[푸드투데이 = 황인선기자] 최근 금(金)겹살 논란에도 한돈 농가와 육가공업체는 웃지 못하고 있다. 가정 내 소비가 많은 삼겹살, 목살 위주 수요 증가로 인한 일시적인 상승 현상을 보이고 있지만 코로나19 사태로 인해 저지방 부위는 재고 적체가 심각하기 때문이다. 22일 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)에 따르면 현재 삼겹살과 목살 중심으로 소비는 늘면서 금겹살이라 불리고 있지만 농가와 가공현장에서는 학교 급식 중단과 외식소비 감소로 갈비·안심·다리부위 등 저지방 부위 재고 쌓이면서 어려움이 커져가고 있다. 부위별 소비 편중에 따른 가격 차이는 극명하게 갈리고 있다. 한국육류유통수출협회의 돈육 부위별시세 자료에 따르면 5월 삼겹살 가격은 kg당 1만8575원으로 1월에 비해 62% 올랐고 목살은 1만6750원으로 67% 상승했다. 반면 갈비는 1월 대비 1.9% 상승한 6175원, 뒷다리살은 오히려 0.3% 하락한 3150원에 판매되고 있다. 현 상황을 타개하기 위해 한돈자조금은 5월 27일까지 SSG닷컴과 연계해 ‘한돈농가·육가공 업체 돕기, 한돈 갈비 위크’ 기획행사를 실시한다. 이번 ‘한돈 농가 氣살리기, 갈비 기획 행사’는 SSG닷컴 온라인몰을 통해
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당 햇반은 지난 20일 서포터즈 ‘햇쌀 1기’의 온라인 발대식을 진행하며 본격적인 활동 시작을 알렸다. 이번 발대식은 생활 속 거리두기에 동참하기 위해 현장 대면이 아닌 온라인을 통한 비대면 방식으로 진행됐다. ‘햇쌀 1기’로 최종 선발된 28인은 자택에서 개인용 컴퓨터 또는 휴대폰을 이용해 20일 오후 3시부터 약 90분간 진행된 랜선 발대식 현장에 참여했다. ‘햇쌀 1기’ 랜선 발대식은 CJ제일제당 햇반 담당자의 환영사와 브랜드 소개로 시작됐다. 지원자들의 기발한 아이디어와 기획력이 돋보이는 사전 미션 콘텐츠를 모은 영상 시청과 ‘햇쌀 1기’ 멤버들에게 전달된 선물박스를 함께 언박싱하는 시간도 마련됐다. 특히 합격 세리머니와 자기소개 섹션에서는 직접 그린 그림, 영화 패러디, 랩, 댄스 등 1기 멤버들의 넘치는 끼와 열정이 돋보였다. 햇반송 부르기 대결, 쌀알이 패밀리 캐릭터 8종 빨리 말하기 등 비대면 만남을 통한 참여자들간의 어색함을 줄이기 위한 깜짝 이벤트도 진행됐다. 이 외에 임명장 수여식, 팀 구성 발표, 서포터즈 일정 및 미션 소개로 행사는 마무리됐다. 서포터즈를 담당하고 있는 양진웅 대리는 "대한민국 대표
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 파파존스 피자, 메가클럽과 30% 할인 프로모션 진행 한국파파존스가 메가스터디가 런칭한 메가클럽과 손잡고 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 핵심 소비계층으로 떠오르고 있는 Z세대를 겨냥한 것으로 파파존스 피자의 라지 사이즈 이상 피자를 온라인으로 주문하면 30% 할인 받는 형태다. 메가스터디 메가클럽은 교육업계 유일의 제휴 할인 혜택 멤버십이다. Z세대인 만 14세 이상부터 만 23세의 이하 메가스터디 학생 회원이거나 메가패스 유료 구매 상품 보유자라면 메가클럽 멤버가 될 수 있다. 이번 혜택을 누리려면 메가스터디 메가클럽 페이지에서 클럽파트너에 등록된 파파존스 피자를 클릭, 쿠폰을 다운받아 파파존스 피자 온라인 전 채널(홈페이지, 모바일 웹∙앱) 쿠폰발급 페이지에서 쿠폰번호를 적용하면 된다. 쿠폰은 5월 말까지 선착순 2천 5백 명 이용 가능하다. 특히 이번 프로모션은 온라인 전용으로 진행되어 파파존스 피자 온라인 전 채널 주문 시에만 혜택이 적용된다. 단, 중복 할인 및 하프앤하프 주문은 불가하다. 최원제 한국파파존스 마케팅부장은 “Z세대의 경우 무료로 메가클럽에 가입하여 혜택을 누릴 수 있는 만큼 이번 프로모션의 가장…
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 병원‧약국 등 마약류취급업자가 마약류를 불법적으로 사용한 경우에 대한 행정처분 강화를 주요 내용으로 한 ｢마약류 관리에 관한 법률 시행규칙｣을 21일 개정‧공포했다고 22일 밝혔다. 병‧의원 등이 마약류를 질병의 치료‧예방 등 의료용 목적 외로 사용한 경우 행정처분 기준이 업무정지 6개월에서 12개월로 늘어나고, 처방전에 따라 투약하지 않거나 거짓 처방한 경우는 업무정지 1개월에서 6개월로 대폭 강화된다. 또한 그동안 의료용 마약류의 도난·분실이 계속 발생하고 있음에도 불구하고 저장시설 및 종업원 관리 소홀에 대한 책임을 물을 수 없었으나, 이에 대한 처분도 신설‧강화된다. 마약을 보관하는 저장장치는 이중 잠금장치가 있는 철제금고로 한정됐으나 앞으로는 철제와 동등 이상의 견고한 재질로 만들어진 금고도 사용할 수 있도록 합리적으로 개선된다. 의료기관‧약국 등은 마약류 저장시설을 주 1회 이상 점검하고 점검부를 작성해야 하는데 이때 이상유무 확인 대상을 ‘저장시설, 재고량, 기타’로 명확히 구분하여 관리 실효성을 높였다. 식약처는 이번 규정 개정을 통해 의료용 마약류의 불법 유출‧사용 및 오·남용 사례
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원장(이하 HACCP인증원, 원장 조기원) 광주지원은 지난 20일 HACCP인증 준비업체를 대상으로 지역 내 HACCP인증 우수업체인 농업회사법인 사평기정떡 현장견학을 진행했다고 22일 밝혔다. 견학은 올 12월부로 HACCP 의무가 적용되는 4단계 준비업체 관계자들을 모집해 진행하는 것으로 견학업체인 전라남도 화순에 위치한 농업회사법인 사평기정떡은 떡류 생산업체로 2019년 소규모 HACCP인증을 받은 바 있다. 이번 견학에는 광주지원 HACCP의무적용 전담 심사관이 동행하면서 HACCP 적용을 위한 행정서류 준비에서부터 ▲ HACCP 관리현황(선행요건 및 HACCP 관리) ▲ HACCP 시설 견학 등 작업장 곳곳을 꼼꼼히 살피면서 현장에서의 질의 및 응답에 중점을 두고 진행됐다. 한 식품업체 관계자는“의무적용 기간이 다가오며 어떻게 준비해야하나 막막했는데, HACCP인증원에서 기술상담부터 현장 기술지도, 그리고 우수업체 현장견학 등 다양한 프로그램으로 도움을 줘서 큰 도움이 된다”며 “잘 준비해서 HACCP인증을 꼭 획득 하겠다”고 소감을 남겼다. 배도권 광주지원장은 “의무적용 4단계 대상업체는 올 12월
[푸드투데이 = 황인선기자] 인도는 주류 관련 규제가 까다롭고 건강상 이유로 주류 소비에 대해 부정적인 인식이 강한 나라다. 법적.문화적 제약에도 불구하고 최근 젊은층과 구매력이 있는 사업자들 사이에서 수제맥주 바람이 불고 있다. 현재 인도 수제맥주 시장 점유율은 맥주 시장의 2.2%에 불과하지만 2016년 일반맥주 판매량 대비 수제맥주 판매량 점유율은 0.2%에서 2018년 2.2%로 증가, 꾸준한 증가세를 보이고 있다. 그 중 한국 수제맥주는 K팝 등 한류에 힘입어 수입액 기준 6위를 차지, 지난 5년간 연평균성장률 166%를 기록했다. 21일 한국농수산식품유통공사(aT) 조사에 따르면 2018년 인도 주류 시장규모는 52억 5100만 리터, 그 중 맥주 시장규모는 24억 2600만 리터로 지난 5년(2014-2018)간 연평균성장률은 주류 시장이 3%, 맥주 시장이 5%이다. 인도 주류 시장은 향후 5년(2019-2023)간 연평균 3% 성장해 2023년 시장규모가 63억 1400만 리터에 달할 것으로 전망되며 동기간 맥주 시장은 연평균 4% 성장해 2023년 30억 2400만 리터(ℓ)의 시장규모를 기록할 것으로 전망된다. 2018년 수재맥주 글로벌…
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 식품제조·가공업체 주식회사 햇마루(본점)(울산광역시 울주군 소재)가 제조한 ‘김부각’(유형: 기타 수산물가공품) 제품에서 쥐 사체가 혼입된 것으로 확인돼 해당 제품을 판매중단 및 회수조치 한다고 21일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2020년 9월 5일로 표시된 제품이다. 식약처는 관할 관청에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고해 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 개그맨 정형돈의 돈까스로 알려진 '도니도니돈까스'가 함량 미달 논란에 이어 이번에는 위생사고가 터졌다. 돈까스에서 장출혈성 대장균이 검출돼 보건당국으로부터 적발된 것인데, 지난 2013년 함량 미달 논란으로 잃었던 소비자 신뢰를 되찾는 과정 중 일어난 위생사고로 신뢰도에 큰 손상이 불가피한 상황이다. 21일 식품의약품안전처(처장 이의경)에 따르면 인천시 수거·검사결과 식육가공업체 대흥푸드(인천시 서구 소재)가 제조하고 유통전문판매업체인 굿지앤이 판매한 ‘형도니의 도니도니돈까스 치즈’ 제품(분쇄가공육제품)에서 장출혈성 대장균이 검출돼 해당제품을 판매중단 및 회수 조치했다. 회수 대상은 유통기한이 2021년 1월 15일로 표시된 제품으로 생산량은 130g*6800개, 총 884kg이다. 도니도니 돈까스는 개그맨 정형돈이 지난 2011년 전문가들과 손잡고 내놓은 제품이다. 두툼한 살코기와 바삭한 식감이 일품이라는 호평을 받으며 인기를 끌었으나 2013년 육류 함량 미달 혐의로 소비자 신뢰를 잃고 순식간에 사라졌다. 검찰 수사 결과 벌금형으로 최종 판결났고 당시 제조업체는 부도 위기에 처했다. 정현돈은 책임회피라는 논란에 휩싸인 바 있다
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹(회장 허영인)은 서울시 종로구 푸르메재단(이사장 강지원)에서 저소득가정 장애아동 지원을 위한 ‘SPC 행복한 펀드 전달식’을 진행했다. 2012년부터 시작된 ‘SPC 행복한 펀드’는 SPC그룹의 임직원이 자발적으로 매월 급여의 일정 금액을 기부하면 회사가 매칭펀드를 조성해 기부하는 프로그램이다. 기부된 기금은 장애인의 재활과 자립을 돕는 비영리재단인 푸르메재단에 기부되어 장애아동들의 재활치료비, 의료비, 보조기구 지원, 특기적성 교육비 등에 사용된다. 올해는 총 81명의 아동에게 재활치료비(21명), 의료비(8명), 보조기구 및 정형신발(36명), 특기적성 교육지원(16명) 등 2억원 상당의 금액을 지원할 계획이다. 백경학 푸르메재단 상임이사는 “매년 꾸준히 장애어린이의 재활과 교육을 위해 기부해 주신 SPC그룹과 임직원에 감사를 전하고 싶다”며 “경제적 어려움으로 치료받지 못하던 장애어린이와 가족들에게 큰 도움이 되길 바란다”고 전했다. SPC그룹 관계자는 “임직원의 자발적인 참여로 이루어진 기부금인 만큼 의미가 매우 크다”며, “앞으로도 기업의 사회적 책임을 다하기 위해 다양한 기부활동을 펼칠 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 맥도날드, 일상의 행복과 감동 담은 ‘불고기 버거’ 신규 CF로 선봬 맥도날드는 24년째 한국 고객의 꾸준한 사랑을 받은 대표 메뉴 ‘불고기 버거’의 새로운 CF를 선보이며 따뜻한 힐링과 감동의 경험을 선사한다고 21일 밝혔다. 1997년에 출시된 불고기 버거는 한국인의 입맛에 딱 맞는 불고기 소스에 잘 재운 패티와 고소한 마요네즈, 신선한 양상추의 환상적인 조합이 일품인 버거로, ‘행복의 나라’ 메뉴에 포함돼 단 2천원의 부담없이 즐길 수 있어 남녀노소 전 연령대에서 꾸준한 사랑을 받고 있다. 특히 지난 3월 26일 베스트 버거 도입으로 최근 더욱 맛있어졌다는 고객의 호평이 이어져 4월 기준 전년 동기 대비 버거 판매율이 20% 신장하기도 했다. 맥도날드는 이러한 불고기 버거에 대한 고객들의 꾸준한 성원에 힘입어 새로운 불고기 버거 CF를 선보인다. 이번 CF는 자신의 용돈을 털어 일하는 엄마에게 불고기 버거를 선물하는 아들 이야기로 구성됐으며, ‘행복의 나라’ 메뉴로서 주변의 소중한 사람들과 부담없이 나눌 수 있는 소소한 행복의 매개체인 불고기 버거를 강조했다. 새로운 CF의 아들 역으로 인기 드라마 ‘슬기로운 의사 생활’에
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UPDATE: 2020년 05월 31일 18시 16분
