매운 쇠고기 숯불구이 전문점 헬로우깡통(대표 정태호)이 수험생들을 위한 이벤트를 진행한다. 헬로우깡통은 오는 18일부터 21일까지 수능 수험표를 지참하고 매장에 방문하는 수험생을 대상으로 전 메뉴를 20% 할인된 가격으로 판매하고 계산 시 헬로우깡통 무료식사권을 증정한다. 수능 시험 당일부터 4일 동안 진행되는 이번 이벤트는 길동점, 가락점, 신천첨, 영등포점 등 헬로우깡통 서울 지역 전 매장에서 실시된다. 할인 혜택과 함께 지급되는 무료식사권은 향후 헬로우깡통 매장에서 상시 사용가능하며 소불삼겹 2인분을 무료로 이용할 수 있다. 헬로우깡통 유순창 이사는 “쇠고기는 양질의 단백질과 철분, 카르니틴(아미노산) 등 영양이 풍부해 보양식으로 손색이 없다”면서 "오랜 수험 생활로 지친 수험생들의 체력 보강에 도움이 됐으면 하는 바람에서 이번 행사를 마련했다"고 밝혔다.
프리미엄 돈까스전문점 생생돈까스가 '2010 서울시 소상공인 창업박람회' 외식산업관 최대 규모의 부스로 참가하면서 독특한 전시부스 디자인을 선보일 예정이다. 생생돈까스 전시부스는 외식산업관 출입구 바로 앞에 위치하며, 오세훈 서울시장 등 관계자들의 현장방문 시 포토타임 공간으로 활용되는 곳이다. 전시부스는 여타 외식업체들이 주로 활용하는 기본부스와 블록시스템을 과감히 탈피하고, 원형과 선을 살리는 방식의 목공기법으로 설계된다. 특히, 돈까스와 외식업의 미래를 동시에 상징하는 원형 심벌을 4.5m 크기로 제작해 입구에서부터 참관객들의 호기심을 자극할 계획이다. SETEC 전시부스업체 관계자는 "창업박람회에서는 시도된 바 없는 독특한 인테리어가 선보여지게 될 것"이라며 "생생돈까스의 BI와 SI가 조화된 디자인으로 만들어지고 있다"고 말했다. 내부 동선도 차별화된다. 참관객들이 바깥에서 관람하다, 발길을 돌리는 사례가 많아 내부로 자연스럽게 유입되는 구조로 만들어진다. 구조물 곳곳에는 2011년부터 TV와 인터넷, 케이블 등에서 선보여질 생생돈까스 CF가 첫 선을 보인다. 한편, 브랜드 창립 7년째를 맞은 생생돈까스는 '2010 의정부
농심은 중구 순화동에 한국형 쌀국수 전문점인 '뚝배기집' 1호점을 열었다고 16일 밝혔다. 농심은 카레 전문점 '코코이찌방야'에 이어 외식 브랜드 '뚝배기집'을 운영함으로써 외식사업을 확대하게 됐다. 도심 직장인을 주 고객층으로 삼은 '뚝배기집'은 녹산공장에서 생산하는 쌀 90% 함유 면으로 설렁탕면, 쌀짜장면, 잔치쌀면 등 4000∼6000원대 메뉴를 선보인다. 농심은 내년부터 가맹사업도 벌일 예정이다. 이정근 상무는 "베트남 쌀국수 전문점과는 다른 한국형 쌀국수 전문점"이라며 "한국인에게 맞는 웰빙 요리로 고객 입맛을 사로잡겠다"고 말했다.
퓨전다이닝 대표기업 리치푸드의 ‘피쉬&그릴’ (대표 여영주)에서는 15일, 안주는 물론 식사 대용이 가능한 ‘든든하고 맛있는 신메뉴’를 출시한다고 밝혔다. 퓨전 요리 팩토리 피쉬&그릴에서 겨울을 앞두고 선보이는 ‘든든하고 맛있는 신메뉴’는 연말 잦은 술자리에서 속 든든하게 식사 대용으로 즐길 수 있는 식사 겸용 메뉴들로 아싸부대찌게, 꽃게새우탕콤보, 우삼겹로맨스, 닭갈비주먹밥 등 총 8종에 이른다. 위트있는 네이밍의 ‘아싸부대찌게’는 느끼지 하지 않고 얼큰한 국물이 일품으로 뜨거운 국물이 생각날 때, 밥과 함께 즐길 수 있어 주(酒)도락의 입맛을 사로잡기에 충분하다. 또한 한 겨울 입맛을 살려줄 ‘얼큰시원동태탕’은 칼칼한 국물에 신선한 재료들의 맛이 살아있다. 특히 동태는 감기몸살예방, 간 보호에 좋아 겨울철 건강까지 챙길 수 있다. 꽃게와 시원한 맛을 낸 새우탕과 보쌈을 한꺼번에 즐길 수 있는 ‘꽃게새우탕콤보’는 한번에 두 가지 요리를 즐길 수 있는 1석 2조의 메뉴. 피쉬&그릴의 퓨전 컨셉에 맞춰 출시 된 ‘커리토마토홍합찜’은 겨울철 피부 관리에 탁월한 효능이 있는 홍합요리로 여성들의 입맛을 고려해 선보였다. 본격적인 술자리에 앞서 속을 든
파파존스피자(대표 김현진)가 15일과 22일 각각 용인과 송도에 신규 매장을 오픈하면서 용인과 송도 주민들을 대상으로 입맛 잡기에 나선다. 먼저 15일 용인 중동에 오픈하는 동백점은 배달 전문 매장으로, 인근에 있는 신도시 아파트 주민들과 강남대학교 학생들이 주타겟이다. 오픈을 기념해 강남대 학생들은 학생증을 제시하면 20%(라지 사이즈 이상) 할인된 가격에 제공한다. 22일 문을 여는 인천 송도점은 샐러드바 스타일로된 40석 규모의 레스토랑으로, 송도 주민들 외에도 외국인이 주고객이 될 전망이다. 파파존스 관계자는 "이번에 용인과 송도에 새로이 매장을 오픈해 용인과 송도 주민들에게도 정통 미국식 피자 맛을 선보이게 됐다"며 "특히 송도의 경우 국제도시로 거듭나면서 주변에 거주하는 외국인들에게 오리지널 피자맛을 제공하게 될 것"이라고 말했다. 파파존스피자는 매일 새벽 산지에서 직송되는 신선한 야채를 토핑으로 사용하며, 토마토 소스는 공정과정에서 전혀 물을 섞지 않아 진한 소스맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 100% 원유로 만든 미국산 모짜렐라 치즈와 미국 본사와 동일한 레시피를 사용해 정통 미국 피자 맛을 즐기는 마니아들에게 꾸준한
2011학년도 대입 수학능력시험(수능)이 임박하면서 외식업체들의 '수능 마케팅'이 후끈 달아오르고 있다. 특히 일부 업체들은 수능을 끝낸 수험생을 겨냥해 수험표를 보며주면 공짜 메뉴를 제공하거나 홈페이지를 통해 무료 메뉴 쿠폰을 발행하는 등 수험생과 가족을 매장으로 끌어들이는 데 공을 들이고 있다. 15일 외식업계에 따르면 베니건스는 수능 당일인 18일부터 30일까지 수험표를 제시하면 인기메뉴인 '컨츄리 치킨 샐러드' 또는 몬테크리스토를 무료로 제공한다. 아웃백 스테이크하우스는 수험생들을 위해 애피타이저 무료 메뉴 쿠폰을 지난 8일부터 발행하고 있다. 다음달 20일까지 출력할 수 있는 이 쿠폰은 수능 당일인 18일부터 다음달 10일까지 수험표를 지참하고 2만원 이상 결제하면 아웃백의 인기 애피타이저인 '오지치즈 후라이즈'를 무료로 즐길 수 있게 해준다. 도미노피자는 홈페이지에서 30일까지 응원 메시지를 전달하는 '수험생 파이팅 이벤트'와 수능 후 피자를 저렴하게 즐길 수 있는 '수험생 100% 당첨 이벤트', 파티카가 출동해 맛있는 피자파티를 열어주는 '수험생 파티카' 등 세 가지 특별 이벤트를 연다.
수퍼 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 나른한 오후에 깊고 그윽한 커피 향을 즐길 수 있는 ‘해피 아워(Happy Hour)’ 프로모션을 15일부터 진행한다. 하겐다즈 해피 아워 프로모션은 평일 오후 2시부터 5시까지 하겐다즈 카페에서 메뉴를 주문하는 고객들을 대상으로 결제된 영수증 1장당 하겐다즈에서 판매하고 있는 이탈리안 에스프레소 브랜드 일리(illy)의 아메리카노 1잔을 제공한다. 이번 행사는 고급스럽고 세련된 분위기와 서비스를 함께 제공하는 하겐다즈 카페 전 매장(단, 여주첼시, 분당보바스, 인천공항점, 도심공항점 제외)에서 진행된다. 하겐다즈 관계자는 “점심 시간 이후 나른함을 느끼는 오후 2시경부터 달콤한 아이스크림과 깊고 그윽한 커피를 찾는 이들에게 달콤한 여유를 제공하기 위해 이번 해피 아워 프로모션을 진행하게 됐다”며 “앞으로도 고객들에게 최고의 제품과 최상의 서비스를 제공하기 위해 더욱 노력할 것”이라고 밝혔다. 한편, 하겐다즈는 전 세계에서 공수한 최상의 원료와 풍부한 유지방의 부드러움, 최소한의 공기 함유량으로 만들어 수퍼 프리미엄 아이스크림을 선보이고 있다. 하겐다즈 카페에서는 최고급 아이스크림과 함께 이탈리안 정통
신선하고 다양한 멕시칸 스타일의 메뉴들로 인기를 모으고 있는 차세대 QSR(Quick Service Restaurant) 타코벨(M2G 대표 신상용)이 수학능력시험을 치른 고3 학생들을 대상으로 18일 수능일부터 25일까지 타코벨 매장에서 수능 수험표를 제시하면 전 메뉴를 10% 할인된 가격에 제공한다. 이번 이벤트는 수능 공부로 심신이 지친 수험생들이 타코벨이 제공하는 새롭고 신선한 메뉴들을 보다 저렴한 가격으로 맛보며 그 동안 쌓인 수험 스트레스를 풀 수 있기를 바라는 마음으로 마련했다. 타코벨이 선보이는 다양한 메뉴 중에서 브리또 수프림 혹은 나쵸 수프림 등은 비타민과 무기질이 풍부한 신선한 야채와 함께 강낭콩이 풍부하게 들어 있어 수험생들이 그 동안 쌓인 긴장과 스트레스를 해소하는데 도움이 된다. 특히 강낭콩은 뇌를 활성화시키는 레시틴뿐만 아니라 스트레스를 해소시켜주는 마그네슘이 함유되어 있다. 타코벨은 신선한 멕시칸 푸드에 영감을 받은 다양한 메뉴들을 선보이며 영양이 풍부하고 신선한 재료를 사용하면서도 1500원부터 4900원 사이의 파격적인 가격, 그리고 혁신적인 서비스로 인기를 얻고 있다. 타코벨 1호점 이태원 매장은 일요일~목
전통 웰빙주의 대중화와 차별화된 메뉴로 인기를 모으고 있는 코리안 펍 ‘짚동가리쌩주’ (대표 여영주)는 군산, 여수, 전주 등 전라도 지역에 신규매장 3곳을 오픈 한다. 전라도는 예로부터 넓고 기름진 호남 평야와 바다를 바탕으로 풍부한 곡식과 각종 해산물을 주 재료로 한 전통 음식 문화가 발달한 지역. 전통주를 필두로 다양한 퓨전 한식으로 다양한 연령층에게 폭넓은 인기를 모으고 있는 짚동가리쌩주는 이번 전라도의 매장 확장을 통해 한국 전통 음식의 본거지인 남도 입맛에 맞는 다양한 음식과 주류를 선보일 계획이다. 전북 군산시 산북동에 들어서는 ‘군산소룡점’은 68평의 규모로 모던한 인테리어와 전통주의 정겨운 맛, 건강한 퓨전 한식이 어우러진 군산지역 대표 전통주점으로 자리매김할 계획이다. 또한 여수 대표 상권인 학동에 들어서는 ‘여수여천점’과 26일 오픈 예정인 ‘전주아중점’ 은 각각 53평과 60평 규모로 새롭게 선보인다. 리치푸드 여영주 대표는 “예로부터 음식 맛으로는 대한민국 최고라 불리는 전라도에서 여러 개의 매장을 연이어 오픈하게 되어 의미기 남다르다”며 “지난 3년간 젊은 층과 외국인에게 우리 술과 음식을 알려온 성공노하우를 토대로 전국적으
SPC 그룹의 파리바게뜨가 추운 겨울에 즐기면 좋을 핫 브레드 3종을 추천한다. 최근 선보인 우리밀이 함유된 모닝세트는 간편하면서도 따뜻한 제품이라 이른 아침 즐기기에 적당하다. 모닝세트는 ‘아침엔햄에그모닝’과 커피(또는 우유)로 구성됐다.‘아침엔햄에그모닝’은 기존의 제품을 리뉴얼, 우리밀이 함유된 잉글리쉬머핀으로 만든 따뜻한 모닝샌드위치로 계란후라이, 햄, 치즈 등이 들어있어 한 끼 아침식사로 든든하다. 가격은 3500원. 모닝세트 출시를 기념해 이벤트도 진행된다. 모닝세트를 구매하면서 해피포인트카드를 적립 또는 사용하면 그 회수가 기록되어 3회 구매 시 무료로 1회 세트를 증정한다. 3회 차 구매 시 영수증에 무료 쿠폰이 발급되는 형식이다. 이벤트는12월 5일까지며, 매일 오전 7시부터 10시까지만 진행된다. 쿠폰 유효기간은 12월 12일까지다. 이탈리아의 대표적인 빵 ‘포카챠’는 밀가루 반죽에 올리브유, 소금, 허브 등을 넣어 구운 제품으로 라틴어로 ‘불에 구운 것’ 이라는 의미를 담고 있다. 일반 도우로 만든 피자와 달리 이번에 출시된 포카챠 피자는 이탈리아 중남부 지방에서 유래한 정통 방식으로 만들어 그 맛이 더욱 깊고 풍부하다. 종