그린캐터링제공 점심급식이 원인 학교 식당에서 햄이 들어있는 샐러드를 먹은 안산지역 중·고등학생 228명이 집단 식중독 증세를 보여 보건당국에서 정밀 역학조사에 나섰다. 경기도 교육청 이연숙 학교급식담당자에 따르면 “13일 낮 12시께 팔곡동 반월정보산업고등학교와 반월중학교에서 햄이 들어있는 샐러드를 점심으로 먹은 학생은 반월정보산업고등학교 911명 반월중학교 490명이 있었는데 이중 고등학생 52명, 중학생 176명이 설사와 복통증세를 보였다”라고 말했다. 이들 가운데 “중·고등학생 100여명은 14일 오전 안산시내 2개 병원에서 진단을 받았으나 증세가 가벼워 진통제 주사를 맞고 모두 학교와 집으로 돌아갔다”라고 밝혔다. 반월중과 같은 급식업체에서 공급받는 반월정보산업고등학교는 그린캐터링이 위탁급식 형태로 급식을 공급하고 있다. 계약기간은 1999년 5월부터 내년 5월까지다. 식중독 사건이 일어난 후 김재호 그린캐터링사장은 “학생들과 학부모들에게 죄송하고 관계기관의 조사결과를 지켜본 후 대응방안을 내놓겠다”라고 말했고 정무학 반월정보산업고등학교장은 “계약당시 그린캐터링이 LG화재해상보험에 음식물 보상관련보험이 들어있어 학생들에게 전혀 재정적 피
농림부가 주최한 우수전통식품을 뽑는 `2002 한국전통식품 베스트 5 선발대회'에서 전통주류 부문의 `지리산복분자주'(연수당 임익재)가 영예의 대통령상인 대상을 차지했다14일 서울 서초구 양재동aT(서울농협무역센터)에서 올해 두 번째로 열린 이번 선발대회는 ▲전통주류 ▲인삼류 ▲한과류 ▲다류.음료류 ▲가공식품류 등 5개 부문에서 모두 25개 전통식품을 선정, 시상식을 가졌다. 이번 대회에서 국무총리상인 금상은 ▲인삼류 부문에서 `홍삼절편'(개성인삼조합, 박창학)이, ▲한과류부문에서 `호도현미강정'(대양영농조합법인, 이홍기)이, ▲다류.음료류에서 `복분자차'(복음자리, 신재돈)가, ▲가공식품류에서는 `전통부각'(생자연, 오희숙)이 각각 차지했고 은상은 '복분자주' (내장산복분자영농조합 최팔영), 홍상절편(다정 김철중), 양양오색한과세트(양양오색한과 원용문), 가야홍삼농장(범양식품 김태민), 한식장류(서일농원 서분례)가 각각 수상했다. 동상부문에서 농수산물유통공사장상은 ▲구천동머루주(덕유양조, 이재국), ▲홍삼정(전북인삼농협 강용희), ▲삼머루유과(구천동 한과식품 엄순분), ▲제주유자차(제주특산 김태주), ▲ 감귤초콜릿 (제주오렌지 김필훈)이차지했
막바지 단풍을 즐기려는 직장인들이 낙엽이 수북히 쌓인 덕수궁 돌담길 벤치에 앉아 도시락을 먹으며 깊어 가는 가을을 만끽하고 있다.
천년고도의 역사를 간직한 진주시는 경상남도의 서남부에 위치해 있으며 동쪽은 함안군과 창원시, 서쪽은 하동군, 남쪽은 고성군과 사천시, 북쪽은 산청군과 의령군에 접하고 있다. 지역내의 대표적 문화제로 개천예술제가 해마다 10월3일 단군의 개국사상과 임진왜란때의 순국선열을 추모하는 종합문화예술제로 열리고 진주 민속 소싸움은 8월 추석 무렵 남강 백사장에서 벌어졌는데 요즘도 개천예술제 때에 천수교 밑 남강변 고수부지에서 개최되고 있다.충절과 교육·문화·예술의 고장 진주시는 역사만큼이나 전통적인 볼거리 먹거리등이 즐비하다. 정영석 시장역사와 충절의 고장, 문화예술의 전당 , 진주지역마다 그 지역을 대표하는 특산품이 있고, 그 지역을 대표하는 음식이 있습니다.지역특산품이나 지역대표음식은 그 지역이 지니고 있는 지정학적 특성, 역사, 문화화적 전통과 무관하지 않을 것입니다.진주는 남강을 젖줄로 삼아 기름진 토양과 온화한 기후조건을 갖추고 있어서 예로부터 농경문화가 발달해 온 고장이고, 이에 따라 지역특성에 가장 잘 어울리는 농업생산물이 지역특산물로 자연스럽게 자리잡게 되었습니다.근대화 과정에 접어들면서 급속한 공업화의 추세는 농업생산과 공업생산을 접목시킨 지역특산물
김중한 사장수준높은 급식, 차별화된 서비스 … 건실기업신 충남고 교장, 공개입찰로 선택 학생들 급식 만족종합식품전문회사 (주)데이푸드가 올해를 제2도약기로 삼고 바쁘게 움직이고 있다.대전에서는 급식전문회사로 잘 알려진 이 회사는 설립된지 채 4년이 되지 않았지만 놀라울 만큼의 사업적 성과를 얻어냈다.김중환 사장은 “앞으로도 수준 높은 급식, 차별화된 서비스를 통해 고객과의 만남을 지켜갈 것이며 사업적 성과를 고객과 사원, 임직원 모두와 함께 공유하는 건실한 기업으로 자리하겠다”는 설립동기를 밝혔다.충남고등학교 등 급식을 위탁받아 운영하고 있는 (주)데이푸드는 단체급식사업, 주방운영컨설팅사업, 고속도로 휴게소사업, 레스토랑사업 등 종합 식품 서비스를 제공하는 기업으로 막강한 운영노하우와 최고의 전문 인력을 갖춘 우량기업이다.특히 충남고는 데이푸드가 HACCP 기준에 의거, 최적의 급식환경을 창출해냄으로서 10월 15일 급식실을 정식 오픈을 통해 데이푸드만의 전문화된 기술력을 한껏 선보였다.데이푸드의 충남고등학교 급식실 오픈은 전문위탁사만의 운영 노하우가 있었기에 단시일안에 가능할 수 있었으며, 또한 학교급식의 위탁운영이 점차 늘어나고 있는 현 상황에서 학교
종합 쇼핑몰과 온·오프라인 병행 쇼핑몰의 거래액이 각각 전문 쇼핑몰과 온라인 전문업체를 압도하고 식료품 농수산물의 전자상거래 규모가 꾸준히 늘고 있다. 7일 통계청이 발표한 `9월 및 3·4분기 전자상거래 조사결과'에 따르면 전자상거래 규모는 올 9월에 5366억원으로 전달에 비해 6.7% 증가했으며 3·4분기(1~9월)의 전자상거래도 1조5417억원에 달해 지난해 같은 기간에 비해 78.9% 급증했다.9월 전자상거래 품목은 가전·전자·통신기기가 17.6%로 가장 많았으며 다음으로 생활용품·자동차용품 12.7%, 컴퓨터 및 주변기기 12.5%, 의류·패션 및 관련상품 8.6%, 농수산물 6.9% 등의 순이었다.특히 식음료와 건강식품의 거래액은 9월 추석명절을 맞아 47.6%나 늘어났고 농수산물(45.6%) 생활용품·자동차용품(17.6%) 등도 큰 폭의 증가세를 기록했다.식음료와 건강식품의 작년 3/4분기 매출액은 227억 6500만원으로 전체 전자상거래중 2.6%를 차지한 반면 올 3/4분기에는 597억 8100만원으로 전년동기대비 162%나 증가하며 3.9%의 비중을 차지했다. 농수산물도 작년 3/4분기 291억 1500만원의 매출에 이어 올 3/4분기중
요리연구가 하선정 회장은 본인의 요리인생을 담은 ‘딸들에게 주는 요리책 하선정의 내림 손맛’의 출판기념회 겸 산수연을 7일 오후 6시 신라호텔 다이너스티홀에서 열었다. 이번 출판기념회겸 산수연에는 박원홍 한나라당의원, 이학수 삼성전자 구조본부장등 일가친척을 비롯 식품업계관계자 약 300여명이 참석했다.
‘쓰레기문제 해결을 위한 시민운동협의회’ 회원 및 관계자 30여명이 7일 서울 난지도 하수슬러지처리장을 방문, 지렁이를 키워 슬러지를 처리하는 과정을 살펴보고 있다.