CJ푸드시스템(대표 이창근)이 지난달 엠키친 3초점인 목동점을 오픈한데이어 4일부터 본격적으로 돌잔치 등 연회영업을 시작한다. 엠키친은 Multi의 M과 부엌을 뜻하는 영어 단어 Kitchen이 합쳐진 것으로, 직장인들을 위한 다목적 레스토랑을 표방하고 있다. 이름에 맞게 기존의 엠키친 잠실점과 청담점은 평일 점심 때는 일반 식사가 가능한 식당으로, 저녁에는 스테이크 무한리필이라는 이색메뉴를 판매하면서 회식 및 친목모임을 가지기 좋은 비어펍, 주말에는 돌잔치 및 하우스웨딩을 치를 수 있는 연회장으로 변신했었다. 특히 이번에 개점한 목동점은 연회사업에 더욱 초점을 맞췄다는게 회사측 설명이다. 이에따라 평일 점심 식사 영업은 동일하지만, 저녁 비어펍 운영은 하지 않는 대신 평일 저녁에도 돌잔치, 회갑연, 결혼식 및 기타 파티를 진행할 수 있도록 하고 이에 맞춰 인테리어도 화사한 연회장 분위기로 꾸몄다. 엠키친은 연회 중에서도 특히 돌잔치 부분에서 많은 명성을 얻고 있다. 손님 수에 따른 식비(뷔페식)와 약간의 추가 비용만 지불하면 고급스런 인테리어의 넓은 식당(내부 홀: 139평/ 362좌석, 외부 테라스: 58평)을 3시간 동안 식당 전체를 전용할 수
광우병 특정위험물질(SRM) 발견으로 미국산 쇠고기에 대한 검역 중단 조치가 내려진 가운데 소비자 단체가 즉각적인 미 쇠고기 수입중단을 요구하고 나섰다. 소비자시민모임은 3일 성명에서 "미 쇠고기에서 광우병 특정위험물질인 척추뼈가 발견된 것은 한미간 '쇠고기 수입위생 조건'의 명백한 위반"이라며 "정부는 미국산 쇠고기의 수입을 즉각 중단해야 한다"고 주장했다. 소시모는 "미국은 소에게 여전히 동물성 사료를 먹이고 있으며, 사용이 금지된 동물 사료까지 불법 사용하고 있다"면서 "미 정부가 실시하는 광우병 검사 또한 자발적으로 참여하는 축산업체를 대상으로 진행되므로 과학적이지 못하다"고 지적했다. 소시모는 "정부는 미국이 동물성 사료 사용을 원천적으로 금지하고 수출하는 소에 대해 전수 검사를 실시하는 등 과학적인 광우병 검사 및 관리 체계를 갖출 때까지 미국산 쇠고기를 수입해서는 안된다"면서 "농림부는 미국의 원인 해명만 기다리는 미온적인 태도를 버리고 검역 중단이 아닌 수입 중단과 함께 유통 중지 조치를 즉시 내려야 한다"고 말했다.
한국맥도날드(대표 레이프롤리)는 지난 1일부로 후렌치후라이 제품을 트랜스지방을 낮춘 새로운 제품으로 전면 교체했다고 3일 밝혔다. 맥도날드는 후렌치후라이에 함유된 트랜스지방 수치를 만족할 만한 수준으로 낮추기 위해 지난 7월 중순부터 교체작업을 해왔다고 설명했다. 맥도날드는 새로운 후렌치후라이를 도입한 지난달 중순부터 정부 공인 연구기관을 통해 시범 매장에서 성분을 분석한 결과 제품 100g당 트랜스지방 0.2g 미만, 포화지방 5g미만으로 나타났다며 이는 식약청이 발표한 무 트랜스지방 기준에 적합한 수준으로 해석된다고 말했다. 식약청은 오는 12월부터 실시하는 트랜스지방 표시 기준안에서 제품 100g당 트랜스지방이 0.5g미만이면 저트랜스지방, 트랜스지방 0.2g미만, 포화지방 5g미만시는 무트랜스지방으로 표시토록 할 방침이다. 한국 맥도날드 레이 프롤리 사장은“한국맥도날드는 식품의약품안전청의 트랜스지방 저감화 노력과 같은 연장선상에서 트랜스지방 및 포화지방 저감화를 위한 노력을 계속해 왔다”며“규제가 적용되는 시점인 12월보다 4개월이나 앞서 새로운 기준에 부응하면서도 맥도날드 고유의 맛을 유지할 수 있는 해법을 찾게 되어 기쁘다”고 말했다.
훼미리마트가 '잠못드는 여름, 잠들지 않는 훼미리마트'라는 이벤트를 오는 29일까지 실시한다. 이번 행사에서는 참옥수수수염차 또는 블랙빈테라티를 총 15만개 무료로 증정한다. 참여방법은 행사 기간동안 전국 OK캐쉬백 가맹점에서 포인트를 적립한 후, OK캐쉬백 홈페이지나 모바일로 행사에 응모후 수신된 문자메시지를 훼미리마트 점포에 제시하면 된다. 또한 시원하게 여름을 보낼 수 있도록 행사 아이스크림 10종 중 3개 이상 구매 시 40% 할인해주며, 수입맥주 8종을 구매하면 슈퍼땅콩 안주를 무료로 증정한다. 또한 컵커피, 수입생수 등 행사상품 구매시 서유럽여행권(4명), 프라다폰(10명),소니PSP기가팩(15명), 국민관광상품권10만원(20명), 소니MP3(10명), 에스프레소머신(10명)을 지급하는 푸짐한 경품행사도 진행한다. 이 밖에 행사 상품 구매고객 2200명은 영화‘디 워’와 뮤지컬‘시카고’에 초대한다.
소비자시민모임은 2일 시중에서 판매중인 하림의 닭고기 제품에서 기준치의 최고 12배를 넘는 합성항균제가 검출됐다면서 전량 리콜할 것을 촉구했다. 소비자시민모임(회장 김재옥)은 지난 6월 18일부터 7월 16일까지 서울지역에 소재한 백화점, 대형할인점, 일반정육점 등 20곳에서 판매하는 쇠고기 29점, 돼지고기 43점, 닭고기 28점을 수거하여 잔류물질 검출시험을 실시한 결과 제조원이 하림인 닭고기 2점에서 합성항균제가 검출됐다고 밝혔다. 소시모에 따르면 이번에 기준치 이상의 항생제가 검출된 닭고기는 갤러리아 백화점 명품관에서 판매하는 하림셀치킨(제조원 하림)과 CS유통 슈퍼아카데미 도곡점에서 판매한 숲정이옛날시골닭(제조원 하림) 등 2점이다. 소시모는 하림셀치킨에서는 엔로플록사신이 0.49mg/kg(기준치 0.10mg/kg) 검출돼 기준치보다 4배 이상 높았고, 숲정이옛날시골닭에서는 엔로플록사신이 기준치(0.10mg/kg)보다 12배 이상 높은 1.27mg/kg을 나타냈다고 밝혔다. 이에따라 소시모는 기준치 이상이 잔류된 닭고기를 생산 유통시킨 하림은 생산자와 생산일지를 추적하여 전량 리콜해야 한다며 정부도 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 닭고
황성주 생식으로 알려진 건강전문기업 이롬이 감성 문화공간 민들레영토와 손잡고 차음료시장을 본격 공략한다. 이롬이 이번에 새롭게 선보이는 제품은 ‘민들레영토 이슬차’로 많은 젊은층 고객들을 확보하고 있는 민들레영토 브랜드를 활용해 민들레영토에서만 만날 수 있었던 민토차를 시중에서도 친숙하게 만날 수 있게 된다. 이롬 관계자는 "국내 차음료시장 규모가 지난해 1600억원에서 올해 2500억원이 될 것으로 추정된다"며 "민토 이슬차로 녹차, 혼합차에 이은 새로운 소재의 차음료로서 큰 반향을 일으킬 것으로 기대한다"고 말했다. 민들레영토 이슬차는 이달부터 편의점, 할인점 등에서 판매되며 9월에는 "민들레영토 커피"도 출시될 예정이다. 한편, 이롬은 지난 5월 "밝을명(明) 결명자차"로 차 음료시장에 진출한 바 있으며 앞으로도 웰빙음료를 지속 출시할 계획이다.
대상 청정원이 여름철을 맞아 고급원료로 만든 장국 2종을 출시했다. 청정원‘가쓰오장국’은 최고의 품질을 자랑하는 일본 시즈오카산 가쓰오부시에 말린 다시마, 햇살담은 간장, 청주, 남극해소금, 허브추출물을 넣고 정성껏 우려내 맛과 향이 신선하다. 우동, 국수, 냉메밀국수, 샤브샤브, 덮밥소스, 튀김간장에 넣으면 일본식 전통 가쓰오의 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 또한 청정원‘멸치장국’은 청정 남해에서 갓 잡은 고급멸치와 디포리에 다시마, 표고버섯, 남극해소금, 효모추출분말을 우려내 국물맛을 더욱 시원하게 해준다. 각종 국수와 국물요리는 물론 나물무침과 볶음요리의 맛을 한 층 더 높여준다. 두 제품 모두 합성보존료, 합성착색료를 사용하지 않아 깔끔하고 건강하게 즐길 수 있다. 가격은 500㎖들이 1병에 3900원이다.
농협이 미국산 쇠고기 판매에 대응하기 위해 한국산 쇠고기에 대한 대대적인 판촉행사를 벌인다. 농협 축산물판매본사와 농협유통은 대형유통업체의 미국산 쇠고기 판매에 적극 대응하기 위해 3일부터 19일까지 하나로클럽 양재점과 창동점에서 한우고기 시식 및 증정행사등 한우고기 우수성을 알리기 위한 홍보 판촉행사를 실시한다. 행사에 나오는 한우는 하나로클럽 매장의 명품코너에서 판매하는 임실축협 두메산골 한우와 고창축협 복분자 한우로 이들 한우는 전두수 유전자검사, 잔류항생제검사, 생산이력제 실시 등으로 최고 품질을 자랑한다. 또한 이번 행사에서는 양념소스 2만팩과 항균 아이스팩 1만개를 한우고기 구매고객에게 증정한다. 농협관계자는 "최근 미국산쇠고기 판매에 대한 관심이 지나친 면이 없지 않아 양축농가들이 심리적으로 크게 불안해 하고 있어 이를 극복하기 위한 방편으로 행사를 추진하게 되었다"며 "소비자들도 한우고기를 더욱 사랑해 주었으면 하는 바램"이라고 말했다.
농협이 낙농현장에서 발생하는 애로사항 및 궁금증에 대한 전문가 답변을 제시한 상담사례집을 발간했다. 농협중앙회 축산컨설팅부는 축산사이버컨설팅 홈페이지와 젖소개량부 홈페이지 전문가 상담실을 통해 상담된 사례를 모아 농가에서 유용하게 활용할 수 있도록 하기 위해 '낙농상담 사례집'을 발간했다고 2일 밝혔다. 이 책자에는 개량 및 번식, 사양관리, 질병, 시설/환기 및 기타 분야등 총 216건의 상담사례가 수록되어 있으며 이해를 돕기위해 삽화도 그려넣었다.
소고기삼겹살 전문점 투삼겹이 오는 8일 수능 D-100일을 맞아 투삼겹 둔촌점을 방문한 고3 수험생을 대상으로 소고기 삼겹살 3인분을 무료 제공하는 '고3 수험생 소고기 삼겹살 먹고, 힘내자' 이벤트를 전개한다. 이번 이벤트는 수능 D-100일을 맞아 공부와 더위에 지친 고3 수험생을 대상으로 투삼겹의 대표메뉴인 소고기삼겹살 3인분을 무료로 제공한다. 투삼겹 둔촌점 방문시 학생증을 지참하시어 제시하시면 테이블당 소고기삼겹살 3인분을 무료로 즐길 수 있다. 투삼겹 관계자는 “정신적, 신체적으로 힘든 고3 수험생들에게 힘을 북돋아주고 수능 만점을 기원하는 의미에서 이번 이벤트를 진행하게 되었다”며 “수험생들이 이날 하루라도 투삼겹에서 즐겁게 소고기삼겹살 먹고, 힘을 얻었으면 좋겠다”라고 덧붙였다.