[푸드투데이 = 조성윤기자] 블랙데이(4월 14일) 하루 앞으로 다가오면서 식품업계가 출시한 대표적인 외식.배달 음식인 '짜장면'의 다양한 간편식이 주목받고 있다. 집에서 간편하게 혼자 즐길 수 있는 짜장요리들은 어떤 것들이 있을까. 홈플러스는 블랙데이를 맞아 홈플러스의 프리미엄 PB ‘홈플러스 시그니처’ 짜장 등 중화요리 가정간편식(HMR)을 다양하게 선보인다. 대표상품으로는 이탈리아 요리인 라구소스를 모티브로 잘게 으깬 국내산 돼지고기를 짜장과 결합시켜 풍성한 식감을 살려낸 유니짜장 스타일의 짜장 소스 ‘홈플러스 시그니처 라구짜장 덮밥소스’를 판매한다. 짜장밥으로 즐기는 고객들을 위해 오는 14일까지 햇반실속 8입 및 12입 상품과 함께 구매 시에는 할인 혜택을 제공한다. 짜장면으로 즐기려면 ‘홈플러스 시그니처 칼국수 사리면’을 함께 구매하면 된다. 중화요리를 즐길 때 빠질 수 없는 필수 반찬 ‘단무지’도 홈플러스 시그니처 PB상품으로 마련됐다. 대표상품으로는 반달 맛단무지, 얇은 슬라이스 단무지, 슬라이스 단무지 등이 있다. 이밖에도 삼양과 함께 기획한 짜장라면 ‘삼양 국민짜장(5입)’은 홈플러스 독점상품으로 마련해 할인 판매한다. 풀무원식품은 최근 두
[푸드투데이 = 황인선기자] 정부는 13일 일본 정부의 후쿠시마 원전 오염수 해양방출 결정에 대해 강한 유감을 표하고 "우리 국민의 안전을 최우선 원칙으로 해 필요한 모든 조치를 다해 나갈 계획"이라고 밝혔다. 구윤철 국무조정실장은 이날 오전 정부서울청사에서 '긴급 관계차관회의' 결과 브리핑을 통해 "일본 정부의 이번 결정은 주변국가의 안전과 해양환경에 위험을 초래할 뿐만아니라 특히 최인접국인 우리나라와 충분한 협의 및 양해 과정없이 이뤄진 일방적 조치"라며 이같이 말했다. 일본 정부는 이날 오전 오염수를 기준 이하의 농도로 희석해 바다 또는 대기 중에 방출하는 방법이 현실적이며, 대기보다 바다 쪽이 보다 확실히 실시 가능하다는 보고서를 근거로 바다로 방출하기로 정했다고 발표했다. 발표 이후 실제 방출 개시까지는 1년 반에서 2년 정도 소요될 것으로 예상된다. 이에 대해 우리 국회, 시민사회, 지방자치단체, 지방의회 모두 반대하고 있고, 일본 내부에서조차 어업인뿐만 아니라 전문가와 일반 국민도 반대의견이 훨씬 높다고 알려져 있다. 정부는 일본 후쿠시마 원전 오염수 처리과정 전반에 대한 투명한 정보공개와 검증을 강력히 촉구했다. 또 우리 국민의 건강에 위해를…
[푸드투데이 = 황인선기자] 에이치엘사이언스(대표 이해연)는 자사가 독점 개발한 이너뷰티 기능성 원료인 ‘P-estro BL Powder(기능성 석류농축분말)’가 세계적 권위의 국제품질평가기관인 몽드 셀렉션(Monde Selection)에서 ‘2021 금상’을 수상했다고 13일 밝혔다. 에이치엘사이언스의 ‘관절연골엔 우슬조인트 100’ 제품도 ‘2021 금상’을 수상하면서 총 2관왕을 달성했다. P-estro BL Powder는 세계적인 혁신 기술로, 히알루론산과 콜라겐의 합성을 담당하는 유전자 발현을 직접적으로 증가시킨다. 식품의약품안전처의 개별인정형원료로서 ‘피부보습’과 ‘자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강’ 2중 기능성을 인정받았다. 기전연구에서 P-estro BL Powder는 세계 최초로 피부 진피층에 존재하는 히알루론산 및 콜라겐 합성을 담당하는 유전자(HAS1,2,3 및 COL1 A1, COL1 A2)를 직접적으로 발현하고 합성을 증가한다는 점을 확인했다. 비임상시험에서는 히알루론산 합성량 140% 증가, 콜라겐 합성능력 179% 증가를 확인했다. 또, 국내 25세-60세 성인남녀 대상 인체적용시험에서 피부보습, 피부탄력, 주름개선, 피부밝기
[푸드투데이 = 조성윤기자] 웅진식품이 주스 브랜드인 ‘자연은’의 디자인을 리뉴얼한다. 이번 리뉴얼은 2015년 이후 6년 만에 진행되는 것으로, 국내 토종 주스 브랜드인 ‘자연은’의 브랜드 컨셉과 아이덴티티를 강화하기 위해 기획됐다. 제품 라벨은 깔끔한 화이트 톤의 배경에 알로에, 토마토, 감귤 등 각 주스 소재 이미지를 큼직하게 배치해 제품의 정체성을 표현했으며, 하단에는 과일과 야채가 가장 맛있게 자라는 기간인 생육일수와 제품명을 조화롭게 배치했다. 웅진식품은 패키지 리뉴얼과 함께 180ml 꼬마병 디자인도 새단장했다. 용기 하단에 과일을 짠 듯한 모양의 빗살 무늬 형태로 포인트를 주고, 소비자 편의성을 고려하여 한 손에 쏙 들어올 수 있는 슬림한 형태를 적용했다. 자연은 담당 전기성 브랜드 매니저는 “’자연은’ 주스의 과즙감과 신선함은 살리면서도 소비자 주목도를 높일 수 있는 모던하고 트렌디한 디자인을 적용했다”며 “앞으로도 많은 소비자들에게 자연의 다양하고 맛있는 즐거움을 담은 주스 브랜드의 아이덴티티를 전달해 나갈 것”이라고 전했다. 한편, 웅진식품의 ‘자연은’은 2004년에 출시된 국내 토종 주스 브랜드로, 당시 수입 브랜드가 장악하고 있던 주스
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 ESG(환경•사회•지배구조) 경영 강화를 위해 이사회 내에 ‘지속가능경영 위원회’를 신설했다. 위원회는 지속가능경영 최고 의사결정기구로, 최은석 대표이사와 사외이사 4인 등 총 5인으로 구성되며 지속가능경영 담당 임원(정길근 커뮤니케이션실 부사장) 등이 간사로 참여한다. 위원회는 환경, 사회, 지배구조 영역과 관련한 다양한 쟁점사항을 발굴•파악하여 회사의 지속가능경영 전략 및 방향성을 점검하고, 이와 관련된 성과 및 개선방안을 검토•승인한다. 위원회 산하에는 최은석 대표가 의장인 ‘지속가능경영 협의체’가 구성되며, 올해 신설된 ESG 전담기구인 Sustainability팀이 지원 역할을 한다. 위원회 출범을 계기로, ‘자연에서 소비자 식탁으로, 다시 자연으로 되돌리는 ‘CJ제일제당의 ‘Nature to Nature’ 선순환 체계 실현을 위한 행보는 더욱 탄력을 받게 됐다. CJ제일제당은 ‘건강과 안전’, ‘지속 가능한 환경’ 두 가지 핵심 공유가치 창출을 최우선 목표로 하고 있다. ‘지속가능경영 위원회’는 △친환경 에너지 도입 및 탄소중립 달성 △포장재 등 자원 재활용 및 생분해 기술 개발 △인권경영 추진 및 인적…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 최근 사회적 거리두기로 야외활동 대신 집에서 캠핑, 피크닉 분위기를 내려는 홈캠핑족, 홈피크닉족을 위해 CJ푸드빌(대표 김찬호)이 다양한 배달 및 투고 메뉴를 제안한다. 바로 먹을 수 있는 배달 메뉴부터 간단하게 직접 해먹는 재미가 있는 쿠킹박스 등 선택의 폭을 높였다. 빕스의 배달 전용 브랜드 ‘빕스 얌 딜리버리’ 메뉴는 스테이크, 샐러드, 파스타 등을 배달 메뉴로 품격 높은 식사가 가능하다. ‘빕스 1997 스테이크 2인 세트’는 한국인의 입맛에 맞게 개발한 달콤짭짤한 특제소스에 마리네이드한 채끝등심 부위 스테이크가 메인이다. ‘바비큐폭립 얌플래터 2인 세트’는 빕스의 시그니처 바비큐 폭립, 치킨 윙, 잠발라야 라이스로 구성한 ‘바비큐폭립 얌플래터’를 포함했다. ‘바비큐폭립 얌파티 3~4인 세트’는 바비큐폭립과 4가지 치즈가 들어간 멜팅 콰트로 치즈피자를 추가했다. 세트 메뉴는 얌브레드가 제공되며 샐러드(빕스 연어&부라타 치즈, 얌보카도 쉬림프 등 3종) 또는 파스타 (얌까르보 페투치니, 얌새우 알리오올리오 등 4종) 중에 하나를 선택할 수 있어 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 제일제면소는 정갈하게 담은 한식 도시락과 간
[푸드투데이 = 조성윤기자] 전북 고창에 위치한 농어촌 체험형 테마공원 상하농원(대표 류영기)이 가정의 달을 맞아 5월 한 달간 상하농원 봄 맞이 어린이 이벤트 ’꼬마농부 탐험대’와 다양한 행사를 준비했다. 따스한 봄을 맞이하여 상하농원에서 준비한 어린이 이벤트 ‘꼬마농부 탐험대’는 자연을 사랑하고 환경을 수호하는 꼬마농부들의 탐험이야기를 주제로 펼쳐질 예정이다. ‘꼬마농부 탐험대’ 이벤트는 지도를 들고 상하농원 곳곳에 숨겨진 어린이 캠프를 찾아 미션을 수행하고 배지를 획득하는 프로그램으로 모든 미션을 완료하면 경품꾸러미를 지급한다. 또한 버려지는 플라스틱 컵등 재활용품을 이용하여 다양한 소품으로 재탄생 시키는 ‘상하농원 리사이클 공방’, 자연을 위한 착한 일을 하고 에코코인을 획득하는 ‘에코코인 캠페인’등 다양한 행사를 함께 준비했다. ‘꼬마농부 탐험대’ 이벤트는 5월 징검다리 연휴에 집중되는 고객을 분산시키기 위해 5월 한 달간 주말 및 공휴일 12일간 진행되며 어린이들의 안전교육과 환경보호를 주제로 운영되는 미션존과 체험부스는 코로나 방역지침을 철저히 준수하여 안전하게 운영 될 예정이다. 체험예약은 온라인과 오프라인 현장판매를 통해 구매할 수 있다. 또
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹(회장 허영인)의 토탈 마케팅 솔루션 전문 계열사 ‘섹타나인(Secta9ine)’이 O2O(Online to Offline, 온오프 융합) 플랫폼을 활용해 소상공인 지원에 나선다. 섹타나인은 중기벤처기업부, 소상공인시장진흥공단(이하 소진공)에서 추진하는 '2021년 소상공인 O2O 플랫폼 진출 지원 사업' 운영 기업으로 선정되어 12일 소진공과 사업 진행 업무협약을 체결했다. 섹타나인은 ‘소상공인 온라인 판로 지원사업’에 신청한 소상공인을 대상으로 점포 고객관리 솔루션과 해피스크린(해피앱에서 제공하는 스마트폰 잠금화면 광고 서비스) 전면광고를 제공해 소상공인 O2O 플랫폼 진출을 돕고 매출 확대를 지원할 계획이다. 올 하반기에는 소상공인 역량 강화를 지원하기 위한 교육 프로그램도 준비하고 있다. 섹타나인 관계자는 “섹타나인이 보유한 O2O 기반 마케팅 플랫폼을 활용해 소상공인들에게 조금이나마 도움을 줄 수 있어 기쁘다”며 “앞으로도 소상공인을 지원할 수 있는 사업에 적극적으로 참여할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] BBQ, 자사앱으로 주문하고 랜덤 치즈볼 받자 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 BBQ앱(자사앱)에서 전 메뉴 주문시 ‘랜덤 치즈볼 6알’을 증정하는 이벤트를 진행한다. 이번 프로모션은 이달 16일까지 진행되며, BBQ앱 딹 멤버십 고객을 대상으로 전 메뉴 구입 시 ‘랜덤 치즈볼 6알’을 증정한다. 또한 고객들에게 폭 넓은 할인 혜택을 제공하기 위해 프로모션 기간 내 해당 쿠폰을 무제한으로 이용할 수 있게 했다. BBQ 자사앱에서 주문 시 ‘랜덤 치즈볼 6알’과 함께 ‘플레이스테이션5(PS5) 자동 응모 기회와 BBQ 마스코트 ‘치빡이’가 그려진 ‘치빡이 마스크’도 받을 수 있다. BBQ측은 “매주 토요일 12시 BBQ 공식 유튜브 채널에서 실시간 플레이스테이션5 경품 추천을 진행하니 많은 관심 부탁드린다” 며 “자사앱에서 치즈볼도 받고 플레이스테이션5 당첨의 혜택도 누리시길 바란다”고 설명했다. 도미노피자, 14일 페이코인으로 결제하면 피자 배달 50% 할인 도미노피자가 암호화폐 결제 서비스인 페이코인(Paycoin)과 제휴를 맺고 내일(14일) 하루 동안 피자 배달 50% 할인을 진행한다. 도미노피자는 14일 페이코인(Payco
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 이성희) 서울지역본부는 지난 10일 서울 강동구 서울지역본부 제1주차장에서 농업·농촌의 공익적 가치를 알리고 농촌지역의 일손부족 문제를 해결하기 위해 한국로타리청소년연합 소속 대학생들과 함께‘대학생 농촌봉사단’출정식을 갖고 농촌 일손돕기에 나섰다고 13일 밝혔다. 이번 행사는 지난 3월 30일 서울농협과 한국로타리청소년연합 간MOU 체결을 통한 협력사업의 일환으로 이루어졌으며, 두 기관은 업무협약을 통해 도농교류 활성화와 사회공헌 사업에 앞장서기로 했다. 이날 대학생 봉사단은 경기도 여주시 산북면에 소재한 표고버섯 재배 농가에서 버섯수확 및 농가주변 환경정화 등 봉사활동을 진행하며 일손부족으로 어려운 농업인들에게 힘을 보탰다. 서울농협 이대엽 본부장은 “최근 농가인구 감소와 고령화로 농가 시름이 깊어지는 가운데 코로나19까지 더해져 외국인 계절근로자 수급도 여의치 않아 인력난이 심해질 것으로 우려된다"며 “우리서울농협은‘대학생 농촌봉사단’과 함께 지속적인 일손돕기를 통해 농업인과 소통하고 협력하는 데 앞장서겠다"고 말했다. 한편, 서울농협은 한국체육산업개발, 바디프랜드 등과도 도농교류를 위한 MOU를 체결하고 기업체 임
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UPDATE: 2021년 04월 16일 00시 22분
