▶여주란?예부터 관상용으로 사용했던 여주는 지금 선진국가에서 인기 높은 건강 과채류가 됐다. 여주는 박과의 한해살이 덩굴풀로 여지, 나포도, 금려지, 만려지, 고야, 쓴오이, 비터멜론으로 불리운다. 여주의 학명은 momordica인데 표피가 물어뜯어 놓은 것처럼 울퉁불퉁하게 생겨서 붙여진 이름으로 오이나 수세미처럼 생겼으며 껍질 부분에 혹 같은 돌기가 촘촘하게 많고 강한 쓴 맛이 특징이다. 여주는 식물인슐린으로 불리우고 특히 면역력을 강화시키는 비타민 C 성분을 월등히 많이 함유하고 있으며 열을 가해도 파괴되지 않아 효율적으로 섭취할 수 있다. 아시아 열대지방(동인도)이 원산지로 꽃은 황색이고 줄기는 덩굴손으로 다른 물건을 감아서 올라간다. 어린 열매와 종피는 식용으로 사용하고 종자는 약용으로 쓰인다.▶여주의 효능더위로 식욕이 없을 때 여주
■ 이집트 음식 문화의 개요지구 반대편에 떨어져 있는 나라 이집트. 이집트에는 대부분 아랍계 이지만 베두윈족, 터키인, 그리스, 시리아인, 유럽인들도 함께 살고 있다. 거듭된 정복과 지배의 역사를 통해 유입된 외래 문화가 기존의 문화와 미묘하게 섞여 있으며 고대 이집트의 식탁을 장식했던 음식들은 고대 자료에서 찾아볼 수 있는데 패스트리, 커피 등에서는 아랍 문화, 그리고 한편으로는 그리스와 로마의 문화, 거기에 이슬람 문화까지 음식 문화에 뒤섞여 있다. 문화의 다양성이 느껴지는 곳이 바로 이집트다. ■ 이집트 음식 문화의 특징이집트는 상류와 서민층의 구별이 확연하다. 상류층 이집트인들은 세계주의적인 라이프 스타일의(Cosmopolitan life style) 삶과 음식을 즐기는 반면, 서민들은 옛날식 콩과 곡류를 주로 이용하고 빵과 탈지유로 만든 미시(mish)라고
한일병합조약, 한일합방조약, 한일병탄조약, 한일합방늑약, 국권피탈, 경술국치는 1910년 8월 22일에 대한제국과 일본제국 사이에 맺어진 합병조약이다.대한제국의 내각총리대신 이완용과 제3대 한국통감 데라우치 마사타케가 형식적인 회의를 거쳐 조약을 통과시켰으며, 조약의 공포는 8월 29일에 이뤄져 대한제국은 이 길로 국권을 상실하게 된다.이날이 대한민국의 가장 수치스러운날 국치일인 것이다. 36년간의 식민지 통치기간동안 민족해방을 위해 수많은 순국선열들이 목숨을 잃었다. 대한민국 건국이래 이토록 철저하게 나라를 통째로 빼앗긴적은 없었다. 그것도 친일파들의 간교한 계획아래 이뤄졌다는점에 땅을치고 통곡 할일이었다.일본제국주의는 한국을 강점해 사회적으로나 경제적 수탈의 극대화와 함께 한국민족을 지구 위에서 소멸시키려 한 것이었다. 이
한의학에서는 오래전부터 통증을 치료해 왔다. 가장 기본적인 치료인 침, 뜸, 부항에서부터 이침, 전침, 레이저침요법을 이용하고 있다.처음에는 단순히 아픈 부위를 자극했다. 인체의 경혈과 경락을 자극해 통증을 조절하는 방법으로 발전을 거듭해 그 이론적인 면에 있어서도 가장 다양하고 널리 쓰이는 방법이다. 12경락과 피부, 근육, 오장육부를 연결해 병을 치료하는 방법이다.침요법은 간단하게는 아픈 부위의 경혈을 이용한 침을 놓아 시술해 효과를 본다. 동통이 잘 안 낫는 경우 우리 몸 안에 흐르는 12경락을 이해하고 환자의 병을 원인을 정확하게 알아야 한다. 오장육부를 조절해 주는 방법으로 치료를 해야 된다. 그 외에 선조의 여러 경험을 바탕으로 기경팔맥이나 경외기혈이라는 특이한 혈자리가 비방으로 전해지면서 어느 질환의 동통을 조절하는데 신기한
■ 뉴질랜드 음식 문화의 개요세상의 낙원, 자연의 보석 상자, 세계에서 가장 아름다운 나라, 지구에서 해가 제일먼저 뜨는 나라 뉴질랜드에는 여러 가지 전통 음식과 수입 음식들이 있으며 목초지에서 키운 양, 사슴, 쇠고기의 주요 생산국으로서 낙농 제품이 풍부하며 가격이 저렴하다. 상점에는 거의 모든 종류의 과일이 준비되어 있다. 뉴질랜드인들은 대부분 주식으로 고기, 생선과 야채를 균형 있게 섭취하며, 보통 저녁을 주된 식사로 취급한다. 뉴질랜드는 많은 레스토랑, 커피숍, take-away, 패스트푸드점들이 있으며 고급 레스토랑부터 간단한 음식을 파는 식당에 이르기까지 다양하다. ■ 뉴질랜드 음식 문화의 특징뉴질랜드인들은 주요 식사로 생선 또는 고기와 야채를 균형있게 섭취하며 감자, 쌀, 파스타를 먹는다. 야채는 거의 삶은 것을 좋아하고 감자와 당근
음력 7월 7일(올해는 양력8월24일)을 칠석(七夕)이라 한다. 이날은 1년 동안 서로 떨어져 있던 견우와 직녀가 만나는 날 이라고 하는데, 그들의 애틋한 사랑에 대한 전설이 전해 내려온다.하늘나라 목동인 견우와 옥황상제의 손녀인 직녀가 결혼 했다. 그들은 결혼하고도 놀고 먹으며 게으름을 피우자 옥황상제는 크게 노해 견우는 동쪽에, 직녀는 서쪽에 떨어져 살게 했다. 그래서 견우와 직녀는 서로 그리워 하면서도 건널 수 없는 은하수를 사이에 두고 애태우며 지내야 했다. 이러한 견우와직녀의 안타까운 사연을 전해들은 까마귀와 까치들은 해마다 칠석날에 이들을 만나게 해주기 위해 하늘로 올라가 다리를 놓아주었다. 이것이 곧 오작교(烏鵲橋)이다. 그래서 견우와 직녀는 칠석날이되면 오작교를 건너 서로 그리던 임을 만나 1년동안 쌓였던 회포를 풀고 다시 헤어진
통증은 어떻게 느껴지는 것일까?먼저 통증은 온몸에 분포되어 있는 통각수용기에서 느끼게 된다. 기계적, 열적, 화학적인 조직의 손상 등으로 통증이 온다. 통증은 개인적인 차이에 따라서 서로 다르게 반응을 한다. 그러나 동통유발물질에 대하여서는 아직 정확히 밝혀지지는 않은 상태이다.통증은 어떻게 전달되는 것인가? 일반적으로 통증이 감각수용기에서 수용되면 척수로 보내진다. 보내진 통증은 척수를 타고 뇌의 시상, 뇌간 등에 전달되어진다. 다시 대뇌의 체감각피질 등에 전달되어 통증에 대한 인체의 반응을 일으킨다. 위급한 상황에서는 통증이 뇌까지 가지 않고 척수에서 반사적으로 반응을 하여 위기를 극복하기도 한다.통증의 종류는 어떻게 분류하나?통증은 피부의 통증, 근육의 통증, 인대의 통증. 내장의 통증 등으로 크게 구분을 한다. 그 외에도 정신
■ 칠레 음식 문화의 개요 칠레의 요리는 감자와 옥수수, 콩 등 농산물을 주로 사용하는 전통적인 요리에 스페인인의 이주에서부터 미롯된 스페인의 영향과 19세기에 들어서면서 프랑스, 독일, 이태리 등 유럽 여러나라의 영향을 받아 발전되었다.한편 칠레에는 농산물과 수산물이 풍부하였기 때문에 유럽식 요리에 고기는 덜 사용하고 채소와 해산물을 주로 사용하며 매운 칠리와 다른 양념을 많이 사용하는 요리 문화가 탄생하였다.여러 가지 종류의 조개류가 풍부한 칠레는 세계적인 연어 양식 국가이다. 칠레는 세계 제2위의 연어 수출국으로 대서양 연어, 코호, 시누크 등의 연어와 레인보우, 파리오 송어 등 연간 2만 5천톤의 연어와 송어를 생산하는 수산업 대국이다. ■ 칠레 음식 문화의 특징칠레의 음식은 지형의 다양성만큼 다양하고 이색적이다. 해안선이 긴 나라
충청북도 음성군 생극면에 동요학교라는 특별한 곳이 있다. 이곳은 폐교된 오생초등학교를 교육청에서 임대받아 동요학교라는 현판을 달고 어린아이들의 인성을 위해 인성교육동요를 전문으로 교육시키는 학교이다. 유정 교장선생님을 위시해서 약10명의 선생님들이 자원봉사형식으로 아이들을 가르친 것이 벌써 십년이 다되간다. 이곳에서 이렇게 동요학교문을 열게 된 것은 우리나라 전래동요 '고추먹고 맴맴'의 발상지가 음성 생극면 일대라는 것을 문헌에서 보고 결정했다고 한다. 하루 이틀도 아니고 서울에서 새벽부터 서둘러 내려와 아이들에게 동요를 가르친다는 것은 보통일이 아니었다. 임대료를 못내 몇 번 고비를 맞아 정부보조를 요청도 해봤지만 쉽지가 않았다. 그러다 정말 열심히 봉사하는 것을 인정한 음성군의 이필용 군수가 조금씩 관심을 갖고 협조
인간은 약을 먹거나 치료하는 것은 바로 통증 때문인 경우가 대부분이다. 만일 아프지 않다면 병원을 찾아오지 않을 것이다. 그런데 요즘은 아프지 않아도 미용과 아름다움을 위하여 치료를 받는 경우도 많아진 것이 현실이다. 그러나 큰 병원을 찾아가거나 비싼 비용의 들여서 검사하는 것은 모두 통증에 대한 두려움이다. 대부분의 병에 있어서 항상 동반하는 것은 바로 통증이다. 불편하더라도 통증이 없으면 치료를 해야겠다는 생각을 하지 않는다. 그러나 통증이 있으면 아픈 것 뿐만 아니라 왜 아픈지에 대한 두려움으로 진료를 받으려고 한다. 혹시 암이나 난치병으로 죽음에 이르지 이 아닐까하는 두려움 등으로 진료를 받는다. 그래서 통증의학과 동통의학에 대한 진료과목이 생기기도 했다. 그렇다면 통증은 단순히 신경의 영향으로 오는 것인가? 단순하게 진통제