엔제리너스커피는 11월 한 달간 풍성한 경품의 행운을 잡을 수 있는 ‘100% 즉석 경품 이벤트’를 실시한다고 3일 밝혔다. 컬러커피인 옐로우 가브리엘 마키아또, 핑크 안젤라 마키아또, 블루 라파엘 마키아또와 새롭게 선보이는 녹차크림 카페라떼 구매 고객을 대상으로 100% 당첨의 즉석 행운권을 증정한다. 경품으로는 DHC 립 트라이얼과 엔제리너스 천사 캐릭터가 돋보이는 스토리 텀블러, 캐릭터 머그잔 등 실속 있는 제품들이 마련되어 있다. 이 밖에도 컬러커피, 녹차크림 카페라떼, 아메리카노 등 엔제리너스의 대표 음료 1잔을 무료로 맛 볼 수 있는 기회가 주어진다. 엔제리너스 홈페이지에서는 ‘천사의 러브레터’를 작성한 고객을 대상으로 매주 1명을 선정해 멋진 프로포즈의 기회를 제공하는 온라인 이벤트가 진행된다. 자세한 내용은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
한국교원단체총연합회, 대한영양사협회 등 학교급식관련 단체는 3일 정부중앙청사 정문에서 ‘과학기술부의 학교급식법시행령 개악 추진 반대’ 기자회견을 열고 ‘학교급식법시행령상 조리사 직무규정 신설’을 즉각 중단할 것을 촉구했다. 이들 단체는 기자회견에 앞서 성명 보도자료를 통해 “조리사 직무규정 신설은 전국 8700여명의 학교급식 영양(교)사의 역할 축소에 따른 급식관리업무 수행에 지장을 초래하고 나아가 전국대학(교) 식품영양(학)과의 존폐위기를 야기 할 수 있다”고 주장했다. 성명서는 또 “지난 9월 19일 교과부 학생건강안전과는 당일 합의서를 작성한다는 사전통보도 없이 영양교사와 조리사 대표 2명씩 참석시킨 1차 업무협의회를 주재하면서 회유와 압력으로 협의를 종용해 불과 몇시간 만에 조리사 직무 신설을 추진했다”고 비난했다. 이어 “교과부가 영양교사의 직무를 타당한 명분과 근거도 없이 삭제한 것은 지난 2007년 1월 학교급식법시행령 전면 개정시 학교급식소 관리.운영에 관한 실무 총괄책임자로서 양양교사의 직무를 규정한 것과는 철저히 모순되는 것”이라고 지적했다. 또 “안전하고 전문적인 급식관리 업무를 수행할 수 있도록 현행 학교급식법시행령에 규정된 영
경기도는 지난 1일 과천 서울랜드에서 한국식품연구원, 농협, 한국떡류식품가공협회 등과 공동으로 경기쌀 소비촉진 및 떡 산업 발전을 위한 '슬로푸드 떡 큰잔치'를 개최했다. 이날 행사는 기능성.관광식품 콘테스트, '경기쌀 떡 브랜드' 선포식, 2008 전국 떡 명장 선발대회 등으로 꾸며졌다. 새로운 쌀 가공식품 발굴 및 소비촉진을 위해 마련된 기능성.관광상품 콘테스트에서는 경기지역 쌀 가공업체들이 개발한 기능성 떡과 관광상품용 떡 30여점이 전시됐다. 또 떡 산업 종사자들의 자긍심 고취와 떡의 우수성을 홍보하기 위해 마련된 전국 떡 명장 선발대회에는 10년 이상 떡을 만들어 온 전국 100개 업체가 참가, 전통떡의 멋과 맛을 겨뤘다. 도는 이날 경기쌀 떡 브랜드 선포식을 통해 앞으로 '모닝메이트'라는 브랜드로 떡 프랜차이즈 사업을 시작한다고 밝혔다. 도는 경기지역 30여개 떡 제조.판매업소에 모닝메이트 브랜드 사용을 승인한 가운데 브랜드 부착 떡은 반드시 경기쌀을 사용하도록 했다. 도는 브랜드 떡 판매업체를 내년 60개로 늘리고 다이어트용 떡, 고혈압예방용 떡 등 기능성 떡도 지속적으로 개발,
파리바게뜨가 할로윈데이를 맞아 할로윈 케이크를 출시하고 온.오프라인 통합 이벤트를 전개한다. 이번에 선보이는 할로윈 케이크는 활짝 웃고 있는 호박모양의 케이크에 호박을 들고 있는 유령과 깜짝 놀라는 유령 모양으로 장식됐다. 다음달 4일까지 할로윈 케이크를 구매하는 모든 고객들은 파리바게뜨 홈페이지(www.paris.co.kr)에서 100% 당첨이 확정된 할로윈 이벤트에 참여할 수 있다. 할로윈 케이크박스에 기재된 응모번호로 이벤트 페이지에 응모한 모든 고객들에게 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘어린이 요술모래 체험전’ 또는 어린이 영어 뮤지컬 ‘그림자도둑’ 티켓을 증정한다. 온라인에서는 다음달 4일까지 파리바게뜨가 준비한 세가지 경품 중 받고 싶은 선물을 선택한 후 할로윈데이의 즐거운 추억이 담긴 사진을 올리거나, 이벤트 참가 계기를 짧은 댓글로 홈페이지에 올리면 된다. 추첨을 통해 어린이 영어 뮤지컬 ‘그림자 도둑’ 입장권 500장(1인 2매)과 ‘어린이 요술모래 체험전’의 가족초대권 4000장(1인 4매, 1가족 기준)을 증정한다. 당첨자 발표는 7일, 개별 연락을 통해 입장권을 발송한다.
`안전한 학교급식을 위한 국민운동본부'는 31일 서울 여의도 국민은행 앞에서 기자회견을 열고 한나라당 조전혁 의원 등이 지난 28일 발의한 학교 급식법 개정안을 규탄하고 의원들의 서명 철회를 촉구했다. 이들은 "위탁 급식의 경우 식중독 사고가 직영보다 5.3배 높고 급식비에서 식재료비가 차지하는 비율이 20% 이상 낮기 때문에 직영보다 객관적으로도 우수할 수 없다"며 "학교 급식의 직영은 우리 아이들의 건강을 위해 필수적인 조건"이라고 말했다. 이들은 "난데없이 위탁 급식을 허용하는 법안을 제출한 것은 도무지 이해할 수 없다"며 "매년 수천명의 학생들이 식중독 사고로 고통받는 현실을 개선하려면 학교 급식이 직영으로 전환되고 철저한 식품 안전시스템 속에서 국가와 지방자치단체의 지원 확대로 질높은 친환경 급식이 이뤄져야 한다"고 주장했다. 현행 학교급식법은 2010년까지 모든 학교가 급식을 직영화하도록 돼 있으나 조 의원 등은 이에 대해 "학교 여건 등을 따져 봤을때 인력이나 재정적인 면에서 무리가 있다"며 필요한 경우 위탁 급식을 할 수 있도록 하자는 내용을 담은 개정안을 발의했다.
제너시스BBQ의 GNS델리는 올리브떡볶이에서 새로운 메뉴인 BBQ 치킨꼬치를 개발해 출시 판매 한다고 10월 30일 밝혔다. 새롭게 출시되는 BBQ 치킨꼬치는 BBQ 치킨대학 연구소에서 BBQ 치킨의 노하우를 꼬치로 옮겨 담아 일반인들 검증을 통해 맛을 인정받았다. 이번에 출시되는 BBQ 치킨꼬치는 모두 3종류이며, 매콤하면서 강한 꼬치의 맛을 느낄 수 있는 BBQ 매콤꼬치, 부드러우면서 달콤한 맛의 BBQ 달콤꼬치, 퓨전적인 맛과 닭꼬치의 맛을 절묘하게 맛 볼 수 있는 BBQ 데리꼬치 등이다. 올리브 떡볶이는 혼자서도 위치에 구애 받지 않고 소자본으로 창업할 수 있는 프랜차이즈로 다양한 메뉴와 맛, 청결 등을 인정받으며 사업시작 5개월째인 현재 60여 개의 가맹점이 개설됐다. 또 전국에서 소문난 분식집의 떡볶이, 닭꼬치 등의 맛을 분석해 올리브떡볶이만의 소스를 개발, 떡볶이를 좋아하는 남녀노소를 대상으로 다양한 검증을 통해 맛의 우수성을 인정받고 있다. GNS델리의 이재훈 대표는 “올리브떡볶이는 최근 어려운 경기 속에 소자본으로 창업이 가능하고 투자대비 높은 수익률을 올릴 수 있는 장점이 있다”며 “BBQ치킨에서 개발 출시되는 3종류의 닭꼬
올가홀푸드가 31일 경상북도 의성군 친환경 사과 산지에서 제3회 ‘친환경 사과 따기’ 체험행사를 진행했다. 이번 행사에 참가한 200여 명의 올가 고객들은 평소 올가 매장에서 사먹던 친환경 사과의 수확 과정에 직접 참여하고, 생산자와의 만남을 통해 재배과정에 대한 생생한 설명을 들으며 친환경 먹거리에 대한 신뢰를 높이는 기회를 가졌다. 또한 좋은 사과 따기 이벤트, 친환경 사과 재배 방법과 사과의 효능에 관한 OX 퀴즈, 사과 밭 둘러보기 등 다양한 프로그램도 체험했다. 5살 아들과 함께 참석한 주부 노영희(경기도 용인, 38세) 씨는 “가족의 건강을 위해 친환경 농산물을 먹고는 있지만 ‘정말 제대로 안전하게 농사짓는 것일까’ 라는 생각을 종종 했었다”며 “이렇게 직접 친환경 산지에 와서 생산자와의 만남도 갖고 수확 과정에 직접 참여해보니 믿음이 간다”라고 말했다. 올가 사업본부장 남제안 상무는 “친환경 먹거리의 우수성과 안전성을 인식시키기 위해서는 생산과 재배 과정에 소비자가 직접 참여해 생산의 전 과정을 체험해 보는 것이 가장 좋은 방법이라 판단돼 ‘친환경 사과 따기’ 체험행사를 기획하게 됐다”라고 설명했다. 한편 이번 행사를 기념해 올가
CJ푸드빌의 씨푸드 전문 레스토랑 씨푸드오션이 11월 한달 ‘토요일 브런치 쿠폰’ 이벤트를 실시한다고 31일 밝혔다. 멤버십카드 제휴할인과 동시에추가10%할인혜택누릴수있는‘토요일 브런치 쿠폰’이벤트는 씨푸드오션 홈페이지에서 쿠폰을 출력해 방문하면 멤버십카드·제휴할인과 동시에 추가 10%할인 혜택을 누릴 수 있는 실용적인 행사다. 상계점, 발산점, 일산마두점 등 총 9개 매장에서 실시되는 이번 이벤트는 11월 30일 토요일 오후 4시 이전에 입장한 고객들에게 적용된다. 씨푸드오션 관계자는 “고객들이 보다 여유롭고 즐거운 주말을 보낼 수 있도록 하기위해 추가 할인 혜택을 주는 이벤트를 마련했다”며 “씨푸드오션은 앞으로도 건강에 좋은 씨푸드를 고객들이 부담없이 즐길 수 있도록 다양한 프로그램을 마련해 나갈 계획”이라고 말했다.
베니건스는 오는 11월 1일부터 12월 19일까지 베니건스는 영남 지역을 중심으로 ‘천원의 행복’ 이벤트를 벌인다. 해운대점, 동성로점, 서면점, 창원점, 울산점등 총 5개 매장에서 실시하며 행사 내용은 베니건스의 인기 메뉴를 ‘천원 식사권’을 이용해 먹을 수 있다. 행사 메뉴는 ‘컨츄리 치킨 샐러드’이며 식사권은 매장 인근 지역의 극장, 대형마트 등에서 배포 또는 구비되어 있어 무료로 받을 수 있다. 행사 기간동안 1000원에 먹을 수 있는 컨츄리 치킨 샐러드의 정상가는 1만7900원이다. 바삭하게 튀긴 닭안심에 양상추, 로메인 상추가 스모키 허니 디종 드레싱과 어우러진 ‘컨츄리 치킨 샐러드’는 베니건스의 대표적인 베스트 인기 메뉴 중 하나다. 베니건스 담당자는 “이번 ‘천원의 행복’ 행사는 최근 경기사정이 어렵다 보니 고객들의 가격 부담을 덜어드리고자 베스트 인기 메뉴를 저렴한 가격에 제공하는 행사를 진행하게 됐다”고 밝혔다. 베니건스의 ‘천원의 행복’은 영남지역을 시작으로 전국으로 확대할 방침이다.
최근 음식업 중앙회의 발표에 따르면 올 들어 9월 까지 창업건수는 4만9000건으로 지난해 같은 기간에 비해 1000건이 늘었으나, 폐업건수가 3000건에 달해 전체적으로 2000건이 감소했다. 외환위기 이후 최대의 고비를 겪고 있는 경제 여건 속에 소비심리는 꽁꽁 얼어붙었고, 이는 우선 절약대상인 외식산업에 큰 타격을 주고 있다. 그러나 전반적인 불황 속에서도 호황을 누리는 이들은 존재하는 법. 바로 산지 직거래 방식으로 유통구조 혁신을 이룬 외식업체들이다. 샤브샤브 전문 프랜차이즈 ‘채선당’의 경우 주 재료인 되는 야채들을 친환경 유기농법으로 길러 직거래방식으로 전국 가맹점에 공급한다. 경기도 이천 영농조합과 계약을 맺고 야채를 재배해 중간 단계를 거치지 않고 바로 공급 함으로서 유통마진을 없앴다. 한우 프랜차이즈 ‘다하누’는 강원도 영월 다하누촌에서 생산된 1등급 한우를 산지 직거래 방식으로 가맹점에 공급한다. 7~8단계를 거치는 한우의 복잡한 유통과정을 없애고 그만큼의 유통마진을 고객에게 돌려주는 전략을 택했다. 삼겹살 프랜차이즈 ‘떡쌈시대’는 천안 진왕영농조합과 제휴를 맺고 산지직거래 방식으로 삼겹살을 공급하며, 야채를 포함한 각종 농산