학교 교장단) 이기봉 이사장(사단법인 한국초중고등학교교장총연합회)조재선 소장(한성식품 김치연구소) 조형곤 사무총장(공교육 살리기 학부모 연합)박재련 교장(서울공연예술고) 이상 무순◇사회 : 오규섭 식품환경신문 영상방송 대표 여