[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 뉴노멀로 자리 잡은 비대면 서비스 수요를 잡기 위해 신규 O2O 서비스를 적극 도입한다. 뚜레쥬르가 새롭게 론칭하는 서비스는 ‘네이버 스마트주문’, ‘요기요 익스프레스’, ‘배달의민족 선물하기’ 등으로 고객의 안전을 지키고 편의를 강화한 것이 특징이다. ‘네이버 스마트주문’은 고객이 네이버 포털 사이트를 통해 제품을 주문 후 희망 매장에서 픽업하는 비대면 주문 서비스다. 네이버에서 뚜레쥬르를 검색 후 픽업 희망 매장의 플레이스 페이지에서 스마트주문으로 메뉴 확인부터 결제까지 한 번에 해결할 수 있다. 고객은 제품의 종류와 특징을 바로 확인하고 대기 시간 없이 제품을 수령할 수 있고, 매장 역시 더욱 효율적으로 운영할 수 있는 장점이 있다. ‘요기요 익스프레스’ 서비스도 새롭게 도입했다. ‘요기요 익스프레스’는 인공지능(AI) 기술 기반의 차세대 딜리버리 서비스로 정교한 라스트마일 기술을 통한 획기적인 주문 경험을 제공한다. 이를 통해 소비자들은 기존보다 훨씬 더 빠르고 정확한 딜리버리 서비스를 받을 수 있다. 요기요 앱 내 익스프레스 페이지에서 주문할 수 있다. 온라인 선물이
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스는 단백질 보충제 ‘하이뮨’을 건강기능식품 통합 브랜드로 정하고, 광고 모델 장민호와 추가 계약을 체결했다. 단백질 보충제 ‘하이뮨’ 광고 모델로 중장년층에게 건강한 매력을 발산해 온 장민호는 앞으로 건강기능식품 통합 브랜드 ‘하이뮨’ 모델로서 브랜드 가치를 지속적으로 전달해 나간다고 밝혔다. 일동후디스는 단백질 보충제 시장에서 폭발적인 매출 성장을 일으킨 ‘하이뮨’을 건강기능식품 통합 브랜드로 정하고, 다양한 건강기능식품 개발을 통해 고객의 평생 건강을 책임지는 종합 식품기업의 발판을 다진다. 앞으로 건기식 통합 브랜드 ‘하이뮨’ 제품들은 TV홈쇼핑, 네이버스마트스토어, 하이뮨몰 등을 통해 판매될 예정이다. 일동후디스 관계자는 “‘하이뮨’은 `하이’(High)와 `이뮨’(Immune)을 조합하여 만들었으며, 고객들의 성원이 있었기에 건강기능식품 통합 브랜드 ‘하이뮨’으로 출범이 가능했다”며 “앞으로 국민 건강을 위해 다양하고 차별화된 건강기능식품들을 꾸준히 선보일 것”이라고 전했다. 한편, 지난 2월 출시된 단백질 보충제 `하이뮨’은 9개월 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파하고 월 평균 30% 이상의 매출 성장세를…
[푸드투데이 = 황인선기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 유행이 계속되는 가운데, 세계 각국이 경쟁적으로 코로나19 백신 접종에 들어갔다. 영국이 화이자 백신에 이어 세계 최초로 아스트라제네카사의 코로나19 백신 접종을 시작했다. 국내에도 이르면 내달 코로나 백신 접종이 시작될 전망이다. 의료진과 고령자 등이 주요 대상자다. 이에 식품의약품안전처(처장 김강립)는 7일 코로나19 백신의 특징과 작용원리에 대해 발표했다. 식약처에 따르면 전 세계적으로 코로나19 백신의 신속한 개발이 추진되고 있으며 다양한 백신 플랫폼 기술이 사용되고 있다. ‘백신 플랫폼’이란 백신에서 특정 항원이나 유전정보 등만 바꿔 백신을 개발하는 기반 기술로, 이를 활용하면 백신 개발 기간을 크게 단축할 수 있다. 항원(Antigen) : 사람 몸에서(항체를 생성하기 위한) 면역반응을 유도하는 물질로 바이러스 감염에 의해 생기는 경우 바이러스 항원(virus antigen)이라고 함 항체(Antibody) : 항원에 대항하기 위해 혈액에서 생성된 당단백질 유전정보(genetic information) : 생물이 자신과 동일한 것을 복제하기 위해 어버이로부터 자식에게 또는 세
[푸드투데이 = 황인선기자] 2021년 신축년 새해에도 외식업계에서는 소비자들의 만족도를 높이기 위해 신메뉴 출시가 활발하게 이뤄지고 있다. 특히 올해는 메뉴의 희소성을 높이기 위해 각 업체에서는 새해 시즌에만 먹을 수 있는 한정판 메뉴를 출시하며 고객들의 관심과 소비 욕구를 높이고 있다. 설렁탕 브랜드 ‘한촌설렁탕’에서는 새해를 맞아 한정 메뉴 ‘김치만두설렁탕’을 출시했다. 김치만두설렁탕은 새해에 어울리는 떡국떡과 김치만두가 들어간 메뉴로, 특히 김치만두는 돼지고기와 김치, 두부, 부추, 양파, 마늘 등 다양한 국내산 식재료를 참기름에 버무려 속을 만들어 풍성한 식감을 자랑한다. 김치만두설렁탕에 들러간 김치만두는 별도로도 판매가 되며, 이들 메뉴는 오는 2월까지 한정 판매될 예정이다. ‘맥도날드’는 새해 희망과 행운이 가득하기를 바라는 마음을 담은 시즌 한정메뉴인 ‘행운버거’를 이번에도 출시해 오는 27일까지 판매한다. 맥도날드의 행운버거는 달달하면서도 리치한 갈릭 소스가 환상적인 진한 맛을 선사하는 '행운버거 골드'와 스파이시 바비큐 소스로 기분 좋게 매콤한 '행운버거 레드'로 구성되어 있다. 특히 맥도날드의 이번 시즌 한정메뉴는 구매 시 100원씩 적립
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)의 건강기능식품 브랜드 GNC와 이너뷰티(inner beauty) 전문 브랜드 뷰틱이 국내 대표 팝아티스트 찰스장과 협업해 한정판 굿즈 2종(보틀, 마스크케이스)을 출시했다고 7일 밝혔다. 찰스장은 콜라보레이션, 스트리트 아트, 전시기획 등을 통해 다양한 작품 세계를 선보이고 있는 국내 대표 팝아티스트다. 찰스장의 대표 작품인 ‘해피하트(Happy Heart)’는 다채로운 색감과 감각적인 디자인으로 대중들에게 많은 사랑을 받고 있다. 콜라보 굿즈는 ‘해피하트’의 캐릭터가 그려진 보틀과 마스크케이스 등 2종이다. 보틀은 환경호르몬인 비스페놀 A가 검출되지 않는 친환경 소재 ‘트라이탄’으로 제작돼 안심하고 사용할 수 있으며, 마스크케이스는 항균 기능이 있어 마스크를 위생적으로 관리하는 데 도움을 줄 수 있다. 보틀과 마스크케이스의 가격은 각각 9900원, 5900원이며, 전국의 GNC 매장에서 구입할 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 일상생활에서 접하는 다양한 물질의 독성정보를 제공하는 누리집 ‘톡스인포’(nifds.go.kr/toxinfo)를 스마트폰 등 모바일기기에서도 손쉽게 검색·열람할 수 있도록 ‘모바일웹’ 서비스를 시작한다고 7일 밝혔다. 톡스인포(Tox-Info)가 제공하는 주요 정보는 ▲물질의 독성정보 ▲응급치료 시 활용 가능한 중독정보 ▲담배에 포함된 유해성분정보 ▲발암성 분류 정보 등이다. 이번에 개발된 모바일웹 서비스는 최근 스마트폰·태블릿PC의 사용이 보편화됨에 따라 모바일기기 화면에 최적화해 가독성이 높고 검색한 정보를 사회관계망서비스(SNS)로 공유할 수 있는 기능도 추가됐다. 식약처 관계자는 "이번 ‘톡스인포’ 모바일웹 서비스로 일반 국민도 궁금한 독성정보를 보다 쉽고 빠르게 찾아볼 수 있을 것으로 기대하며, 앞으로도 다양한 물질에서 새롭게 확인되는 독성정보를 지속적으로 추가·제공해 나가겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회(위원장 이개호) 소속 더불어민주당 위원들이 6일 ‘농축수산물 소비 확대를 위한 [청탁금지법] 시행령 개정 촉구 건의문’을 발표하고 올해 설 명절 기간 농축수산물 및 가공품 선물 가액을 20만원으로 상향해 줄 것을 정부에 촉구했다. 코로나19의 확산에 따라 국가 경제활동이 급격하게 위축되고 실물경제가 악화되고 있는 가운데 특히 농어촌에서는 코로나19로 인해 농어촌 현장 인력 수급이 차질을 빚고, 농축수산물 판로 확보에 심각한 어려움을 겪는 등 농어민들이 막대한 피해를 입고 있다. 또한 지난 한해 유례없는 긴 장마와 집중호우, 연이은 태풍을 비롯한 자연재해가 지속돼 예년에 비해 우리 농축수산물의 작황 부진과 출하량 감소가 심각한 수준으로 농어민의 경영위기가 심화되고 있다. 정부는 2020년 추석 명절 기간(2020.9.10. ~ 2020.10.04.)동안 농축수산물 및 가공품 선물 가액 범위를 10만원에서 20만원으로 한시적으로 상향하도록 결정했고 해당 조치를 통해 추석 농축수산물 선물 매출액이 2019년 대비 축산물 10.5%, 과일 6.6%, 수산물 4.7%가 증가해 우리 농어가 경제에 기여 한 바…
[푸드투데이 = 황인선기자] 할랄시장은 세계 인구의 25%를 차지하는 만큼 성장 가능성이 큰 것으로 주목받고 있다. 빠르게 성장 중인 이슬람 시장의 확대는 할랄 수출의 중용성을 더욱 부각시키고 있다. 할랄이 수출시장 핵심 키워드로 부상하고 있지만 문턱은 호락호락하지 않다. 이에 푸드투데이는 한국무역협회 국제무역통상연구원의 ‘할랄 소비재 수출시장 현황 및 수출확대 방안’ 보고서를 토대로 할랄 산업규모와 트렌드, 수출확대 방안 등을 살펴본다.<편집자주> 전 세계 무슬림 인구는 약 21억 명으로 이는 전 세계 인구의 25%에 해당된다. 이들이 먹고, 바르고, 쓰는 세계 할랄시장은 최근 빠른 성장세를 보이며 수출 시장의 핵심 키워드로 부상하고 있다. 이제는 종교를 넘어 비즈니스 대상이 된 것이다. 6일 한국무역협회 국제무역통상연구원의 ‘할랄 소비재 수출시장 현황 및 수출확대 방안’ 보고서에 따르면 전 세계 무슬림 인구는 약 21억 명으로 이는 전 세계 인구의 25%에 해당된다. 이들이 먹고, 바르고, 쓰는 세계 할랄시장 규모는 2018년 2조 2000억 달러에서 2024년 3조 2000억 달러로 연평균 6.2% 늘어날 전망이다. 가장 높은 비중을 차지하는
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 민명기)가 대표 초콜릿 브랜드 ‘가나’의 새로운 광고캠페인을 전개한다. 이번 광고는 베스트셀러 소설 ‘아몬드’의 일러스트레이터 0.1(영점일)과 협업하여 제작된 애니메이션 형태의 광고다. 롯데제과는 최근 출시한 ‘가나 랑드샤쿠키’, ‘가나 티라미수’ 등 가나의 디저트 라인이 시장에서 좋은 반응을 얻자 이에 힘을 싣기 위해 주요 고객인 10~20대 젊은 층에 선풍적인 인기를 얻었던 베스트 셀러의 일러스트 작가와 손을 잡았다. 광고에는 ‘아몬드’ 표지의 주인공과 닮은 소년이 등장하여 소녀가 전해준 가나초콜릿을 먹고 감성에 눈뜨게 된다. 그와 함께 감성이 필요한 사람에게 가나를 전해보라는 메시지를 전한다. 광고는 현재 지상파와 케이블, 유튜브 등에 방영되고 있으며 캐릭터를 활용한 이모티콘을 제작, SNS를 통한 온라인 이벤트 등 다양한 이벤트를 계획하고 있다. 한편 ‘아몬드’는 손원평 작가의 장편 소설로 2016년 제 10회 창비 청소년문학상을 수상했으며 편도체가 남들보다 작아 ‘감정표현 불능증’을 앓는 16세 소년의 이야기를 담은 작품이다. 출간 이후로 줄곧 높은 판매 부수를 기록했으며 최근에는 아이돌그룹 방탄소년단이…
[푸드투데이 = 황인선기자] 동원F&B(대표 김재옥)의 종합 건강기능식품 브랜드 GNC가 ‘소비자 직접(DTC) 유전자검사’ 서비스 ‘마이 G스토리’의 검사 항목을 14종에서 50종으로 확대 운영한다고 6일 밝혔다. ‘소비자 직접(DTC, Direct To Customer) 유전자검사’란, 소비자가 의료기관이 아닌 유전자 검사기업에 직접 유전자 검사를 의뢰하는 서비스를 말한다. ‘마이 G스토리’는 ‘소비자 직접 유전자검사’를 통해 고객의 유전적 요인을 검사하고 1:1 상담을 진행해 맞춤형 건강기능식품을 추천해주는 서비스다. ‘마이 G스토리’의 검사 항목은 △건강 △피부 △모발 등 3개 분야 14가지에서 △영양소 △피부/모발 △운동 △식습관 △개인특성 △건강관리 등 6개 분야 50가지로 확대됐다. 이를 통해 비타민A, 셀레늄 등 각종 영양소 상태를 비롯해 불면증, 복부 비만 정도, 근육 발달 능력 등 보다 다양한 유전적 요인을 확인할 수 있게 됐다. ‘마이 G스토리’ 이용 고객은 제공받은 타액 수집 용기에 직접 침을 모아 보존액과 섞어 GNC 매장에 제출하거나, 택배로 수집 용기 키트를 발송하면 된다. 검사 결과는 홈페이지나 문자를 통해 언제 어디서나…
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UPDATE: 2021년 01월 15일 23시 33분
