[푸드투데이 = 이하나기자]일본과의 경제전쟁이 한창인 가운데, 제74주년 광복절이 하루 앞으로 다가오면서 ‘8·15의 참뜻’을 되새길 식음료 브랜드에 소비자들의 관심이 집중되고 있다. 간단한 ‘애국 마케팅’에서부터 독립군 밥상을 재현하는 것까지 종류 또한 각양각색. 특히 일제강점기 역사관광지로도 안성맞춤인 골목 한 켠에 매장을 오픈해 아픔과 격동의 근현대사를 인테리어에 오롯이 담아낸 브랜드들의 경우, 민족의식과 맛을 동시에 잡았다는 점에서 더욱 눈길을 끈다. 대한맥주집 - 광복절 기념 한정판 이벤트 대한맥주집은 14일부터 15일까지 양일간 치킨 한 마리당 에쁜 한글디자인이 들어간 머그컵을 증정하는 광복절 이벤트를 진행한다. 광복절 이벤트는 독도의 날, 순국선열의 날 등 잊고 지나가기 쉬운 역사적 기념일을 기억하고자 매년 진행하고 있는 대한맥주집 고유의 기념일 이벤트 중 하나로, 빼앗겼던 주권을 되찾은 광복절의 의미를 되새기고 기억하고자 마련한 행사다. 이벤트 기간 동안 고객들은 180도 이상 고온의 가마솥에서 온도 변화 없이 튀겨내 육즙 가득한 촉촉하고 부드러운 속살을 자랑하는 대한맥주집 치킨도 즐기면서 광복절의 의미도 되새기고 예쁜 한글 머그컵까지 얻을 수
[푸드투데이 = 이하나기자] 맥도날드, 세계 유명 30개 도시 여행 지원 글로벌 빅맥 원정대 진행 빅맥을 사랑하는 고객이 전 세계 주요 30개 도시에서 빅맥의 특별한 매력을 경험해보는 ‘글로벌 빅맥 원정대’ 이벤트를 맥도날드에서 진행한다. 8월 14일부터 9월 12일까지 30일간 매일 진행되는 이번 원정대 이벤트는 맥도날드 공식 앱을 통해 누구나 참여 가능하며, 추첨을 통해 뉴욕, 런던, 밀라노, 파리, 방콕 등 세계 유명 30개 도시를 여행할 수 있는 왕복항공권을 제공해 전례 없는 규모로 진행된다. 이벤트 참여 방법은 간단하다. 매일 오전 8시 맥도날드 공식 앱을 통해 공개되는 그날의 도시와 퀴즈를 확인하고, 자정까지 퀴즈에 대한 정답을 보내면 된다. 퀴즈는 맥도날드와 빅맥에 얽힌 일화, 정보, 스토리 등 다양하고 재미있는 내용으로 구성될 예정이며, 고객은 맥도날드 레스토랑에서 다양한 경로로 힌트를 얻을 수 있다. 매일 퀴즈 정답자 중 1명의 당첨자에게 그날 선정된 도시의 2인 왕복항공권을, 100명의 당첨자에게는 빅맥 또는 빅맥 BLT 단품 쿠폰을 증정한다. 원정대로 당첨된 고객은 본인이 방문한 도시의 맥도날드 레스토랑에서 빅맥을 즐기는 인증샷 혹은 영상
[푸드투데이 = 이하나기자] 스타벅스 코리아가 일본산 말차 제품 발주를 사실상 중단한 것으로 알려진 가운데 최근 써머 프로모션으로 선보인 '제주산 말차레몬에이드'가 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 13일 관련업계에 따르면 스타벅스 코리아는 일본에서 완제품 형태로 수입해 온 '오리가미 블렌드'와 '비아 말차' 등의 제품에 대해 추가 발주를 하지 않고 있는 것으로 전해졌다. 스타벅스 관계자는 일본에서 완제품 형태로 수입해오던 '스타벅스 오리가미 베란다 블렌드’와 '비아 말차' 등 일본 말차가 들어간 제품에 대해서는 “과거에도 수입량이 미미했고, 현재는 아예 추가 발주를 하지 않고 있다” 면서, 실제 하루 판매량이 100∼200개에 불과할 정도로 미미하였다고 하여 사실상 거의 팔리지 않았던 것으로 알려졌다. ‘스타벅스 오리가미’ 시리즈는 뜨거운 물을 부어 마실 수 있도록 만든 추출식 커피 제품이었고, '비아 말차'는 집에서 간편하게 ‘그린 티 라테’를 만들어 먹을 수 있게 소포장 된 제품들이었다. 이런 가운데 지난달 30일 써머 프로모션으로 출시된 '제주산 말차레몬에이드'는 국내산 제주 녹차로 만든 것으로 소셜네트워크서비스(SNS)상에서는 "청명한 맛이 난
[푸드투데이 = 이하나기자] 유명 유튜버 '밴쯔'가자신이 판매하는 건강식품이 다이어트에 효과가 있는 것처럼 허위.과장 광고해 벌금형을 선고 받았다. 13일 법조계에 따르면 지난 12일재판부는밴쯔 측에게 "제품 섭취가 체중 감량의 주된 원인으로 설명했고 제품을 섭취하기만 하면 체중을 감량할 수 있는 것처럼오인·혼동을 일으킬 수 있는 광고를 한 것은 사실이니, 죄질이 가볍다고 볼 수 없다"며벌금 500만원 형을 선고했다. 앞서 지난 4일밴쯔는 자신이 대표로 있던 건강기능식품 업체인 '잇포유'의 제품을 다이어트에 효과적인 것으로 허위, 과장 광고를 하여건강기능식품법 위반 혐의를 받아경찰에 기소된 바 있다. 그 후, 검찰 측에선 “피고인은 자신이 판매하는 식품을 먹으면 체지방 감소에 도움이 된다며 소비자를 기만하고, 오인·혼동시킬 우려가 있는 광고를 공개했다”는 이유로 징역 6개월을 선고할 것을 재판부에 요청했고, 밴쯔 측 변호인 측에선 “해당 식품을 사용한 일반인들의 체험기를 페이스북에 올린 것” 뿐이라며 "'밴쯔'가 소비자를 속일 의도는 없었다"고 주장했다. 벌금형을 선고 받은 이후 유튜브 구독자 312만 명을 보유하고 있는 인기 유튜버 '밴쯔'는 "이번 일들을
[푸드투데이 = 이하나기자] 폭염과 폭우로 인해 덥고 습한 날들이 계속되고 있다. 이때 밥 생각보다 간절한 것이 시원한 맥주 한 모금일 것이다. 13일 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보시스템에 따르면 국내 맥주 매출 규모는 2017년 2조 2,322억 원으로 2016년 대비 약 2,300억 원 가량 상승했다. 이는 '혼맥(혼자 마시는 맥주)', '낮맥(낮에 마시는 맥주)', 홈맥(집에서 마시는 맥주)' 등 과도한 음주 대신 집에서 건강하게 마시는 음주 문화가 자리 잡은 결과로 분석됐다. 무더운 여름을 이겨낼, 시원한 맥주와 잘 어울릴 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 혼술하기 좋은 맥주 안주 레시피를 소개한다. ◆ 마늘 버터 골뱅이 스페인 가보지 않은 사람도, 스페인 요리를 잘 모르는 사람도 한 번쯤 들어 봤을 만한 요리가 '감바스 알 아히요'이다. 새우와 마늘을 올리브오일에 튀기듯 구워내는 요리로 말린 고추를 추가해 매콤한 맛을 더해도 좋다. 스페인의 대표적인 요리인 타파스(Tapas)는 식사 전 술과 함께 곁들여 먹는 전채 요리라고 보면 이해하기 쉽다. 소개하는 레시피는 골뱅이를 이용해 감바스 알 아히요 방식으로 만든 레시피로 캔으로 판매되는 골뱅이를 구
[푸드투데이 = 이하나기자] 역대급 폭염에 달아난 입맛을 회복시켜줄 메뉴로 짭짤한 맛이 특징인 가정간편식 반찬이 주목받고 있다. 짭조름한 맛의 장류 반찬은 무더위에 흘린 땀을 보충이라도 하듯 우리 몸의 염분을 더해주며, 특유의 감칠맛으로 메말라버린 침샘을 자극하기 때문이다. 게다가 비교적 긴 유통기한으로 쉽게 변질되지 않고 별다른 조리 없이 바로 먹을 수 있어 여름철 밥이나 죽과 함께 곁들이기 제격이다. 본아이에프는 ‘본죽’과 ‘본죽&비빔밥 카페’ 매장에서 반찬으로 선보이는 장조림을 가정간편식으로도 따로 판매한다. ‘본 쇠고기 장조림’은 달콤 짭조름한 특제 소스에 부드러운 쇠고기를 더해 식사 시 감칠맛을 더하는 반찬으로 맛이 좋으며, 여기에 국내산 메추리알로 신선함을 강조한 ‘본 쇠고기 메추리알 장조림’도 꾸준히 사랑받고 있다. 최근에는 기존 장조림에 밥과 버터를 더해 ‘장조림 버터 비빔밥’을 만들어 먹는 소비자가 많다는 점에 착안해 ‘본죽 버터 장조림’도 출시했다. 부드러운 국내산 돼지 안심에 버터를 더한 제품으로, 반찬으로는 물론 밥에 비벼 먹는 방식으로도 즐길 수 있다. 장조림 3종은 본아이에프의 공식 온라인몰 ‘본몰’에서 주문 가능하며, 본죽과
[푸드투데이 = 이하나기자]최근 복날 보양식 메뉴로 치킨의 인기가 높아지면서 치킨 업계는 행복한 비명을 지르고 있다. 젊은 층을 중심으로 복날 보양식 트렌드가 삼계탕에서 치킨으로 옮겨가며 이른바 ’삼복 특수‘를 누리게 된 것이다. bhc치킨은 올해 초복의 일 매출이 전년대비 55% 큰 폭으로 상승하는 등 초복, 중복, 말복이 있는 삼복으로 인한 매출이 평균 약 30% 비중에 달한다고 13일 밝혔다. 지난해 삼복시즌에 해당하는 7~8월에 월 매출을 최고치를 기록한데 이어 올해도 어김없이 해달 월에 삼복으로 인한 매출이 최고치를 달성할 것으로 보인다고 관계자는 전했다. bhc치킨은 올해 들어 창사 이래 최고 매출을 기록하며 괄목할만한 성과를 거두고 있으며, 올 상반기 가맹점 월 평균 매출이 전년대비 38% 나 상승했고, 지난 4월에는 가맹점 월평균 매출이 무려 49% 증가함에 따라 올해 가장 높은 성장률을 달성했다.bhc치킨은창사 이래 최고 매출을 달성하는 등에 독보적인 성장행보를 기록하고 있는 시점에서 삼복이라는 특수 호재를 만나 발생하게 될 시너지도 기대하고 있다. 특히 bhc치킨의 올 초복 매출이 전년 대비 55%라는 높은 상승률을 기록하고 있으며, 이는
[푸드투데이 = 이하나기자] KFC, ‘NEW 핫치즈징거버거’ 세트업 프로모션 진행 치킨 브랜드 KFC가 오는 19일까지 ‘NEW 핫치즈징거버거’ 세트업 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 ‘NEW 핫치즈징거버거’ 단품 메뉴 구매 시, 후렌치후라이와 콜라가 포함된 세트 메뉴로 무료 업그레이드 시켜주는 행사로, 매장 방문 고객이면 누구나 이용 가능하다. 프로모션 제품인 ‘NEW 핫치즈징거버거’는 크고 부드러운 식감의 통가슴살 필렛과 특제 치폴레 소스, 신선한 야채, 토마토가 어우러져 부드럽고 매콤한 맛과 다양한 식감을 자랑한다. 동시에 한정판인 ‘옴팡이팩’과 ‘말복든든팩’도 계속해서 만나볼 수 있다. ‘옴팡이팩’은 트리플리치오리지널버거에 징거버거, 핫크리스피치킨, 올쉐킷치즈, 콜라와 귀여운 옴팡이 인형으로 구성됐으며, ‘말복든든팩’은 트리플리치오리지널버거와 타워버거, 텐더, 에그타르트, 콜라 등으로 알차게 구성됐다. KFC 관계자는 “이번 프로모션을 통해 핫치즈징거버거로 무더위에 지친 사람들의 입맛을 되살리는 든든한 한 끼를 즐길 수 있기를 바란다”며 “계속해서 소비자들에게 합리적인 가격에 KFC의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 매드포