[푸드투데이 = 조성윤 기자] 파리바게뜨가 고객의 다양한 취향을 반영해 출시한 ‘부드러운 모닝롤’이 버터, 계란, 우유를 사용하지 않아 좋은 반응을 얻고 있다고 6일 밝혔다. ‘부드러운 모닝롤’은 버터와 계란, 우유 등을 사용하지 않고도 모닝롤의 담백한 맛과 촉촉한 식감은 그대로 살린 것이 특징이다. 또, 건포도로 영양과 맛을 더해 아침 식사 대용과 간편한 간식으로 제격이다. 고객들의 반응도 긍정적이다. 실제로 소셜미디어(SNS) 상에서는 “버터, 계란, 우유 등을 일절 사용하지 않고도 촉촉한 풍미와 쫄깃한 식감을 구현해낸 것이 놀랍다”, “계란이나 유제품을 못 먹는 사람들도 안심하고 맛있게 즐길 수 있을 것 같다” 등 제품을 구매한 소비자들의 호평이 이어지고 있다. 파리바게뜨 관계자는 “담백한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있는 모닝롤을 더 많은 고객들이 부담 없이 즐길 수 있도록 유제품과 계란을 제외한 ‘부드러운 모닝롤’을 선보이게 됐다”며, “앞으로도 다양한 고객들의 니즈에 귀 기울여 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 베이커리 제품을 지속 선보일 것”이라고 말했다.(끝)
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원(대표 이효율)은 농림축산식품부 주최로 열리는 ‘2024 대한민국 농업박람회’에 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’ 홍보 부스를 운영하여 대표 제품들을 선보이고 고객의 브랜드 경험을 확대한다고 6일 밝혔다. 2024 대한민국 농업박람회는 ‘농촌, 공간을 디자인하다’라는 주제로 5일부터 8일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최된다. 농업·농촌이 국민에게 주는 가치와 함께 성장산업으로서 현재 모습과 미래 비전을 한자리서 확인해 볼 수 있어 많은 관심을 받고 있다. 이번 박람회의 특화 콘텐츠인 홍보관 ‘K-콩 페스타’에서는 올해의 농산물로 선정한 ‘콩’의 모든 것을 소개한다. 풀무원은 ‘K-콩 페스타’에 지구식단 부스로 참여, ‘나는 콩으로 풀무원지구식단 합니다’ 콘셉트에 맞춰 콩을 활용한 지구식단의 혁신적인 제품을 제안한다. 고기 요리를 대체하는 식물성 대체식품 대표 제품 식물성지구식단 런천미트, 두부텐더를 비롯해 밀가루 대체면인 두유면 등이다. 지구식단 외에도 특등급 콩으로 만든 국산콩두부, 풀무원의 독보적인 콩 가공 기술을 활용해 만든 인기 간식 두화, 두부칩 등을 한자리에서 만나볼 수 있다. 풀무원은 지구식단 부스 내 참여형 이벤트 체험존, 제품 시식존, SNS 인증 이벤트존 등을 마련하여 관람객의 관심을 유도할 계획이다. 게임 이벤트와 시식을 통해 다채로운 지구식단 제품과 풀무원 주요 콩 기반 제품을 체험할 수 있다. 풀무원 관계자는 “이번 2024 대한민국 농업박람회에 ‘풀무원지구식단’ 부스를 운영함으로써 다양한 콩 기반 제품들을 널리 알리고, 지구식단 고객 경험을 확대하여 일반 소비자의 인식 개선에 도움이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다. 한편, 지속가능식품 전문 브랜드 풀무원지구식단은 2022년 8월 정식 론칭 이후 국내 식물성 지향 식품 시장 성장을 이끌고 있다. 올해 상반기 매출이 전년 동기 대비 약 74% 증가하였으며, 소비자 조사[i] 결과 식물성 대체식품 브랜드 인지도에서 압도적 우위를 점했다.
[푸드투데이 = 조성윤 기자] 일동후디스가 신제품 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 고소한맛’을 출시했다고 6일 밝혔다. 이번 신제품은 고소한 맛을 선호하는 중∙장년층이나 새로운 맛을 원하는 기존 하이뮨 프로틴 밸런스 섭취자를 위해 기획됐다. 하이뮨 프로틴 밸런스의 단백질 구성과 기능성 원료 등 영양설계는 그대로 유지한 채 국산 오곡분말로 고소한 곡물맛을 더한 것이 특징이다. 하이뮨 프로틴 밸런스 고소한맛은 산양유 단백을 비롯해 7가지 단백질과 10종의 건강기능성분을 함유했다. 단백질 소화를 고려해 동∙식물성 단백질 비율을 6대 4로 균형설계 했으며, 1일 섭취량 당 저분자 콜라겐 500mg을 부원료로 함께 섭취할 수 있도록 꼼꼼하게 채운 제품이다. 또한, 정상적인 면역 기능에 필요한 아연, 뼈 건강과 근육 기능 유지를 위한 칼슘과 마그네슘, 단백질과 아미노산 이용에 필요한 비타민B6, 칼슘 흡수에 필요한 비타민D, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요한 판토텐산까지 함유했다. 여기에 장 건강을 걱정하는 중∙장년층이 더욱 만족하고 섭취할 수 있도록 배변 건강 기능성 프리바이오틱스 ‘프락토올리고당’도 더했다. 일동후디스 관계자는 “소비자가 더 즐겁고 꾸준히 단백질을 섭취할 수 있도록 다양한 맛의 단백질 제품을 선보이게 됐다”며 “고소한 곡물맛이 느껴지는 새로운 하이뮨 프로틴 밸런스를 통해 더욱 건강한 일상을 만들어가길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 정관장이 성장기 어린이를 위한 신제품 ‘홍이장군 점프스틱’을 출시했다고 6일 밝혔다. 정관장 ‘홍이장군’은 성장기 어린이 건강을 위해 균형 성장 맞춤 포뮬러를 제공하는 어린이 종합 건강 전문 브랜드다. ‘홍이장군 점프스틱’은 까다로운 설계를 바탕으로 만들어진 제품으로 특허원료 ‘유산균발효굴추출물(FGO)’을 함유하고 있다. ‘유산균발효굴추출물’의 원료인 굴은 ‘바다의 우유’, ‘바다의 소고기’라고 불리며, 아연과 철분, 구리, 요오드 등 필수 미네랄과 무기질, 그리고 각종 비타민까지 함유하고 있어 성인뿐만 아니라 성장기 어린이에게도 좋은 식품으로 알려져 있다. 통영산 굴로 생산한 ‘유산균발효굴추출물’은 한국, 미국, 일본, 유럽 4개국에서 특허를 받은 원료로 어린이 대상 안전성이 확인된 SCI(Science Citation Index)급 논문을 보유해 믿을 수 있는 원료다. ‘유산균발효굴추출물’을 하루에 500mg, 24주간 섭취한 어린이가 대조군보다 39.4% 더 성장한 것을 확인했다. ‘홍이장군 점프스틱’은 정관장만의 노하우로 재배해 안전하고 믿을 수 있는 6년근 홍삼과 식물혼합농축액, 비타민D, 칼슘, 마그네슘 등 성장기 어린이에게 꼭 필요한 부원료도 함유되어 있어 꼼꼼하게 설계되어 있다. 뿐만 아니라 결정과당이 아닌 딸기농축액 등 과일농축액을 담아 건강하면서도 새콤달콤한 딸기맛으로 어린이의 입맛을 사로잡았다. ‘홍이장군 점프스틱’은 전국 정관장 로드샵과 정관장몰에서 만나볼 수 있다. KGC인삼공사 관계자는 “’홍이장군 점프스틱’은 성장기 어린이의 균형있는 성장을 위해 꼭 필요한 원료를 담아 설계한 제품”이라며, “부모님의 마음으로 아이들이 건강하게 성장할 수 있도록 최고 품질의 제품만을 제공하겠다”고 말했다. 한편, 정관장은 9월 18일까지 '추석에도 건강은 정관장으로' 행사를 진행한다. 가족과 지인에게 선물하기 좋은 '다보록' 선물세트를 비롯하여, '홍삼정', '에브리타임', '홍삼톤', '화애락', '홍천웅', '황진단', '천녹', '활기력', '홍삼달임액' 등 정관장의 대표 스테디셀러와 '장수:율', '기다림 침향', '알엑스진 클린', '버섯달임액', '굿베이스' 등 맞춤형 기능성 및 자연소재를 담아낸 제품에 한해 다양한 구매 혜택을 제공한다. 또한 정관장 멤버스 가입 고객에게는 추가 혜택을 적용하며, '건강 메시지 태그' 및 '황진단 특별 보자기 서비스' 등 굿즈 이벤트도 운영한다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 민족 대명절 추석을 앞두고, 제수용품, 라면, 간편식(HMR) 등 일부 제품의 할인 행사를 대형마트, 편의점 등에서 진행한다고 6일 밝혔다. 이번 기획전은 최근 높은 물가인상 등으로 장바구니 물가에 부담을 느끼는 이들을 고려해, 제수용품 등을 보다 저렴하게 구입할 수 있도록 마련했다. 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 3대 대형마트, GS25, CU 등 주요 편의점 및 공식몰 ‘오뚜기몰’에서 진행된다. 우선, 추석 음식 준비에 필요한 주요 제수용품인 ▲오뚜기 옛날당면 ▲부침가루 ▲튀김가루 ▲옛날참기름 ▲콩기름 등을 보다 저렴한 가격에 만나볼 수 있으며, 잡채를 간편하게 완성할 수 있는 ▲옛날 잡채 ▲옛날 매콤잡채도 포함된다. 각종 봉지면과 용기면도 할인가로 구매할 수 있으며, 즉석밥류 ▲오뚜기밥(210g) ▲오뚜기밥 작은밥(150g) ▲오뚜기밥 큰밥(300g), HMR류 ▲탕국찌개 ▲액상스프 ▲용기죽 등도 할인 품목에 포함된다. (각 채널별 기간 및 품목 상이) 한편, 공식몰 ‘오뚜기몰’에서도 다양한 할인 혜택을 제공한다. 매월 8일부터 18일까지 진행되는 '뚜밀리데이'를 통해 장바구니 쿠폰(최대 25%, 20,000원 할인)은 물론, 오는 18일(수)까지 99마켓 프로모션에서 구매 시 제품 1개를 추가로 제공받는 등 다양한 혜택을 받을 수 있다. 오뚜기 관계자는 "다가오는 대명절 추석을 맞아, 제수음식 마련을 위한 장바구니 부담을 조금이나마 덜어드리기 위해 대형마트, 편의점 등에서 다양한 할인 행사를 기획하게 됐다”며, “기획전에 많은 관심 부탁드리며, 가족과 함께 풍성한 한가위 보내시길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 서영석 더불어민주당 의원(경기 부천시갑)은 5일 배우자 출산휴가 및 난임치료휴가의 보장을 확대하고, 난임치료휴직을 신설하는 '남녀고용평등과 일·가정 양립 지원에 관한 법률 일부개정법률안' 및 '고용보호법 일부개정법률안'(이하 개정안)을 대표발의했다. 현행법은 근로자의 배우자가 출산한 경우 10일의 배우자 출산휴가를 유급으로 사용할 수 있도록 하고 있다. 또한, 근로자가 인공수정 또는 체외수정 등 난임치료를 받기 위해 연간 3일 이내에 최초 1일을 유급으로 하는 난임치료휴가를 사용할 수 있도록 규정하고 있다. 그러나 10일의 배우자 출산휴가 기간은 실제 산모의 산후조리 기간이나 초기 유대관계 형성에 필요한 기간에 비하여 부족한 기간이며, 3일의 난임치료휴가 기간은 근로자가 난임치료 시술이나 시술 준비를 위한 체질 변화 및 배란 유도를 위해 사전 준비하기에 촉박하다는 지적이 꾸준히 제기돼 왔다. 이에 서영석 의원은 개정안을 통해 배우자 출산휴가와 근로자의 난임치료휴가 기간을 30일(배우자가 한 번에 둘 이상의 자녀를 출산한 경우 배우자 출산휴가 40일)로 확대하고, 그 기간을 유급으로 함으로써 출산 초기의 육아 부담을 완화하겠다는 방침이다. 또한 근로자가 불임·난임으로 장기간의 치료가 필요한 경우에는 이를 안정적인 환경에서 치료할 수 있도록 1년 이내의 범위에서 2회에 나눠 난임치료휴직을 신설하는 방안도 추진한다. 서 의원은 “인구구조의 변화에 따른 초저출생 위기를 극복하고, 근로자의 일과 가정의 양립을 지원하기 위한 획기적인 정책이 필요하다”라고 지적하며 ““배우자의 출산휴가와 근로자의 난임치료를 위한 휴가 및 휴직 기간을 확대ㆍ신설하여 저출생 시대에 산모의 건강과 자녀와의 유대 강화를 위해 출산 전부터 출산 이후까지 튼튼한 보장 기반을 마련하고, 일과 가정의 양립 지원을 강화하여 저출생 위기가 극복되도록 개정안 통과를 위해 노력하겠다”라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 이디야커피(대표 문창기)는 5일 경북 봉화군에 위치한 국립백두대간수목원에 자연 친화 콘셉트 매장인 '국립백두대간수목원점'을 오픈했다고 밝혔다. 국립백두대간수목원이 보유한 천혜의 자연환경을 그대로 즐길 수 있도록 자연 친화적 매장 콘셉트로 100평 규모의 매장을 선보였다. 외벽 통창을 통해 수목원의 수려한 풍경과 자연 정취를 가득 느낄 수 있으며, 목재와 식물 등 자연 소재를 활용한 인테리어를 적용해 고요한 자연과 커피 한 잔의 여유를 부담 없이 즐길 수 있다. 국립백두대간수목원은 백두산 호랑이 6마리를 만날 수 있는 특별한 장소로 잘 알려져 있는 가운데 이디야커피는 수목원의 마스코트인 백두산 호랑이를 친근한 콘셉트로 구현한 캐릭터 '백두랑이'를 활용한 특화 메뉴를 9월 말부터 순차적으로 선보일 예정이다. 특히 백두랑이 라떼는 백두산 호랑이 무늬를 이디야커피 시그니처 크림 라떼에 접목한 특화 에스프레소 메뉴로▲백두랑이 마들렌 2종(플레인, 황치즈)은 백두랑이 캐릭터 모양으로 디자인된 베이커리 메뉴로 부드럽고 달콤한 마들렌의 향을 즐길 수 있다. 경북 봉화군 춘양면에 위치한 국립백두대간수목원은 대규모 자연친화 공간에서 파노라마처럼펼쳐진 39개의 전시원, 백두대간의 상징 동물인 백두산호랑이, 그리고 세계 최초의 야생 식물 종자 영구 저장시설인 시드볼트를 보유한 아시아 최대 규모의 수목원이다. 또한 국내·외 고산지역 등 기후변화에 취약한 희귀·특산식물을 수집, 보존하고 있으며 축구장 6개 크기의 거대한 호랑이 숲을 갖추며 백두산호랑이 종 보전 및 동물복지 향상에도 힘쓰고 있다. 이디야커피 관계자는 "이번 자연 친화 특화매장은 국립백두대간수목원이 보유한 자연적 가치와 백두산호랑이의 상징성을 제품과 공간으로 구현해 선보이는 특별한 매장"이라며, "앞으로도 각 지역 자연의 고유한 특성과 어울리는 특화 매장들을 선보이며 고객들에게 특별한 경험을 제공해나갈 예정"이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 대한한의사협회(회장 윤성찬)는 5일 협회 소회의실에서 한국건강기능식품협회(회장 정명수)와 상호 정보 및 업무 교류를 통해 건강기능식품 산업의 활성화와 육성 발전에 협력한다는 업무협약을 체결했다. 이날 업무협약을 통해 양 단체는 한의약 자원의 원료가 기본이 되는 제품 개발 시 한의계 인사를 추천 및 활용하고, 양 단체간 네트워크를 구성해 건강기능식품의 한의계 시장 진출에 긴밀한 업무협조 체계를 구축해 나가기로 뜻을 같이했다. 윤성찬 대한한의사협회장은 인사말을 통해 “내년부터 맞춤형 건강기능식품 판매가 합법화됨에 따라 3만 한의사들의 역할이 더욱 커졌다”며 “건강기능식품의 오남용을 막고 국민건강증진에 도움을 줄 수 있도록 양단체가 합심해 노력하자”라고 강조했다. 정명수 한국건강기능식품협회장은 “대한한의사협회와 업무협약 체결을 기쁘게 생각한다”고 밝히고 “대한한의사협회와 함께 국민들에게 올바른 건강기능식품의 정보를 제공하고 최상의 제품을 제공할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다. 한편 이날 업무협약 체결식에는 대한한의사협회 윤성찬 회장과 배창욱, 유창길 부회장. 성시현 약무이사가 참석했으며, 한국건강기능식품협회에서는 정명수 회장과 이종원 부회장, 신재식 전무, 하혜진 부장 등이 자리를 함께했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주(농업경제대표이사 박서홍)가 오는 8일까지 전국 주요 하나로마트에서 버섯 소비촉진 특판 행사를 실시한다. 국산 버섯 소비 활성화를 위해 마련한 이번 행사에서는 소비자들이 다양한 국내산 버섯을 저렴한 가격에 접할 수 있도록 ▲양송이버섯 ▲잎새버섯 ▲황제버섯 ▲머쉬마루버섯 ▲버섯모듬 ▲건표고버섯 등을 최대 20% 할인 판매한다. 금일 하나로마트 양재점에서는 행사를 기념하여 김병철 버섯전국협의회장, 이동근 농협유통 대표이사, 김태완 농협경제지주 농산구매국장 등 관계자들이 고객들을 대상으로 양송이버섯 시식 이벤트를 진행해 버섯의 우수성과 효능을 적극 홍보했다. 박서홍 대표이사는 “이번 행사가 고물가와 소비 위축으로 판로 확대에 어려움을 겪는 버섯 농가에 많은 도움이 되기를 바란다”며“농업인이 정성껏 생산한 국산 버섯을 합리적인 가격에 구매할 수 있는 만큼 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동)은 4일 추석을 맞이해 NH농협 당진시지부에서 당진시 관내 사회복지기관 등에 사랑의 쌀을 전달했다고 5일 밝혔다. 이날 행사에는 국회 농림축산식품해양수산위원회 어기구 위원장, 농협중앙회 지준섭 부회장, 당진 관내 사회복지기관장 및 지역농협 조합장 등이 참석한 가운데 3000만원 상당의 쌀 10kg 900포(9000kg)와 우리 쌀 가공식품 꾸러미 100세트를 복지기관 및 보육시설에 전달했다. 어기구 농해수위 위원장은 “민족 최대의 명절인 한가위를 앞두고 어려운 이웃을 위해 쌀을 기부해주신 농협에 감사를 전한다”며 “쌀값 하락으로 어려움을 겪는 농업·농촌에 활력을 불어넣을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 지준섭 농협중앙회 부회장은 “지역사회와의 상생을 위해 우리 쌀로 따뜻한 마음을 전달하게 돼 매우 뜻깊게 생각한다”며 “앞으로도 협동조합 정신을 바탕으로 진정성 있는 나눔문화 확산이 이루어질 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 말했다. 한편, 농협은 쌀값 불안정에 따른 농업인의 어려움을 해결하고자 ‘범국민 쌀 소비촉진 운동’을 진행 중이며, ▲범국민 아침밥먹기 운동, ▲쌀 수출·판매 확대, ▲쌀 가공식품 시장 활성화 등을 전사적으로 추진하고 있다.
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UPDATE: 2024년 09월 10일 17시 40분
