유러피안 홈메이드 버거 카페 브랜드 프레쉬버거(대표 정수연)가 이탈리아식 바게트인 치아바타를 활용해 고객의 건강을 생각하여 홈메이드 방식으로 만든 샌드위치인 ‘치킨칠리 치아바타’와 ‘치즈베이컨 치아바타’ 2종을 출시했다. 신제품 ‘치킨칠리 치아바타’는 프레쉬버거만의 매콤한 칠리소스에 비타민과 미네랄이 풍부한 루꼴라와 단백한 닭가슴살이 어울어진 저칼로리 샌드위치이다. 가격은 6800원. ‘치즈베이컨 치아바타’는 매장에서 직접 끓인 특제 치츠소스와 구운 양파, 베이컨을 함께 넣어 담백하고 고소한 맛이 특징이다. 가격은 6500원. 프레쉬버거는 이번 신제품 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행하고 있다. 11월 17일까지 치아바타를 구매한 영수증의 하단에 기재된 응모번호를 프레쉬버거 홈페이지 속 이벤트란에 응모하면 이태리 로마 여행 상품권, 쥴리크 화장품 세트 등을 증정한다. 당첨자 발표는 11월 23일 개별 통보로 발표된다. 이와 함께 치아바타 샌드위치를 구매하는 모든 구매 고객에게 커피 1잔을 무료로 제공하는 매장 프로모션도 진행한다. 프레쉬버거 마케팅팀 조민경 차장은 “이번에 새롭게 선보인 치아바타 샌드위치는 겉은 바삭하고 질감은 쫄깃, 촉촉한
장류 전문기업 신송의 프리미엄 치킨 브랜드 오꼬꼬(O’COCO)(대표 조규식)는 오는 12일과 22일 사업설명회를 개최한다. 오꼬꼬 사업설명회는 오꼬꼬 브랜드 소개와 성공 전망, 창업 성공 노하우 및 차별화 전략, 국내 외식 시장 전망 등 예비창업자들에게 유용한 정보가 소개될 예정이다. 사업설명회는 앞으로 매달 둘째 주 화요일, 넷째 주 금요일에 정기적으로 개최될 예정이다. 특히, 금요일에 열리는 사업설명회는 오후 8시에 진행돼 직장을 다니며 창업을 준비하는 예비창업자들에게 큰 도움이 될 전망이다. 10월에 열리는 사업설명회는 12일 오후 2시, 22일 오후 8시 이틀간 여의도 본사 신송 7층에서 진행되며 창업설명과 질의응답을 시간을 가진 후에는 개별 상담도 가능하다. 또, 오꼬꼬의 메뉴들을 직접 맛보는 시간도 마련되며 참가자에게는 소정의 답례품을 증정한다. 신송 오꼬꼬 외식사업부 이원균 이사는 “최근 가맹점 1호 ‘용산 리첸시아점’, 2호 ‘우면점’을 연달아 오픈하는 등 오꼬꼬 가맹사업의 반응이 뜨겁다”며 “30년 전통 신송의 믿을 수 있는 치킨 브랜드인 오꼬꼬와 함께 성공적인 창업을 준비하길 바란다”고 밝혔다. 한편, 오꼬꼬는 100%
버거킹(대표 유지상)은 오는 8일부터 11월 10일까지 약 5주간 와퍼 주니어 4종 세트(와퍼주니어 세트, 치즈 와퍼주니어 세트, 베이컨 치즈 와퍼주니어 세트, 더블 치즈 와퍼주니어 세트)중 1종 구매 시, 컵아이스크림을 200원에 제공하는 행사를 진행한다. 와퍼주니어는 버거킹의 인기 메뉴로 100% 직화구이 방식으로 만든 순쇠고기 패티와 아삭아삭 씹히는 신선한 야채가 어우러졌으며, 담백한 맛과 함께 입맛을 끄는 진한 숯불 향이 일품인 제품이다. 기존의 푸짐한 와퍼보다 조금 작은 크기 때문에 여성이나 어린이들이 즐겨 찾는다. 치즈 와퍼주니어는 담백한 와퍼주니어에 치즈까지 얹어져 고소한 맛을 더했다. 베이컨 치즈 와퍼주니어는 담백하고 고소한 치즈에 베이컨이 더해져 풍부한 식감을 자랑한다. 더블 치즈 와퍼주니어는 담백한 패티도 2장, 고소한 치즈도 2장이 얹어져 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 버거킹은 소비자들이 아이스크림까지 포함된 풍성한 세트메뉴를 보다 저렴하게 즐길 수 있도록 이번 행사를 마련했다. 달콤한 컵아이스크림을 포함하는 세트의 가격은 와퍼주니어 세트 5100원, 치즈 와퍼주니어 세트 5400원, 베이컨 치즈 와퍼주니어 세트 6300
BHC치킨(대표 우길제)이 풍성한 가을의 시작, 10월을 맞아 다양한 사은품을 증정하는 이벤트를 전개한다. 이벤트 기간은 6일부터 31일까지며 BHC치킨 전국 가맹점에서 치킨을 주문한 고객에게 행사품 소진 시까지 선착순으로 증정한다. BHC가 고객들을 위해 준비한 이번 사은품은 ‘Save the earth’ 운동에 동참하여 최고급 세라믹 도자기로 제작된 ‘에코 머그컵’과 계절에 맞추어 등산 등 야외 활동을 위한 다방면, 다기능의 ‘멀티 스카프’다. BHC치킨 관계자는 “천고마비의 계절인 가을을 맞아 치킨도 드시고 사은품으로 준비된 머그컵과 멀티 스카프를 통해 풍성한 10월이 되시라는 의미로 이번 증정행사를 마련했다”고 말했다. 한편, BHC치킨은 트랜스 지방으로부터 안전한 ‘하이올레익 해바라기유’를 튀김유로 사용하기 때문에 더욱 깨끗하고 안전한 웰빙 간식으로 오랜 시간 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있으며 국민건강에 앞장서는 국내 대표 치킨 브랜드로 자리매김하고 있다
헬로우깡통(대표 정태호)은 서울 영등포구 문래동에 9번째 매장인 영등포 지점을 오픈했다. 지하철 2호선 문래역 인근 에이스 하이테크 시티 상가에 위치한 헬로우깡통 영등포점은 60여평 30여석 규모로 오피스 밀집 지역임을 감안, 갈비찜 정식 등 직장인들이 선호하는 메뉴에 초점을 맞춰 구성한 것이 특징이다. 기존 다른 음식점에서 업종을 전환해 리모델링 창업한 영등포점은 기존 점포 활용으로 비용의 지출을 줄였다. 또한 각종 주류 비품 무상 지원, 인테리어 비용 실비 처리, 가맹비 50% 할인 혜택, 200만원 상당의 POS시스템 무료 제공 등 헬로우깡통의 대폭적인 무상 창업 지원 시스템을 통해 창업 개설 비용을 최소화했다. 헬로우깡통의 유순창 이사는 "경기 침체로 창업 시장이 위축되면서 창업자들 사이에 신규창업 보다 상대적으로 비용 부담이 적은 리모델링 창업이 불황 탈출 전략으로 주목 받고 있다”면서 “리모델링 창업 신청 시 전문가의 실사를 통해 점포입지 및 상권분석에 이어 운영시스템 및 활용성 검토를 실시하고 사전에 철저한 사업 타당성 및 설계를 통해 업종 전환을 원하는 창업자들이 최소 비용 투자로 고수익 효과를 낼 수 있도록 지원하고 있다"고
‘천사다방’으로 유명한 정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피(대표 조영진)가 커피의 계절 가을을 맞아 음료1종 (메이플마끼아또) 및 디저트 2종 (메이플 카라멜브레드, 메이플 초코브레드)의 신제품을 출시한다. 메이플마끼아또는 진한 에스프레소와 우유에 메이플시럽을 넣은 음료 제품으로 달콤한 메이플시럽이 커피와 함께 어우러져 깊은 달콤함을 느낄 수 있다. 또, 메이플 카라멜 브레드, 메이플 초코브레드는 토스팅한 브레드에 메이플시럽과 카라멜 , 초코렛 소스를 각각 토핑해 달콤한 향기와 함께 바삭하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 가격은 음료 5100원(스몰 사이즈 기준) 브레드는 모두 4500원. 엔제리너스커피 관계자는 “와플과 함께 즐기며 국내에도 친숙하게 알려진 메이플시럽은 단풍나무 진액으로, 암세포 및 당뇨병 억제 효과가 있다” 며 “웰빙 및 프리미엄 메뉴를 선호하는 소비자 기호 변화에 따라, 앞으로도 다양한 메뉴 개발 및 출시로 국내 커피 시장을 선도해나갈 것” 이라고 전했다.
파리크라상(대표 최석원)이 운영하는 브랜드 파리바게뜨는 고객들이 참여하는 온라인 이벤트 ‘미스 PB선발대회’를 통해 매월 대표제품인 미스 PB를 선정, 고객들에게 원 플러스 원의 혜택을 제공한다고 밝혔다. ‘미스 PB선발대회’는 파리바게뜨의 다양한 제품을 의인화하여 소비자들에게 보다 재미있고 친근하게 소개하기 위해 마련된 이벤트다. 첫 번째 대회에는 로얄푸딩, 생수 오, 에그 타르트, 그대로 토스트 등 총 10개의 제품이 후보로 선정된 가운데 9월 9일부터 25일까지 파리바게뜨 홈페이지 투표가 진행됐다. 투표에는 총 2만 여명의 고객들이 참가했으며 가장 많은 지지를 받은 로얄푸딩이 제 1회 미스 PB로 선정됐다. 뒤를 이어 크림치즈호두빵(2등), 에그타르트(3등)가 뽑혔다. 미스PB로 선정된 ‘로얄푸딩’은 부드러움과 우유특유의 고소함, 최고급 카라멜의 달콤함이 돋보이는 파리바게뜨의 대표적인 디저트 제품으로 10월 7일 단 하루, 전국 파리바게뜨 매장에서 원 플러스 원 행사로 만나 볼 수 있다. 10월에는 새로운 후보제품을 선정, 제 2회 미스 PB를 선정할 계획이다. 파리바게뜨 관계자는 “파리바게뜨는 빵, 케익 외 디저트, 생수, 음료 등
서울시 친환경무상급식 추진운동본부는 5일 서울시청 서소문청사 앞에서 기자회견을 열고 친환경무상급식조례를 제정해 달라는 청원서를 시의회에 제출했다고 밝혔다. 운동본부는 회견문에서 "친환경 무상급식은 아이들의 건강한 성장과 올바른 식생활 습관 형성을 위해 국가와 지방자치단체가 중요하게 추진해야 할 정책 과제"라며 "청원안에는 서울시가 지원계획을 수립하고 예산계획을 의회에 제출하도록 명문화하는 내용을 담고 있다"고 말했다. 이어 "오세훈 서울시장은 친환경 무상급식에 반대하지 않는다면서 예산 부족 등을 이유로 소극적인 태도를 보이고 있다"며 "내년부터 초등학생 대상 무상급식이 시작될 수 있도록 서울시는 적극적으로 동참하라"고 촉구했다.
CJ푸드빌이 운영하는 스테이크하우스 빕스가 가을철을 맞아 식재료 본연의 맛을 강조한 샐러드바 신메뉴를 출시했다. 이번 샐러드바 신메뉴는 ‘From nature, VIPS Garden’을 테마로 칼로리가 낮고 비타민, 엽산 등 다양한 성분을 함유하고 있어 스테이크와 함께 즐기면 더욱 좋은 재료들로 구성됐다. 신선하고 고급스러운 재료로 구성된 ‘가든 샐러드’에는 비타민C가 풍부한 ‘컬리플라워’, 엽산, 칼슘 등이 함유된 비트(beet)를 비롯해 오이피클, 그린비타민, 호박고구마, 파프리카가 새롭게 선보였다. 여기에 드레싱으로 상큼한 요거트 드레싱과 새콤한 유자 드레싱을 준비했다. 가을철 영양을 골고루 채워줄 믹스드(Mixed) 샐러드로는 신선한 영양부추와 두부에 고소한 오리엔탈 드레싱이 가미된 ‘건강 두부 샐러드’, 사과와 호두에 새콤달콤한 유자청이 가미된 ‘애플 월넛 샐러드’, 토마토에 양송이, 그린빈스, 컬리플라워를 넣고 레드 와인 비네거 소스로 버무린 ‘토마토 그린빈스 샐러드’, 로즈마리 오일로 재운 호박과 치킨을 그릴에 구운 ‘그릴 치킨샐러드’, 오븐에 부드럽게 조리된 단호박과 고구마 다이스를 새콤달콤한 머스타드 드레싱에 버무린 ‘단호박 & 고
편의점 내 테이크아웃 원컵 커피 1위 ‘까페모리’가 오는 18일까지 ‘제 3회 까페모리 컵 공모전’을 실시한다. ‘제 3회 까페모리 컵 공모전’은 현재 진행되는 국내 공모전 중 1위를 기록하고 있는 공모전으로, ‘내가 디자인한 컵이 실제 제작된다’는 점에서 소비자들로부터 큰 인기를 끌고 있다. 올해에도 ‘I’M A CUP STYLIST’라는 주제로 소비자들이 직접 컵 스타일리스트가 되어 공모한 디자인을 실제 까페모리 컵으로 제작될 예정이다. 응모분야는 크게 미술과 글 두 장르로 나뉘어 총 4개 분야에서 다양하게 진행된다. 미술은 까페모리 브랜드 이미지에 맞는 컵 디자인을 제시하는 분야로 ‘디자인’과 ‘카툰’ 두 부문으로 나뉘어 진행되며, 글 분야의 경우 까페모리 또는 커피와 관련된 여러 장르의 글을 응모할 수 있는 분야로 ‘카피’, ‘프리토크’ 로 나뉘어져 접수를 받을 예정이다. 총 2,000여 만원의 상금 및 부상이 마련되어 있는 이번 ‘제 3회 까페모리 컵 공모전’은 4개 부문 별 최우수상 1명, 우수상 3명, 입선 10명 등 총 50여 명을 선발할 예정이다. 부문 별 중복 응모 가능하며, 까페모리를 사랑하는 소비자라면 누구나 참여할 수 있다