박현출 농촌진흥청장은 25일 오전 7시 경기 수원시 이비스 호텔에서 열리는 ‘농식품 생명과학 정기세미나’에 참석해 특강을 할 예정이다.
이희성 식품의약품안전청장은 25일 오전 11시 전남 여수시 2012 여수세계박람회장에서 열리는 ‘여수엑스포 식품안전종합대책 간담회’에 참석할 예정이다.
전통주 기업 국순당이 우리 전통주과 잘 어울리는 안주를 값싸게 맛볼 수 있는 이벤트를 펼친다.2008년부터 지금까지 총 18종의 사라진 우리 전통술을 복원한 국순당은 ‘우리 술 복원 사업’ 4주년을 맞아 복원주를 주문하면 그 복원주와 어울리는 고급 안주를 덤으로 준다고 23일 전했다.이벤트는 국순당이 운영하는 전통주 전문주점인 ‘백세주마을’과 전통주 프랜차이즈 ‘우리술상’에서 23일부터 5월말까지 진행된다.고려시대 복원주인 ‘이화주’ ‘자주’ ‘부의주’와 조선시대 복원주인 ‘석탄향’ ‘송절주’ 등을 주문하면, 주문한 복원주의 어울림 안주로 ‘백김치 연어롤’ ‘토종모듬순대’ 등을 무료로 내놓는다는 것이다.예컨대 ‘백세주마을’에서 고려시대 왕족이 마시던 막걸리 ‘이화주’를 주문할 경우 1만7000원짜리 안주인 ‘백김치 연어롤’을
전남 해남군이 고추 생산기반 확충을 위해 고추 비가림 재배 시설하우스 보급을 확대 지원한다.해남군은 안정적인 고추생산과 농가 소득증대를 위해 올해 5억원을 들여 고추비가림 재배 시설하우스 2.5ha를 지원한다고 23일 전했다.노동력 부족과 기상이변 및 병해충 피해 등으로 고추 생산기반이 열악해지면서 매년 고추 재배면적이 감소 추세에 있기 때문이다.지난해 해남지역 고추 재배면적은 809ha로 이중 비가림 시설하우스 재배면적은 1.4%인 11ha 정도다.군 관계자는 “비가림 시설하우스에서 고추를 재배할 경우 생산성이 노지재배보다 2배 이상 높아 고추재배 농가들의 큰 호응을 받고 있다”고 말했다.
식품의약품안전청 서울지방청(서울식약청)은 한약재 ‘규격품 유통질서 확립을 위한 민간협의체’를 구성해 운영한다고 23일 전했다.민간협의체는 이달 1일부터 한약재 자가규격제 폐지에 따라 관련 업계의 혼선을 최소화하고 제도의 조기 정착을 위해 꾸려졌다.한국한약산업협회, 한국한약도매협회 등 관련 협회 임원 등 총 18명이 자발적으로 꾸린 협의체는 5월부터 본격적인 활동을 시작할 예정이다.협의체의 주요 기능은 한약재판매업소 및 한약재제조업소 등에 대한 ▲현장 방문 및 신규제도 설명 ▲교육물 배포 등이다. 서울 제기동 등 한약재 판매업소 밀집지역을 중심으로 집중 지도 및 계도활동도 벌이기로 했다.
향긋한 ‘사과 꽃’ 속에서 온 가족이 맛있는 ‘사과쿠키’ 만들어 보세요.농촌진흥청이 오는 4월28일부터 5월4일까지 경북 군위군 사과시험장에서 ‘제9회 사과 꽃 축제’를 연다고 23일 전했다.‘사과 꽃 축제’는 유치원 및 초·중·고등학생과 그 가족들에게 사과에 대해 자세히 알 수 있는 기회를 주기 위한 각종 사과 체험 프로그램으로 2004년부터 매년 열리고 있다.올해 축제 역시 가족들을 겨냥해 다채로운 프로그램이 준비돼 있다. 사과시험장과 사과역사관 관람, 사과 꽃 관찰학습 및 체험, 사과 OX 퀴즈, 사과머리핀 만들기 등이 그것이다.특히 사과쿠키, 사과아이스크림 만들기 등 온 가족이 참여해 직접 맛있는 사과 먹거리를 만들어 보는 시간도 마련됐다.농진청은 “사과 꽃 축제에는 해마다 1000명 정도가 다녀갔으며 풍성한 사과 관련 프로그램 덕분에 즐거운 시
매일유업이 티웨이항공 승객들에게 이색 이벤트를 펼친다.매일유업은 23일부터 5월6일까지 2주간 티웨이항공을 통해 김포에서 제주로 가는 모든 고객들에게 건강발효유 ‘위(胃)편한 구트’와 ‘간(肝)편한 구트’를 공짜로 나눠준다고 전했다.게다가 ‘위편한 구트’와 ‘간편한 구트’를 마셔본 티웨이항공 승객들에겐 제품 사진과 소감 응모를 통해 신세계상품권(1만원 기프티콘) 등 다양한 경품을 받을 수 있는 기회도 주어진다. 구트 이벤트 페이지(gut.maeil.com)를 통해 다음달 25일까지 응모가 가능하다.‘구트와 함께 기분 좋은 인사’ 이벤트라는 이름으로 다음달 6일까지 SNS이벤트도 함께 진행된다.매일유업 트위터(twtkr.olleh.com/freshmaeil)나 티웨이항공 페이스북(www.facebook.com/twayair)에 아침인사와 함께 구트를 만나고 싶다는 메시지를 남기면, 참여자 중 140명을 추첨해
한식당 삼원가든의 자회사 SG다인힐이 운영하는 이탈리안 레스토랑 ‘블루밍가든’이 봄을 맞아 다양한 새 메뉴를 선보인다.SG다인힐은 23일 블루밍가든에서 이태리 음식 본연의 특색을 그대로 살린 요리들을 봄철 새 메뉴를 출시할 예정임을 밝혔다.블루밍가든이 ‘스파게티’ ‘링귀니’ ‘딸리아뗄레’ ‘페투치네’ ‘리가토니’ 등으로 만든 다양한 파스타와 치즈, 해산물 샐러드 등을 새로 내놓는다는 것이다.SG다인힐 쪽은 특히 기존의 어란 파스타에 랑구스틴과 초리조를 넣어 풍미를 더한 이탈리아 남부지역의 파스타 ‘깔라브레제 링귀니’와 국내에서 처음 선보이는 ‘브리코타 치즈’(사진)를 추천했다.브리코타 치즈는 ‘모차렐라 테이스팅’ 메뉴를 주문하면 브라타 및 버팔로 치즈와 함께 맛볼 수 있다.또 햄과 해산물의 조합인 ‘초리조’와 ‘참조개 찜
‘부화중지란’ 유통 등을 막기 위해 먹는 계란을 모아 팔거나 계란을 가공하는 업체에 대한 단속이 실시된다.농림수산식품부는 계란의 위생관리 강화를 위해 오는 25~27일 계란 취급업체를 대상으로 위생 점검에 나선다고 23일 전했다.최근 사회적 문제가 된 부화중지란 불법유통 차단 등을 위한 위생 점검 대상은 ‘식용란수집판매업소’와 ‘알가공업소’.위생 점검은 농식품부가 주관하고 농림수산검역검사본부와 전국 지방자치단체 소속 공무원 등 33명으로 11개 ‘축산물 위생 중앙감시반’을 꾸려 제주도를 제외한 전국에서 사흘간 진행될 예정이다.점검반은 ▲식용란의 구입처리·판매실태 ▲식용에 부적합한 알의 판매 또는 원료 사용여부 ▲유통기한 경과제품 판매여부 ▲포장 및 표시기준 준수여부 등을 중점 점검하게 된다.농식품부는 계란의 위생관리 수준
CJ제일제당이 디저트 제품 2종을 출시했다.CJ제일제당은 23일 천연 과육과 과즙 함량을 높인 프리미엄급 디저트 ‘쁘띠첼 프레시젤리’ 2종을 새로 내놓았다고 전했다.‘쁘띠첼 프레시젤리’는 각각 루비자몽과 망고 맛을 담은 ‘프레시젤리 루비자몽’(사진)과 ‘프레시젤리 망고’로 이뤄졌다.새 제품에 대해 CJ제일제당 쪽은 “방부제, 보존제, 색소를 전혀 넣지 않은 퓨어젤리에 자몽과 망고를 기존 제품 대비 2배 함유시켜, 고급스러운 식감을 살린 것이 특징”이라고 설명했다.CJ제일제당 쪽은 특히 MBC 드라마 ‘해를 품은 달’의 주인공으로 출연하며, ‘대세남’으로 자리 잡은 배우 김수현을 모델로 ‘디저트 심리학’이라는 감각적인 광고를 선보이는 탓에 젊은 여성층으로부터 인기를 끌 것으로 기대했다.CJ제일제당은 디저트 사업을 강화하기 위해 지난 2월 ‘쁘