[푸드투데이 = 노태영기자] 대전시(시장 이장우)는 올해 여섯 번째 대전혁신기술교류회(DITEC)를 8일, 대전신세계 엑스포타워 20층 D-유니콘라운지에서 개최한다고 밝혔다. 이번 교류회는 대한민국 바이오헬스 혁신의 심장, 대전을 주제로, 지역 내 출연연과 바이오산업 관계자들이 참여해 기술 개발 성과와 미래 비전을 공유하는 자리를 마련한 가운데 1부 발표 세션에서는 박기선 한국한의학연구원 책임연구원과 김연구 한국생명공학연구원 책임기술원이 각각 엑소좀 기술을 통한 장-뇌축 표적치료와 동물 세포배양 기반 단백질 생산 첨단인프라 및 기술이전 사례에 대해 발표한다. 대학생 신분으로 반려동물 헬스케어 창업에 도전한 김범준 BioFit 대표가 분말 코팅공법과 산소 협착 최소화 연구 성과를 활용해 눈물자국 개선용 반려견 눈 영양제를 개발한 사례를 공유할 예정이다. 2부에서는 발표자와 참가자가 함께하는 패널토론이 이어져, 기술 개발을 넘어 실질적 협력 방안과 정책 제언까지 폭넓은 논의가 이루어질 예정이다. 이번 교류회는 바이오산업에 관심 있는 시민 누구나 참여할 수 있고, 신청은 네이버폼 또는 포스터 상단 QR코드를 통해 가능하며 자세한 사항은 대전테크노파크 기술사업화팀으
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 충북도(도지사 김영환)와 공동으로 주최하고 삼성웰스토리(대표이사 정해린)와 현대그린푸드(대표이사 박홍진)가 참여한 충북도 우수농산물 직거래 구매상담회가 2일 청주시 오송 첨단의료산업진흥재단에서 개최했다. aT의 지자체 연계 우수농산물 직거래 판로지원 사업의 일환으로, 충북도 농산물의 소비 활성화와 판로 다변화를 위해 마련된 이번 상담회는 충주시, 제천시, 보은군, 영동군, 진천군, 음성군 등 6개 시·군에서 추천한 7개 생산단체가 참가해 삼성웰스토리, 현대그린푸드 구매담당자와 열띤 상담을 진행했다. 특히 지역의 우수농산물로 뽑힌 사과, 쌀, 샐러드 채소류 등을 중심으로 유통사와 제품 공급 방안 등 실질적인 협력 가능성에 심도 있는 논의가 이뤄져 생산단체의 호평을 받았다. 상담을 마친 한 생산자는 “이번 상담회를 계기로 충청북도 농산물이 대형 유통사를 비롯해 다양한 유통채널과 연결될 수 있을 것 같아 기대된다”라며 소감을 전했다. 기운도 aT 유통이사는 “지역 농산물 유통 활성화를 위해 지역과 기업, 공공기관 간의 협력이 무엇보다 중요하다”라며 “지역 농산물이 대기업 인프라를 통해
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 현지시각 지난 6월 29일부터 7월 1일까지 3일간 미국 뉴욕 제이콥 자빗센터에서 개최된 2025 뉴욕 팬시푸드쇼(Summer Fancy Food Show 2025)에 참가해 전북 홍보관을 운영하고, 총 60만 달러 규모의 수출상담 실적성과를 거두었다고 밝혔다. 올해로 68회를 맞이하는 뉴욕 팬시푸드쇼는 전 세계 56개국에서 2,500여개 기업이 참가하고 약 46,000명의 식품 유통 관계자 및 바이어가 방문하는 북미 최대 규모의 B2B 식품박람회로, 바이오진흥원은 전통 떡 가공식품을 선보인 사임당푸드(고창)와 식물성 대체육 전문 브랜드인 수지스링크비셀프푸드(전주) 2개 기업을 선정해 참가를 지원했다. 또한 박람회 참가에 앞서 미국 시장의 소비 트렌드와 유통 환경을 면밀히 분석하고, 참가기업을 대상으로 수출 요건과 시장 진출 전략을 안내하는 사전설명회를 개최하는 등 철저한 준비 과정을 거쳤다. 전시 현장에서 상담을 진행한 바이어들은 청정 원료 기반의 우수성, 조리의 간편함, 풍미와 식감의 차별성, 한국 전통 식문화의 매력 등을 언급했다. 특
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 여름을 맞아 인기 캐릭터 잔망루피를 활용한 ‘떠나요! 잔망루피 해변 케이크’를 카카오톡 선물하기 전용 제품으로 출시한다. 이번 신제품은 무더운 여름철 바캉스와 휴가의 설렘을 케이크로 형상화한 제품으로 키즈부터 키덜트까지 폭 넓은 세대에서 사랑 받는 ‘잔망루피’ 캐릭터 특유의 귀엽고 장난기 가득한 매력을 그대로 담아냈다. 특히 여름 시즌을 대표하는 해변을 콘셉트로 모래사장과 바닷가의 시원한 이미지를 입체적으로 표현해 보는 재미를 더했다. ‘떠나요! 잔망루피 해변 케이크’는 카카오톡 선물하기 전용 제품으로 출시해 모바일을 통해 누구나 쉽고 간편하게 구매하거나 지인에게 선물할 수 있다. 제품 출시를 기념해 7월 31일까지 15% 할인을 진행하며, 카카오톡 선물하기에서 구매 후 가까운 뚜레쥬르 매장에서 수령 가능하다. 케이크 상단에는 즐거운 표정을 짓고 있는 잔망루피가 마치 해변에 놀러온 듯한 생동감 있는 모습을 연출했으며 야자수, 파인애플 모양의 아기자기한 픽으로 휴양지 분위기를 더욱 살렸다. 케이크 맛도 여름에 어울리는 상큼한 풍미로 완성했다. 여름을 대표하는 과일인 상큼하고 달달한 파인애플과 콕콕 씹
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 한국관광공사(사장직무대행 서영충), 부산관광공사(사장 이정실)와 함께 4일부터 10월까지 2025 별바다부산 나이트 페스타를 개최한다고 밝혔다. 올해는 과학과 마법이 어우러진 사이언스 앤 매직 키즈 밤놀이터, 다대포 일몰과 함께 감성 가득한 야간 피크닉을 즐기는 나이트 뮤직 캠크닉 앤 트래블쇼, 용두산공원에서 열리는 나이트 팝업, 금빛노을브릿지와 화명생태공원 야경을 배경으로 펼쳐지는 테마형 야시장 나이트 마켓 등 총 9개 프로그램이 운영될 예정이다. 사이언스 매직 키즈 밤놀이터 올해 새롭게 선보이는 국립부산과학관과의 협업 프로그램으로 야간 과학체험, 마술공연 등 다양한 콘텐츠로 여름 방학 기간 부산을 찾는 가족 단위 관광객들에게 특별한 밤의 추억을 선물한다. 나이트 뮤직 캠크닉 앤 트래블쇼는 다대포해변공원에 지난해보다 한층 더 다양한 공연과 볼거리를 준비했으며, 부울경 지역 유망 관광기업 홍보 공간(부스)들을 한자리에서 만나볼 수 있고, 원도심 대표 명소인 용두산공원에서 MZ 세대를 겨냥한 인기 이모티콘, 캐릭터, 브랜드의 팝업스토어을 만나볼 수 있는 나이트 팝업도 진행된다. 낙동강변의 노을과 생태환경, 전
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 대구에서 열린 치맥페스티벌을 지난 2일 찾아가 전남 고향사랑실천 캠페인을 홍보했다고 3일 밝혔다. 이날 축제장에선 김주찬 대구경북호남향우회장과 김명선 포항호남향우회장을 비롯한 향우회원 10여 명, 전남도 직원이 무더위를 날려주는 열정과 함께 고향사랑 홍보 활동을 벌였다. 특히 전남 사랑애(愛) 서포터즈에게 제공되는 640여 할인가맹점과 전남도 대표 온라인쇼핑몰 남도장터 1만 원 쿠폰, JN투어 남도숙박 1만 원 할인 다양한 혜택도 제공했다. 2013년 처음 개최된 이후 매년 누적 관람객 100만 명 이상을 유치하며, 지역경제 활성화에 많은 기여를 한 대구 치맥페스티벌은 대한민국 최대 문화관광축제 중 하나다. 축제장을 방문한 한 관광객은 “전남에 대해 관심을 갖게 된 소중한 계기가 됐다”며 “서포터즈에 가입했으니 올 여름휴가는 전남에서 숙박·음식점 등 최대 55%의 다양한 할인가맹점에서 할인 혜택을 누리며 보낼 계획”이라고 말했다. 도는 서포터즈 신규 가입자에게 공공배달앱 먹깨비 3천 원 할인 쿠폰을 지급하는 이벤트와 최다 추천인에게 먹깨비 100만 원 쿠폰을 지급하는 ‘1+1 가입 이벤트’를 함께 추진하고
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 2일 사단법인 한베미래세대교류본부(이사장 김동환)가 2일부터 4일까지 3일간 농협대학교에서 한국-베트남 다문화가정 구성원을 대상으로 한국 사회 정착과 안정적인 생활 지원을 위한‘다문화가정 정착 지원 교육’을 실시한다고 밝혔다. 이번 교육은 전국 각지에서 선발된 한국-베트남 다문화가정을 대상으로 진행되며, 혼인 기간, 자녀 수, 한국어 교육 이수 여부 등을 고려해 대상자를 선정했다. 주요 교육 내용은 ▲ 다문화 가족 지원 정책 및 농업·농촌 가치 이해 ▲ 부모 대상 심리 상담(개별·집단) ▲ 자녀를 위한 디지털 코딩 교육으로, 가족 간 소통 능력을 높이고 자녀의 교육 기회를 확대하는 것에 중점을 뒀다. 사단법인 김동환 이사장은 “이번 교육을 통해 다문화가정이 한국 사회에 쉽게 정착하고, 자녀와 함께 건강한 미래를 설계하는 데 도움이 되기를 기대한다”고 전했다. 한베미래세대교류본부는 이번 교육 결과를 바탕으로 2기 교육을 추가로 운영할 계획이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 오는 5일 무안전통시장에서 2025 황토골 토요야시장 개장식을 시작으로 10월 5일까지 매주 토요일 저녁 6시부터 10시까지 야시장을 운영한다고 밝혔다. 이번 행사는 2025년 무안전통시장 문화관광형시장 육성사업과 연계해 지역상권을 활성화하고 전통시장만의 이야기와 문화를 살려 문화관광 특화시장으로 도약하기 위해 기획됐다. 황토골 토요 야시장은 지역 특산물과 먹거리, 문화예술공연, 체험형 콘텐츠, 주민참여 이벤트가 어우러진 복합형 테마장터로, 이는 전통시장의 정체성을 지키는 동시에 현대 소비 트랜드를 반영한 시장 모델로 운영될 예정이고, 맛집과 먹거리를 즐길 수 있는 미식존, 다양한 체험과 플리마켓이 열리는 체험존, 공연과 이벤트가 진행되는 공연존으로 구성됐으며, 상인회와 사업단이 공동개발한 특화상품도 방문객을 맞이한다. 개장식은 온라인 서포터즈의 발대식을 시작으로 다양한 이벤트와 방문객 대상 기념품 증정 이벤트도 진행하는 등 농가의 판로 확대에 기여하고 농가의 시름을 함께 나눌 계획이다. 김산 군수는 “상인회 주도와 주민참여로 완성이 되는 야시장이 무안의 대표 콘텐츠가 되고 함께 즐기고 공감하는 장이 되
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 밀양시(시장 안병구)는 1일과 2일 상상어울림센터 내 건강채움센터 영양실습실에서 영양플러스사업 대상자 20명을 대상으로 조리 실습 교실을 운영했다고 밝혔다. 영양플러스사업 조리 실습 교실은 영양부족 위험 가능성이 높은 임산부를 대상으로 연 5회 진행되며, 이번 조리 실습은 당근닭살죽, 삼색 샌드위치를 만드는 과정을 배우면서 직접 조리했으며, 계량 도구 이용법, 재료 다듬기, 익히기 실습과 재료별 영양소, 이유식 시기와 방법 등에 대한 영양교육도 병행해 참가자들에게 큰 호응을 얻었다. 실습 교육은 오는 9월과 11월에 추가 진행될 예정이며, 참여를 희망하는 임산부는 보건소 모자보건실로 문의하면 된다. 시는 앞으로도 임산부와 유아의 건강증진을 위한 다양한 프로그램을 지속해서 추진할 계획이다. 서이숙 시 건강증진과장은 “이번 조리 실습이 성장기에 필요한 이유식을 가정에서 자신감 있게 준비할 수 있도록 돕는 한편, 아이들이 자연스럽고 건강하게 일반식으로 전환하는 데 큰 도움이 될 것으로 기대한다”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)은 수박 과잉 출하로 어려움을 겪고 있는 지역 농가를 돕기 위해 민․관이 협력으로 생거진천 수박 판매행사를 성황리에 마무리했다고 2일 밝혔다. 이번 행사는 군과 공공기관, 군상공회의소, 기업체 협의회, 한국외식업중앙회 충북지회 진천군지부가 협력해 진행했고, 군청에서 직원 대상 수박 팔아주기 행사도 함께 열렸다. 이날 행사에서 송기섭 군수는 직원들에게 직접 수박을 나눠주며, 지역 농산물 소비에 관한 관심과 참여를 당부한 가운데 군 공식 온라인 쇼핑몰인 생거진천몰에서는 매주 수요일마다 수박 할인쿠폰 300매를 제공해, 소비자들의 관심을 유도했고, 다양한 고객층의 참여와 추가 구매를 이끌었다. 온오프라인 수박 판매 행사 운영으로 총 3천 통 이상의 수박을 판매하며, 지역 농가에 큰 보탬이 되는 성과를 거뒀다. 이재은 군 축산유통과 주무관은 “이번 행사의 성과는 농민의 땀과 지역사회의 협력이 만든 결과”라며 “앞으로도 우리 지역 농산물에 대한 지속적인 관심과 애정을 부탁드린다”고 말했다. 한편, 생거진천 수박은 비옥한 황토질 토양에서 재배되어 선명한 색, 단단한 육질, 얇은 껍질, 높은 당도로 전국 최고 품질을
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UPDATE: 2025년 07월 04일 18시 27분
